Công thức nấu ăn không chứa gluten

Hãy chuẩn bị một món khai vị khoai tây hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục mọi người bởi độ dai ngon, hương thơm và vị ngon đặc trưng. Món khoai tây nướng này sử dụng toàn bộ củ khoai tây, kể cả vỏ. Chúng được nướng trong...

Khoai tây nướng hai lần là món khai vị được làm từ khoai tây đã nướng, bổ đôi, nhồi nhân và nướng lần thứ hai. Công thức này có một trong những cách làm dễ nhất...

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món này được làm từ khoai tây Russet nặng khoảng 300 gram, vì vậy chỉ cần một nửa phần ăn là đủ.

Những chiếc bánh tổ chim meringue là vật trang trí hoàn hảo cho dịp Năm Mới, Giáng Sinh hoặc Lễ Phục Sinh. Loại bánh này được yêu thích bởi sự tương phản về kết cấu, với lớp meringue giòn tan, tan chảy trong miệng hòa quyện cùng...

Hãy nướng bánh meringue hình hoa trạng nguyên cho dịp Giáng sinh. Loài hoa này được biết đến với tên gọi "ngôi sao Giáng sinh" vì nở rộ vào mùa đông và có hình dáng đặc biệt. Ở phương Tây, nó được coi là...

Bánh meringue hình những đám mây bồng bềnh, xoáy tròn thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ ngoài sang trọng, nhưng bạn không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào để tạo hình này. Chỉ cần dàn đều meringue...

Những chiếc bánh quy Giáng sinh này, có hình dạng như những quả cầu tuyết trắng xốp, an toàn ngay cả đối với những người ăn kiêng không chứa gluten. Chúng được nướng từ hỗn hợp bột gạo, dừa, bơ và đường. Chỉ cần bốn...

Gia vị ướp khô này có thể dùng cho thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà hoặc cá. Hỗn hợp gồm các thành phần được kết hợp hoàn hảo. Trộn gia vị một lần và bảo quản trong...

Thịt khô là một loại thịt được chế biến ban đầu bởi người Mỹ bản địa để bảo quản sản phẩm càng lâu càng tốt. Ngày nay, nó được tiêu thụ nhiều hơn như một món ăn nhẹ, một món ăn ngon và...

Mứt này được làm từ những quả táo Braeburn mọng nước và thơm phức, được hầm trong hỗn hợp mật ong hoa cỏ ba lá và quế, sau đó đun nhỏ lửa trong nước ép táo tự nhiên, được nêm thêm quế và...

Đối với món khai vị này, tốt nhất nên sử dụng nhiều loại ô liu đen và xanh có hạt khác nhau, chẳng hạn như cerignola, manzanilla hoặc arbequina. Trộn chúng với gia vị, ngâm trong giấm sherry, và...

Măng tây được nướng cho đến khi giòn mềm và hơi vàng, sau đó dùng kèm với nước sốt phô mai chanh tiêu thơm ngon. Để chuẩn bị nước sốt,...

Ai cũng thích khoai tây chiên hoàn hảo, được phủ đều lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và mềm, gần như béo ngậy bên trong. Nhưng không phải lúc nào cũng vậy...

Công thức này hiệu quả nhất với các loại cá thịt trắng ít xương, chẳng hạn như cá hồng hoặc cá vược. Cá nguyên con đã được làm sạch ruột sẽ được nướng dưới một lớp muối dày, giúp ngăn cá bị...

Phi lê cá hồng được ướp với muối, tiêu đen và hạt thì là rồi chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn. Ăn kèm với salad quinoa thịnh soạn cùng cam,...

Gà Cornish được cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò trên một lớp cam thái lát, nhánh hương thảo và khoanh hành tây. Trước khi cho gà vào lò, hãy để chúng...

Hỗn hợp hồ đào, đậu phộng và hạnh nhân tạo nên lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào kết hợp với hương vị nướng BBQ cân bằng giữa vị mặn, ngọt, cay, chua và khói. Để chuẩn bị hỗn hợp này, hãy sử dụng...

Hỗn hợp giòn tan gồm bốn loại hạt: quả óc chó, hạt phỉ, hạt điều và hạt dẻ cười, được phủ một lớp vỏ đường thơm mùi quế và gừng, cùng với bạch đậu khấu và tiêu Jamaica.

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món thịt độc đáo, hãy chuẩn bị món thăn heo nguyên con nhồi trái cây khô. Khi thái lát, miếng thăn heo trông rất bắt mắt, và hương vị thì...

Những chiếc bánh meringue nhỏ xinh này, được tẩm ướp hương vị trà masala Ấn Độ, là món ăn thơm ngon tuyệt vời cho dịp Giáng sinh và Năm mới. Ngoài lòng trắng trứng và đường, chúng còn chứa hỗn hợp...

Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng bất cứ ai ăn kiêng không chứa gluten, và thậm chí cả những người yêu thích đậu phộng. Chúng được nướng mà không dùng bột mì, sử dụng hỗn hợp đậu phộng xay và bơ đậu phộng béo ngậy. Trứng sẽ giúp chúng kết dính lại với nhau...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tối xem phim cùng người thân yêu, thay vì bỏng ngô truyền thống, hãy thử món ăn vặt giòn tan, ngọt mặn thơm ngon này. Hỗn hợp này bao gồm bỏng ngô, bánh quy Nhật Bản...

Sò điệp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối: chúng ít calo, giàu protein, ít chất béo, và quan trọng nhất là chỉ cần vài phút để chín. Chiên áp chảo và dùng kèm với món ăn phụ...

Trước khi nướng, tôm lớn được trộn với tương ớt harissa cay (nên chọn loại ít cay hơn) để tạo hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo với món rau ăn kèm có vị cam quýt.

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và thưởng thức...

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Đổ đầy ớt chuông, hành lá và...

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes...

Một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, protein và carbohydrate thiết yếu. Hãy chế biến món này cho bữa sáng hoặc bữa tối và tận hưởng hương thơm hấp dẫn tỏa ra từ...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối kiểu Ý nhanh chóng, no bụng và ngon miệng, món hầm này chính là câu trả lời. Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng trông nó ngon đến nỗi cứ như thể bạn đã ninh hàng giờ liền vậy. Món hầm đậm đà này bao gồm...

Món ăn này ngập tràn hương vị Caribbean sống động, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ngọt ăn kèm. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên...

Lõi cọ non mềm là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad tinh tế nhưng dễ làm. Chỉ cần trộn chúng với rau arugula tươi, cần tây thái nhỏ và hành tây đỏ, rưới thêm...

Cơm chiên kiểu Hàn Quốc có thể dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc làm món chính chay lành mạnh. Món này được làm từ cơm trắng, thịt xông khói chiên và dưa chua cay...

Mostarda là một loại sốt Ý được làm từ trái cây trong siro mù tạt. Loại sốt này thường được dùng kèm với các món thịt, tạo thêm hương vị mặn ngọt, đậm đà cho các món ăn. Hãy thử mostarda để cảm nhận sự kết hợp tuyệt vời của...

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu này là một món ăn kèm lành mạnh với đầy đủ các loại rau theo mùa, vừa mang không khí lễ hội lại vừa...

Món sốt nam việt quất này dành cho gà tây trong dịp lễ hội sẽ chinh phục mọi người với hương vị độc đáo nhưng tuyệt vời. Nam việt quất được nướng trong lò để tăng cường hương vị, cùng một chút rượu vang trắng và nguyên liệu tươi...

Dừa bào sợi, ớt Fresno cay và chanh tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á cho loại sốt nam việt quất này. Sự kết hợp độc đáo nhưng hài hòa giữa vị ngọt, vị chua và vị cay làm cho món ăn kèm này trở nên...

Loại bí ngòi nhỏ nhắn này, với phần thịt màu cam và vỏ màu xanh lá cây, luôn trông độc đáo khi được bày biện. Thậm chí không cần chuẩn bị đặc biệt gì để làm hài lòng mọi người với hương vị của nó: chỉ cần...

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho khoai tây nghiền trong dịp lễ hội? Hãy thử món cà rốt, tỏi tây và gừng nghiền này. Không chỉ ngon miệng, mà nó còn tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Các loại rau củ được tẩm gia vị và xào trong...

Món ăn kèm giàu vitamin này sử dụng hỗn hợp rau xà lách gồm rau diếp đỏ, rau diếp xoăn và rau diếp xoăn. Mỗi loại đều có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, đảm bảo tạo nên một món salad tươi ngon và hấp dẫn.

Món ăn kèm này sử dụng xúc xích Ý xay nhuyễn, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài. Xào xúc xích trong chảo với hành tây đỏ, húng tây và củ thì là, rồi...

Củ cải trắng, củ cải vàng và hành ngọc được xào trong bơ với mật ong và vỏ chanh cho đến khi mềm và bóng mượt với lớp sốt mật ong. Một món ăn kèm hoàn hảo cho...

Cải Brussels được coi là loại cải bắp bổ dưỡng nhất. Chúng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt hoặc gia cầm nào, và phần đầu màu xanh tươi sáng của chúng trông rất bắt mắt khi đặt giữa các món ăn khác. Chuẩn bị...

Cá hồi teriyaki được nướng trong lò với những lát bí ngô và ăn kèm với cơm trắng. Món ăn đậm chất Á này rất nhanh và dễ chế biến, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình mình...

Một món ăn kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo ngay cả cho người đang ăn kiêng. Món ăn này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại trông vô cùng hấp dẫn. Tôm được chiên...

Một món salad tươi ngon, giàu vitamin được làm từ rau củ và thảo mộc tươi là món ăn kèm hoàn hảo cho các bữa tiệc thịt trong dịp lễ. Món salad này có cải xoăn tốt cho sức khỏe và bí ngô bào tươi...

Món salad này gồm có cà rốt bổ dưỡng, rau xà lách tươi ngon, phô mai dê cho vị béo ngậy và hạnh nhân rang giòn tan. Cà rốt đã được tẩm ướp sẵn...

Để tránh phải nướng cả con gà tây quá to trong lò, bạn chỉ cần nướng những phần nhiều thịt nhất của con gà: đùi và ức. Thứ nhất, điều này sẽ rút ngắn thời gian nướng. Thứ hai, những lát mỏng...

Tối hôm trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp ướp khô gồm tiêu đen, bột tỏi và thì là khô lên toàn bộ bề mặt gà tây rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Không đậy nắp gà tây...

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút chót: gà không cần ướp gia vị, nhưng vẫn cực kỳ mọng nước, ngon tuyệt và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị,...

Đùi gà được áp chảo với tỏi, lá oregano tươi và nước cốt chanh, tạo nên hương vị thơm ngon, chua nhẹ và cay nồng. Ăn kèm với cơm,...