Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Những viên thịt này được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay với tỷ lệ bằng nhau, tạo nên kết cấu đậm đà, mọng nước và mềm mại. Chúng thậm chí còn mọng nước hơn khi được ngâm trong sữa...

Hãy làm món cánh gà tẩm mật ong dẻo thơm với sốt Sriracha cay nồng này cho bữa tiệc, và bạn bè của bạn sẽ nhớ mãi món ăn ngon này. Không giống như hầu hết các món tương tự...

Món thịt nướng này sử dụng phần da, rất thích hợp để hầm lâu và có hương vị thịt bò đậm đà. Toàn bộ miếng thịt được nướng trong nồi cho đến khi vàng nâu...

Công thức này kết hợp hai món ăn kinh điển của Ý: mì Ý sốt Alfredo và mì farfalle với rau củ và thịt gà. Món ăn này rất ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho món chính hoặc món ăn kèm. Trong...

Món gà mềm trong nước sốt hành tây ngọt cay được chế biến qua hai công đoạn. Đầu tiên, đùi gà được phủ một lớp bột mỏng, sau đó chiên sơ cho đến khi vàng nâu, rồi hầm trong...

Nhiều người thích mua bột bánh ngàn lớp vì tự làm tốn nhiều công sức và thời gian. Nhưng với công thức này, bạn sẽ có được bột bánh ngàn lớp ngon như của các chuyên gia. Phần bột...

Momo là món bánh bao phổ biến ở Nepal và Tây Tạng, được dùng làm món khai vị hoặc món chính. Momo được làm từ bột mì và nước đơn giản, nhân bên trong là thịt. Công thức này...

Khác với công thức truyền thống, trứng Florentine, cùng với nước sốt và rau bina, được nướng trong những chiếc bát sứ nhỏ thanh lịch. Cách trình bày độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn trong bữa brunch Chủ nhật...

Món salad chay ngon miệng này giàu protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Để có một cách trình bày đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt xà lách iceberg thành những miếng dày và đặt mỗi miếng lên một...

Đậu hũ Mapo là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Tứ Xuyên. Món ăn này được tẩm ướp với hương thơm của loại gia vị đặc trưng của vùng, hạt tiêu Tứ Xuyên, và hương vị đậm đà, cay nồng của tương đậu Dobajiang. Theo...

Loại sinh tố lành mạnh và bổ dưỡng này, tương tự như kem bạc hà sô cô la chip, rất thích hợp cho bữa sáng và là món ăn tuyệt vời dành cho những người đang theo chế độ ăn keto. Chuẩn bị trong...

Những lát đậu phụ cứng được ướp trong hỗn hợp sữa bơ và tương ớt trong vài phút, sau đó được phủ một lớp bột mì tẩm gia vị giòn tan rồi chiên ngập dầu cho đến khi...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Nhật đơn giản nhưng ngon miệng. Bí ngòi thái lát ngọt và cay, đậu phụ giòn tan và rau bina phủ mè thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng. Tuyệt vời...

Ngay cả khi đang ăn kiêng, bạn vẫn có thể thưởng thức một phần sô cô la đen giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, bằng cách kết hợp nó với món pudding kem thơm ngon. Thành phần thứ hai trong món tráng miệng này là bơ. Cùng với dừa...

Món súp đặc sánh, ấm áp này ngon nhất khi được nấu với các loại đậu hỗn hợp, nhưng nếu bạn không có sẵn, hãy dùng đậu trắng. Cho đậu cùng với lúa mạch ngọc, rau củ và gia vị vào…

Cháo yến mạch tốt cho sức khỏe nhất được làm từ yến mạch cắt nhỏ. Mất nhiều thời gian nấu hơn, nhưng bạn sẽ nhận được nhiều vi chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi nhất. Cách tốt nhất để nấu món cháo này là cho...

Món tráng miệng độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Vỏ hoành thánh giòn tan, vàng óng được lấp đầy bằng nhân kem phô mai mềm mịn với mứt cam, gừng và những nguyên liệu tuyệt vời khác...

Trước khi nướng, hãy ướp các miếng gà với hỗn hợp nước sốt ngọt và cay gồm mật ong, nước tương, tỏi và gừng, rồi để ướp qua đêm trong tủ lạnh. Nướng vào ngày hôm sau...

Sốt pesto cải xoăn có hương vị nhẹ nhàng hơn so với sốt pesto húng quế truyền thống. Đây là loại sốt lành mạnh và giàu chất xơ, rất hợp với các loại mì Ý. Chỉ cần xay nhuyễn cải xoăn tươi trong máy xay sinh tố cùng với...

Sự kết hợp giữa chuối nướng ngọt ngào và việt quất chín mọng trong món nghiền này chắc chắn sẽ làm hài lòng những bé hảo ngọt. Món nghiền tự nhiên này không chứa bất kỳ thành phần hay chất tạo ngọt nào được thêm vào, và...

Xoài là một sự bổ sung tuyệt vời cho sự kết hợp truyền thống giữa táo và cà rốt. Món nghiền nhuyễn sẽ rất ngon. Táo, cà rốt và xoài thái lát được nướng trong lò cho đến khi mềm, rồi...

Hãy làm món khai vị giăm bông hấp dẫn, không chỉ đẹp mắt mà còn ngon tuyệt – ai cũng sẽ thích. Giăm bông thái mỏng được phủ lên trên những khoanh dứa, và...

Để nấu món súp này, trước tiên hãy luộc riêng thịt gà, sau đó luộc cơm với cà rốt, cà chua và tương cà. Tiếp theo, chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ, rồi xay nhuyễn hỗn hợp cơm cho đến khi…

Để có hương vị châu Á thơm ngon, hãy ướp cánh gà với hỗn hợp nước tương tamari không chứa gluten, gừng, dầu mè đen và vỏ chanh trước khi nướng. Để...

Những cánh gà nướng lò này có hương vị độc đáo nhờ nước sốt tequila chanh cổ điển. Trộn đều những cánh gà gần chín với nước sốt tequila và...

Loại sốt Argentina này, đậm đà hương vị và mùi thơm, được làm từ hỗn hợp các loại thảo mộc tươi – rau mùi tây, rau cilantro và kinh giới – trộn với tỏi, giấm rượu vang và dầu ô liu. Thêm một chút tiêu…

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, Chris Santos cuối cùng đã tạo ra công thức cho món cánh gà chiên hoàn hảo. Trước khi chiên, cánh gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp trong tủ lạnh vài tiếng. Trong công thức này...

Món ăn này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Gà nướng nguyên con được rưới nước sốt cay làm từ tỏi nướng và bơ, ăn kèm với khoai tây nghiền và rau tươi...

Phiên bản này của món ăn Mỹ kinh điển mang lại cảm giác ấm cúng, thực sự chỉ mất một chút thời gian để приготвить. Bí quyết là sử dụng gà quay sẵn, và thay vì tự nhào bột làm bánh bao, hãy sử dụng bột làm sẵn...

Để làm nem rán kiểu Mỹ, phần nhân được gói chặt trong những lớp bột mỏng rồi chiên ngập dầu cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Món khai vị này thường được ăn kèm với các loại nước chấm...

Rau xà lách Bibb giòn, mọng nước là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad mùa hè giàu vitamin. Xé lá thành từng miếng vừa ăn và trộn với anh đào tươi thái lát. Hạnh nhân cũng rất tuyệt...

Thịt heo nướng xé sợi là một món ăn kèm bánh mì tuyệt vời. Nhưng nếu bạn không có lò nướng hoặc chưa đến mùa nướng, bạn có thể chế biến món thịt ngon không kém này trong nồi nấu chậm. Cả một nồi...

Birya là món hầm truyền thống của Mexico được làm từ nhiều loại thịt, ninh trong nước sốt cay với ớt và các loại gia vị khác cho đến khi thịt mềm và tan chảy trong miệng. Ở Mexico...

Món rau thập cẩm ăn kèm là một lựa chọn tuyệt vời cho món thịt. Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng, trông bắt mắt khi dọn ra và chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Hãy sử dụng một vài loại rau có màu sắc khác nhau cho món ăn kèm này,...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa tối kiểu Địa Trung Hải đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Tất cả mọi thứ đều được nướng trên cùng một khay: khoai tây, tim atisô, ô liu và cá tuyết. Tươi ngon...

Món ăn kiểu Địa Trung Hải này sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị, mùi thơm quyến rũ và cách trình bày độc đáo trong những gói giấy nến. Mỗi phần ăn gồm một gói giấy nến chứa một lớp bánh mỏng...

Phi lê cá tuyết được nướng trong lò, cho ra phần bên trong mềm và mọng nước với lớp vỏ giòn, vàng óng. Tất cả đều không cần thêm chất béo. Trước khi nướng, phết một lớp sốt mayonnaise cay lên cá...

Chỉ với một ít quả mọng, trái cây, sữa chua nguyên chất và nước ép, bạn có thể nạp năng lượng cho bản thân mỗi sáng với món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này, chỉ mất vài phút để приготвить. Dâu tây và...

Phi lê cá mú áp chảo được ăn kèm với cà chua nướng và húng quế trong nước sốt đậm đà – hoàn hảo cho một bữa tối kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng và lành mạnh. Cà chua bi ngọt trước...

Thịt cốt lết heo chiên giòn được phục vụ với nước sốt đơn giản nhưng ngon miệng cùng hành tây và ớt chuông caramel hóa. Hành tây và ớt chuông được chiên riêng và từ từ để tránh...

Tôm chiên giòn với lớp bột phủ ngoài là món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Nếu không có nồi chiên ngập dầu, bạn có thể chiên chúng trong chảo với nhiều dầu. Hãy sử dụng nhiệt kế...

Loại cocktail này sử dụng đá viên tonic đông lạnh thay vì đá thông thường để đảm bảo hương vị tươi mát, sống động đến tận ngụm cuối cùng. Cho gin và tonic vào ly đầy đá...

Tamales là một món ăn truyền thống của vùng Mesoamerica, có nguồn gốc từ người Aztec cổ đại. Những miếng bột ngô được gói trong vỏ ngô khô và luộc chín. Ngày nay, tamales thường được làm với...

Món tráng miệng kem kiểu Ý này trông rất thanh lịch trên đĩa, giống như ở nhà hàng, nhưng lại cực kỳ dễ làm. Chọc một lỗ vào viên kem vani và cho vào...

Bomboloni là loại bánh rán nhân của Ý được làm từ bột men. Để làm bột, bạn cần men nở, bột mì, trứng, đường và bơ. Nên nhào bột bằng máy trộn bột...

Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà được ướp trong sữa chua với một chút muối trong một giờ để thịt mềm và mọng nước, đặc biệt là phần ức. Sau đó, mỗi miếng được lăn qua...

Một miếng bít tết porterhouse khổng lồ có thể đủ cho nhiều người ăn. Nó bao gồm hai loại thịt—thịt thăn và thịt mông—ngăn cách nhau bởi xương chữ T. Miếng bít tết được nướng trên bếp trong chảo gang...

Bánh táo chiên là loại bánh rán mềm xốp, vàng nâu, nhân bên trong là những miếng táo mọng nước và hương thơm quế tuyệt vời. Cũng giống như bất kỳ loại bánh rán nào khác, bánh táo chiên được chiên ngập dầu, khiến chúng thực sự...