Công thức nấu ăn không chứa gluten

Món này sử dụng thịt thăn lợn có xương. Ướp nhanh với nước sốt thảo mộc cay sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Chiên sơ thịt lợn và dọn ra ăn...

Một món salad nhanh gọn, ngon miệng và mọng nước với nước sốt nóng. Thành phần chính là lá xà lách. Sử dụng cả xà lách đỏ và xanh để tạo nên vẻ ngoài độc đáo cho món khai vị. Rau được rưới nước sốt nóng làm từ...

Công thức này cho ra món gà thơm ngon với thịt mềm, mọng nước, hương vị cam quýt cay nhẹ và lớp vỏ giòn tan. Gà được nướng nguyên con trên giá đỡ phía trên vỉ nướng màu trắng...

Một món ăn nhanh và ngon miệng cho bữa tối trong tuần. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món này, vì nó là món ăn ưa thích với xúc xích chiên và khoai tây nghiền. Để nấu nhanh hơn, hãy sử dụng lò vi sóng trong khi...

Booya là một món hầm, hay súp đặc sệt như ragout, được chế biến ở miền bắc Hoa Kỳ cho các buổi tụ họp đông người, tại các hội chợ, lễ hội cộng đồng và các bữa tiệc chung. Booya thường được nấu trong những chiếc nồi lớn,...

Hãy thử món taco Mexico độc đáo không có thịt này. Mặc dù vậy, chúng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia vị đặc trưng của Mexico. Có thể làm nóng hoặc chiên...

Bí ngô ngọt là một nguyên liệu tuyệt vời cho món risotto chay lành mạnh. Ngoài bí ngô thái lát, bạn cũng cần gạo risotto giàu tinh bột, chẳng hạn như...

Việc trình bày toàn bộ món ăn trong một củ khoai tây duy nhất là độc đáo, khác lạ và ngon miệng. Đồng thời, công thức này lại rất đơn giản, hoàn hảo cho cả những bữa ăn lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày. Để...

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Nên chọn miếng mỏng để chín nhanh. Sườn heo chiên được phủ lên trên rau bina kho và...

Một món ăn kiểu Mexico đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Đùi gà được ướp với hỗn hợp gia vị bột ớt rồi nướng trên một khay, còn ngô đóng hộp được nướng trên khay khác...

Món súp cà chua sánh mịn này kết hợp hương vị của cà chua nướng, tỏi, húng quế và kem. Nó ngon hơn nhiều so với hầu hết các loại súp tương tự vì, thứ nhất, nó được làm từ...

Món cánh gà nướng tỏi này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc ngoài trời của bạn. Khi nướng, chúng có vị cay nồng, thơm ngon và chua nhẹ tuyệt vời. Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài tiếng đồng hồ...

Trẻ em nào cũng sẽ thích món ăn ngon và đẹp mắt này. Cắm những que dài vào mỗi quả táo, và để tạo lớp phủ ngọt ngào, hãy làm caramel với đường và siro ngô, thêm một chút...

Trong nhiều năm qua, cánh gà Buffalo cay nóng luôn được coi là một trong những món ăn kèm bia được yêu thích và phổ biến nhất ở Mỹ và trên toàn thế giới. Có rất nhiều cách để chế biến món này, và kết quả là những miếng cánh gà giòn tan,...

Nước sốt đậu nành ngọt ngào biến đùi gà, rau củ và cơm thành một món ăn châu Á tuyệt vời. Để tăng thêm vị chua và cay, hãy kết hợp nước sốt với tỏi băm và giấm gạo. Phần...

Hãy làm món hầm kiểu Mexico thơm ngon với thịt vai heo thái hạt lựu hầm trong nồi nấu chậm cùng ngô hominy đã ngâm nước cốt trong nước dùng gà, rau xanh...

Nước sốt mật ong và bạc hà tươi thái nhỏ biến món salad này thành một món tráng miệng trái cây lành mạnh mà bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Salad được làm từ bưởi trắng và bưởi đỏ...

Vị ngọt của bí ngô trong món súp này được cân bằng hài hòa bởi vị ngọt và chua của táo cùng các loại gia vị thơm – hành tây, tỏi, húng tây và lá nguyệt quế – chỉ cần bấy nhiêu thôi là bạn đã có một món súp đơn giản…

Hãy kết hợp món kem gelato caramel muối kiểu Ý của bạn với một món ăn kèm xứng tầm để biến những viên kem nhàm chán thành một món tráng miệng tuyệt vời. Để làm được điều này, ngoài chính kem gelato, bạn sẽ cần sô cô la...

Hãy trình bày món salad gà theo một cách độc đáo và ngon miệng bằng cách bày trong bát (hay còn gọi là "bát Phật"). Món ăn lành mạnh này được làm từ rau bina tươi, phủ lên trên là các lớp rau củ riêng biệt...

Món súp đặc sánh, đậm đà và bổ dưỡng này chứa nhiều chất xơ và các vi chất dinh dưỡng có lợi, nhờ vào đậu, rau diếp xoăn mọng nước và thịt viên. Bạn có thể...

Cần tây cắt nhỏ là nguyên liệu tuyệt vời cho các món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng, lại dễ chế biến. Chúng kết hợp tốt nhất với phần nhân kem…

Trứng cocotte kiểu Pháp, hay còn gọi là trứng nướng trong nồi, không khó chế biến hơn so với chiên trứng ốp la, nhưng thành phẩm lại thanh lịch và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Công thức đơn giản nhất cho món trứng cocotte bao gồm...

Hạt macadamia vừa ngon vừa bổ dưỡng, có thể chế biến theo bất kỳ cách nào, đặc biệt là khi được phủ sô cô la. Bạn có thể tiết kiệm chi phí bằng cách tự phủ sô cô la lên hạt macadamia của mình. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm…

Món tráng miệng tuyệt hảo này có thể được làm chỉ trong vài phút với hai nguyên liệu: sô cô la đen tan chảy và kem tươi đánh bông. Không cần nồi hấp cách thủy hay bất kỳ dụng cụ nào khác...

Gan ngỗng là một trong những món ăn hảo hạng nổi tiếng nhất của ẩm thực Pháp. Khác với gan vịt thông thường, gan ngỗng có hương vị đậm đà hơn và kết cấu mềm mịn, mượt mà hơn. Gan ngỗng thường được phục vụ...

Bạn có thể dễ dàng tự làm món crème brûlée thanh lịch tại nhà bằng cách làm theo công thức từng bước này. Món ăn sẽ vẫn ngon tuyệt ngay cả khi bạn không có bếp chuyên dụng để làm vàng bề mặt...

Một chút thảo mộc khô vùng Provence sẽ biến thịt cừu nướng thành một món ăn Địa Trung Hải tuyệt vời, và một chút bơ trộn với nước sốt kiểu Pháp sẽ hoàn thiện hương vị...

Để làm được nước sốt Béarnaise hoàn hảo cần phải luyện tập và tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn trong công thức. Khi đó, bạn sẽ không chỉ có được hỗn hợp trứng và bơ vị ngải giấm mà còn là một loại sốt bông xốp và...

Cá hồi, cùng với thì là chiên, khoai tây luộc lòng đào, hành tím, các loại thảo mộc, một chút bơ và một ít rượu vang trắng, được gói kín "en papillote", tức là trong...

Khác với hầu hết các món salad khoai tây trộn sốt mayonnaise, món salad kiểu Pháp này khá nhẹ nhàng và tràn đầy hương vị tươi mát, đậm đà. Khoai tây nhỏ luộc...

"En papillote" là phương pháp nướng cá và rau củ trong giấy gói có lót giấy nến. Đây không chỉ là phương pháp nấu ăn lành mạnh mà còn có cách trình bày rất độc đáo. Món ăn này trông rất hấp dẫn khi bạn...

Đậu trắng nấu theo kiểu Provence với nhiều loại thảo mộc thơm, cà rốt, hành tây và cần tây là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào. Trước khi nấu, hãy ngâm đậu trong nước và để yên trong...

Cơm risotto Ý mềm mịn, đậm đà hương vị phô mai Parmesan béo ngậy cùng vị chua thanh mát từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Để đảm bảo món risotto đạt chất lượng hoàn hảo...

Chuẩn bị một bữa tối nhẹ nhàng theo phong cách Caribe. Xiên tôm và ớt Cubanelle được dùng kèm với chuối plantain. Chọn chuối plantain chín – màu vàng có đốm đen – và chúng sẽ nhanh chín…

Đùi gà được chiên vàng giòn, sau đó nướng trong lò trên một lớp mận và đào hầm với mật ong, húng tây, vỏ chanh, hành tím và tỏi. Tất cả các nguyên liệu...

Thịt thăn bò là một phần thịt lớn, ít mỡ, không nổi tiếng về độ mềm, nhưng khi được chế biến đúng cách, nó rất mọng nước, khá mềm và ngon. Thịt thăn bò rất ngon khi được ướp gia vị và...

Đây là công thức làm thịt xay cho xúc xích chorizo ​​của Mexico, không nên nhầm lẫn với loại xúc xích phổ biến hơn ở Tây Ban Nha. Trong khi ở Tây Ban Nha, chorizo ​​là một loại xúc xích được chế biến sẵn, ướp khô với...

Cháo ngô ấm trộn với phô mai Parmesan bào và bơ tạo nên kết cấu kem mịn tuyệt vời và hương vị tinh tế. Hãy thưởng thức theo kiểu Ý với rau cải bẹ xanh hầm và trứng chần. Và...

Salad Funchoza là cách nhanh nhất để tự thưởng cho mình nếu bạn đang thèm một món ăn châu Á. Loại mì này nấu rất nhanh và thường được ăn kèm với bất kỳ loại rau nào có sẵn...

Gnocchi Ý là món bánh bao làm từ khoai tây, rất thích hợp để làm các món chính thịnh soạn và ngon miệng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, như trong công thức này. ...

Món súp này mất khoảng nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng nó lại đậm đà, sánh mịn và thơm ngon đến nỗi bạn có cảm giác như đã mất cả nửa ngày để làm. Bí quyết nằm ở những chiếc xúc xích hun khói nhỏ thường được dùng kèm...

Khoai tây nướng nhân lớn là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Món ăn này ngon, bổ dưỡng và được trình bày độc đáo. Để chuẩn bị món này, bạn cần những củ khoai tây lớn. Và để làm nhanh hơn...

Hãy thưởng thức món cá bơn phi lê áp chảo cùng với khoai tây chiên, cải Brussels và táo ngọt chua thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Ớt Serrano sẽ làm tăng thêm hương vị cho các loại rau củ...

Gà hầm với bí đỏ và các loại gia vị thơm là một món ăn thịnh soạn, ấm áp, đậm đà hương vị mùa thu. Đùi gà không da được sử dụng để tránh làm món hầm bị quá chật.

Thịt bò thăn ngoại mềm mọng sẽ đạt được hương vị và độ mềm hoàn hảo khi được đập dẹt và nướng ở độ chín vừa. Trước khi cho thịt vào chảo, hãy xoa đều bột ớt paprika lên thịt và...

Món salad này được làm từ thịt lợn xay và bắp cải, cùng với vô số gia vị tươi ngon đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á, tạo nên hương vị độc đáo. Hãy kết hợp salad bắp cải với nước sốt được làm từ...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bữa sáng thịnh soạn kiểu Mexico với món huevos rancheros, hay trứng bác kiểu nông thôn. Món ăn này rất phổ biến trong giới chủ trang trại ở Mexico—trước khi ra đồng làm việc, họ...

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món khai vị thanh lịch, nhẹ nhàng, kiểu nhà hàng này. Bạn sẽ rất hài lòng vì nó dễ chuẩn bị đến thế nào. Những lát dưa lưới ngọt ngào được xếp trên đĩa,...

Enchiladas là món ăn truyền thống của Mexico được làm từ những chiếc bánh tortilla ngô nhồi nhân, nướng trong nước sốt cà chua và phô mai. Món hầm này có thể được gọi là enchilada "kiểu lười biếng"...