Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Táo kết hợp với quế thơm, phô mai kem mịn và kem tươi đánh bông tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh pancake. Nước sốt caramel làm cho món ăn đơn giản nhưng tinh tế này trở nên hoàn hảo hơn. Những chiếc bánh pancake này rất nhanh và dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hoặc tráng miệng.

Thành phần:

• 2 sẵn sàng bánh kếp tráng miệng Đường kính khoảng 25 cm.
• 1 thìa cà phê đường cát
• 1/4 thìa cà phê bột bắp
• 1/8 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm muối
• 1/2 chén táo thái hạt lựu
• 1/8 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 muỗng canh phô mai kem ở nhiệt độ phòng
• 1/2 cốc kem tươi
• 1 thìa cà phê kem caramel Dolce de Leche, ở nhiệt độ phòng
• Đường bột để trang trí (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh kếp, táo, kem phô mai, kem sữa chua, nước cốt chanh, tinh bột, kem, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt một chiếc chảo nhỏ chống dính lên bếp và cho đường, tinh bột ngô, quế và muối vào cùng 2 muỗng canh nước lạnh. Khuấy đều cho đến khi tan hết.
  
  Thêm táo và nước cốt chanh vào, khuấy đều. Đặt lên bếp với lửa vừa và đậy nắp. Nấu khoảng 5 phút, thỉnh thoảng mở nắp và khuấy đều cho đến khi táo mềm và nước sốt sánh lại.
Bước 2
• Nhấc chảo ra khỏi bếp và đổ hỗn hợp vào bát. Để nguội trong vài phút. Trộn đều hỗn hợp kem phô mai vào. Trộn nhẹ nhàng kem tươi đã đánh bông vào.
Bước 3
• Trải đều bánh kếp lên mặt phẳng khô ráo. Dùng thìa múc hỗn hợp táo lên bánh kếp theo tỷ lệ bằng nhau. Cuộn từng chiếc bánh kếp lại thành gói, trước tiên gập mép vào trong, sau đó gập mép lên trên.
Bước 4
• Đặt chảo đã được phủ một lớp dầu ăn chống dính lên bếp ở lửa vừa. Cho bánh vào chảo, úp mép đã gập xuống. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút mỗi mặt.
  
  Đặt bánh kếp lên đĩa và đổ nước sốt lên trên. nước chấm caramelNếu muốn, bạn có thể rắc thêm đường bột lên trên.

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Lisa Lillian là tác giả chuyên viết công thức nấu ăn ít calo và không chứa gluten.