Đậu tuyết

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 131, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 14 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 357 mg, đường 8 G.

Xào (xào liên tục) giúp giữ được độ tươi ngon, mọng nước và ngọt của đậu tuyết. Nước chấm gong pao mua sẵn (hỗn hợp nước tương, gừng, ớt và dầu mè) tạo thêm hương vị và mùi thơm đậm đà cho món ăn ít calo này mà không làm tăng thêm chất béo. Có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh bơ đậu phộng hoặc dầu hạt nho
Nửa củ hành tây lớn, chẳng hạn như hành Vidalia hoặc Maui, thái lát dày.
220 g đậu tuyết, cắt bỏ phần cuống (khoảng 4 cốc)
1/4 cốc nước sốt gong bao tự nhiên mua sẵn
2 muỗng canh đậu phộng hoặc hạt điều rang không muối, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu Hà Lan ngọt, nước tương, Hành tây Vidalia, Bơ đậu phộng, dầu hạt nho, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo hoặc nồi lớn trên lửa lớn và cho dầu vào. Cho hành tây vào xào, đảo đều, cho đến khi hành mềm, khoảng 30 giây. Cho đậu tuyết vào và xào, đảo đều, cho đến khi đậu chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 2 phút nữa.
Thêm nước sốt vào và nấu, khuấy đều, khoảng 1 phút. Cho ra đĩa hoặc bát lớn, rắc các loại hạt lên trên và dùng.

Ghi chú

Nước sốt tự nhiên mua sẵn giúp món xào trở nên nhanh chóng và ngon miệng. Hãy chọn loại nước sốt có hàm lượng natri dưới 400 mg mỗi khẩu phần, chẳng hạn như nước tương gừng nấm shiitake, hoặc một loại nước sốt xào ít natri khác.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Trái tim khỏe mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chảo / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Bộ sưu tập công thức nấu ăn