Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực châu Âu » Ẩm thực Ý » Trang 32

Công thức món ăn Ý

Cơm risotto với đậu Hà Lan cho một bữa tối lãng mạn

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Cơm risotto với đậu Hà Lan cho một bữa tối lãng mạn

Giada hướng dẫn cách làm món risotto, và việc đạt được độ sánh mịn mà những người yêu thích risotto mong muốn không hề khó. Công thức của cô ấy sử dụng rượu vang đỏ, sau đó cô ấy thêm đậu Hà Lan,...

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 414

Mì Pappardelle nghệ tây cho bữa tối dưới ánh nến

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Mì Pappardelle nghệ tây cho bữa tối dưới ánh nến

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Ravioli nhân nấm và rau bina - món ăn dành cho các cặp đôi.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Ravioli nhân nấm và rau bina - món ăn dành cho các cặp đôi.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Mì Linguine với tôm cho một buổi tối lãng mạn.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 3

Món lasagna cho bữa tối lãng mạn

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12

Bánh quy Savoiardi tự làm

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Công thức từng bước làm bánh quy Savoiardi (bánh quy ngón tay phụ nữ) tại nhà. Savoiardi (được gọi là bánh quy ngón tay phụ nữ ở Nga và Mỹ) là loại bánh quy khô, làm từ trứng và có lớp đường bao quanh...

Thời gian: Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 bánh quy ngón tay

Xúc xích Ý tự làm

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Công thức từng bước làm xúc xích thịt heo kiểu Ý với phô mai tại nhà...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: cứng Số lượng: 2,3 kg xúc xích sống

Vụn bánh mì thảo mộc Ý tự làm

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Công thức làm vụn bánh mì tự làm với các loại thảo mộc Ý....

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3-4 muỗng canh

"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

Thời gian: 16 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3-4 muỗng canh Hàm lượng calo: 398

Bột làm mì Ý tự làm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút.

Bánh cannoli tự làm với nhân phô mai ricotta và vụn sô cô la.

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .

Tác giả: Alex Guarnaschelli - đầu bếp nổi tiếng

Bánh cannoli tự làm với nhân phô mai ricotta và vụn sô cô la.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết làm bánh mì cuộn xốp với kem phô mai....

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 24 ống

Món khai vị với sò điệp và sốt pesto.

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, .

Tác giả: Robert Irwin - đầu bếp nổi tiếng

Công thức từng bước cho một món ăn lễ hội kèm ảnh...

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 món khai vị

Sabayon với rượu sâm panh

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, .

Công thức từng bước làm món kem trứng Sabayon với rượu sâm panh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Đá bào vị sâm panh

Thể loại: Cocktail, Với rượu vang sủi bọt, Đông lạnh, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức từng bước để làm granita chanh và rượu sâm panh.

Thời gian: 4 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Bánh struffoli với hạt phỉ

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh...

Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10

Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây

Công thức từng bước làm món risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2

Pizza lễ hội "Vòng hoa năm mới"

Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, Tiệm bánh, Bánh nướng, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức từng bước làm món pizza "Vòng hoa năm mới" đầy không khí lễ hội...

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8-10

Bò Wellington với giăm bông và sốt pesto cà chua khô kiểu Ý.

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Bò Wellington với giăm bông và sốt pesto cà chua khô kiểu Ý.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10

Thịt thăn cừu nướng sốt pesto

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2 - 4

Đá bào cranberry

Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Để làm món granita đông lạnh, người ta dùng nước ép nam việt quất để tạo ra tuyết ướt...

Thời gian: 12 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Thịt bò cuộn kiểu Ý với phô mai

Thể loại: Các món chính, Thịt, Món khai vị, Thịt, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Thành phần công thức:

Sốt cà chua đơn giản

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh Crostata với lê và nam việt quất

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12

Súp bánh mì Ý của Jamie Oliver với cải xoăn và bơ lá xô thơm

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Súp được dùng kèm với bơ hương thảo....

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Sốt pesto không có húng quế

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút.

Sốt pesto tự làm

Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12

Sốt pesto rau arugula

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Michael Chiarello - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút.

Sốt marinara cổ điển

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Sốt Arrabbiata

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bia đá kiểu Ý

Thể loại: Cocktail, Đông lạnh, Với bia, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món cocktail đá xay kiểu Ý với bia và rượu vermouth.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly cocktail

Cá hồi sốt cam trên nền cơm risotto củ dền.

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Cá hồi sốt cam trên nền cơm risotto củ dền.

Thành phần công thức:

Công thức cá hồi nướng siro quýt....

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 780

Cà rốt và củ dền nướng với sốt pesto hạt hồ đào

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Cà rốt và củ dền nướng với sốt pesto hạt hồ đào

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Ravioli củ dền với hạt anh túc

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Cơm risotto với củ dền và phô mai

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Mì Fregola với rau thơm

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Manicotti sốt cà chua, nhồi phô mai ricotta, rau bina và thịt xông khói.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Manicotti sốt cà chua, nhồi phô mai ricotta, rau bina và thịt xông khói.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gnocchi với thịt xông khói chiên và salad rau diếp xoăn

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Gnocchi với thịt xông khói chiên và salad rau diếp xoăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 481

Tortellini và món stroganoff với nấm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 430

Ravioli bí ngô tự làm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Thành phần công thức:

Món ravioli tự làm với nhân bí ngô và vỏ bánh làm từ rau bina...

Thời gian:

Ravioli bí ngô, hạt phỉ và lá xô thơm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cơm risotto bí ngô nướng trong lò

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Aida Mollenkamp - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 269

Cơm risotto với bí ngô và phô mai dê

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Kem gelato bí ngô

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, sorbet, .

Tác giả: Geoffrey Zakarian - chủ nhà hàng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 15

Súp mì Ý Fagioli với đậu gà

Thể loại: Súp, Với mì ống, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 400

Lasagna rau củ với bí ngô và rau diếp xoăn.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Lasagna rau củ với bí ngô và rau diếp xoăn.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh quy Biscotti không chứa gluten với quả sung, quả óc chó và lớp phủ đường.

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 bánh quy

Pizza với thịt xông khói và ba loại phô mai

Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Pizza với thịt xông khói và ba loại phô mai

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì nướng bí ngòi và thịt xông khói phủ phô mai.

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh mì nướng bí ngòi và thịt xông khói phủ phô mai.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 680

Salad Caprese với tortellini

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Salad, Với mì ống, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 – 8

Salad Panzanella với rau củ nướng

Thể loại: Salad, Ấm, Với bánh mì, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 – 8

Tortellini nhân phô mai với sốt Alfredo bí ngô

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Tortellini nhân phô mai với sốt Alfredo bí ngô

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Mặt sau Phía trước

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.