Công thức món ăn nhẹ lành mạnh

Những cuốn rong biển giòn tan, giàu chất xơ này được làm từ rong biển nướng thay vì bánh mì dẹt. Bạn có thể cho thêm bơ và cá hồi xông khói vào bên trong, dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ ít calo vào buổi tối.

Bông cải xanh tươi rất ngon trong nhiều công thức nấu ăn, nhưng phiên bản này phù hợp nhất với bông cải xanh đã được để trong tủ lạnh một thời gian. Chỉ cần thái nhỏ và ninh nhỏ lửa trong dầu ô liu và các loại thảo mộc. Trong...

Bánh mì nướng đậu lăng rất ngon, tốt cho sức khỏe và giàu chất dinh dưỡng. Để có món ăn nhẹ lành mạnh nhất, hãy làm với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Đậu lăng đóng hộp cũng sẽ giúp tiết kiệm đáng kể...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa dưa lưới ngọt ngào và rau arugula cay nồng trong món salad hấp dẫn này, được trộn với nước sốt nhẹ gồm dưa lưới xay nhuyễn, các loại thảo mộc tươi và mayonnaise. Bạn có thể sử dụng bất kỳ...

Những món ăn vặt nhỏ nhắn, ngọt ngào và dai ngon này chứa đầy các siêu thực phẩm như mật ong, nam việt quất và hạt lanh. Chỉ cần vài miếng dùng làm món tráng miệng hoặc ăn vặt là đủ để thỏa mãn cơn thèm ăn...

Các loại hạt và mật ong là sự kết hợp hoàn hảo cho món tráng miệng giòn tan. Hãy làm món này với ngũ cốc ăn sáng vị mật ong và bất kỳ loại hạt hỗn hợp nào bạn có sẵn. Sau khi món tráng miệng đông lại, hãy thái nhỏ...

Chỉ cần một ít thịt gà tây xay, bạn có thể làm được bốn chiếc bánh mì kẹp thịt ngon lành. Lúa mì bulgur cũng có thể giúp ích. Hãy thêm nó vào hỗn hợp làm bánh mì kẹp thay vì bánh mì. Nó sẽ tạo thêm độ giòn và...

Món tráng miệng tuyệt vời nhất sau bữa tiệc nướng là trái cây. Nhẹ nhàng, ngọt vừa phải và ít calo – hoàn hảo sau khi nướng! Các loại trái cây nhiệt đới ngọt ngào rất thích hợp để nướng, vì chúng…

Món tráng miệng tuyệt vời nhất cho bữa tiệc nướng là trái cây nướng. Nó nhẹ nhàng và sảng khoái – chính xác là những gì bạn cần sau một bữa ăn đầy thịt! Nướng những quả đào chín mọng mùa hè và dùng kèm với nước sốt ít calo…

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món taco chay này. Sự kết hợp giữa nấm cremini và nấm sò tạo nên hương vị và mùi thơm sống động, khiến món taco có vị như thịt, trong khi đậu xanh và củ đậu giòn tan lại làm tăng thêm...

Xúc xích cocktail có thể đợi: ngôi sao của món khai vị chay chiên giòn này chính là đậu xanh. Hơn nữa, lớp bột chiên được làm từ bột mì nguyên cám, giúp món ăn càng lành mạnh càng tốt. Đừng quên...

Granita là một món tráng miệng nhẹ nhàng, sảng khoái của Ý, dễ làm tại nhà với rất ít nguyên liệu. Táo xanh, bạc hà và chanh tạo nên hương vị tươi mát cho granita – rất thích hợp cho những ngày nóng bức.

Những chiếc bánh quy này, ngập tràn hương vị bánh cà rốt, không cần nướng, không chứa gluten và có thể làm theo kiểu thuần chay. Làm món tráng miệng bánh quy này cho phép bạn dễ dàng kiểm soát...

Hương thơm tuyệt vời của mùa hè và bánh dâu tây được gói gọn trong thanh ngũ cốc gạo nổi tiếng này. Trong công thức này, chúng tôi đã giảm lượng kẹo dẻo (và do đó giảm lượng đường) và thêm một chút...

Dưa hấu ngọt ngào, bạc hà tươi mát và ớt jalapeño cay nồng—những nguyên liệu tưởng chừng không hợp nhau lại kết hợp tạo nên một món salsa mùa hè thơm ngon, có thể dùng làm món khai vị với bánh tortilla chips. Để...

Mật mía mang lại cho bánh quy yến mạch hương vị đậm đà, truyền thống, được tăng cường tuyệt vời bởi quả óc chó và nho khô, nhưng bánh vẫn có độ ngọt vừa phải. Bạn có thể làm cho bánh mềm, như...

"Loại bánh quy nào là lý tưởng cho bữa sáng? Tôi nhận ra rằng nhiều người thích bánh quy ít đường. Họ cũng rất thích yến mạch. Còn về sô cô la, thì có rất nhiều loại..."

Những thanh bánh này ngập tràn hương thơm của táo, quả óc chó và các loại gia vị ấm áp - món ăn mùa thu hoàn hảo để xua tan nỗi buồn! Lớp bánh bông lan gia vị được phủ kem phô mai và bơ táo, bên trên cùng là...

Ức gà được xào với gừng, rau mùi và hành lá, sau đó trộn với nước sốt gừng chua ngọt, tạo nên hương vị cay nồng, chua ngọt và thơm thảo đặc trưng. Món salad được phục vụ trong...

Hãy thách thức mọi quy tắc của món salsa cổ điển và làm nó với bí ngòi thay vì cà chua! Công thức này chỉ cần bí ngòi và bí đỏ non có vỏ mềm và thịt mọng nước...

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này gồm rau củ thái sợi, bún gạo, bạc hà, nấm kim châm và đậu phụ được cuốn trong...

Sốt táo, rượu táo tự nhiên không cồn và gia vị bánh táo tạo nên hương thơm và vị mùa thu kỳ diệu cho những chiếc bánh rán giàu protein này. Bánh rán có kết cấu mềm mại,...

Táo có vị ngọt và chua là nguyên liệu hoàn hảo cho món bánh mì kẹp xúc xích và phô mai thịnh soạn nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ hơn, mọng nước hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Táo Granny Smith hoặc...

Burrito là một cách tuyệt vời để gói gọn tối đa hương vị, dinh dưỡng và kết cấu vào một chiếc bánh tortilla mỏng, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, ở nhà, ở nơi làm việc hoặc khi đang di chuyển. Burrito này...

Bí ngô butternut có vị ngọt và cay không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm: nó còn tạo nên những chiếc bánh mì kẹp chay ngon miệng, bổ dưỡng và thanh lịch. Phết phô mai ricotta lên bánh mì nướng giòn, thêm...

Thay vì bánh mì truyền thống, những chiếc bánh burger này sử dụng những miếng xà lách iceberg – một cách tuyệt vời để giảm lượng tinh bột và bổ sung chất xơ cho bánh mì của bạn! Cắt xà lách ra khỏi búp...

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì truyền thống, chúng sử dụng khoai lang nướng cắt miếng (điều này rất phù hợp với các nguyên liệu khác...).

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta, công thức này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó! Và đây là một điều bất ngờ khác: bạn đã bao giờ nướng dưa hấu chưa? Đường trong dưa hấu rất tuyệt...

Thì là, tỏi và chanh mang đến cho món hummus này hương vị đặc trưng của vùng Scandinavia. Món này được làm từ đậu gà khô chứ không phải đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu kem mịn, và thêm một chút sữa chua...

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt ngon ngọt với mũ nấm portobello lớn nhồi phô mai xanh mềm. Một lựa chọn chay ngon miệng thay thế cho bánh mì kẹp thịt bò truyền thống với phô mai cheddar tan chảy. Dùng kèm với...

Bạn có thể làm món granola thơm ngon với bất kỳ loại hạt, quả khô và trái cây sấy khô nào bạn có sẵn. Hãy bắt đầu với yến mạch cán và thỏa sức sáng tạo! Càng thêm nhiều loại hạt khác nhau, món granola càng ngon…

Hãy lưu giữ hương vị mùa hè với công thức làm mứt cực kỳ đơn giản này, ngon nhất khi dùng trái cây chín mọng. Nếu muốn, bạn có thể thay thế mận bằng bất kỳ loại trái cây có hột nào khác...

Những chiếc bánh quy đường này mềm, dai và không chứa gluten! Thay vì thay thế bột mì thông thường bằng bột không chứa gluten, hãy sử dụng hỗn hợp bột làm bánh pudding ăn liền nhé...

Những chiếc bánh quy không chứa gluten này được làm từ bột hạnh nhân, bột gạo lứt và bột sắn. Nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt, hãy thay thế bột hạnh nhân bằng 0,5 cốc bột lúa miến và tăng lượng...

Những chiếc bánh quy không chứa gluten này có hạnh nhân ở ba dạng: chiết xuất hạnh nhân, hạnh nhân thái lát và bột hạnh nhân, trong khi kem phô mai và bơ tạo thêm hương vị đậm đà. Ai nói...

Những thanh granola vị bánh gừng này là cách hoàn hảo để có một buổi sáng tràn đầy năng lượng thơm ngon. Hương thơm và vị bánh gừng đặc trưng của chúng đến từ sự kết hợp của mật mía, các loại gia vị thơm và gừng kẹo. Và...

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói...

Món burger chay này được lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của samosa. Rau củ thái nhỏ tạo thêm độ giòn cho miếng chả, trong khi tương cà chua me chua ngọt làm tăng thêm hương vị của các loại gia vị và khoai tây. Nếu không...

Món burrito chay ngon tuyệt này là sự kết hợp giữa Mexico và Ấn Độ, với nhân cà ri đậu gà và sốt salsa dưa chuột cà chua tươi ngon. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng hoặc mang đi ăn sáng...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh không chứa gluten này được làm bằng những lát táo thay vì bánh mì. Chúng ít calo, và vị ngọt thanh của táo mang lại sự tươi mát tuyệt vời cho món salad gà cà ri cay.

Công thức này kết hợp bánh mì nướng bơ avocado tốt cho sức khỏe với salad – một món ăn giàu vitamin thực sự. Nước sốt giấm cam chanh tạo thêm độ chua vừa phải để cân bằng vị béo ngậy của bơ avocado…

Một chiếc pizza đơn giản với cà chua và phô mai Parmesan được phủ lên trên bằng salad Caesar tươi ngon, giòn tan với nước sốt kem trước khi dùng, tạo nên một chiếc pizza thực sự mềm ẩm. Nếu bạn có sẵn bột làm pizza mua ở cửa hàng,...

Món soufflé thơm ngon này trông giống như bánh mì ngô xốp. Nó rất thích hợp để ăn nhẹ cùng salad, hoặc làm món khai vị trước bữa tối thịnh soạn.

Bánh mì kẹp thịt dùng lá bắp cải thay cho bánh mì tròn đang là xu hướng, mới lạ và tốt cho sức khỏe. Và mặc dù không có bánh mì và trông có vẻ ăn kiêng, nó vẫn rất no bụng. Trước khi gói miếng thịt bò vào...

Món tráng miệng ngũ cốc giòn tan này mang một hương vị và hình thức mới, gợi nhớ đến bánh cupcake mùa lễ hội. Sự kết hợp giữa vảy cám và vảy gạo tạo nên một món ăn giòn rụm thực sự, và phần phủ bên trên...

Tạo nên hỗn hợp gồm quả óc chó, quả hồ trăn và nam việt quất khô, được tẩm ướp với các loại gia vị thơm: đinh hương, nhục đậu khấu, gừng và quế, những hương vị này sẽ làm chủ đạo cho bó hương thơm này,...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip mềm này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh. Chúng được làm từ yến mạch và nhiều loại hạt khác nhau. Hãy cẩn thận đừng dùng quá nhiều loại hạt khác nhau, nếu không chúng sẽ...

Bạn có thể tự làm sữa yến mạch tại nhà, thậm chí cả sữa yến mạch sô cô la, và điều đó dễ hơn bạn tưởng rất nhiều. Một khi đã thử món sữa yến mạch sô cô la sánh mịn này, bạn sẽ không bao giờ...

Nếu bạn yêu thích bánh mì sandwich, hãy làm cho chúng không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe! Nướng hai lát bánh mì nguyên cám và kẹp một lớp salad đậu gà dày ở giữa...

Để làm bánh mì dẹt đậu gà, hãy làm theo phương pháp đơn giản nhất: trộn bột với hummus làm sẵn, thêm một ít bột mì, nước và gia vị. Sau đó, nướng bánh trong chảo ở lò nướng.