Mềm ẩm, xốp và thơm ngon, chiếc bánh gừng cỡ lớn này từ Food Network Kitchen là một phiên bản lành mạnh hơn của món tráng miệng truyền thống. Bánh được làm từ sữa bơ ít béo và sốt táo, giúp giảm lượng calo, nhưng do lượng đường cao nên giá trị dinh dưỡng cũng giảm đi một chút. đọc thêm
Đúng vậy, chanh là loại trái cây mùa đông, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên bỏ lỡ loại trái cây họ cam quýt tươi mát, mọng nước này vào những thời điểm khác trong năm. Với vỏ chanh và nước cốt chanh được trộn vào bột bánh cùng lớp phủ chanh đơn giản, chiếc bánh ấn tượng này của Ina Garten... đọc thêm
Bột mì cao cấp, bột bánh bông lan, bánh ngọt, trứng, sữa chua, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, chiết xuất vani, đường bột...
Thời gian:1 giờ 30 phút.Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 2 bánh cupcake
Chúng tôi làm món tráng miệng được yêu thích này với cốt bánh bông lan ngọt nhẹ và kem tươi đánh bông ngọt nhẹ. Món này ngon nhất khi dùng hơi lạnh; hãy để bánh ấm lên một chút trong khi bạn đánh kem để trang trí. đọc thêm
Dâu tây, bột mì cao cấp, bột bánh bông lan, chiết xuất vani, sữa chua, trứng, kem tươi, mứt...
Thời gian:3 giờ 5 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 15
Khi bạn không thèm cháo loãng, hãy thử làm món bánh mì kẹp gà giòn và hành tím của Jeff Mauro cho bữa sáng, chúng sẽ đủ năng lượng để bạn no đến trưa. Anh ấy chiên gà tẩm bột cho đến khi giòn rụm, sau đó kẹp vào giữa hai lát bánh mì - đọc thêm
Gà, bánh quế, siro cây phong, nước khoáng, sữa chua, trứng, tương ớt, hành tím, cà chua bi, hành khô, bột tỏi, ớt ancho, vụn bánh mì panko, ớt bột paprika...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Gà được ngâm sơ qua trong hỗn hợp rượu vang trắng, mật ong và tỏi để giữ được độ mọng nước khi chiên. Sau đó, gà được chiên trong bơ, từng miếng được nhúng vào hỗn hợp bột gồm sữa bơ, bột mì và các loại gia vị: kinh giới, ngải cứu, hành tây xay và tỏi. đọc thêm
Thịt gà, rượu vang trắng, sữa chua, ớt ngọt, hành tây, bột tỏi, hành khô, kinh giới ngọt, ngải cứu, mật ong...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Để làm món gà này, trước tiên hãy chuẩn bị gà bằng cách ướp trong sữa bơ qua đêm, sau đó lăn qua bột mì và chiên trong bơ. Cuối cùng, nướng trong lò cho đến khi chín. đọc thêm
gà, sữa chua, bột mì...
Thời gian:55 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Trong món nhân nhồi truyền thống Nam Mỹ này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng lò, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, giúp tăng thêm hương vị và độ giòn. đọc thêm
Bánh mì trắng, bánh mì ngô, bánh quy giòn, gia vị cho gia cầm, trứng, bột mì đa dụng, sữa bơ, cần tây, hành tây, lá xô thơm, thịt gà tây...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Những chiếc bánh quy kẹp màu đỏ trắng này được phủ kem bơ béo ngậy và trang trí bằng những miếng hồ đào. Bột cacao làm cho màu đỏ của bột bánh đậm hơn. đọc thêm
Bột bánh bông lan, phô mai mascarpone, bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, chiết xuất vani, giấm táo, bột ca cao, đường bột, quả hồ đào...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 – 15 bánh quy xốp
Kem tươi, một chút sữa bơ và tinh bột làm nên kiệt tác thực sự của chiếc bánh pie do Emeril Lagasse chế tác, mang lại cho phần nhân bánh độ dày và đầy đặn. Đế bánh sô cô la được làm từ bánh quy xốp vụn, tiếp theo là một lớp nhân sô cô la, và trên cùng là... đọc thêm
Bánh quy xốp, đường bột, chiết xuất vani, tinh bột, trứng, kem tươi, sữa chua, sô cô la...
Thời gian:5 giờ 40 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 1 chiếc bánh
Những chiếc bánh cupcake mini truyền thống của Paula Deen được phủ lớp kem nhẹ, bông xốp làm từ kem phô mai đánh bông và bơ, mềm ẩm và nhẹ nhờ vào bột bánh làm từ sữa bơ. đọc thêm
Phô mai kem, quả hồ đào, quả mâm xôi, đường bột, chiết xuất vani, bột ca cao, bột mì cao cấp, trứng, sữa chua...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc bánh cupcake
Trong công thức nổi tiếng này, Tyler Florence nhanh chóng áp chảo các miếng sườn heo tự nhiên để tạo lớp vỏ giòn, vàng óng, sau đó ninh chúng trong nước sốt sữa bơ cho đến khi thịt mềm và mọng nước. đọc thêm
Patrick và Gina thêm chút giòn tan cho bánh kếp kefir bằng cách rắc các loại hạt băm nhỏ lên trên trước khi lật. Hãy cùng xem gia đình Neely chuẩn bị bữa sáng và khám phá bí quyết làm siro ba nguyên liệu... đọc thêm
Bột mì cao cấp, trứng, quả hồ đào, siro, đường nâu, sữa chua, kefir...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bí quyết thực sự của những chiếc bánh cupcake này nằm ở khâu trang trí. Một chút kem phủ màu và kẹo sẽ biến những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ với kem phủ bơ đậu phộng và phô mai thành một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Đừng lo lắng nếu bạn không có... đọc thêm
Sô cô la bán ngọt, bánh quy sô cô la, kẹo cam thảo, vụn dừa, bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, sữa tươi, đường bột, bơ đậu phộng, phô mai kem, bột ca cao...
Thời gian:2 giờ 10 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 12 cái (2 cốc kem)
Món tráng miệng thú vị này từ tạp chí Food Network trông giống như một xô kẹo Halloween, nhưng thực chất nó là một chiếc bánh dễ làm nhờ vào hỗn hợp bột làm sẵn và các loại topping đầy màu sắc bắt mắt. đọc thêm
Bột bánh bông lan, trứng, sữa chua, kefir, sô cô la đen, kẹo cam thảo...
Thời gian:3 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 25 - 30
Bí quyết của công thức đơn giản này từ người dẫn chương trình nấu ăn "On the Ranch with Ree Drummond" nằm ở sự kết hợp của ba loại bánh mì mà cô ấy sử dụng để tạo nên món hầm thơm ngon, đậm đà này. Cô ấy kết hợp bánh mì ngô bơ sữa tự làm với bánh mì mộc mạc... đọc thêm
Bánh quy mặn 30 phút của Trisha Yearwood chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể làm bánh mềm hoặc giòn tùy thuộc vào khoảng cách giữa các bánh khi nướng. đọc thêm
bột làm bánh kẹo, sữa chua, kefir...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Để đảm bảo gà tẩm bột chiên giòn ngon và mọng nước, gia đình Neely khuyên nên ướp gà qua đêm trong nước sốt làm từ sữa chua kefir, sau đó rắc vụn bánh ngô lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm
Sữa chua, nước cốt chanh, tương ớt, hành tây, cỏ xạ hương, tỏi, thịt gà, ngũ cốc ăn sáng, phô mai Parmesan...
Thời gian:13:00 bao gồm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 726
Khi bạn làm vườn hoặc đi chợ vào mùa hè này, hãy mua một ít cà chua xanh và sử dụng chúng trong công thức đơn giản này từ gia đình Neely. Món ăn dễ làm này chỉ mất 30 phút để chuẩn bị, và tất cả những gì bạn cần là: đọc thêm
Cà chua xanh, bột mì, bột tỏi, trứng, sữa, vụn bánh mì panko, ớt bột cayenne, ớt bột paprika, nước ép táo, đường nâu, sữa bơ, sốt mayonnaise, sốt barbecue, nước cốt chanh, hành lá...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Công thức làm bánh brownie mềm ẩm cực kỳ dễ dàng và đơn giản này kết hợp bột bánh làm từ sữa bơ với nhân kem phô mai ngọt ngào. Kết hợp chúng để tạo nên những đường xoáy đẹp mắt trên bề mặt bánh. đọc thêm
Phô mai kem, chiết xuất vani, trứng, sô cô la đen, bột mì cao cấp, bột ca cao, ớt bột, đường nâu, sữa chua, kefir...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 chiếc. Hàm lượng calo: 200
Với khẩu phần riêng lẻ và thêm một chút bơ, món bánh đào nướng này không chỉ ngon miệng mà còn chứa một dưỡng chất tốt cho sức khỏe đáng ngạc nhiên. đọc thêm
Công thức đơn giản này luôn đảm bảo kết quả tuyệt vời. Bánh quế Bỉ của Alton Brown là một món ăn lành mạnh được làm từ hỗn hợp bột mì và bột mì nguyên cám, cùng với sữa bơ, giúp bánh có kết cấu mềm mại thơm ngon. đọc thêm
Bột mì cao cấp, bột mì nguyên cám, trứng, sữa chua, kefir...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 316
Công thức làm bánh muffin đơn giản của Alton Brown chỉ sử dụng một vài nguyên liệu, bao gồm cả kefir. Bánh có hương vị đậm đà và kết cấu mềm ẩm. đọc thêm
Bột làm bánh kẹo, trứng, chiết xuất vani, kefir, sữa chua...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Có thể nói những chiếc bánh donut dễ làm này chỉ là những quả táo yêu thích của bạn từ vườn cây ăn quả, được trang trí cầu kỳ hơn một chút. Được phủ quế và sốt táo tươi, chúng còn có lớp men ngọt ngào được làm bởi - đọc thêm
Táo, nước ép táo, bột mì cao cấp, quế, nhục đậu khấu, trứng, sữa chua, kefir, chiết xuất vani, đường bột...
Thời gian:3 giờ 10 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc.
Bí quyết để làm món tráng miệng thơm ngon này là bánh bông lan được cán mỏng trên giấy phủ đường bột, giúp bạn dễ dàng cuộn cuộn chiếc bánh thơm phức với nhân quế và gừng nhẹ thành hình ống. đọc thêm
Bột mì cao cấp, quế, đinh hương, gừng xay, bạch đậu khấu, khoai lang, sữa chua, chiết xuất vani, trứng, đường bột, kem tươi, gừng tươi, caramel...
Thời gian:55 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8-12
Bánh mì bắp có truyền thống lâu đời bắt nguồn từ lịch sử nước Mỹ, mặc dù ngày nay công thức làm bánh này rất phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Một trong những ưu điểm của việc làm bánh mì bắp là không cần... đọc thêm
Bột mì, bột bắp, sữa chua, trứng, bánh mì bắp...
Thời gian: -- Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Bánh Struan là một loại bánh mì mềm, làm từ nhiều loại ngũ cốc. Người ta tin rằng bánh Struan có nguồn gốc từ Scotland, nơi nó được nướng bởi người con gái cả trong gia đình vào đêm trước ngày lễ Thánh Michael (29 tháng 9). Cô gái được kỳ vọng sẽ làm bánh từ các loại ngũ cốc của vụ thu hoạch. đọc thêm
Công thức làm bánh tart hạt hình ngôi sao với các loại quả mọng. Các lớp bánh hạt nướng được phủ kem trứng. Trên cùng của bánh là những ngôi sao làm từ vỏ bánh và rắc thêm quả mâm xôi và việt quất tươi. đọc thêm
Quả hồ đào, quả mâm xôi, quả việt quất, chiết xuất vani, đường bột, kem tươi, bột mì cao cấp, trứng, sữa, sữa chua, tinh bột...
Thời gian:3 giờ 15 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 8 chiếc bánh tart
Công thức làm gà ướp trong hỗn hợp gia vị cay và sữa bơ rồi nướng. Sau khi nướng xong, gà được phủ một lớp sốt làm từ hành tây, tỏi và ớt, ninh trong rượu vang trắng, rồi xoa đều... đọc thêm
Ức gà, đùi gà, ớt arbol, hành tây ngọt, tỏi, nước cam, nước dứa, rượu vang trắng, xoài, sữa chua kefir, ớt bột paprika, tỏi xay, bột hành, ớt ancho, ớt cascabel, sữa chua, gia vị ớt, mật ong...
Thời gian:6 giờ 10 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Công thức làm bánh mì sandwich, một món ăn nhanh, với thịt gà kho sốt buffalo. Bánh mì sandwich được xẻ dọc, phần đáy được phết phô mai xanh, sau đó cho thịt gà và các loại rau củ thái lát như cần tây và cà rốt lên trên. đọc thêm
Công thức làm xúc xích cay chiên giòn với bột mù tạt. Xúc xích được làm từ thịt lợn xay và hỗn hợp gia vị gồm rau mùi, thì là, thìa là, cây xô thơm và siro cây phong, sau đó chiên giòn. Bột làm bánh được trộn với bột nở, sữa bơ hoặc sữa chua kefir và phô mai mozzarella. đọc thêm
Rau mùi, hạt thì là, hạt cumin, tỏi, cây xô thơm, thịt lợn xay, siro cây phong, bột mì, đường nâu, gia vị Ý, bột mù tạt, ớt cayenne xay, phô mai mozzarella, sữa chua, trứng, mật hoa agave...
Thời gian:2 giờ 15 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 16 chiếc.
Món tráng miệng Panna Cotta của Ý được làm từ kem tươi, và nếu bạn yêu thích cảm giác món tráng miệng béo ngậy tan chảy trong miệng thì công thức này dành cho bạn. đọc thêm
Kem tươi, sữa chua, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, anh đào, gừng tươi, hoa hồi, nước cốt chanh, hạnh nhân, gelatin...
Thời gian:5 giờ 5 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6