Công thức nấu ăn không chứa gluten

Thịt nguội thái hạt lựu, phô mai Thụy Sĩ bào, hành tím phi và các loại thảo mộc tươi tạo nên hương vị và kết cấu đặc biệt cho món frittata này. Món ăn này hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Sử dụng lá bắp cải thay vì bánh lavash là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nhanh chóng, ngon miệng, ít calo và đầy màu sắc dành cho khách. Trước khi gói nhân vào lá, hãy hấp sơ lá bắp cải...

Miếng thịt giăm bông tự nhiên, phần giăm bông lưng, được áp chảo với bơ và một chút đường nâu, tạo thành lớp vỏ caramel nhẹ và điều thú vị là...

Những quả cà chua bi nhồi này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu mà ai cũng sẽ yêu thích. Hương vị đậm đà của quả óc chó được tăng cường bởi phô mai Parmesan, rau arugula tươi mát và cà chua ngọt ngào.

Cam, dứa và táo tươi tạo nên hương vị nhiệt đới tươi mát cho thức uống thơm ngon này. Có thể dùng dứa tươi hoặc dứa đóng hộp. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau...

Những viên thịt này dai và mọng nước ngay cả khi không có bánh mì. Bí quyết nằm ở hạt điều! Một món quà tuyệt vời cho những người ăn kiêng không chứa gluten. Tuy nhiên, hương vị của những viên thịt này không hề...

Aperol, rượu Grand Marnier và nước cam, bưởi, chanh tươi vắt tạo nên hương vị cam quýt đậm đà cho loại cocktail này, được cân bằng hoàn hảo bởi một nhánh gia vị...

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. Thịt thăn lợn tự nhiên được áp chảo nhanh chóng và phủ lên trên bằng nước sốt chanh tỏi được làm từ...

Rượu mùi hoa cơm cháy mang đến cho ly martini này hương thơm hoa cỏ dễ chịu, trong khi siro chanh tạo thêm vị tươi mát. Trang trí mỗi ly với một lát vỏ chanh xoắn và thưởng thức vào mùa xuân...

Đậu xanh là món ăn kèm hoàn hảo, nhanh chóng và dễ làm. Chúng chín rất nhanh, chỉ khoảng năm phút, giúp đậu mềm mà vẫn giữ được độ mọng nước và hương vị tươi ngon, và bạn sẽ...

Bánh cà rốt không chứa gluten này với hương vị hạnh nhân, cam quýt, quế và gừng là món ăn mùa xuân hoàn hảo cho lễ Phục Sinh. Việc thêm cà rốt bào sợi làm cho bánh mềm ẩm ngon tuyệt, và...

Các loại bánh nướng không chứa gluten thường bị khô và đặc, nhưng chiếc bánh này thì không! Bánh được nướng với bột hạnh nhân, tinh bột khoai tây giúp bánh mềm xốp, và kem tươi được thêm vào hỗn hợp bột...

Khoai tây chiên bông cải xanh giòn tan hoàn toàn có thật! Món ăn vặt ít calo, ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để приготвить. Để làm món này, bạn cần cơm bông cải xanh. Bạn có thể dùng loại mua sẵn...

Đã đến lúc lấy hộp cá hồi trong tủ bếp ra và nấu món gì đó ngon lành cho cả gia đình. Loại cá hồi nào cũng được, ví dụ như cá hồi hồng hoặc cá hồi sockeye. Cá được trộn với...

Món frittata với xúc xích cay và nấm rừng thơm là một món ăn hoàn hảo cho bữa brunch kiểu Ý mộc mạc. Trước khi đổ trứng lên trên nấm và xúc xích, hãy để riêng một ít...

Cách hoàn hảo để bổ sung chất xơ và protein lành mạnh cho bữa sáng của bạn là làm món frittata! Món trứng tráng kiểu Ý đặc sánh này thường được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Một trong những công thức thành công nhất...

Có thể bạn chưa từng nghĩ đến việc làm món frittata bằng nồi chiên không dầu, nhưng đó là một ý tưởng hay đấy! Bạn sẽ có được lớp vỏ vàng nâu tuyệt đẹp với phần nhân mềm mịn. Phô mai Havarti có vị mềm mại dễ chịu...

Món trứng tráng pizza pepperoni này cực kỳ dễ làm nếu bạn có nồi nấu chậm. Phô mai provolone và Parmesan bào vụn rất phù hợp với công thức này vì chúng hòa quyện hoàn hảo vào hỗn hợp trứng...

Hương thơm ngọt ngào của cam và hạt phỉ đặc trưng của rượu Grand Marnier hòa quyện hoàn hảo với hương vị dâu tây tự nhiên trong món tráng miệng tươi mát dành cho người lớn này. Kem sorbet được làm từ...

Những chiếc bánh quy không chứa gluten dễ làm này mỏng như bánh quy graham. Để làm bột, bạn chỉ cần ba nguyên liệu: hạnh nhân nguyên hạt, đường và lòng trắng trứng. Chọn khuôn bánh của bạn...

Tất cả các nguyên liệu trong loại cocktail giải khát này, bao gồm cả nho, đều cần được ướp lạnh kỹ để tránh làm loãng hương vị đậm đà do đá. Loại cocktail này được làm từ nho tươi và vodka,...

"Cá bơn Bắc Thái Bình Dương là loại cá tôi thích nhất trong những tháng ấm áp," đầu bếp Freddy Bitsui, chuyên về ẩm thực thổ dân Mỹ, cho biết. "Nó là một loại cá dẹt, và việc chế biến nó..."

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa rau củ và trái cây theo mùa trong món salad tươi ngon, mọng nước này, hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng. Dưa hấu và đậu xanh tươi được nướng, sau đó...

Trước khi hun khói, hãy xoa một ít đường lên miếng bít tết. Đường sẽ không làm cho thịt ngọt, nhưng khi nướng, nó sẽ tạo thành một lớp mỏng, dính giúp khói thấm vào miếng bít tết dễ dàng hơn. ...

Hoa dâm bụt tạo nên màu đỏ tươi rực rỡ và hương vị chua ngọt đặc trưng cho loại cocktail này, tương tự như quả nam việt quất. Hoa dâm bụt khô (trà karkade) có thể tìm thấy ở các cửa hàng trà hoặc trên mạng. Pha chế...

Hãy làm cho ly gin tonic yêu thích của bạn thêm phần thú vị với hương hoa bằng cách thêm siro dâm bụt vào cocktail. Bạn có thể làm siro trước và đừng vứt bỏ những bông dâm bụt đã nở: chúng có thể được dùng để trang trí cho thức uống.

Nếu rau xanh trong tủ lạnh của bạn bắt đầu héo, đã đến lúc cho chúng thêm một cơ hội! Bạn sẽ không thể làm một món salad đẹp mắt, nhưng bạn có thể làm một loại mứt thơm ngon, hấp dẫn để dùng làm món khai vị. Đó là cách hoàn hảo để cứu vớt...

Thêm sữa chua tự nhiên không đường vào khoai tây nghiền, món ăn kèm của bạn sẽ trở nên mềm mịn và béo ngậy hơn bao giờ hết. Và hỗn hợp các loại thảo mộc tươi – hành lá, mùi tây và thì là – sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn…

Dầu ô liu nguyên chất mang lại hương vị rau củ tinh tế, đặc trưng cho khoai tây nghiền, kết hợp hoàn hảo với các loại thảo mộc tươi. Hẹ, mùi tây và thì là là sự kết hợp hoàn hảo...

Hãy làm cho món khoai tây nghiền cổ điển thêm phần hấp dẫn với nhiều loại thảo mộc tươi ngon. Hành lá, rau mùi tây và thì là là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào,...

Phô mai dê sẽ làm cho món khoai tây nghiền với hành lá, rau mùi tây và thì là này thêm phần tinh tế, béo ngậy và thoang thoảng vị cay. Nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, hãy bỏ qua khoai tây...

Ớt Cubanelle hơi cay có kích thước hoàn hảo để nhồi phô mai và cuốn trong bánh tortilla ngô ấm. Nướng chúng trong vài phút với cà chua và hành tây, và...

Bông cải trắng được cắt thành những miếng dày vừa phải và ngâm sơ qua trong nước muối trước khi nướng. Kết hợp món bông cải này với tương cà chua và thì là tự làm. Dọn ra đĩa...

Được nêm gia vị với thì là và sumac, cùng với nước sốt chanh tươi mát, món salad súp lơ này là sự kết hợp hoàn hảo cho món nướng hoặc xiên thịt shashlik của bạn. Tốt nhất nên nướng súp lơ trong rổ nướng...

Mực dùng cho món salad này có thể được nướng trong rổ trên vỉ nướng ngoài trời (hoặc vỉ nướng than) hoặc nấu tại nhà trong chảo nướng. Để dùng kèm, hãy chuẩn bị một đĩa salad nhẹ gồm lá mùi tây với mực đã ướp...

Công thức này làm mới món salad truyền thống: bắp cải được nướng và rưới nước sốt lên trên. Trông nó ngon như ở nhà hàng vậy. Và chắc chắn bạn sẽ...

Trà đá là thức uống mùa hè hoàn hảo, đặc biệt là nếu được pha với các loại quả mọng. Công thức này cho phép bạn tạo ra một loại trà tươi mát mà không cần thêm hương liệu không cần thiết. Trà đen đã pha được trộn với...

"Kem dâu tự làm của tôi là sự kết hợp hoàn hảo với những loại mocktail trái cây nhẹ nhàng này. Tôi cũng thích màu đỏ và hương vị anh đào ngọt ngào của soda. Đó là một cách tuyệt vời..."

"Khi nhớ lại những món ăn ngon thời thơ ấu, món cà chua nhồi cơm này lập tức hiện lên trong tâm trí tôi," Giada de Laurentiis chia sẻ. "Đây là món ăn đặc trưng của mẹ tôi, bà Veronica. Nó đầy những nguyên liệu đơn giản,..."

Viên kẹo phủ sô cô la trắng giòn tan tuyệt đẹp này có hương vị cay nồng tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của caramel và sô cô la. Có thêm gia vị ngũ vị hương Trung Quốc...

Cà rốt rất giàu beta-carotene, chất tạo nên màu vàng và đỏ cho tất cả các loại trái cây và rau quả. Cơ thể chúng ta chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A, giúp duy trì làn da và thị lực khỏe mạnh.

Cà rốt cầu vồng tươi ngon với nước sốt chua ngọt là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc gia cầm trong dịp lễ hội. Để có hương vị ngon nhất, hãy ngâm cà rốt trong nước sốt ít nhất 2 tiếng, và...

Nếu bạn mua cà rốt non còn nguyên lá, hãy suy nghĩ kỹ trước khi cắt và vứt bỏ phần lá: thứ nhất, bạn đã trả tiền cho chúng, và thứ hai, chúng ăn được và có thể sử dụng như bất kỳ loại rau củ thông thường nào khác...

Hãy làm món cơm pilaf nhanh chóng với hương vị hạt dẻ bất ngờ từ hạnh nhân và quế để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Món cơm pilaf này được làm từ gạo basmati và các nguyên liệu chế biến sẵn...

Sau khi làm bí ngô để trang trí cho mùa thu hoặc làm bánh thơm ngon, đừng vứt bỏ hạt bí. Hạt bí có thể dùng làm món ăn vặt độc đáo và tuyệt vời bằng cách rang chúng với vụn bánh mì bagel. Bánh mì bagel Mỹ mềm xốp...

Những hạt bí ngô còn lại không chỉ có thể được sấy khô và rang mà còn có thể dùng để làm món ăn vặt thơm ngon vị bánh bí ngô. Hãy rửa sạch chúng để loại bỏ hết phần thịt bí còn sót lại và phơi khô...

Mặc dù món khai vị này có kích thước nhỏ gọn, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà. Những lát thịt ức gà mỏng được phết kem phô mai, phủ lên trên là ớt jalapeño tươi giã nhỏ, và...

Công thức này biến hạt điều sống thành món sốt phô mai mịn mượt, thơm ngon mà không cần phô mai, đảm bảo ai cũng sẽ thích. Đầu tiên, đánh đều hạt điều và xay nhuyễn cùng các nguyên liệu khác cho đến khi...

Món khai vị này kết hợp hai món ăn phổ biến trong các bữa tiệc Mexico: salsa và tequila! Tequila được thêm trực tiếp vào salsa và ăn kèm với cà chua xanh chiên, ớt chuông...

Trong bữa tiệc tại nhà sắp tới, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị Mexico này. Taquitos là những ống bánh tortilla giòn tan được nhồi thịt. Công thức này sử dụng...