Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Đối với công thức này, bạn cần những quả táo lớn để nướng, chẳng hạn như táo Golden Delicious, Rum hoặc Honey Crisp, vì chúng sẽ mềm và giữ nguyên hình dạng sau khi nấu. Vị ngọt và chua của chúng kết hợp tuyệt vời với phần nhân đậm đà, ngọt và cay. Cẩn thận khoét rỗng ruột táo, giữ nguyên thành táo, và đổ đầy hỗn hợp giòn gồm quả óc chó, nam việt quất khô và yến mạch vào bên trong. Nấu trong nồi nấu chậm cho đến khi táo mềm. Kết quả là một món tráng miệng trái cây với hương vị và mùi thơm của bánh táo. Dùng kèm với một viên kem và một chút siro cây phong.

Thành phần:

• 3/4 chén quả óc chó, rang và băm nhỏ
• 0,5 cốc nam việt quất khô thái nhỏ
• 1/3 cốc đường nâu
• 1/3 cốc bột yến mạch
• 3 muỗng canh (45 g) bơ, cắt thành miếng nhỏ
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• 4 quả táo lớn hoặc 6 quả táo cỡ vừa dùng để nướng (như táo Rome, Golden Delicious hoặc Honey Crisp)
• 1 cốc nước ép táo
• Kem vani và siro cây phong tự nhiên dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả óc chó, nam việt quất khô, đường nâu, yến mạch cán, bơ, nước cốt chanh, quế, táo, rượu táo, kem vani, siro cây phong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một cái bát nhỏ, trộn đều quả óc chó, nam việt quất, đường nâu, yến mạch, bơ, nước cốt chanh, quế và 1/2 muỗng cà phê muối, rồi nhào cho đến khi hỗn hợp ẩm và tơi xốp.
Bước 2
• Dùng dụng cụ múc lõi dưa hấu để loại bỏ lõi táo, cẩn thận không làm hỏng đáy hoặc thành táo. Cho hỗn hợp nam việt quất và các loại hạt vào từng quả táo. Cho táo vào nồi nấu chậm và đổ nước ép táo vào. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi táo mềm nhưng vẫn còn hơi cứng, khoảng 3-4 tiếng tùy thuộc vào kích thước và loại táo. (Nếu táo nhỏ, hãy kiểm tra sau 2 tiếng; chúng có thể chín nhanh hơn.)
Bước 3
• Dùng nguyên quả táo hoặc bổ đôi, cho vào bát cùng một muỗng kem và rưới thêm siro cây phong.

Số phiếu: 2