Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: cho một công ty lớn

Cần tây que là một ý tưởng khai vị tuyệt vời nếu bạn phục vụ nhiều người. Thứ nhất, chúng rất dễ làm, và thứ hai, chúng ít calo, rất thích hợp để ăn vặt trong khi chờ món chính mà không lo ăn quá nhiều. Nhồi nhân phô mai và ớt chuông vào những que cần tây dài khoảng 8 cm. Sau đó, bạn có thể trang trí món khai vị theo ý thích: rắc nho khô, nam việt quất khô, thêm thì là hoặc rưới tương ớt. Hãy làm vài biến thể để khách của bạn có thể thử từng loại.

Thành phần:

• 24 cọng cần tây, cắt thành từng đoạn dài 8cm.
• 220 g phô mai kem
• 1 cốc sốt mayonnaise
• 2 muỗng canh mù tạt Dijon
• 2 muỗng canh sốt adobo từ lọ ớt chipotle
• 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
• 450 g phô mai cheddar loại ngon, bào vụn
• 450 g phô mai Monterey Jack bào vụn
• 2 muỗng canh thì là tươi
• 2 lon ớt chuông băm nhỏ (mỗi lon 110g)
• 1 thìa cà phê muối hạt
• Dùng để trang tríNho khô, sốt sriracha, quả óc chó, nam việt quất

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cần tây, phô mai đông vón, Phô mai Monterey Jack, phô mai cheddar, Ớt chipotle trong sốt adobo, ớt chuông, sốt mayonnaise, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong tô của máy trộn đứng, cho kem phô mai, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, sốt adobo và tiêu đen vào, đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 2
• Thêm phô mai cheddar và Monterey Jack vào và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp mịn. Dùng thìa cao su vét sạch các cạnh bát để đảm bảo tất cả các nguyên liệu được trộn đều.
Bước 3
• Băm nhỏ 1 muỗng canh thì là. Cho thì là băm nhỏ và ớt chuông vào hỗn hợp phô mai, sau đó nêm muối và trộn đều. Cho vào hộp có nắp đậy kín và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại, ít nhất 2 tiếng.
Bước 4
• Dùng thìa múc hỗn hợp phô mai pimento lên que cần tây. Trang trí với nho khô, sốt Sriracha, quả óc chó, nam việt quất và thì là tùy thích. Dùng ngay hoặc bảo quản lạnh cho đến khi dùng.

Số phiếu: 11