Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Hãy làm món cuốn kiểu Ấn Độ với thịt gà áp chảo mọng nước, tẩm ướp gia vị garam masala. Cuốn thịt gà vào bánh naan, rưới thêm tương xoài, rắc ớt jalapeño và rau mùi, rồi dùng kèm với...

Bông cải xanh được nướng trong lò cho đến khi mềm bên trong và giòn bên ngoài. Trộn với hạt điều để tạo độ giòn, ớt jalapeño băm nhỏ để tạo vị cay nồng, và...

Món hầm Cajun cay dễ làm này ngon nhất khi ăn kèm với cơm và một lát bánh mì baguette Pháp để chấm hết phần nước sốt thơm ngon. Món hầm được làm từ cá thịt trắng và tôm, và...

Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân là một loại súp đặc và được ăn kèm với một lát vỏ bánh gia vị, nướng riêng. Trong...

Thịt xông khói tẩm gia vị ngào đường là món khai vị ngon tuyệt dành cho những ai thích sự kết hợp hương vị độc đáo. Phết siro cây phong lên các miếng thịt xông khói, rắc hỗn hợp đường nâu và gia vị lên trên, rồi nướng trong...

Sườn bò non được tẩm ướp đậm đà và rất thích hợp để hầm. Hãy hầm chúng trong lò nướng với nước sốt arrabbiata cay nồng cùng rượu vang đỏ và nấm. Dùng kèm với thịt mềm...

Cắt thịt bò thành từng lát mỏng và xào trong chảo nóng với gừng, tỏi và ớt. Cho ngay vào nước sốt kiểu Á và để ngấm. Trộn thịt bò với...

Nhồi hỗn hợp gồm vụn bánh mì, thịt xông khói vụn, rau bina và phô mai mozzarella vào mũ nấm rồi nướng trong lò cho đến khi mặt trên giòn. Đây là món khai vị ngon ngọt và hấp dẫn cho mọi dịp.

Trộn đường nâu với ớt ancho và ớt cayenne rồi rắc hỗn hợp này lên những lát thịt xông khói mỏng. Khi nướng, thịt xông khói sẽ giòn tan và tạo nên lớp vỏ bóng bẩy, ngọt và mặn thơm ngon. Dọn ra ăn...

Loại nước chấm chua ngọt này với mật ong và giấm gạo tạo thêm vị chua dễ chịu nhờ có thêm Sriracha, một loại tương ớt phổ biến ở châu Á. Rất thích hợp cho các món salad bún,...

Các loại hạt như bắp rang bơ, hạt điều, hạt mắc ca, hồ đào và quả óc chó được trộn với hỗn hợp gia vị châu Á, nước tương và gừng rồi nướng trong lò cho đến khi giòn và khô. Trứng...

Ở Hàn Quốc, có rất nhiều công thức chế biến món thịt ba chỉ heo được yêu thích, có thể nướng nguyên miếng, áp chảo hoặc nướng lò. Nồi chiên không dầu cũng đang ngày càng phổ biến. Thiết bị này...

Dưa chua nhanh này có thể ăn ngay sau khi nước ngâm nguội, nhưng hương vị sẽ càng đậm đà và nồng hơn theo từng ngày. Độ cay đến từ tương ớt Sriracha và ớt Fresno. Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị...

Nước sốt đậm đà từ cà chua, quả lý chua đen, mận khô Iran và các loại gia vị làm cho ức gà tây thấm đẫm hương vị và mùi thơm. Món ăn thịnh soạn này rất lý tưởng cho một bữa tiệc nhỏ...

Cơm súp lơ là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho cơm truyền thống nếu bạn muốn giảm lượng calo và carbohydrate, đồng thời cũng là món ăn kèm tuyệt vời cho các loại thịt nướng thanh đạm.

Bên cạnh khoai tây phổ biến, còn có rất nhiều loại rau củ khác bị lãng quên một cách oan uổng, có thể nướng và dùng làm món ăn kèm với thịt, và món ăn kèm như vậy sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn...

Chiếc bánh bí ngô tinh tế này, phủ lớp kem phô mai thơm ngon, rất dễ làm nhưng lại vô cùng thanh lịch. Cắt bánh thành từng miếng nhỏ và dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn...

Nướng thăn lợn trên một khay nướng duy nhất cùng với bắp cải và cà chua bi, ăn kèm với cơm basmati và nho khô. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời chính là bột cà ri. Thêm nó vào...

Cải bẹ xanh khá dai và khó tiêu hóa, vì vậy khi làm salad với lá cải tươi, hãy vò nát chúng và xoa bóp với muối để làm mềm. Trộn với...

Một chiếc bánh thơm phức, đậm vị gia vị với hương quế và đinh hương được phủ lớp caramel dẻo thơm, bên trong có những quả mận. Khi sắp xếp những quả mận caramel, hãy cố gắng tuân theo một trình tự nhất định...

Các loại hạt rang gia vị với ớt, thì là và quế rất thích hợp để ăn kèm bia hoặc dùng làm bữa ăn nhanh. Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích cho hỗn hợp này. Rang chúng lên và đổ hỗn hợp gia vị cay vào...

Món súp bánh gạo này được ăn quanh năm ở Hàn Quốc, nhưng đặc biệt phổ biến trong dịp Seolnal, Tết Nguyên đán của Hàn Quốc. Bản thân những chiếc bánh gạo (tteok) thể hiện những chủ đề chính của ngày lễ: niềm hy vọng về...

Sự kết hợp giữa táo chua, phô mai cheddar béo ngậy, thịt xông khói mặn, hành tây caramel ngọt và mù tạt hạt đậm đà đã nâng tầm món bánh mì nóng này lên một đẳng cấp mới và làm cho nó trở nên vô cùng hấp dẫn...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ba loại phô mai: phô mai kem, phô mai cheddar loại đậm vị và phô mai gouda hun khói. Ớt jalapeño, ớt chipotle hun khói và một chút ớt cayenne làm cho bánh mì thêm phần hấp dẫn...

Chanh là một nguyên liệu khá bất ngờ cho món bánh mì kẹp phô mai nóng, nhưng hãy thử công thức này, bạn sẽ không hối hận! Điều quan trọng là phải thái chanh thật mỏng để hương vị chua thanh được...

Những chiếc bánh mì nóng hổi với kem phô mai và phô mai mozzarella tan chảy có hương vị giống như bánh mì tròn nhờ lớp phủ gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi. Bên cạnh hương vị thơm ngon, lớp phủ này còn làm tăng thêm...

Những chiếc bánh mì nóng hổi này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích phô mai nào, bởi vì chúng được phủ đầy phô mai. Phô mai tan chảy, dẻo quánh bên trong và một lớp phô mai giòn tan, nướng vàng óng bên ngoài - thật là tuyệt vời! Thêm vào đó...

Món tostadas thịt heo xé này rất dễ tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của gia đình bạn. Bạn có thể thêm đậu hầm, sốt bơ hoặc sốt trái cây như xoài vào phần nhân cơ bản! Và...

Công thức này kết hợp hai món ăn nổi tiếng của miền Nam nước Mỹ: thịt heo xé và món chili con carne. Thịt vai heo, đậu và rất nhiều gia vị, thảo mộc, bao gồm cả ớt, được ninh nhừ trong...

Thịt heo xé sợi mềm mọng trong nước sốt đậm đà là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt bò xay khi làm món taco. Giada De Laurentiis ướp thịt với bia, thêm vỏ cam bào, gia vị và ớt chipotle...

Công thức thịt heo xé sợi của Ree Drummond luôn thành công. Cô ấy nướng thịt ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt mềm, ngọt và ngon ngọt. Thịt heo xé sợi sốt barbecue...

Bánh ngô giòn được ăn kèm với thịt gà tây xay xào, các loại gia vị thơm ngon, rau củ và kem chua, tạo nên một bữa tối ngon miệng mang đậm phong cách Mexico mà cả gia đình sẽ yêu thích. Nếu bạn chưa biết...

Nếu bạn nướng gà tây cho bữa tối ngày lễ, hãy giữ lại một phần (bao gồm cả xương để nấu nước dùng) cho ngày mai để làm món súp kiểu Mexico thơm ngon này. Thay vì dùng nước dùng tự làm...

"Gà tikka masala là một món ăn Punjabi phổ biến ở Anh. Từ 'tikka' có nghĩa là 'miếng'," Alton Brown nói. "Tôi quyết định biến tấu món ăn quốc tế này một chút..."

Nếu bạn còn thừa thịt gà hoặc gà tây sau bữa tối ngày lễ, hãy làm món mì tetrazzini với gà tây, rau bina và nấm trong nước sốt kem. Rau bina thường không được coi là một nguyên liệu truyền thống...

Ree Drummond chế biến món ăn thịnh soạn này từ thức ăn thừa của bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh. Mì Ý được trộn với nấm, thịt gà tây, phô mai và thịt xông khói rồi nướng chín hoàn hảo. Công thức này rất dễ làm...

Món mì ống nướng này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà tây (hoặc gà) nướng còn thừa. Nhưng ngoài thịt gia cầm và mì ống, món ăn còn đầy ắp rau củ, nấm, nước sốt béo ngậy và phô mai tan chảy...

Vụn ngũ cốc giòn tan giúp những miếng ức gà tây này có độ giòn tuyệt vời, dù chúng được nướng trong lò chứ không phải chiên ngập dầu. Khi dùng, cũng cần nướng...

Taquitoes là những ống bánh ngô Mexico được nhồi thịt, phô mai và rau củ, sau đó chiên giòn trong dầu và dùng làm món khai vị với salsa. Taquitoes,...

Khoai lang thơm ngon và bổ dưỡng được dùng làm "vỏ" cho món taco thay vì bánh tortilla truyền thống. Nhưng đồng thời, món ăn này lại trông giống như một củ khoai tây nhồi. Dù sao đi nữa, kết quả cuối cùng lại rất...

Để tăng thêm hương vị cho dâu tây tươi, đặc biệt là nếu chúng không quá ngọt, hãy thái lát, rắc đường lên và để yên một lúc cho dâu tiết ra nước. (Lưu ý: Phần cuối "ngâm" không cần dịch, nên dịch là "ngâm" để đảm bảo hương vị thơm ngon hơn.)

Thịt thăn bò được hầm trong nước sốt châu Á ngọt và cay với dứa và hành tây tạo nên món khai vị ngon ngọt, hấp dẫn cho mọi dịp. Công thức này phù hợp cho cả nồi nấu chậm và...

Các món ăn "surf-and-turf" (thịt và hải sản) là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại nhà. Phiên bản "surf-and-turf" của Rachael Ray kết hợp sò điệp với...

Món lasagna siêu ngon, mọng nước và đậm đà này được làm từ nước sốt thịt sánh mịn với thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt, cùng với ba loại phô mai: mozzarella, Parmesan và ricotta. Nó ngon đến khó tin...

Công thức nhanh này lấy cảm hứng từ một món ăn cổ điển của người Mỹ gốc Hoa, nhưng dứa và ớt chuông được thay thế bằng cà rốt và đậu Hà Lan, còn thịt lợn được xào bằng chảo thay vì chiên ngập dầu.

Cánh gà được hun khói sơ qua cho đến khi chín tái, sau đó chiên giòn và phủ một lớp sốt mật mía màu đỏ thẫm có vị ngọt và chua. Phương pháp này...

Trà đen ngọt là một nguyên liệu khá lạ cho nước ngâm, nhưng nó lại mang đến hương vị đậm đà và thú vị hơn cho rau củ muối chua. Hãy rưới nước ngâm trà ngọt và cay này lên nhiều loại rau củ khác nhau, chẳng hạn như rau củ thái nhỏ...

Thịt ức bò có thể được nướng trong lò để đạt được hương vị thơm ngon tương tự như thịt bò nướng thực thụ. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải chọn đúng loại gia vị, thêm đường nâu để có vị ngọt...

Ớt bi ngâm là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho dưa chua trong món tương dứa chua ngọt thơm ngon này. Món tương này được làm xong chỉ trong vài phút: chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào…

Thêm nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp ướp bít tết mật ong ớt jalapeño để có hương vị đậm đà, ngọt cay hơn. Nướng bít tết đã ướp cho đến khi vàng đều, sau đó thái mỏng...