Công thức nấu ăn châu Âu


Bánh crepe kem hạnh nhân Mont Saint-MichelLượt xem: 3.361
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh kếp, bột mì đa dụng, trứng, sữa, rượu brandy, táo, hạnh nhân, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, rượu rum...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Tác giả: - đầu bếp
Lasagna bánh kếpLượt xem: 5.647
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bánh kếp, bột đậu gà, trứng, sữa, phô mai cheddar, phô mai fontina, thì là, rau mùi, húng quế, cỏ xạ hương, cà chua khô, thịt xông khói pancetta...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp
Cơm risotto với đậu Hà Lan cho một bữa tối lãng mạnLượt xem: 7.066

Giada hướng dẫn cách làm món risotto, và việc đạt được độ sánh mịn mà những người yêu thích risotto mong muốn không hề khó. Công thức của cô ấy sử dụng rượu vang đỏ, sau đó cô ấy thêm đậu Hà Lan,...

Gạo Arborio, đậu Hà Lan, phô mai Parmesan, rượu vang đỏ, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 414
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - đầu bếp
Ravioli nhân nấm và rau bina - món ăn dành cho các cặp đôi.Lượt xem: 7.487
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Ravioli, nấm champignon, rau bina, bánh bao, phô mai mascarpone, phô mai Parmesan, sốt cà chua, cần tây, cà rốt, lá nguyệt quế, muối biển dạng mảnh...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - đầu bếp
Món lasagna cho bữa tối lãng mạnLượt xem: 16.239
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Mì lasagna, thịt xông khói pancetta, sốt cà chua, phô mai ricotta, phô mai pecorino romano, phô mai mozzarella, ớt bột, cỏ xạ hương...
Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .
Bánh quy Savoiardi tự làmLượt xem: 10 102

Công thức từng bước làm bánh quy Savoiardi (bánh quy ngón tay phụ nữ) tại nhà. Savoiardi (được gọi là bánh quy ngón tay phụ nữ ở Nga và Mỹ) là loại bánh quy khô, làm từ trứng và có lớp đường bao quanh...

Bơ, bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, đường bột...
Thời gian: Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 bánh quy ngón tay
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Xúc xích Ý tự làmLượt xem: 12.589

Công thức từng bước làm xúc xích thịt heo kiểu Ý với phô mai tại nhà...

Thịt lợn, xúc xích lợn, hạt thì là, phô mai Pecorino Romano, rau mùi tây...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: cứng Số lượng: 2,3 kg xúc xích sống
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.Lượt xem: 13.505

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

cà rốt, súp lơ, ớt serrano, tỏi, cần tây, ớt chuông, kinh giới, ớt jalapeño...
Thời gian: 16 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3-4 muỗng canh Hàm lượng calo: 398
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh cannoli tự làm với nhân phô mai ricotta và vụn sô cô la.Lượt xem: 15.290
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết làm bánh mì cuộn xốp với kem phô mai....

Phô mai Ricotta, vụn sô cô la, sô cô la bán ngọt, bột mì cao cấp, rượu vang trắng, đường bột, gia vị tổng hợp, quế, vỏ chanh bào, kem tươi...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 24 ống
Thể loại: Món khai vị, Canapés, , .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món khai vị với sò điệp và sốt pesto.Lượt xem: 9.575

Công thức từng bước cho một món ăn lễ hội kèm ảnh...

Sò điệp, sốt pesto, ớt chuông, phô mai Parmesan, nước cốt chanh, rượu sâm panh, hạt thông, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 món khai vị
Thể loại: Món khai vị, Phô mai, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Phô mai Brie và sốt Fondue ChampagneLượt xem: 6.398

Công thức từng bước làm món fondue với phô mai Brie và rượu sâm panh.

Tinh bột, rượu brandy anh đào, phô mai brie, tỏi, rượu sâm panh, nước cốt chanh, hạt tiêu trắng, bánh mì baguette...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Rượu sâm panh đông lạnh và cocktail Bellini đàoLượt xem: 5 278

Công thức cocktail Bellini đông lạnh – đá trái cây dành cho người lớn...

Đường, kem sorbet, đào, rượu mùi cam, sâm panh, rượu vang sủi bọt, quả mâm xôi, bạc hà...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đá bào vị sâm panhLượt xem: 3.767

Công thức từng bước để làm granita chanh và rượu sâm panh.

đường, chanh, rượu sâm panh, rượu vang sủi bọt, quả mâm xôi, quả lý chua đen, quả dâu đen...
Thời gian: 4 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp
Bánh struffoli với hạt phỉLượt xem: 4.961

Công thức chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh...

Bột bánh bông lan, bột mì cao cấp, trứng, rượu vang trắng, chiết xuất vani, vỏ cam bào, nước cốt chanh, kẹo rắc trang trí, hạt phỉ, mật ong...
Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - đầu bếp
Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tâyLượt xem: 2.377

Công thức từng bước làm món risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây.

Giăm bông khô, giăm bông hun khói, măng tây, hành tím, gạo Arborio, gạo hạt tròn, rượu sâm panh, phô mai Parmesan...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2
Tác giả:
Pizza lễ hội "Vòng hoa năm mới"Lượt xem: 4.843

Công thức từng bước làm món pizza "Vòng hoa năm mới" đầy không khí lễ hội...

Tỏi, hành tây, cà chua, húng quế, xúc xích pepperoni, xúc xích chiên (kupaty), bột men, bột mì cao cấp, phô mai mozzarella, trứng, ớt bột...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8-10
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Wellington với cá hồi và trứng cá muối, kiểu Pháp.Lượt xem: 5 264

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Cá hồi, trứng cá hồi, bánh ngọt phồng, rượu brandy, kem tươi, trứng, hành tím, thì là...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 4 cái bánh mì
Thể loại: Các món chính, , .
Cá hồi Wellington với nấm và rau binaLượt xem: 11 151

Công thức từng bước làm món cá hồi Wellington với nấm và rau bina...

Tỏi, hành tím, nấm, rượu vang trắng, kem chua, mù tạt, cá hồi, bột mì, bột ngàn lớp, rau bina, trứng, kem tươi, thì là, nụ bạch hoa...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bò Wellington với pate hàuLượt xem: 2.325

Công thức từng bước làm món bò Wellington với pate hàu.

Thịt bò, hành tím, tỏi, nấm, hải sản, rượu sherry, bánh mì trắng, bột ngàn lớp, bột mì cao cấp, trứng...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4-6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
Thịt heo Wellington với rau thơm và nhoLượt xem: 5 160

Công thức từng bước làm món thịt heo Wellington với rau thơm và nho.

Thịt lợn, bột nhào có men, phô mai Gruyere, hành tím, giấm rượu vang, nho, mù tạt nguyên hạt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, ngải cứu...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 651
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đá bào cranberryLượt xem: 2.362

Để làm món granita đông lạnh, người ta dùng nước ép nam việt quất để tạo ra tuyết ướt...

nam việt quất, vỏ chanh...
Thời gian: 12 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp
Thịt bò cuộn kiểu Ý với phô maiLượt xem: 11.373
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thịt bò, sốt cà chua, rượu vang trắng, phô mai Pecorino Romano, phô mai Provolone, cà chua, cà rốt, cần tây, vụn bánh mì, lá nguyệt quế, húng quế, mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh quy, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
bánh nướng cranberryLượt xem: 4.061

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, trứng, kem tươi, nho khô, nam việt quất...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh nướng
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Cơm Paella hải sản của Jamie OliverLượt xem: 6.804

Công thức chi tiết món paella với xúc xích, tôm và vẹm.

Thịt ức heo xông khói, xúc xích chorizo, nghêu, trai, tôm, mực, đậu xanh, ớt chuông, cà chua, gạo arborio, nghệ tây, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Món Bubble and Squeak của Jamie Oliver là món hầm bắp cải và khoai tây với xúc xích và nước sốt hành tây.Lượt xem: 4.317

Món ăn này gồm có một chiếc xúc xích được gập đôi và xoắn thành hình xoắn ốc, một miếng chả rau củ và nước sốt hành tây nấu với nước dùng gà...

Cải Brussels, khoai tây, củ cải Thụy Điển, hạt dẻ, xúc xích chiên (kupaty), nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, hương thảo...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Sốt tartar cổ điểnLượt xem: 11.840

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Sốt tartar, trứng, dưa chuột muối, giấm táo, mù tạt nguyên hạt, cần tây, muối, tiêu cayenne xay...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp
Sốt tartar tự làmLượt xem: 3.725

Nước sốt tartar được dùng kèm với món khai vị và làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Hãy chấm từng miếng vào nước sốt và tận hưởng hương vị tuyệt vời...

Sốt tartar, dưa chuột muối, nước cốt chanh, tương ớt, sốt mayonnaise, rau mùi tây, nụ bạch hoa...
Thời gian: 10 phút.

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm