Công thức nấu ăn bữa trưa

Để món salad thêm màu sắc và tăng hương vị, hãy chọn nhiều loại cam khác nhau, chẳng hạn như cam thường và cam đỏ. Bóc vỏ chúng cùng với chanh và thái thành từng khoanh tròn.

Dâu tây, nho đỏ và trắng, việt quất và lá bạc hà tươi – một sự bùng nổ thực sự của màu sắc và hương vị mùa hè trên đĩa của bạn. Món salad này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần chỉ với vẻ ngoài tươi tắn của nó, chưa kể đến…

Khác với món đậu nướng truyền thống, món ăn kèm này được chế biến trong chảo với những nguyên liệu nhanh gọn, nhưng vẫn ngon miệng và bổ dưỡng không kém. Và thời gian chuẩn bị cũng chỉ mất...

Bột bắp, khi trộn vào bột mì, sẽ làm tăng thêm hương vị và độ giòn cho những chiếc bánh quy xốp này. Hãy thử dùng chúng thay cho bánh mì khi ăn kèm với súp đặc, món hầm, hoặc các loại bánh nướng…

Cá trê chiên giòn trong lớp vỏ bột ngô là một món ăn nhanh truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Phi lê cá trê được phủ gia vị hải sản (gia vị Old Bay rất hợp), sau đó lăn qua hỗn hợp bột mì và...

Súp Stracciatella là một món súp nhẹ của Ý, có thể được chuẩn bị chỉ trong 15 phút. Thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Súp Stracciatella được làm từ nước dùng thịt hoặc gà bằng cách...

Loại bánh lavash mỏng này, được nướng tại nhà mà không cần lò tandoor, cũng ngon, thơm và xốp không kém gì loại truyền thống. Nó được làm từ bột mì, bơ, trứng, một chút muối và đường.

Để làm món nước sốt nhanh và ngon này, bạn không cần phải chờ đến dịp đặc biệt nào để sử dụng phần mỡ chảy ra từ việc nướng thịt trong các dịp lễ. Nước sốt này được làm từ thịt bò...

Món salad đậu đen đóng hộp bổ dưỡng và ngon miệng này được chế biến chỉ trong vài phút: chỉ cần trộn với rau củ và nước sốt giấm gạo. Nhưng món salad cần thời gian để ngấm gia vị...

Súp gà và cơm là một trong những món súp gia đình phổ biến nhất, nhưng dù các nguyên liệu hầu như giống hệt nhau, mỗi người nấu lại thêm vào đó những nét riêng của mình. Ví dụ, Ree Drummond thêm vào...

Gà say rượu là một kỹ thuật nấu gà nguyên con khá thú vị và đơn giản. Một lon bia đã mở được nhét vào khoang bụng gà và gà được nướng theo chiều dọc. Phương pháp này...

Đùi cừu nướng nguyên xương sẽ là điểm nhấn thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Thịt trông rất hấp dẫn, và hương vị của nó sẽ không làm ai thờ ơ. Trước khi nướng, đùi cừu...

Món mì penne nướng này rất thích hợp cho bữa sáng muộn, bữa trưa Chủ nhật hoặc bữa tối gia đình. Mì ngập trong sốt cà chua bên dưới một lớp phô mai tan chảy béo ngậy...

Món ăn nhà làm được mọi người yêu thích nhất, mì ống phô mai, sẽ trở thành món ăn đặc biệt trong dịp lễ hội khi kết hợp với tôm hùm. Cắt tôm hùm thành từng lát và trộn với sốt phô mai, sau đó thêm mì ống đã lu cooked và...

Nếu bạn có khuôn bánh lò xo, bạn có thể dễ dàng biến món mì Ý đơn giản với sốt cà chua và phô mai thành một món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Trong...

Ree Drummond biết cách làm cho những người thân yêu của mình vui vẻ khi họ dành nhiều giờ trên lưng ngựa, cưỡi ngựa quanh trang trại theo đàn bò. Những chiếc bánh rán tuyệt vời này với lớp vỏ giòn tan và nhân bánh thơm ngon...

Cơm chiên với thịt gà mềm mọng, trứng ốp la thơm ngon và gia vị là một món ăn kiểu Á đơn giản và no bụng mà bạn luôn có thể làm tại nhà với những nguyên liệu rẻ tiền nhất, và nó không hề...

Gà rán mè là một trong những món ăn phổ biến nhất tại các nhà hàng châu Á. Giòn tan bên ngoài và mọng nước bên trong, những miếng gà này được chiên trong bột và phủ một lớp nước sốt trong suốt, ngọt và cay...

Khoai lang có kết cấu tương tự như khoai tây, và khi nướng, chúng cũng mềm bên trong và giòn bên ngoài, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn khoai tây và có vị ngọt tuyệt vời...

Món súp Ý thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này chỉ mất vài phút để приготвить. Rất thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Đậu trắng đóng hộp được ninh trong nước dùng gà...

Điều tuyệt vời của bánh mì muffuletta kiểu Sicilia là nó rất lớn, một phần ăn có thể đủ cho từ bốn đến sáu người, tùy thuộc vào việc bạn dùng nó như món chính hay món ăn kèm...

Món ăn Ý này rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật sum họp gia đình. Món ăn gồm nhiều loại thịt khác nhau—thịt thăn lợn, xúc xích Ý cay ngọt và thịt viên mọng nước...

Món bánh mì tỏi dễ làm này là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn, rất hợp với súp, nước sốt, hoặc dùng làm món khai vị riêng. Ổ bánh mì dài được rạch dọc theo chiều dài,...

Một bát súp đậu Hà Lan đậm đà, thơm mùi khói và bổ dưỡng là bữa trưa hoàn hảo cho những ngày se lạnh – đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và ấm áp. Thật khó cưỡng lại. Súp đậu Hà Lan của Emeril Lagasse...

Cà rốt ngọt và củ cải thơm kết hợp hài hòa trong món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng này, rất thích hợp cho các món thịt nướng hoặc gia cầm quay trong các dịp lễ hội. Khi nướng trong...

Chả thịt cũng giống như cốt lết, nhưng ngon hơn nhiều. Mỗi thực khách sẽ được phục vụ một phần chả thịt nhỏ riêng biệt, được chiên giòn bên ngoài và bên trong thì vô cùng mọng nước và đậm đà.

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm thịt lợn nướng, salad rau củ mùa hè và sốt kem chua sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt thăn lợn tự nhiên...

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo...

Mì Ý sốt chanh là một trong những món pasta Ý dễ làm nhất tại nhà bất cứ lúc nào. Hương vị cam chanh tươi mát của món ăn này đặc biệt ngon vào mùa hè và rất hợp với cá chiên.

Những chiếc bánh Tây Ban Nha đơn giản này có thể được làm nhanh chóng bằng cách sử dụng bột làm bánh mua sẵn, và phần nhân có thể dùng bất kỳ loại thịt gà đã nấu chín nào, chiên, nướng hoặc luộc, hoặc thậm chí là gà quay mua sẵn.

Menudo là một món súp cay của Mexico được làm từ lòng bò, ninh nhừ trong một lượng nhỏ nước dùng với nhiều ớt đỏ và các loại gia vị khác. Việc nấu menudo thường mất vài tiếng...

Món salad tôm nhẹ nhàng, giàu protein này rất tươi mát, ngon miệng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho mùa hè. Có thể dùng trực tiếp hoặc xếp lên bánh mì cắt lát...

Món salad dưa chuột và cà chua mùa hè phổ biến sẽ ngon hơn nhiều khi được trộn với giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu nguyên chất. Và để thêm phần bắt mắt, hãy thêm...

Món này sử dụng cốt lết vai heo có xương. Loại thịt này khá dai và lý tưởng cho việc hầm lâu, và phần xương làm cho nước sốt đặc biệt hơn...

Công thức làm món khoai tây vụn dễ nhất tại nhà. Khoai tây nướng cả vỏ, sau đó bổ đôi trước khi ăn, phủ lên trên một miếng bơ nhỏ. Ăn kèm với nước sốt...

Bibimbap là một trong những món ăn Hàn Quốc phổ biến nhất, được làm từ cơm và nhiều loại topping khác nhau. Ngon miệng, no bụng và bổ dưỡng, món ăn này theo truyền thống được phục vụ trong bát đá nóng, nơi cơm được ninh nhừ trong thời gian dài.

Bắp kem là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực miền Nam nước Mỹ, thường được dùng với hải sản hoặc thịt gà, hoặc ăn riêng như món khai vị. Người ta thường dùng bắp tươi, tốt nhất là...

Ngoài cá ngừ, những chiếc bánh mì kẹp này còn được làm đầy với rau arugula tươi ngon, cà chua thái lát, trứng luộc, hành tây đỏ, atisô đóng hộp, cá cơm, ô liu và củ cải. Tất cả các nguyên liệu đều tuyệt vời...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ salad cá ngừ, kẹp giữa bánh mì cắt đôi hoặc bánh mì lúa mạch đen, phủ phô mai cheddar bào sợi lên trên, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy...

Món mì cá ngừ hầm là một món ăn gia đình kinh điển của Mỹ, một món hầm đơn giản và dễ làm với mì trứng, cá ngừ đóng hộp, nấm, một vài loại rau củ,...

Món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này thay thế cơm chiên truyền thống bằng quinoa, tạo nên một món ăn lành mạnh và ngon miệng hơn, đồng thời vẫn giữ được kết cấu đặc trưng của loại ngũ cốc này. Nấu quinoa trước và...

Cơm chiên là món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á. Cơm nguội còn thừa rất lý tưởng cho món này; người ta sẽ chiên cơm vào ngày hôm sau với các nguyên liệu khác và...

Món bánh nướng nhân thịt gà này, với phần nhân dày dặn và lớp bánh mì giòn ngon phủ bên trên, có thể được làm trong một chiếc chảo lớn dành cho nhiều người hoặc trong các khuôn nhỏ riêng lẻ. Phần nhân bao gồm...

Bobby Flay mang đến cho món burger kinh điển một phong cách Los Angeles với rau arugula tươi và sốt bơ avocado. Hãy chọn loại phô mai bạn thích: Phô mai Monterey Jack rất phổ biến ở California, nhưng Bobby lại yêu thích món burger này hơn...

Một cách rất đơn giản để chuẩn bị một món ăn kiểu Ý ngon miệng và nhanh chóng. Hoàn hảo cho chuyến đi cắm trại hoặc bữa trưa ngoài trời. Xúc xích Ý được nướng và ăn kèm với...

Một trong những loại nước chấm nhanh và ngon nhất cho mì trứng được làm từ bơ và nước luộc mì. Bơ giúp nước chấm sánh mịn, và hương vị đậm đà của nó tạo thêm điểm nhấn thú vị...

Bí quyết của bất kỳ món burger nào nằm ở phần thịt ngon và mọng nước, và để làm cho nó ít tinh bột và ít calo, chỉ cần thay thế bánh mì bằng rau diếp. Chiên thịt bò xay với một chút...

Món hầm này được làm từ khoai tây chiên đông lạnh thái lát (có bán ở khu thực phẩm chế biến sẵn). Trộn chúng với ớt jalapeño, ớt poblano và hành tây đã chiên sơ, rắc thêm một lượng lớn...