Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Trang 167
 

Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới


Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đùi gà hầm sốt cà chuaLượt xem: 13.174

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, cà chua, gừng tươi, hành tây, thìa là, ớt bột, quế, lá nguyệt quế, tỏi...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp
Khema là một món cà ri Ấn Độ được làm từ thịt bò xay và đậu Hà Lan.Lượt xem: 9 806
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò xay, cà chua, đậu Hà Lan, garam masala, gừng tươi, hành tây, tỏi, rau mùi, ớt bột, thì là, ớt cayenne xay, quế, đinh hương, bạch đậu khấu, giấm táo, bánh mì pita, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Công thức bột cà riLượt xem: 33.520

Công thức chi tiết kèm ảnh.

thì là, cà ri, bạch đậu khấu, rau mùi, bột mù tạt, ớt bột, nghệ...
Thời gian: 5 phút.
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt chutney xoàiLượt xem: 20.505

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Xoài, tương ớt, ớt bột, hành tây, gừng, ớt ngọt, nước ép dứa, giấm táo, đường nâu, cà ri, hạt mắc ca, nho khô...
Thời gian: 1 giờ.
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp
Cà ri dừa với gàLượt xem: 4.674
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ớt, gừng, cà chua, tương cà chua, hành tây, tỏi, cà ri, quế, nước cốt dừa, bơ ghee, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, bạch đậu khấu, tiêu đen, hạt thì là Ai Cập, hạt mù tạt, đinh hương, nghệ, ngò...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .
Tác giả: - đầu bếp
Đậu lăng đỏ "Masurdal" cho bữa ăn hàng ngàyLượt xem: 15.260
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu lăng, ớt serrano, hành tây, tỏi, gừng, cà chua, thìa là, hạt mù tạt, nghệ, garam masala, quế, đinh hương, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 237
Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .
Tác giả: - đầu bếp
Paneer là một loại phô mai tự làm của Ấn Độ.Lượt xem: 18 162

Phô mai Paneer rất dễ làm tại nhà, và công thức của tôi thì nhanh, dễ và ngon. Tôi cũng nghĩ rằng phô mai paneer tự làm có kết cấu đặc hơn so với phô mai ép mua ở cửa hàng. Nhưng nếu bạn mua phô mai...

Phô mai paneer, nước cốt chanh, sữa...
Thời gian: 45 phút.
Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .
Tác giả: - đầu bếp
Saag paneer – rau bina xào phô mai Ấn ĐộLượt xem: 14.395
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

sữa chua, phô mai paneer, rau bina, ớt serrano, gừng, hành tây, tỏi, garam masala, nghệ, ớt cayenne xay, rau mùi, thì là, quế, đinh hương, bạch đậu khấu...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .
Tác giả: - đầu bếp
Naan là một loại bánh mì dẹt chiên của Ấn Độ.Lượt xem: 25.747

Nếu có một điều bạn chắc chắn sẽ yêu thích trong ẩm thực Ấn Độ, đó chính là naan. Loại bánh mì dẹt của miền Bắc Ấn Độ này kết hợp những điều tuyệt vời nhất: mềm mại, dẻo dai với lớp vỏ giòn, vàng nâu…

Bột mì, bánh mì naan, bột nhào có men, muối biển dạng mảnh, thìa là, hạt thì là, sữa chua...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh mì dẹt
Thể loại: Nướng, Chim, Nước sốt, Nước sốt, Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp
Gà hầm trong nước sốt kem gọi là "Chicken Tikka Masala"Lượt xem: 8.758
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món gia cầm nướng kèm ảnh...

Đùi gà, gừng tươi, tỏi, ớt serrano, cà chua bi, tương cà chua, garam masala, ớt bột paprika, hạt cỏ cà ri, kem tươi, gạo, bánh mì naan, sữa chua, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món hầm với rau củ và xúc xích băm nhỏLượt xem: 6.447

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thịt lợn băm, ớt chuông, khoai tây, cà rốt, rượu vang đỏ, bánh mì trắng, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi tây...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Món khai vị, Cá, Nước sốt, Sắc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cơm Risoli thịt cua kiểu Bồ Đào NhaLượt xem: 6.619
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thịt cua, bột bánh phồng, ớt jalapeño, ớt bột, hành tây, tỏi, sốt aioli, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh cupcake, bánh quy, .
Bánh gừngLượt xem: 5.836

Loại bánh truyền thống này, với việc thêm các loại gia vị như quế, gừng xay và một chút đinh hương, có kết cấu đặc tương tự như bánh bông lan. Bánh cũng được tẩm hương rượu Madeira. Bánh sẽ trở nên...

Bột mì cao cấp, bột làm bánh quy, sữa, trứng, quế, gừng xay, trái cây sấy candied, đinh hương, nhục đậu khấu, rượu vang đỏ, siro, mật mía...
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Thể loại: Salad, Ấm, Với mì ống, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Salad ấm ăn kèm cơm và cá tuyếtLượt xem: 9 872

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Cá tuyết, gạo hạt dài, đậu Hà Lan, trứng, ô liu, xà lách iceberg, cà chua, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, ớt bột, rau mùi tây...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, Kem, nước sốt, mousse, .
Bánh tart kem sô cô la của Jamie OliverLượt xem: 14.086
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết của Jamie Oliver cho món bánh tart kem sô cô la.

Sữa, kem tươi, trứng, bột ngàn lớp, kem tươi, sô cô la, gia vị tổng hợp, quế, vỏ cam bào, bột ca cao...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 giỏ
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .
bánh pudding gạo Bồ Đào NhaLượt xem: 10 154

Cháo gạo Bồ Đào Nha được nấu hoàn toàn trên bếp, giống như món risotto. Theo truyền thống, lòng đỏ trứng được thêm vào để làm đặc và tăng hương vị, nhưng ngay cả khi không có lòng đỏ trứng, cháo vẫn rất mềm xốp...

Gạo Arborio, gạo hạt tròn, sữa, vỏ chanh bào, đường nâu, quế, rượu vang Port, nho khô...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món khai vị, Cá, Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
cá ướp kiểu Bồ Đào NhaLượt xem: 11.089
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, nước cam, giấm táo, ớt chuông, lá nguyệt quế, ớt bột, hạt mù tạt, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, bột hành tây, bột tỏi, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, gia vị Cajun, rau mùi, cam...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, Nước sốt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Ravioli nhân cá tuyết và khoai tây với sốt cà chua kiểu Bồ Đào Nha.Lượt xem: 5.578
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, khoai tây, cà chua bi, bột hoành thánh, ô liu, sữa, trứng, ớt chuông, cần tây, phô mai Parmesan, húng quế, kinh giới, cỏ xạ hương, ớt bột, bột hành, bột tỏi, rượu vang trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp
Ngao áp chảo sốt cà chua "Almeijoas Na Cataplana"Lượt xem: 5.748

Ở Bồ Đào Nha, cataplana là một loại chảo kim loại trông giống như một vỏ sò lớn có nắp đậy bản lề. Nắp được đóng lại, và thức ăn trong chảo được hấp và xào. Nếu bạn không có...

Ngao, xúc xích chorizo, giăm bông, ớt chuông, cà chua, hành tây, tỏi, rượu vang trắng, nước cốt chanh, ớt bột paprika, ớt khô, bánh mì trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp cà chua Bồ Đào Nha với xúc xíchLượt xem: 10.038

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cà chua, xúc xích chorizo, thịt xông khói, hành tây đỏ, gia vị Cajun, tỏi, ớt bột, lá nguyệt quế, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh ngọt Bồ Đào Nha với nhân kem trứng và lòng đỏ trứng, gọi là Pastel de Nata.Lượt xem: 35 146

Công thức chi tiết cho món pastel de nata của Bồ Đào Nha – bánh tart nhỏ làm từ bột ngàn lớp hoặc bột bánh quy giòn với nhân kem trứng lòng đỏ.

Bột ngàn lớp, trứng, kem tươi, đường bột, quế, tinh bột...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 chiếc bánh tart nhỏ
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp gà Bồ Đào NhaLượt xem: 9.476

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bún gạo, thịt gà, cần tây, hành tây, tỏi, vỏ chanh bào, rau mùi tây, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt viên chiên tẩm bột với sốt cà chua Bồ Đào NhaLượt xem: 12.674
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bê xay, cà chua, tương cà chua, ô liu, cá cơm, trứng, sữa chua, vụn bánh mì, ớt bột, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành tây, bột ớt cayenne, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Thể loại: Các món chính, Cá, Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp
Món hầm kiểu Bồ Đào Nha với cá và hải sảnLượt xem: 4.267
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây vàng, cải xoăn, nghêu, cá vược, cá tuyết, hành tây, tỏi, xúc xích chorizo, cỏ xạ hương, kinh giới, lá nguyệt quế, bánh mì trắng, rau mùi tây...
Thời gian: -- Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .
bánh mì menLượt xem: 6.521

Công thức chi tiết làm bánh mì tại nhà kèm ảnh...

Bột mì, bột men, nước cốt chanh, trứng, sữa...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 5 - 7
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cá tuyết hầm kiểu Bồ Đào Nha với khoai tâyLượt xem: 8 712

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, xúc xích chorizo, cải xoăn, hành tây, tỏi, sốt cà chua, cà chua, đậu gà, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, ớt bột, gia vị cá, bánh mì trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 598
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp
Món hầm đậu kiểu Bồ Đào Nha với xúc xíchLượt xem: 13.098

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu đỏ, đậu trắng, thịt xông khói, xúc xích chorizo, khoai tây, ớt chuông, cần tây, hành tây, tỏi, tương cà chua, cà chua, lá nguyệt quế, ớt bột, mật ong...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

1 ... 163 164 165 166 167 168 169 170 171 ... 212
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm