Những thực phẩm ở siêu thị nên được chế biến tại nhà sẽ ngon hơn.

Mua ở cửa hàng so với tự làm

Đúng vậy, thực phẩm ở siêu thị rất tiện lợi. Nhưng một số thực phẩm chế biến sẵn trên kệ hàng lại chứa nhiều chất béo, đường, chất bảo quản và hương liệu, màu nhân tạo. Lần tới khi đi siêu thị, hãy bỏ qua những món này và tự làm phiên bản tại nhà nhé.

Bánh muffin làm sẵn

Bánh muffin mua ở cửa hàng có thể chứa từ 400-500 kcal mỗi chiếc (bánh càng lớn thì càng nhiều calo). Chúng cũng chứa rất ít chất xơ và protein có lợi cho sức khỏe.

Thay vì: Hãy tự làm phiên bản bánh muffin lành mạnh hơn bằng cách nâng cấp công thức với một vài sự thay thế đơn giản, chẳng hạn như sử dụng sốt táo không đường hoặc chuối nghiền thay vì một nửa lượng dầu thực vật.

Ngũ cốc và cháo ngọt

Ngũ cốc sẽ ngon hơn nhiều nếu có thêm một chút đường. Nhưng nhiều loại ngũ cốc lại chứa quá nhiều đường bổ sung đến nỗi lượng đường này lấn át lợi ích của ngũ cốc.

Thay vì: chuẩn bị cháo tốt cho sức khỏe hoặc ngũ cốc granolaTheo dõi lượng đường mà các thành viên trong gia đình bạn tiêu thụ vào bữa sáng.

Men tráng sẵn

Thường xuyên sử dụng các loại nước phủ bánh mua sẵn, vốn chứa hàm lượng chất bảo quản và dầu hydro hóa một phần (hoặc chất béo chuyển hóa) cao, có thể dẫn đến tắc nghẽn động mạch. Chưa kể, chúng thường chứa quá nhiều đường và các chất tạo ngọt.

Thay vì: Chuẩn bị Lớp phủ chanh-protein tự làm

Kem cà phê đặc biệt

Nước, đường và dầu thực vật là ba thành phần chính trong loại kem pha cà phê phổ biến nhất. Thêm vào đó, mỗi thìa chứa khoảng 35 kcal. Chúng ta thường cho một phần tư cốc cà phê bằng kem, làm tăng lượng calo từ chỉ 50 lên gần 200 kcal, và nhiều người còn cho thêm đường nữa.

Thay vì: Thêm 1-2 muỗng canh kem tươi hoặc sữa nguyên kem vào cà phê của bạn.

Các loại hỗn hợp pha chế cocktail không cồn sẵn có

Các loại hỗn hợp pha sẵn cho cocktail như margarita, piña colada và daiquiri thường chứa rất nhiều đường và chất tạo màu nhân tạo. Chúng có thể dễ dàng làm tăng thêm hàng trăm calo vào ly cocktail của bạn.

Thay vì: Hãy tự pha một loại cocktail ít gây hại hơn tại nhà, loại cocktail này sẽ chứa lượng đường ít hơn đáng kể.

Kem tươi

Thành phần đầu tiên trên bao bì kem tươi là nước, tiếp theo là dầu thực vật hydro hóa (chất béo chuyển hóa) và siro ngô. Cả dầu hydro hóa và siro ngô đều không phải là những thành phần bạn muốn có trong thực phẩm của mình.

Thay vì: Đánh bông kem tươi, kiểm soát lượng đường cho vào.



Số phiếu: 11