Công thức chiên ngập dầu


Tác giả:
Bánh donut Bomboloni nhân tiramisuLượt xem: 6.043

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì, bột nhào có men, sữa, trứng, phô mai mascarpone, đường bột, chiết xuất vani, rượu vang đỏ, tinh bột, cà phê, ca cao...
Thời gian: 3 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 32 bomboloni
Vòng táo chiên giònLượt xem: 5.791

Truyền thống chiên rán trong dịp Hanukkah (hay "Lễ hội Ánh sáng") tương đương với việc thắp đèn menorah, ngọn đèn đã trở thành biểu tượng đặc trưng của lễ hội này...

táo, bia nhẹ, đường bột, bột mì...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 chiếc nhẫn
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cơm Risoli thịt cua kiểu Bồ Đào NhaLượt xem: 6.619
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thịt cua, bột bánh phồng, ớt jalapeño, ớt bột, hành tây, tỏi, sốt aioli, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt viên chiên tẩm bột với sốt cà chua Bồ Đào NhaLượt xem: 12.674

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bê xay, cà chua, tương cà chua, ô liu, cá cơm, trứng, sữa chua, vụn bánh mì, ớt bột, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành tây, bột ớt cayenne, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai tây viên với dưa cải bắpLượt xem: 6.053

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây đỏ, dưa cải bắp muối chua, giăm bông, trứng, sữa, kem chua, bột mì, vụn bánh mì, mù tạt nguyên hạt, hành lá, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 48 chiếc.
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
nem cuốn với cua tươiLượt xem: 13.802
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cua, bún gạo, đu đủ, cà rốt, nước tương, giấm gạo, tương ớt, hành lá, tỏi, rau mùi, bạc hà, sốt mayonnaise...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 cuộn
Tác giả: - đầu bếp
TempuraLượt xem: 14.659

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, sò điệp, bông cải xanh, khoai lang, cà rốt, đậu xanh, măng tây, nấm, ớt chuông, cà tím, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, bột gạo, củ cải trắng, gừng, trứng...
Thời gian: 35 phút.
Tác giả: - đầu bếp
Tôm tempura chấm sốt rượu sake đậu nànhLượt xem: 14 163
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôm, bột gạo, nước khoáng có ga, trứng, nước tương, rượu sake, tương ớt, gừng, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt gừng.Lượt xem: 19.578
Thành phần công thức:

Công thức làm sushi cuộn với tôm tẩm bột chiên giòn và sốt mè gừng.

Cơm, tôm, vụn bánh mì panko, trứng, rong biển, nori, dưa chuột, gừng tươi, nước tương, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, ớt bột, bơ, mù tạt wasabi, hạt mè...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Ô liu chiên tẩm bộtLượt xem: 10.670

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ô liu, ô liu đen, vụn bánh mì, phô mai Manchego, giăm bông, bột tỏi, ớt, trứng...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Xúc xích bọc bột chiên kiểu Ấn Độ ăn kèm sốt xoài.Lượt xem: 7 323

Chủ đề của thử thách Chopped Dinner tuần này là sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong...

Xúc xích, bột ngô, garam masala, ớt jalapeño, nước cốt chanh, tinh bột ngô, sốt mayonnaise, bột làm bánh kếp, rau mùi, xoài...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Churros chấm sốt sô cô laLượt xem: 6 251
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, quế, mật mía, sô cô la đen, sô cô la sữa, kem...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Món khai vị, , .
Món cá tuyết kiểu Pháp "Accra"Lượt xem: 7.743
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica, ớt, hành lá, rau mùi tây, bột mì cao cấp, trứng, sữa...
Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian nhào bột Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Mực sốt dứaLượt xem: 4.826

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mực, dứa, sữa chua, gừng tươi, sốt Sriracha, ớt bột, bột tỏi, bột hành, ớt cayenne xay, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, giấm gạo, tương cà, tinh bột...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 món khai vị
Bánh rán Ấn ĐộLượt xem: 10.036

Công thức chi tiết kèm ảnh.

sữa, bột bắp, trứng, đường bột, nhục đậu khấu, quế...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh samosa Ấn Độ nhân thịt cừu và nước chấm bạc hà tươi.Lượt xem: 6.078

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cừu băm, hành tây, tỏi, gừng, ớt, rau mùi, thì là, nghệ, quế, garam masala, bạc hà, nước cốt chanh, ngò, bơ ghee...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10 - 12
Tác giả: - chủ nhà hàng
Đậu bắp chiênLượt xem: 5.463
Thành phần công thức:

Công thức làm đậu bắp chiên với sốt ranch.

Đậu bắp, bột mì, ớt bột, tiêu trắng, hành tây khô, tỏi, thì là, tương ớt, sốt Ranch, sốt Worcestershire, rau mùi tây, kem chua, sữa bơ, nước cốt chanh, phẩm màu...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 (mỗi phần 2 xiên)
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh rán ốc biển Caribbean ăn kèm sốt tartarLượt xem: 6.737
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì đa dụng, trứng, sữa, bột ớt cayenne, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, hành tây, tương ớt, rau mùi, sốt tartar, ốc biển...
Thời gian: 29 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5 (mỗi người 4 bánh donut)
Bánh kếp bok bang Trung QuốcLượt xem: 7.410
Thành phần công thức:

Không gì tuyệt vời hơn bánh kếp nóng hổi, ​​đặc biệt là khi ăn kèm với gà mushu cay. Trước đây, bánh kếp đông lạnh được nhập khẩu từ Đài Loan. Tất cả những gì bạn cần làm là hâm nóng chúng bằng hơi nước. Chúng rất...

Bánh kếp, thịt gà, quýt, hoa hồi, quế, gừng, nhục đậu khấu, tinh bột, bơ đậu phộng, hạt mè, rượu gạo, rượu brandy, rượu gin, rượu sherry, hành lá, tương hoisin, mật ong...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh mì pita falafel với sốt sữa chua bạc hàLượt xem: 6 242
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì pita, đậu gà, hạt mè, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, rau mùi, rau ngò tây, bạc hà, thì là, ớt bột, hành tây đỏ, tỏi, xà lách iceberg, ớt, dưa chuột, bột mì, trứng, sữa chua...
Thời gian: 28 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Gà tây nướng kiểu MemphisLượt xem: 5.077

Năm nay, hãy mang món gà rán thơm ngon đến bàn tiệc ngày lễ của bạn, được chế biến theo công thức của Patrick và Gina Neely. Món ăn hấp dẫn này có lớp bột chiên giòn đậm đà được làm từ...

Thịt gà tây, bơ đậu phộng, bột ớt cayenne, bột hành tây, bột tỏi, cỏ xạ hương, ớt bột paprika...
Thời gian: 2 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10
Gà cay tẩm bộtLượt xem: 5 618
Thành phần công thức:

Gà được ngâm sơ qua trong dung dịch nước muối gồm rượu vang trắng, mật ong và tỏi để giữ được độ mọng nước khi chiên. Sau đó, gà được chiên trong dầu, nhúng từng miếng vào hỗn hợp bột gồm sữa bơ, bột mì và các loại gia vị như kinh giới,...

Thịt gà, rượu vang trắng, sữa chua, ớt ngọt, hành tây, bột tỏi, hành khô, kinh giới ngọt, ngải cứu, mật ong...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh croquette khoai tâyLượt xem: 25.970

Paula Deen phủ vụn bánh mì lên khoai tây nghiền còn thừa rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn.

Khoai tây nghiền, sữa, trứng, bột mì, hành lá, vụn bánh mì...
Thời gian: 52 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 15 viên croquette
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà rán cổ điểnLượt xem: 16.764

Món gà ướp sữa bơ này, với lớp vỏ giòn vàng óng và thịt mềm, mọng nước, là một món ăn dã ngoại tuyệt vời và dễ làm.

Thịt gà, tương ớt, bột ớt cayenne, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, ớt bột paprika, bột hành tây, tỏi, bột mì, bơ đậu phộng, sữa chua...
Thời gian: 4 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà rán kiểu Nam MỹLượt xem: 88.745
Thành phần công thức:

Paula Deen chế biến món gà chiên kiểu Nam Mỹ kinh điển này bằng cách nhúng các miếng gà vào hỗn hợp bột làm từ trứng và tương ớt, sau đó lăn qua bột mì và chiên cho đến khi chúng có hình dạng như...

Trứng, tương ớt, bột mì, tiêu đen, thịt gà, bột tỏi...
Thời gian: 24 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
Cải Brussels chiên giòn với quả óc chó và nụ bạch hoa.Lượt xem: 7.917

Michael Symon chiên giòn cải Brussels để có độ giòn ngon tuyệt, sau đó trộn chúng với quả óc chó thái lát và nước sốt mật ong ớt serrano ngọt và cay.

Bắp cải Brussels, ớt serrano, quả óc chó, nụ bạch hoa, cá cơm, giấm rượu vang, mật ong, hành lá, rau mùi tây, tỏi...
Thời gian: 19 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Cà chua xanh chiênLượt xem: 5.380

Khi bạn làm vườn hoặc đi chợ vào mùa hè này, hãy mua một ít cà chua xanh và sử dụng chúng trong công thức đơn giản này từ gia đình Neely. Để chuẩn bị món ăn dễ làm này...

Cà chua xanh, bột mì, bột tỏi, trứng, sữa, vụn bánh mì panko, ớt bột cayenne, ớt bột paprika, nước ép táo, đường nâu, sữa bơ, sốt mayonnaise, sốt barbecue, nước cốt chanh, hành lá...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
bánh rán ÝLượt xem: 10 141

Công thức làm bánh ngọt này của Giada De Laurentiis chỉ mất 30 phút để chuẩn bị. Bạn có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị bằng cách sử dụng bột bánh pizza có men sẵn. Sau khi chiên bột,...

Bột men, quế, hạnh nhân, sô cô la sữa...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 chiếc.
Thể loại: Thức ăn nhanh, Xúc xích, .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Xúc xích kiểu Chicago ăn kèm rau củ muối chua tự làmLượt xem: 15.686

Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên nấu và thưởng thức chúng ngoài trời. Thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên...

Xúc xích, bánh mì hot dog, hành tây, ớt, dưa chua, khoai tây, cần tây, muối, khoai tây chiên, mù tạt...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Cassatedde - Bánh ngọt Sicilia của ÝLượt xem: 13 231

Cassatede là loại bánh ngọt hình lưỡi liềm của vùng Sicily, có nhân ngọt và có thể được chiên hoặc nướng. Về cơ bản, chúng là phiên bản nhỏ, ngọt ngào của bánh calzone. Những chiếc bánh này...

Bột mì, trứng, rượu vang đỏ, phô mai ricotta, sô cô la, vỏ chanh bào, đậu gà, quả óc chó, mật ong, quế, đường bột...
Thời gian: -- Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Thịt, .
Bánh croquette thịt kiểu Hà Lan "Bitterballen"Lượt xem: 45.513
Thành phần công thức:

Bánh croquette thịt Bitterballen là món ăn vặt được yêu thích ở Hà Lan. Người ta tin rằng vào thế kỷ 19, các bà nội trợ đã sử dụng chúng như một cách để tận dụng thịt thừa. Ngày nay, Bitterballen được phục vụ trong...

Bột mì, thịt bò xay, hành tây, rau mùi tây, nhục đậu khấu, trứng, vụn bánh mì...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 chiếc.
Bánh croquette gà Brazil – Bánh CochinhaLượt xem: 19.831

Cochinha là một món ăn ngon của Brazil, dễ chế biến và ăn rất nhanh. Chả gà có thể được thưởng thức như một món ăn riêng hoặc ăn kèm với món khác.

Ức gà, cà rốt, hành tây, lá nguyệt quế, tỏi, nước cốt chanh, phô mai kem, bột mì, trứng, vụn bánh mì...
Thời gian: -- Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 24 chiếc.
Món khai vị Trung Quốc "Crab Rangoon"Lượt xem: 18.574

Bánh cua Rangoon là món khai vị phổ biến ở mọi nhà hàng Trung Hoa. Nguyên liệu chính gồm có phô mai kem, thanh cua và bột cuốn, mà chúng ta cũng...

bột mì, trứng, thịt cua, phô mai kem, nước tương...
Thời gian: -- Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Bánh rán Beignets - Bánh rán kiểu PhápLượt xem: 74 161

Tại trung tâm khu French Quarter của New Orleans, mỗi ngày thành công thường bắt đầu và kết thúc với một đĩa bánh beignet vàng óng và một tách cà phê sữa thơm lừng. Công thức cho món bánh beignet kiểu Pháp...

bột mì, kem tươi, trứng, đường bột...
Thời gian: -- Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 32 chiếc.
Tulumba (một loại bánh ngọt Thổ Nhĩ Kỳ)Lượt xem: 84.645
Thành phần công thức:

Tulumba là loại bánh ngọt, vàng óng, giòn tan, được chiên ngập dầu và nhúng trong siro thơm. Món tráng miệng này rất phổ biến ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, và có thể tìm thấy...

sữa, bột mì, trứng, chiết xuất vani, giấm rượu vang, nước cốt chanh...
Thời gian: -- Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm