Các món ăn theo mùa

Món mì Ý với đậu đỏ mềm, thịt xông khói chiên giòn và cà chua là một món ăn tối hoàn hảo vào giữa tuần khi bạn cần chuẩn bị bữa ăn cho gia đình một cách nhanh chóng, ngon miệng và không tốn nhiều công sức. Bạn có thể...

Món tráng miệng thơm ngon này ngập tràn hương vị chuối. Bánh mì chuối tự làm với bơ nâu được cắt thành ba lớp, sau đó phết kem hạt, rưới thêm nước sốt tự làm...

Những miếng thịt xông khói giòn tan, vị mặn đặc trưng, ​​cần tây và hành tây xào cùng cà chua tươi tạo nên hương thơm và vị ngon tuyệt vời cho món súp đậu bổ dưỡng này. Hãy thử và nó sẽ trở thành món ăn trưa yêu thích của bạn...

Món hầm dễ làm bằng lò vi sóng này chỉ mất 10 phút và có hai món ăn Mexico được yêu thích—bánh ngô tortilla và đậu pinto—cùng với thịt thái mỏng...

Đậu pinto được ninh nhừ trong nước sốt đậm đà, thơm ngon với ớt bột hun khói, ớt cayenne và ớt guajillo cho đến khi mềm và đậm đà hương vị. Dùng làm nhân bánh taco với...

Món salad tươi ngon, bổ dưỡng này là món ăn kèm giàu protein, chất xơ và vitamin, hoàn hảo cho mùa hè. Cách làm rất đơn giản (rau củ thái nhỏ được trộn đơn giản với đậu gà đóng hộp trong nước sốt chua...).

Đậu nướng (hay đậu hầm) không phải là món ăn truyền thống của Ý, nhưng Giada De Laurentiis rất thích chế biến chúng với một chút biến tấu tinh tế mang hương vị quê hương Ý của cô. Thay vì thịt xông khói như thường lệ, cô ấy...

Đậu Calico (còn được gọi là đậu cao bồi) có tên gọi như vậy là do sự đa dạng về màu sắc của các loại đậu khác nhau. Ở đây chúng ta sử dụng ba loại đậu đóng hộp: đậu trắng, đậu thận đỏ sẫm...

Vị chua thanh của nam việt quất, vị ngọt của lựu, vị tươi mát của cam và một chút đường làm cho những thanh bánh này đặc biệt ngon. Bên cạnh hương vị, bạn sẽ thích thú với sự tương phản thú vị giữa lớp vụn bánh hồ đào giòn tan và vị trái cây mềm mại...

Một loại cocktail hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông, cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt, vị chua của cam quýt, vị chua thanh của trái cây và vị cồn. Thưởng thức cùng với nam việt quất đông lạnh. Sẽ thật tuyệt vời không chỉ…

Món bánh nướng mùa thu thơm ngon này được làm từ bí đỏ tươi, táo và nam việt quất khô, cùng với các loại gia vị thơm của bánh bí ngô. Trái cây và rau củ được phủ một lớp bột nhão thô, có pha thêm bột yến mạch...

Loại bánh mì tráng miệng mềm mịn này quyến rũ người ăn với hương vị mùa thu. Bí đỏ nghiền, nam việt quất và đường nâu tạo nên kết cấu ẩm, béo ngậy. Siro cây phong và gia vị bí ngô...

Những chiếc bánh muffin mềm xốp, thơm phức này chứa đựng hương vị tuyệt vời của mùa thu. Chúng được làm từ nam việt quất, quả sung và hạt phỉ. Đường nâu giúp giữ cho bánh ẩm, và hỗn hợp quế gừng...

Để nấu món thịt bò nướng này, bạn không cần đến một cái vạc lớn, mà chỉ cần một cái chậu đất nung lớn có chân đế (đúng vậy, một chậu hoa!). Nếu bạn suy nghĩ kỹ, điều này hoàn toàn hợp lý: đồ gốm dẫn nhiệt tốt hơn...

Súp gà tortilla kiểu Mexico là một bữa tiệc của hương vị và kết cấu! Với đậu đen, ớt jalapeño, cà chua và chanh, thịt gà xé, bơ và bánh tortilla giòn...

Pipián là một loại nước sốt truyền thống của Mexico (còn được gọi là mole xanh), có nguồn gốc từ ẩm thực Aztec và Maya. Thành phần chính là hạt bí ngô, được dùng để làm đặc nước sốt cà chua xanh...

Đùi và má gà chiên giòn được ninh trong nước sốt đậm đà làm từ cà chua xanh, ớt jalapeño và rau mùi. Trước khi cho cà chua xanh và ớt vào nước sốt, chúng...

Chicharrón en salsa verde là một món ăn Mexico nổi tiếng được làm từ da heo chiên giòn và sốt cà chua xanh (salsa verde). Da heo được ninh nhỏ lửa trong nước sốt sánh đặc cho đến khi hơi...

Tôm được phục vụ trong những ly nhỏ chứa đầy nước sốt cà chua xanh chua cay, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng hoặc bên hồ bơi. Tôm nên được...

Cocktail Verde Maria (Maria Xanh) là một biến tấu thú vị của Bloody Mary. Nó được làm từ các nguyên liệu truyền thống của Mexico: cà chua xay nhuyễn thay thế nước ép cà chua...

Món salad gồm ngô nướng, bơ, hành tây đỏ và ớt tươi, phủ sốt bơ guacamole béo ngậy và cà chua bi chua ngọt, dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt. Món này cũng rất tuyệt vời...

Nachos, với lớp phô mai tan chảy và nước sốt thịt đậm đà, là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Cà chua bi và...

Pizza vị taco là món nhất định phải thử dành cho những ai yêu thích hai món ăn này. Một món ăn kinh điển của Ý với ảnh hưởng của ẩm thực Mexico – ngon tuyệt vời! Đặc biệt là vào dịp này...

Món quesadilla nấm và măng tây này là một bữa tối chay tuyệt vời mà ai cũng sẽ thích. Rau củ được xếp lớp trên bánh tortilla đã được rắc phô mai thật nhiều, sau đó gập đôi lại và...

Thịt thăn bò là một phần thịt tương đối rẻ tiền, rất phù hợp cho việc nấu ăn hàng ngày. Vì khá dai, nó rất hợp với các loại nước sốt ướp, giúp tăng thêm hương vị. Chuẩn bị...

Phi lê cá hồi nướng trên lớp hành tây đỏ và cà chua bi (một loại quả lý chua) tạo nên món ăn mềm và mọng nước hoàn hảo. Khi ăn kèm với rau củ nướng, vị chua thanh của cà chua bi càng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.

Hãy chuẩn bị thưởng thức món tôm và cơm trong nước sốt cà chua xanh sánh đặc, đậm đà với hành tây, rau mùi, ớt jalapeño tươi và tỏi. Cà chua xanh, một nguyên liệu chủ yếu trong ẩm thực Mexico, sẽ làm tăng thêm hương vị...

Sốt salsa verde truyền thống của Mexico được làm từ cà chua bi, khi nướng sẽ tạo ra hương vị đậm đà, phong phú hơn với một chút vị ngọt. Nướng cùng...

Những quả mơ khô phủ sô cô la với hạnh nhân này rất dễ làm và trông rất đẹp mắt. Chúng là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối, một lựa chọn lành mạnh thay thế cho kẹo, hoặc thậm chí là món trang trí cho đĩa phô mai.

Thưởng thức hương vị tươi ngon của món bánh mì kẹp gà kiểu Ý. Ức gà nướng, được ướp với thì là và ớt chuông đỏ, được phục vụ trên bánh mì giòn với cà chua ngọt, thơm nồng...

Những chiếc bánh mì kẹp thân thiện với trẻ em này được làm từ thịt gà tẩm ướp sốt chanh giòn tan, thịt nguội prosciutto thái lát giòn rụm, sốt mayonnaise pesto tươi mát và phô mai mozzarella tan chảy ở trên.

Gà rán tẩm bột ăn kèm với bánh mì trắng nướng, dưa chua, xà lách tươi và sốt mayonnaise chipotle hun khói. Công thức này sử dụng thịt gà phi lê làm từ...

Khi lê và táo đang vào mùa, món bánh tart thanh lịch nhưng dễ làm này là món tráng miệng hoàn hảo mà cả gia đình sẽ yêu thích. Xếp các lát trái cây mỏng lên một miếng bột ngàn lớp (sử dụng...).

Món bánh mì dẹt nhân thịt nguội prosciutto ăn kèm lê và salad rau arugula tươi mát là món khai vị mùa hè hoàn hảo. Nó kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu ngọt và mặn, phô mai tan chảy và các loại thảo mộc tươi. Để chuẩn bị...

Bột bánh ngàn lớp mua sẵn là một nguyên liệu tuyệt vời cho các loại bánh nướng tại nhà. Hãy bảo quản nó trong tủ đông để bạn có thể thêm nhân trái cây bất cứ lúc nào và làm hài lòng những người thân yêu bằng những món bánh nướng tươi ngon mà không cần tốn nhiều công sức. Trong...

Những chiếc bánh mì này được lấy cảm hứng từ bánh mì Việt Nam. Một ổ bánh mì baguette xẻ đôi được kẹp giữa là salad Thái Lan gồm cá mahi mahi nấu cà ri đỏ, hành lá, cà rốt và dưa chuột, rồi phủ lên trên...

Bánh mì kẹp cá là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho bánh mì kẹp thịt bò truyền thống, và cá mahi-mahi mềm có hương vị tương đối nhẹ, tạo nên nền tảng tuyệt vời cho các nguyên liệu tươi ngon khác.

Món bánh mì kẹp cá vùng Caribbean này rất thích hợp cho mùa hè. Phi lê cá mahi-mahi được ướp với hỗn hợp gia vị cay, nướng và ăn kèm với bánh mì và ớt escowiche ngâm chua của Jamaica. Một món ăn tuyệt vời khác...

Chậm mà chắc sẽ thắng. Hãy trang trí bữa tiệc theo chủ đề hàng hải của bạn với những chiếc bánh cupcake hình rùa đáng yêu này. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh cupcake vani nào, mua sẵn hoặc loại bạn yêu thích...

Những chiếc bánh cupcake hình cú này trông thật ngầu và đáng yêu! Để trang trí, bạn cần rắc vụn sô cô la hình sợi. Và nếu bạn muốn làm những chú cú tuyết trắng thì…

Ngay cả những người hâm mộ phim Finding Nemo hay những người yêu thích cá cảnh cũng khó lòng cưỡng lại được món tráng miệng tuyệt vời này. Những chiếc bánh cupcake hình cá hề rực rỡ sắc màu trông thật bắt mắt và là một món quà tuyệt vời...

Ếch ếch! Những chú ếch này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho một bữa tiệc theo chủ đề động vật hoang dã hoặc để tô điểm thêm cho những chiếc bánh cupcake trang trí hoa, giúp bàn tiệc không bị quá nữ tính. Để có một bữa tiệc đẹp mắt...

Cuộc diễu hành voi với tai và vòi bằng kẹo dẻo của bạn sẽ dễ dàng đến bất ngờ và khó quên. Những chiếc bánh cupcake hình voi hồng dễ thương này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trẻ em nào hoặc...

Những chiếc bánh cupcake hình gà con dễ thương này trông có vẻ phức tạp, nhưng thực ra rất dễ làm: chân, cánh và mỏ được làm từ kẹo dẻo! Để trang trí, hãy tìm những loại kẹo dẻo có hạt to...

Hải sản rất hợp để nướng! Nước sốt ướp đặc biệt mang đến cho những xiên tôm này hương vị nhiệt đới, chua ngọt, trong khi lớp phủ gồm dừa nướng, rau mùi và đậu phộng băm nhỏ làm tăng thêm...

Muốn trải nghiệm ẩm thực Alaska? Vậy thì hãy làm món sốt cá hồi hun khói béo ngậy này! Kết hợp với rau tươi và bánh quy giòn, đây sẽ là món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn tiếp theo của bạn...

Salad Niçoise là một món salad cổ điển của Pháp có nguồn gốc từ Nice. Theo truyền thống, món salad này bao gồm rau tươi, trứng luộc, ô liu, cá cơm và dầu ô liu, nhưng nhiều đầu bếp cũng...

Bánh tart filo là một sản phẩm tuyệt vời để trữ trong tủ đông, dùng làm món ăn nhẹ ngon miệng bất cứ lúc nào. Một trong những sự kết hợp ngon nhất cho nhân bánh tart...

Muốn gây ấn tượng với khách mà không cần tốn công nấu nướng? Món chấm đơn giản này, chỉ với 100g cá hồi hun khói mềm mượt, rất thích hợp làm món khai vị và ăn kèm với...

Món khai vị nhẹ nhàng này rất thích hợp dùng kèm với bữa tối hoặc làm món ăn kèm ngon miệng cho bữa sáng muộn, và cách chế biến lại nhanh chóng và dễ dàng. Cuộn mỗi cọng măng tây nướng trong một lớp giấy mỏng...