Cánh gà nướng với tỏi và thảo mộc
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 826, tổng chất béo 64 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 60 G., carbohydrate 3 G., sợi 1 G., cholesterol 378 mg, natri 898 mg, đường 1 G.
Lượng calo 826, tổng chất béo 64 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 60 G., carbohydrate 3 G., sợi 1 G., cholesterol 378 mg, natri 898 mg, đường 1 G.
"Cánh gà nướng là món ăn yêu thích của tôi khi tôi không muốn chiên," Megan Mitchell chia sẻ. "Nướng giúp cánh gà có lớp vỏ giòn và hương vị khói tuyệt vời mà không cách nào khác có được. Tôi cho cánh gà nóng hổi vừa nướng xong vào nước sốt tỏi thảo mộc thơm ngon, trộn đều và rắc thêm phô mai Parmesan bào tươi lên trên."
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,3 kg cánh gà, cắt đôi (bỏ phần chóp)
- Dầu hạt nho, dùng để bôi trơn và rưới.
- 1 quả chanh lớn, bào vỏ và cắt thành miếng.
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 0,5 cốc lá húng quế được nén chặt
- 1/4 chén lá mùi tây nén chặt
- 1/4 chén lá thì là nén chặt
- 1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
- Một miếng phô mai Parmesan để bào.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng đến 200°C. Làm sạch và thoa một lớp dầu mỏng lên vỉ nướng.
- Cho cánh gà vào một bát lớn, rưới 1-2 muỗng canh dầu hạt nho, rồi thêm một nhúm muối và tiêu đen. Trộn đều cho gia vị phủ đều.
- Đặt cánh gà lên vỉ nướng, đậy nắp và nướng trong 10 phút. Lật cánh gà lại và nướng tiếp cho đến khi vàng nâu và da giòn, khoảng 5 đến 10 phút.
- Trong khi đó, hãy chuẩn bị hỗn hợp tỏi và thảo mộc.:
Trong máy xay thực phẩm nhỏ, cho vỏ chanh bào cùng tỏi, húng quế, mùi tây, thì là, dầu ô liu và một chút muối cùng tiêu đen vào. - Xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Chuyển sang một bát lớn khác. Cho cánh gà vào khi đã xay xong và trộn đều để phủ kín.
- Xếp cánh gà lên đĩa lớn và rắc phô mai Parmesan bào tươi lên trên. Trang trí bằng vài lát chanh để vắt thêm nước cốt.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
