Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Món cà tím chay thơm ngon này được tẩm ướp hương vị của món bulgogi Hàn Quốc, một món ăn gia đình với những miếng thịt chiên giòn. Phiên bản nhanh chóng, không thịt này giúp bạn có bữa tối sẵn sàng chỉ trong vài phút.

Điểm nhấn của những chiếc bánh mì kẹp dễ làm này từ Jeff Mauro là cà chua xanh chiên giòn trong lớp vụn bánh mì. Chúng được dùng kèm với bánh mì tròn, cà chua caramel và...

Nước sốt ranch tự làm, với sữa bơ và các loại thảo mộc tươi, sẽ làm cho bất kỳ món salad nào (hoặc bất kỳ món khai vị nào dùng để chấm) trở nên ngon hơn và thực sự đặc biệt. Công thức này...

Kireum tteokbokki dịch từ tiếng Hàn có nghĩa là "bánh gạo xào bơ" và là một món ăn đường phố. Không giống như tteokbokki hầm với tương ớt gochujang, phiên bản này khô hơn...

Sốt Ranch rất được ưa chuộng quanh năm, nhưng thỉnh thoảng sử dụng các nguyên liệu theo mùa cũng là một ý tưởng hay. Hương vị cay nồng, hơi nồng mùi tỏi của hành dại (Allium tricoccum) kết hợp hoàn hảo với hương vị đặc trưng của sốt Ranch...

Pudae-jjigae, hay còn gọi là món hầm quân đội, được coi là một món ăn dã ngoại điển hình của Hàn Quốc. Các nguyên liệu trong món ăn này có thể được bảo quản trong tủ lạnh di động hoặc ở nhiệt độ phòng trong...

Món kim chi dưa chuột cay này là một món ăn kèm tuyệt vời cho mùa hè. "Oi" nghĩa là dưa chuột trong tiếng Hàn, và "sobagi" nghĩa là dưa chuột được thái lát ngang và nhồi hỗn hợp gia vị. Món này thường được làm với...

"Kẹo Dalgona, hay còn gọi là poppgi, gợi cho tôi một nỗi nhớ đặc biệt," Jackie Ji Yoon Park chia sẻ. "Mỗi ngày, một người đàn ông cầm đèn pin ngồi trên một chiếc ghế đẩu nhỏ ở cổng trường chúng tôi. Ông ấy..."

Công thức tteokbokki nước tương này được lấy cảm hứng từ gunjung tteokbokki (tteokbokki hoàng gia), một món ăn có từ thời Joseon của Hàn Quốc. Những viên cơm dẻo được xào cùng thịt bò và...

Công thức rất đơn giản này bao gồm các nguyên liệu thông thường của món salad khoai tây Hàn Quốc, nhưng bạn có thể thêm ngô đóng hộp, giăm bông thái hạt lựu, nho khô, táo, khoai tây luộc...

Trong số rất nhiều loại jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh cá) đặc biệt được ưa chuộng, nhất là trong dịp lễ Chuseok mùa thu. Những miếng cá giòn tan khá...

Nhẹ nhàng, tươi mát và nhanh chóng chế biến, món salad dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc (oi-muchim) là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. Món này đặc biệt ngon khi ăn kèm với cơm trắng, nhưng cũng rất hợp khi ăn kèm với các món khác…

Sangria trắng ít phổ biến hơn sangria đỏ, nhưng nó cũng rất sảng khoái trong thời tiết nóng bức, dễ uống và giúp tinh thần phấn chấn. Hãy thử làm sangria hương cam quýt với rượu vang trắng khô, thêm vào đó...

Bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của món sangria này chính là tương ớt. Chỉ cần một thìa cà phê tương ớt cho mỗi bình sẽ làm cho thức uống thêm phần sảng khoái, sống động và đa sắc thái. Bạn có thể thưởng thức món sangria đậm đà này trong những ly nhỏ...

Món chili con carne đặc (hay đơn giản là chili) được nấu trong lò nướng từ nhiều loại thịt bò xay khác nhau với rất nhiều gia vị, bao gồm ba loại ớt, chính những loại ớt này đã tạo nên tên gọi của món ăn – "chili con carne"...

Với công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối đầy đủ, ngon miệng và hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho gạo vào nồi nấu chậm, đổ nước ngập gạo và cho gạo vào – không cần thêm gì nữa…

Để chiêu đãi một nhóm khách đông người hoặc đơn giản là để thêm phần đa dạng cho bữa ăn, bạn có thể nướng thịt lợn kiểu Á và gà nướng cùng lúc. Cách làm này rất đơn giản và...

Cách lý tưởng để nướng sườn heo trong lò khi bạn không có vỉ nướng: trước tiên, bạn nướng sườn trong giấy bạc cho đến khi thịt bắt đầu bong ra khỏi xương, sau đó mở giấy bạc ra và nướng lại lần nữa...

Món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này có vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói, là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Thêm một lớp phô mai tan chảy bên trên, chắc chắn sẽ gây ấn tượng...

Công thức Bloody Mary này dành cho năm phần. Thức uống được pha chế trong một bình lớn. Thay vì nước ép cà chua truyền thống, công thức này sử dụng nước luộc nghêu đóng hộp...

Phi lê cá chẽm được bọc trong những miếng thịt xông khói chiên giòn, sau đó nhúng vào bột bia và chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn. Rưới ngay nước sốt tự làm lên cá đã chiên...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với cách phục vụ taco độc đáo – trong những chiếc bát làm từ bánh tortilla ăn được. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại tiêu chuẩn. Cho bánh tortilla vào và nướng cho đến khi...

Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho món pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bột làm đế bánh mua sẵn. Nướng bánh mì dẹt...

Món súp cà chua sánh mịn này là một ngôi sao của Chợ người da đỏ Tesuque. Được coi là món súp tortilla ngon nhất trong khu vực, món súp tortilla từ Chợ làng Tesuque này đậm đà hương vị miền Tây Nam nước Mỹ. Món súp...

Để món mì trông cầu kỳ và bắt mắt hơn, bạn cần thái các loại rau củ—bắp cải, bí ngòi, cà rốt—thành những sợi mỏng đều nhau, mỏng như chính sợi mì. Chiên tất cả các nguyên liệu bằng…

Những miếng chả bông cải xanh và súp lơ trắng thơm ngon, mọng nước này có thể dùng làm món khai vị với nước chấm hoặc ăn kèm với món thịt. Tỷ lệ hoàn hảo giữa rau củ, trứng, vụn bánh mì...

Món thịt bò xào rau củ kiểu Á thơm ngon này được chế biến nhanh chóng và sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 15 phút. Hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước để tránh bị phân tâm...

Món tráng miệng tinh tế này được lấy cảm hứng từ công thức bánh Texas sheet cake, nhưng lớp vỏ sô cô la được thay thế bằng dâu tây và lớp ganache được thay thế bằng kem tươi đánh bông. Lớp vỏ được nhuộm màu và...

Chiếc bánh này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la! Lớp vỏ sô cô la mềm mịn, ẩm mượt được phủ bên trên lớp kem sô cô la ấm áp và các loại hạt băm nhỏ. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng. Chiếc bánh lớn này được nướng trên khay nướng...

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với món ăn phụ, hoặc dùng trong các món khác như tacos hay burritos. Món này cần ít nhất 12 phút để chuẩn bị...

Thịt ức bò còn thừa rất ngon khi dùng làm bánh mì kẹp cho bữa sáng muộn hôm sau. Làm nóng thịt đã thái lát và dùng kèm với bánh mì nướng Texas dày, giòn.

Chiếc bánh thạch kiểu terrazzo này sẽ chinh phục thực khách của bạn với vẻ ngoài quyến rũ và hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Thạch dừa trắng được phủ đầy những miếng dưa hấu và xoài tươi ngon...

Theo truyền thống, món chili Texas được làm từ thịt bò, nhưng nếu bạn dùng thịt thú rừng, thịt nai là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này rất ngon và đậm đà hương vị, phần lớn là nhờ vào sự kết hợp tuyệt vời của nhiều loại ớt khác nhau...

Tôm và bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nhưng Ree Drummond đã quyết định biến tấu món ăn này theo phong cách Tex-Mex, bằng cách thêm vào đó các loại gia vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Trong...

Để chế biến cá hồng nhanh chóng theo kiểu Á, hãy cắt cá thành từng dải, xiên dọc từng que, và ướp sơ qua với nước sốt teriyaki. Nướng xiên cá trên chảo nướng...

Để làm món khai vị dưa lưới ngon miệng và nhẹ nhàng cho bữa tiệc tại nhà, chỉ cần thái hạt lựu, rắc thêm thịt xông khói pancetta chiên giòn vụn và rưới mật ong ngò gai lên trên. Sự kết hợp này...

Những chiếc bánh empanada kiểu Texas giòn tan với nhân phô mai dê mềm mịn sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh được làm từ dâu đen và dâu tây tươi. Chỉ cần trộn các loại quả mọng với...

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, nhưng phiên bản Texas này, với lớp phủ bên trên là thịt xông khói giòn, đậu đen và trứng chiên, thậm chí còn no bụng và ngon hơn.

Thịt bò được ninh trong nước sốt bia sánh đặc, thơm phức với ớt và nhiều loại gia vị cho đến khi mềm và mọng nước. Có thể làm đặc nước sốt bằng bột bắp nếu cần...

Hãy thưởng thức hương vị nhiệt đới của món mocktail giải khát này với nước dừa, trà sả và vải. Lọc bỏ bã hoặc thưởng thức cả phần bã – cả hai cách đều ngon.

Những quả đào ngâm siro dứa với rượu tequila này là món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng. Mọng nước và nhẹ nhàng, chúng sẽ làm ngọt ngào buổi tối của bạn mà không cần thêm calo. Giống như tất cả các món tráng miệng từ trái cây, chúng rất dễ ăn kèm với...

Những xiên cá hồi ướp, ớt chuông mềm và dứa mọng nước này được lấy cảm hứng từ hương vị ngọt mặn của ẩm thực vùng Thái Bình Dương, đặc biệt là ẩm thực Nhật Bản và Hawaii. Một trong số...

Ree Drummond quyết định tăng thêm hương vị cho món súp bí đỏ bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex: ớt bột, thì là và ớt jalapeño tươi. Ree...

Món súp cà chua thơm ngon, ấm áp này được tẩm ướp hương vị cay nồng và thoang thoảng mùi khói từ ớt chipotle trong nước sốt adobo. Thưởng thức cùng bánh mì giòn nóng hổi, ​​phủ phô mai tan chảy, thơm ngon...

Hãy tự làm sốt pesto với rau mùi, ớt jalapeño và quả hồ đào. Tất cả những nguyên liệu này đều là truyền thống của ẩm thực Texas và mang đến cho nước sốt hương vị độc đáo. Cay nồng và tươi mát, thật hoàn hảo...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của tỏi nướng mềm nhưng không muốn làm nóng lò nướng chỉ để có được một củ tỏi, công thức này sẽ giúp bạn đạt được kết quả tương tự trong chảo! Bạn sẽ cần...

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa salad Caesar cổ điển và bánh taco gà cay trong một chiếc bánh cuốn tiện lợi. Rất lý tưởng để ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh và no bụng...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Được làm từ bánh muffin kiểu Anh, chúng có nhân xúc xích chorizo ​​Mexico, phô mai pepper jack tan chảy, thơm ngon và...

Những người yêu thích sô cô la sẽ vô cùng thích thú với chiếc bánh tuyệt vời này, vì sau khi đã chuẩn bị xong, không cần nướng mà chỉ cần để trong tủ lạnh. Lớp vỏ vàng giòn tan được phủ lên trên một lớp bánh mềm mại...

Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc tại gia. Súp gazpacho lạnh kiểu Tây Ban Nha, rưới thêm rượu tequila, được phục vụ trong ly martini cùng với tôm nướng cay và một lát chanh. Trông rất...