Trang chủ » công thức » Ăn uống lành mạnh » Món chay » Trang 19

Công thức món chay

Ớt chay với nấm

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Ớt xanh chay Verde

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Thành phần công thức:

Bạn có thể chuẩn bị món chili này trước để có một bữa ăn no bụng vào giữa tuần...

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Bánh mì kẹp thịt chay mini trong bánh pita

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

Bánh mì kẹp thịt chay mini trong bánh pita

Thành phần công thức:

"Tôi rất thích làm món bánh mì kẹp thịt này vào ngày thứ Hai không ăn thịt. Tôi thừa nhận mình là người rất thích ăn thịt, nhưng mỗi tuần tôi đều nghỉ một lần và ăn một bữa tối hoàn toàn chay."

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 340

Bánh mì kẹp đậu phụ, hành tây và ớt

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 490

Salad Olivier "Insalata Russa"

Thể loại: Salad, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Sốt kem với nấm và phô mai Gorgonzola dùng kèm mì Ý

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Sốt kem với nấm và phô mai Gorgonzola dùng kèm mì Ý

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Tacos chay với cần tây, khoai lang và sốt salsa dứa.

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Tacos chay với cần tây, khoai lang và sốt salsa dứa.

Công thức chi tiết để chuẩn bị một món ăn với khoai tây....

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450

Bít tết bông cải xanh chay

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Một món rau ăn hàng ngày được làm từ bông cải xanh nướng. Dùng kèm với nước cam và rắc phô mai feta lên trên.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp củ cải xanh chay

Thể loại: Súp, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Kugel (món mì ống nướng dùng trong các dịp lễ hội)

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Kugel (món mì ống nướng dùng trong các dịp lễ hội)

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Bánh tarte tatin khoai lang và củ cải vàng

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bánh tarte tatin khoai lang và củ cải vàng

Bánh Tarte Tatin truyền thống là loại bánh ngọt úp ngược được làm từ trái cây, bơ và đường. Phiên bản mặn của chúng tôi có phần khác lạ, nhưng chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong bữa tối Giáng sinh...

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 287

Bí ngòi spaghetti với sốt cà ri hành tím

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào, bí ngòi nướng của Kathy Lee được tăng thêm hương vị với bơ thơm lừng, nhưng trong công thức này, bơ được trộn với bột cà ri, hành tím ngọt và...

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Món mì ống và phô mai nướng

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Burrito bí ngô

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh burrito Hàm lượng calo: 433

Súp Misoshiru Nhật Bản

Thể loại: Súp, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Mì Soba với nước sốt bạc hà

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, Trạm xăng, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Salad mì kiều mạch kiểu Á

Thể loại: Salad, Với mì ống, .

Tác giả: Ellie Krieger - nhà văn ẩm thực

Thành phần công thức:

Tiếp nhiên liệu:

Món ăn nhẹ nhàng này gồm các loại rau củ được nêm gia vị bằng giấm và dầu, ăn kèm với bún kiều mạch và nước sốt satay thơm lừng.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 118

Súp miso với đậu phụ và nấm mộc nhĩ

Thể loại: Súp, Rau, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: --

Nem cuốn chay (temaki)

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Rau, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: --

Cuộn tay

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu nành Edamame

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 5 món khai vị

Món ăn đường phố: Salad bắp Ấn Độ

Thể loại: Salad, Rau, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Thành phần công thức:

Tiếp nhiên liệu:

Đây là một trong những món ăn nhanh được yêu thích nhất ở Ấn Độ, và cũng là một trong những món đơn giản nhất: bắp ngô được nướng chậm trên than hồng, sau đó vắt thêm nước cốt chanh và rắc một chút muối...

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cơm Biryani rau củ

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Đậu lăng đỏ "Masurdal" cho bữa ăn hàng ngày

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Đậu lăng đỏ "Masurdal" cho bữa ăn hàng ngày

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 237

Khoai tây hầm với súp lơ "Aloo Gobi"

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Bắp cải đỏ hầm với táo

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Công thức chi tiết cho món ăn Đức này kèm ảnh...

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Pad Thai (mì xào rau củ)

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Robert Irwin - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Món khai vị dứa trên lá xà lách với sốt Thái.

Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Sự lan rộng, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Món khai vị dứa trên lá xà lách với sốt Thái.

Công thức làm món dứa cuốn trong lá xà lách tươi. Và một loại tương ớt Thái để phết lên phần nhân. Sambal là một loại gia vị cay từ ớt của Indonesia. Loại tương này có...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12

Súp bí ngô tươi kiểu Thái

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà ri Thái vàng với rau củ

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gỏi cuốn mùa hè

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: --

Pad Thai (mì xào rau củ)

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp Tom Yum Thái Lan

Thể loại: Súp, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Phở nấm

Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, Súp, Tiếp nhiên liệu, Rau, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Gỏi bánh mì với nước chấm Nuoc Cham

Thể loại: Salad, Với mì ống, Nước sốt, Trạm xăng, .

Thành phần công thức:

Nước mắm Nuoc Cham:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Salad rau củ Việt Nam với bún

Thể loại: Salad, Rau, Với mì ống, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết để làm món salad rau củ với mì...

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà chua cốt lết "Domato keftedes"

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Hành tây nhồi phô mai

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh nướng phô mai Spanakopita Filo

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Michael Simon - đầu bếp

Đây là phiên bản spanakopita của tôi, nhưng vì phần nhân chủ yếu là phô mai nên những người hâm mộ Hy Lạp của tôi bảo rằng nó nên được gọi là tiropita!...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 20 món khai vị

Nước chấm chay bảy lớp

Thể loại: Salad, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Cho một ít salad ra đĩa, rưới một thìa nước sốt lên trên và thưởng thức. Trước khi pha nước sốt, vắt lấy nước từ rau củ để loại bỏ bớt nước thừa, tránh làm các lớp rau củ bị trộn lẫn. Chuẩn bị...

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12

Cà chua nhồi cơm (Domates jemistes)

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Sushi cuộn kiểu Hy Lạp

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Món khai vị, Với nước sốt, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Thành phần công thức:

Cơm sushi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 cuộn

Kolokifokeftedes (bí xanh cốt lết kiểu Hy Lạp)

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 miếng thịt cốt lết

Salad lạnh với đậu phụ

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Salad, Với đậu, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Măng tây chấm với mù tạt wasabi và sốt mayonnaise.

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, .

Bạn có thể thay thế bột wasabi bằng tương wasabi trong công thức này, nhưng tương wasabi vẫn cho hương vị tươi ngon hơn. Lọc bột wasabi qua rây lưới mịn trước khi sử dụng.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6