Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc.

Khi những quả dâu tây ngọt ngào, thơm ngon như món tráng miệng, hòa quyện với bạc hà tươi mát và vị chua nhẹ của giấm balsamic, kết hợp với một lát bánh mì baguette giòn tan phết một lớp phô mai ricotta béo ngậy, bạn sẽ có ngay một món bruschetta Ý tuyệt hảo, xứng đáng được ca ngợi trong bất kỳ bữa tiệc tại gia, bữa brunch Chủ nhật, tiệc độc thân hay bất kỳ dịp kỷ niệm nào. Vô cùng dễ làm, món ăn này luôn trông rất bắt mắt và được khách mời vô cùng yêu thích. Hãy làm bruschetta ngay trước khi dùng để tận hưởng độ giòn của bánh mì nướng tương phản với phần nhân béo ngậy. Katie Lee cũng khuyên nên rắc thêm một chút muối biển dạng mảnh lên bánh mì để tăng thêm hương vị dâu tây.

Thành phần:

• 1 cốc dâu tây, thái nhỏ
• 1 muỗng canh bạc hà tươi thái nhỏ
• 2 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
• Muối biển dạng mảnh
• 12 lát bánh mì baguette nướng
• 1 cốc phô mai ricotta
• Giấm balsamic (đặc và ủ lâu năm), dùng kèm khi ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả dâu, bạc hà, muối biển dạng vảy, bánh mì baguette, phô mai ricotta, giấm balsamic

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một bát nhỏ, trộn dâu tây với bạc hà, dầu ô liu và một chút muối biển. Phết phô mai ricotta lên mỗi lát bánh mì baguette. Cho một thìa dâu tây lên trên, rưới giấm balsamic và rắc thêm muối biển dạng mảnh.

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Katie Lee là một tác giả sách dạy nấu ăn, nhà phê bình ẩm thực, đầu bếp và nhà văn người Mỹ.