Công thức món ăn nhẹ lành mạnh

Món quesadilla này cực kỳ dễ làm và là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối nhẹ hoặc bữa ăn vặt. Bên cạnh nguyên liệu chính là rất nhiều phô mai, phần nhân còn có thêm xúc xích...

Bí ngô, một nguyên liệu lạ lẫm trong pizza, sẽ trở nên hoàn hảo khi được kết hợp đúng cách với các nguyên liệu khác. Trong món pizza chay này, vị ngọt của bí đỏ hòa quyện một cách hài hòa...

S'mores là sự kết hợp được yêu thích giữa bánh quy graham, sô cô la tan chảy và kẹo marshmallow nướng giòn. Những thanh bánh này có tất cả những thứ đó, cộng thêm những miếng caramel và lớp đế dày...

Để làm món hummus tự làm có độ sánh mịn, thơm ngon như mua ở cửa hàng, bạn cần dành thêm chút thời gian và sử dụng đậu gà khô thay vì đậu gà đóng hộp—kết quả...

Những quả sung ngọt, mọng nước là sự kết hợp hoàn hảo với rau diếp hơi đắng, thịt xông khói mặn và hạt tiêu đen. Và nếu bạn dùng sung chín quá, chúng cũng sẽ có vị béo ngậy, làm tăng thêm hương vị...

Thay thế thịt nguội trong món bánh mì chay này bằng những lát bí ngòi chiên mỏng. Nhớ nêm thật nhiều muối để hương vị của bí ngòi được giữ nguyên và không bị át đi bởi vị bánh mì.

Một cách tuyệt vời để trình bày trái cây một cách thú vị cho bữa sáng, món tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ. Ree Drummond gợi ý thử kết hợp việt quất, dứa và mâm xôi, nhưng bạn có thể thử nghiệm...

Món quiche thịnh soạn này quyến rũ người ăn bởi sự kết hợp giữa rau bina tươi ngon, giăm bông thơm lừng và phô mai tan chảy, trong khi hành tây đỏ tạo thêm hương vị ngọt cay dễ chịu cho phần nhân. Tất cả được xếp lớp trên một lớp vỏ giòn tan và phủ lên trên...

Đừng để cái tên của món khai vị này đánh lừa bạn. Dưa chuột được phủ một lớp bơ mặn mỏng, giúp chúng mềm và ngon hơn, trong khi thì là mang lại hương vị tươi mát tuyệt vời...

Những thanh granola tự làm này rất lý tưởng cho một món ăn nhẹ lành mạnh khi di chuyển. Ngoài yến mạch, chúng còn chứa hạnh nhân thái nhỏ, vụn sô cô la và bơ đậu phộng. Tất cả những điều này...

Món súp gazpacho này, rực rỡ như ánh mặt trời Tây Ban Nha, được làm từ các loại rau củ màu vàng đã được nướng sơ, tạo nên hương thơm và vị khói thơm ngon. Bạn cũng có thể nướng chúng...

Thưởng thức bắp nướng cùng với nước sốt kimchi mayo thơm ngon lấy cảm hứng từ châu Á. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn mayonnaise với kem chua, nước ngâm kimchi và...

Những chiếc bánh brownie này sẽ là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc hay lễ kỷ niệm nào. Chúng rất dễ làm và ngon tuyệt. Những người yêu thích bơ đậu phộng chắc chắn sẽ rất thích chúng. Đầu tiên, hãy làm chúng với yến mạch và bơ đậu phộng...

Trứng tráng mini rất thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc, tiệc buffet, tiệc trẻ em, hoặc đơn giản là một bữa sáng vui vẻ. Hơn nữa, trứng tráng mini chín nhanh hơn nhiều...

Món trứng tráng frittata kiểu Ý đầy đặn này rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật, bữa tối, hoặc thậm chí dùng làm món khai vị trong bữa tiệc tại gia khi cắt thành từng miếng vừa ăn. Trong...

Hãy làm món frittata thơm ngon với hương vị pizza pepperoni. Thay vì đế bánh truyền thống, món pizza này được làm từ trứng tráng mềm và xốp nhờ thêm lòng trắng trứng. Phủ lên trên bằng sốt cà chua marinara,...

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết thêm sữa chua...

Những người yêu thích bắp sẽ càng thích thú hơn khi bạn chiêu đãi họ món bắp nướng, được bao phủ kỹ lưỡng bởi những miếng thịt xông khói giòn tan - bởi vì với thịt xông khói chiên, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon hơn!...

Ngô nướng có hương vị đậm đà hơn và mùi thơm mùa hè đặc trưng, ​​nhưng sẽ ngon hơn nữa khi ăn kèm với bơ thơm. Đây là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng...

Mũ nấm shiitake dày thịt, với hương vị đậm đà và hình dạng dẹt, là một lựa chọn thay thế thú vị cho thịt bò trong những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này. Chúng cũng chín nhanh hơn...

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này được làm từ hỗn hợp nấm chiên, quả óc chó, quinoa nấu chín và khoai lang. Thêm nước sốt Worcestershire và ớt bột hun khói...

Những chiếc bánh muffin yến mạch chuối bổ dưỡng này, giàu kali và chất xơ, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ mang đi học hay đi làm. Bột làm bánh muffin được làm từ...

Quả việt quất mùa hè là kho báu chứa đầy vitamin và chất chống oxy hóa, một món ngon tuyệt vời giúp biến món cháo yến mạch của bạn thành món tráng miệng thanh lịch. Ngọt ngào, mọng nước và bổ dưỡng, chúng còn làm hài lòng người thưởng thức bởi...

Những chiếc bánh quy yến mạch tốt cho sức khỏe này có hương vị như một món tráng miệng thực thụ. Chúng chứa đầy sô cô la và những miếng chà là, kết hợp với đường nâu đậm, tạo nên hương vị caramel thơm ngon.

Hỗn hợp các loại trái cây sấy khô và các loại hạt là món ăn nhẹ lành mạnh bạn có thể mang theo bên mình. Thay vì mua hỗn hợp đã được làm sẵn, bạn có thể dễ dàng tự tạo cho mình một hỗn hợp như vậy...

Món bánh brownie sô cô la lành mạnh này được làm từ đậu lăng, một loại thực phẩm giàu protein, chất xơ và sắt, nhưng bạn sẽ không cảm nhận được vị đậu. Hương vị và kết cấu gần giống như bánh brownie thật, và...

Món bánh mì nóng hổi với phô mai tan chảy này thực sự chứa đầy rau củ tốt cho sức khỏe. Ngô, bí ngòi bào sợi, cà chua bi thái lát và hành lá băm nhỏ được trộn với rất nhiều...

Những chiếc bánh mì chay lấy cảm hứng từ Trung Đông này vô cùng ngon miệng, no bụng và mọng nước. Phần nhân được làm từ hỗn hợp đậu lăng nâu, gạo lứt và cải xoăn, giàu protein và...

Giấm balsamic trắng có vị ngọt nhẹ hơn giấm balsamic truyền thống, nhưng vẫn giữ được vị chua và chát đặc trưng. Khi được cô đặc đến độ sệt như siro, độ chua và độ ngọt của giấm balsamic sẽ giảm đi...

Nướng những chiếc bánh quy yến mạch mềm ngon tuyệt với các loại hạt và nho khô mọng nước. Công thức này sử dụng quả óc chó và dừa bào sợi, nhưng bạn có thể thử nghiệm với bất kỳ loại hạt nào khác và...

Phần nhân salad cho món cuốn này được làm từ gà nướng với chanh và húng tây. Bạn có thể nướng gà từ hôm trước, nhét vài lát chanh, tỏi và húng tây vào bên trong bụng gà. Dùng phần thịt đùi gà...

Bánh mì nướng khoai lang là một lựa chọn lành mạnh, không chứa gluten thay thế cho bánh mì thông thường. Mặc dù hương vị của khoai lang có thể không giống với bánh mì giòn, nhưng chúng lại có sức hấp dẫn riêng, rất thích hợp để làm bánh sandwich...

Bánh mì kẹp salad gà sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của con bạn (và cả bạn nữa). Salad được làm từ thịt gà hoặc gà tây xé nhỏ và một ít nguyên liệu giòn (cần tây, táo, củ cải,...).

Món salad trái cây thanh lịch này sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ sự kiện nào hoặc bữa brunch Chủ nhật thân mật. Các múi bưởi đỏ và vàng đã bóc vỏ, cùng với cam Navelina ngọt ngào, được trộn với...

Trái cây mùa thu ngâm trong siro gia vị là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Hãy làm siro đường với nam việt quất khô, sau đó thêm chúng vào salad hoặc ăn tươi...

Những khoanh cam và cam đỏ, bưởi hồng và bưởi đỏ được sắp xếp gọn gàng trên đĩa sẽ trông tươi sáng và hấp dẫn đậm chất mùa hè, làm đẹp thêm cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Cắt lát...

Món salad mùa hè thơm ngon này gồm dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi, được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh và thái nhỏ...

Một món salad trái cây đầy cá tính. Sự kết hợp giữa nho đỏ và nho trắng, dâu tây và dưa lưới được rưới siro đường pha với ớt jalapeño cay nồng và vỏ chanh tươi mát. Hương vị thật tuyệt vời...

Món salad trái cây nhiệt đới này sẽ làm bừng sáng tâm hồn bạn với vẻ ngoài rực rỡ mùa hè, hương thơm quyến rũ và hương vị độc đáo. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây, kiwi, xoài, cam, dứa và đu đủ...

Món salad nho, dưa và dứa này sẽ càng ngon hơn với nước sốt mật ong và húng tây cay. Để có hương vị phức tạp hơn, hãy sử dụng ít nhất hai loại nho không hạt khác nhau và...

Điểm nhấn của món salad trái cây này chính là ớt, một nguyên liệu bất ngờ nhưng lại hoàn toàn phù hợp với vị ngọt của trái cây và làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị. Ớt habanero cay nồng được thêm vào mật ong...

Sự kết hợp giữa dưa lưới ngọt ngào, mọng nước với dâu tây và kiwi chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cùng với nước sốt mật ong pha chanh và bạc hà tươi thái nhỏ, ngọt vừa phải và sảng khoái, hoàn toàn làm nổi bật tất cả những hương vị này...

Biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây đến từ những vùng khí hậu ấm áp hơn. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu…

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là một món ăn nhẹ lành mạnh, một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng, hoặc một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Hãy làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả những lợi ích của trái cây tươi...