Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực châu Âu » Trang 55

Công thức nấu ăn châu Âu

Cơm risotto với sò điệp, chanh và thảo mộc.

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Cơm risotto với sò điệp, chanh và thảo mộc.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2

Cá tuyết sốt Putanesca

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 470

Bánh mì nướng giòn với phô mai ricotta và tiêu hồng

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Bánh mì nướng giòn với phô mai ricotta và tiêu hồng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16-20 miếng crostini

Mì Ý sốt chanh và tôm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Gà cay Scarpariello

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Chim, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450

bánh mì kẹp Frittata

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 600

Gà kiểu thợ săn nấu bằng nồi nấu chậm

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 540

Sốt cà chua Ý không cần nấu chín dùng cho mì Ý

Thể loại: Nước sốt, .

Đây là công thức làm nước sốt Ý rất đơn giản, không cần nấu chín. Tỷ lệ chính xác không được nêu rõ...

Thời gian:

Cách làm panna cotta

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Panna cotta là một món tráng miệng ngon tuyệt và vô cùng dễ làm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này. Đây không phải là công thức, mà là hướng dẫn cách chuẩn bị.

Thời gian: --

Nachos kiểu Ý, theo phong cách Guy Fieri

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, Bánh mì Pita, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Nachos kiểu Ý, theo phong cách Guy Fieri

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh mì panini khoai tây

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì nướng giòn với thịt viên

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Bánh mì kẹp, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.

Bánh mì nướng giòn với đậu trắng và quả lựu.

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh mì nướng giòn với đậu trắng và quả lựu.

Trải một lớp đậu nghiền nhuyễn, có chút vị tỏi, lên những lát bánh mì nướng. Phủ thêm một lớp hỗn hợp mật ong và lựu lên trên và trang trí bằng vỏ cam bào nhỏ.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Cà phê đá bào

Thể loại: Cà phê, Cocktail, Với rượu mùi, Đông lạnh, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Khuấy đều hỗn hợp cà phê đông lạnh, có thêm rượu mùi, cho đến khi nó trở thành dạng tuyết ướt...

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 ly cocktail

Bánh Macaron dừa dâu tây

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 40 chiếc bánh quy

Bánh quy

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 30 chiếc bánh quy

Paprikash với thịt bắp bê

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh...

Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh tarte tatin khoai lang và củ cải vàng

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh tarte tatin khoai lang và củ cải vàng

Bánh Tarte Tatin truyền thống là loại bánh ngọt úp ngược được làm từ trái cây, bơ và đường. Phiên bản mặn của chúng tôi có phần khác lạ, nhưng chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong bữa tối Giáng sinh...

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 287

Gan gà xay nhuyễn

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ.

Cá hồi nướng với cà chua, bọc giấy bạc

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 300

Khoai tây chiên hai lần

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Lasagna ba loại phô mai

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Nếu bạn nghĩ chỉ có tấm biển hiệu Ý ở góc phố mới có thể đảm bảo cho bạn món lasagna phô mai ngon tuyệt như công thức nhà làm của bà ngoại, thì bạn sẽ bất ngờ đấy. Cũng giống như công thức của Tyler...

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Pizza bốn loại phô mai với sốt salsa tươi và pizza xúc xích salami

Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Pizza bốn loại phô mai với sốt salsa tươi và pizza xúc xích salami

Thành phần công thức:

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh...

Thời gian: 2 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 chiếc bánh pizza

Bánh chuối chiên kiểu Creole

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 30 bánh rán

Bánh mì panini hình bánh donut

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .

Bánh panini của Kathy Lee là một dạng bánh mì tráng miệng: Cô ấy cắt đôi chiếc bánh rán táo (dùng làm bánh mì), sau đó phết lên trên một lớp phô mai ricotta béo ngậy, chua nhẹ...

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bánh mì panini

Sốt cà chua "Marinara"

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Nước sốt, Nước sốt, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Sốt Marinara sánh mịn này của Ina, với tỏi tươi và một chút rượu vang đỏ, là lựa chọn hoàn hảo cho những đêm bạn cần một bữa tối mì Ý nhanh gọn nhất (xem công thức)...

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bruschetta với ớt ngọt và phô mai Gorgonzola.

Thể loại: Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Bruschetta với ớt ngọt và phô mai Gorgonzola.

Ina Garten đã tái hiện lại món bruschetta cà chua-húng quế truyền thống bằng cách thêm tiêu. Vị cay nồng của nụ bạch hoa giúp cân bằng vị ngọt của tiêu và đường. Trước khi dùng, Ina rắc thêm...

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 chiếc.

Bánh nướng phô mai với sữa chua

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh quy, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 bánh nướng

Bánh mì Parker House

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Có lẽ phần khó nhất khi làm bánh mì bơ xốp của Bobby Flay là chờ bột nở hai lần, khiến căn bếp của bạn ngập tràn hương thơm của bột men.

Thời gian: 2 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc bánh bao

Bánh nướng xốp

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa shortening và bơ, bánh quy của Ree Drummond giòn tan và đậm đà hương vị kem béo ngậy mà chúng ta yêu thích ở bánh shortbread.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh nướng

Cơm risotto tôm kiểu Nhật

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Món hầm với rau củ và xúc xích băm nhỏ

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Cơm Risoli thịt cua kiểu Bồ Đào Nha

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Món khai vị, Cá, Nước sốt, Sắc, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Sốt Piri-piri:

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.

Bánh gừng

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh cupcake, bánh quy, .

Loại bánh truyền thống này, với việc thêm các loại gia vị như quế, gừng xay và một chút đinh hương, có kết cấu đặc tương tự như bánh bông lan. Bánh cũng được tẩm hương rượu Madeira. Bánh sẽ trở nên...

Thời gian: 1 giờ 35 phút

Salad ấm ăn kèm cơm và cá tuyết

Thể loại: Salad, Ấm, Với mì ống, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cho món ăn Bồ Đào Nha này, kèm theo hình ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh tart kem sô cô la của Jamie Oliver

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, Kem, nước sốt, mousse, .

Thành phần công thức:

Đối với kem sô cô la:

Công thức chi tiết của Jamie Oliver cho món bánh tart kem sô cô la.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 giỏ

bánh pudding gạo Bồ Đào Nha

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Cháo gạo Bồ Đào Nha được nấu hoàn toàn trên bếp, giống như món risotto. Theo truyền thống, lòng đỏ trứng được thêm vào để làm đặc và tăng hương vị, nhưng ngay cả khi không có lòng đỏ trứng, cháo vẫn rất mềm xốp...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bánh custard đặc với trái cây sấy candied

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết để làm món kem trứng sánh mịn với trái cây sấy candied...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

cá ướp kiểu Bồ Đào Nha

Thể loại: Món khai vị, Cá, Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Hỗn hợp gia vị Creole:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

bánh quy xốp Bồ Đào Nha

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 chiếc.

Ravioli nhân cá tuyết và khoai tây với sốt cà chua kiểu Bồ Đào Nha.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, Nước sốt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Ravioli nhân cá tuyết và khoai tây với sốt cà chua kiểu Bồ Đào Nha.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Súp đơn giản với bánh bao chiên

Thể loại: Súp, Với mì ống, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút.

Bánh mì Phục Sinh Bồ Đào Nha

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết làm bánh mì tại nhà kèm ảnh...

Thời gian: --

Ngao áp chảo sốt cà chua "Almeijoas Na Cataplana"

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Ngao áp chảo sốt cà chua "Almeijoas Na Cataplana"

Ở Bồ Đào Nha, cataplana là một loại chảo kim loại trông giống như một vỏ sò lớn có nắp đậy bản lề. Nắp được đóng lại, và thức ăn trong chảo được hấp và xào. Nếu bạn không có...

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6