Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Chayote là một loại bí có màu xanh nhạt, hình quả lê, có nguồn gốc từ Trung Mỹ và miền nam Hoa Kỳ, đặc biệt là Louisiana. Chayote nhồi cua và tôm thường được...

Làm nước sốt ớt ancho đậm đà cần thời gian. Hãy nhớ rang ớt trước, vì điều này sẽ giúp nước sốt có hương vị phức tạp và thơm khói hơn. Sau đó, ướp tôm với nước sốt này...

Ceviche thường được làm từ cá sống và được coi là một phần không thể thiếu của ẩm thực Peru. Nếu không có cá tươi, hãy thử phiên bản này với tôm luộc. Cắt lát...

Hãy nấu món hầm sánh mịn với đậu trắng, tôm, cải xoăn và xúc xích chorizo ​​để có hương vị đậm đà và ấm áp. Giàu protein và chất xơ, món hầm này đặc biệt tốt cho...

Công thức risotto này sử dụng yến mạch cán dẹt thay vì gạo Arborio truyền thống, nhưng được chế biến bằng kỹ thuật cổ điển tương tự: nước dùng nóng được thêm vào yến mạch từng chút một cho đến khi yến mạch...

"Loại nước sốt kiểu Mỹ gốc Hoa này có tên gọi như vậy vì nó thường được dùng kèm với tôm hùm," tác giả công thức Richmond Flores cho biết. "Đây là phiên bản cải biên của một món ăn mà tôi đã lớn lên cùng. Cha tôi đã trở thành..."

Hãy giữ sẵn công thức đơn giản này cho món tôm ngon tuyệt để chiêu đãi khách bất cứ lúc nào. Tôm được chiên áp chảo và phủ lên trên một loại sốt rau mùi tây tự làm thơm ngon...

Cơm poblano (hay arroz poblano) thường được nấu ở Mexico với tương ớt xanh, được thêm vào cơm trong khi nấu. Trong công thức này, thay vì tương ớt, chúng ta sẽ chỉ thêm ớt poblano thái nhỏ. Cùng với đó...

Công thức này lấy cảm hứng từ món ăn nổi tiếng của ẩm thực Mỹ - gà rán và bánh quế, trong đó gà rán giòn được ăn kèm với bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới nước sốt ngọt cay. Thay vì gà...

Tương cà ri đỏ Thái Lan là sự kết hợp tuyệt vời giữa ớt đỏ, tỏi, sả và mắm tôm, tạo nên hương vị đậm đà, phức tạp và mùi thơm ấm áp cho món súp này. Món súp này...

Trong phiên bản súp hải sản đặc kiểu New England này, khoai tây được ăn kèm với tôm và một ít thịt xông khói chiên, tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà hơn. Cho tôm vào cuối cùng để...

Công thức này đưa ra hai lựa chọn để làm và nấu há cảo Trung Quốc. Lựa chọn đầu tiên là há cảo không có nắp, hấp chín. Lựa chọn thứ hai là há cảo có nắp, chiên trong chảo...

Chuẩn bị món tôm kiểu Louisiana với ớt chuông xanh, cần tây, tỏi và cà chua, ăn kèm với cháo ngô kem phủ phô mai pepper jack. Dùng nóng để thưởng thức...

Để có món rau xào thật ngon miệng, hãy thêm tôm và đậu Hà Lan chiên! Sự kết hợp này có vẻ lạ, nhưng kết quả thì tuyệt vời. Và điều tuyệt vời nhất là...

Món ăn này lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của món tôm luộc kiểu Pháp cổ điển với xúc xích Andouille, khoai tây nướng, ngô, gia vị Old Bay và tỏi. Khác với món tôm luộc kiểu Pháp, tất cả các nguyên liệu đều được nấu trong...

Phiên bản này của món hầm Cajun nổi tiếng, étouffée, được làm từ tôm, thịt gà, xúc xích andouille và rau củ. Tất cả các nguyên liệu kết hợp tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon. Nước sốt...

Món ăn kiểu miền Nam nhanh chóng và ngon miệng này rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật sum họp gia đình. Thêm...

Mì xào tôm là một món ăn Trung Quốc phổ biến, dễ làm tại nhà và ngon không kém gì ở nhà hàng. Kết hợp mì nguyên cám luộc với tôm chiên,...

Để làm món khai vị đơn giản kiểu Mexico này, hãy trộn cà chua xanh với bơ và dùng thìa múc hỗn hợp vào bánh tortilla giòn. Thêm đậu hầm đóng hộp lên trên,...

Trong công thức nem cuốn mùa hè kiểu Việt Nam này, nước chấm mè gừng có hai công dụng: dùng để nêm tôm và rau ăn kèm, đồng thời cũng dùng làm nước chấm. Những cuốn nem này không có nhân...

Gỏi cuốn mùa hè của Việt Nam thường được ăn kèm với nước chấm đậu phộng, nhưng phiên bản gỏi cuốn tôm bạc hà này lại ngon nhất khi ăn kèm với nước sốt cà ri nước cốt dừa. Món này rất dễ làm và...

Để tránh phải làm riêng từng chiếc bánh mì cho mỗi khách, hãy mua một gói bánh mì cuộn, cắt đôi theo chiều ngang, nướng lên và ghép chúng lại thành một chiếc bánh mì lớn. Điều này rất quan trọng...

Ai cũng thích xúc xích, và món khai vị này đặc biệt được ưa chuộng trong các bữa tiệc tại gia có kèm bia. Hãy làm những chiếc xúc xích mini với hai loại – xúc xích thịt bò hầm cay và xúc xích kiểu Chicago với dưa chua – rồi phục vụ…

Những chiếc bánh mì kẹp này đầy ắp thịt viên mọng nước và phô mai tan chảy, nhưng nhờ kích thước nhỏ nhắn, bạn không cần lo lắng về việc nước sốt chảy xuống áo. Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp này mà không cần tách rời...

Nấu một nồi súp sánh mịn với cần tây, hành tây và ớt chuông, sau đó cho thịt gà xé nhỏ lên trên. Thêm gia vị hải sản Old Bay và...

Bánh Profiteroles là món tráng miệng cổ điển của Pháp được làm từ bột choux, có hình dạng như những quả cầu rỗng màu vàng nhạt. Cắt đôi bánh và cho kem yêu thích vào bên trong, sau đó phủ lên trên những nguyên liệu thơm ngon...

Bánh nướng lưới nhân anh đào luôn tạo nên bầu không khí ấm cúng và mang đến nét ấm áp cho bất kỳ bữa tiệc trà nào tại nhà. Công thức này kết hợp nhân anh đào cổ điển với sô cô la, và lớp vỏ bánh mang một hương vị đặc biệt...

Bánh quy bơ hình xoắn ốc được phát minh tại tiệm bánh Lost Bread Co. ở Philadelphia như một cách để tận dụng những chiếc bánh xoắn ốc đã cũ và từ đó đã trở nên rất được ưa chuộng. Khi phát triển công thức này...

Món tráng miệng độc đáo này kết hợp lớp vỏ bánh quy giòn tan với phần nhân ngọt ngào, dai mềm, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt. Thêm vào đó là hương vị đặc trưng...

Những chiếc bánh muffin kiểu bánh mì khỉ này là món khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia. Điều quan trọng là phải sử dụng bột không phải bột ngàn lớp để tránh bị vỡ vụn khi bị bỏng...

Món risotto truyền thống được làm bằng cách từ từ thêm nước dùng vào gạo, nhưng toàn bộ bước khuấy và nấu trên bếp này có thể bỏ qua nếu bạn có nồi áp suất. Nó nấu...

Nồi nấu chậm giúp bạn chuẩn bị món chili thơm ngon và bổ dưỡng này chỉ trong vài phút. Nếu nấu trên bếp, sẽ mất hàng giờ. Một lượng gia vị vừa đủ và một ít ớt chipotle đóng hộp ngâm trong sốt adobo...

Những chiếc bánh quy này rất thích hợp cho mùa lễ hội và sẽ làm bạn say mê với hương vị hạt dẻ tinh tế. Không giống như bánh quy đường truyền thống, công thức này không cần cán bột mà chỉ cần gấp bột lại thành hình tròn…

Món salad khoai tây không dùng mayonnaise này rất thích hợp để thưởng thức quanh năm. Ô liu Kalamata, chanh muối, các loại thảo mộc tươi và dầu ô liu mang đến hương vị và mùi thơm đậm đà của ẩm thực Địa Trung Hải. ...

Đế bánh pizza này được nướng đến khi chín một nửa và có thể dùng với bất kỳ loại nhân nào, dù là pizza Margherita cổ điển, pizza trắng hay pizza thập cẩm nhiều thịt. Bạn có thể nướng đế bánh trước và...

Súp Posole có ba màu của quốc kỳ Mexico: xanh lá cây, trắng và đỏ. Posole blanco (trắng) nổi tiếng với nước dùng thịt lợn đậm đà. Posole rojo (đỏ), món súp truyền thống và phổ biến nhất...

Món hầm Tian kiểu Provence truyền thống được làm từ các loại rau mùa hè, nhưng nếu mùa hè còn xa, phiên bản hành tây và khoai tây này cũng sẽ rất phù hợp. Khoai tây, hành tây và tỏi tây được cắt thành những miếng có kích thước xấp xỉ...

Khoai tây không phải là nguyên liệu phổ biến nhất trong món pizza, nhưng khi được thái lát rất mỏng và kết hợp với salad rau arugula tươi mát, chúng tạo nên một món ăn thực sự ngon và độc đáo. Từ...

Trứng chiên ăn kèm với bánh khoai tây mềm, rau bina xào và nước sốt cà chua ô liu nhẹ. Thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối nhẹ. Bánh khoai tây có thể được làm từ...

Món ăn tiết kiệm này kết hợp đầy đủ hương vị và nguyên liệu của món thịt bò hầm truyền thống. Hãy tưởng tượng đây là món thịt bò hầm nấu nhanh! Chỉ cần 200 gram thịt bò là đủ để...

Món tráng miệng dành cho người lớn này được tạo ra đặc biệt cho Ngày Thánh Patrick, nhưng nó cũng hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Cà phê đá với một viên kem bạc hà mát lạnh và một chút rượu whisky Ailen...

Công thức này biến tấu món nấm nhồi. Thay vì nấm nút, hãy dùng nấm portobello và biến những chiếc mũ nấm khổng lồ thành đế bánh pizza! Cà chua khô (đặc biệt là loại ngâm dầu)...

Thịt thăn lợn mềm và nấm hòa quyện hài hòa trong nước sốt đậm đà, ngọt và cay với tỏi tây và cà rốt, nêm thêm nước sốt Worcestershire thơm ngon. Món ăn kèm hoàn hảo...

Những cuốn này được làm theo kiểu labba, một món ăn Đông Nam Á với thịt lợn và nhiều loại rau thơm tươi. Công thức này thay thế phần nhân thịt lợn xay truyền thống bằng thịt lợn quay xé nhỏ.

Đối với công thức làm chutney này, bạn không cần cà chua xanh mềm mà cần cà chua cứng, chưa chín hẳn, loại cà chua này rất dễ tìm mua ở chợ vào cuối mùa. Chúng có thể được hầm nhừ và vẫn giữ được hương vị...

Chả thịt thăn heo tự nhiên được chiên áp chảo và ăn kèm với sốt táo béo ngậy. Táo Granny Smith chua, mận khô ngọt và hành tím cay tạo nên hương vị phức tạp và...

Loại bánh hình xẻng của Mỹ có nguồn gốc từ hơn 100 năm trước, và cái tên ngộ nghĩnh của nó có thể được dịch là "Xua đuổi ruồi!". Điều này có lẽ bắt nguồn từ thành phần chính của nhân bánh, một loại mật mía đặc sệt...

Với công thức từng bước này, bạn sẽ có thể nướng món bít tết New York hoàn hảo mà không cần lo lắng làm hỏng nó. Tái, chín vừa hay chín kỹ – tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, nhưng để có một kết quả thực sự sang trọng…

Nếu bạn thích xúc xích chiên giòn làm từ nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể tự làm ở nhà, nhưng dễ hơn nhiều: bạn không cần phải tìm vỏ xúc xích tự nhiên. Chỉ cần nướng hỗn hợp thịt xúc xích đã ướp gia vị...

Nướng thịt và rau củ trên cùng một khay nướng không chỉ tiện lợi mà còn ngon miệng: những lát khoai tây ở dưới được thấm đẫm nước thịt, còn mặt trên thì giòn tan. Và với cách này...