Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Salad rau vườn là một bát đầy đủ vitamin dưới dạng các loại rau và thảo mộc theo mùa. Không có công thức chính xác nào cho salad rau vườn, và các thành phần của nó phụ thuộc vào những gì đang mọc trong vườn. Tuy nhiên,...

Món salad bổ dưỡng, mọng nước này là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng: rau xà lách tươi ngon, đậu xanh chần, khoai tây non luộc thái lát, đậu ngọt...

Món tráng miệng kiểu Ý này được làm từ cà phê đậm đặc, trộn với đường và đông lạnh. Để tạo cho granita kết cấu tinh thể, bã cà phê được đông lạnh...

Món sorbet nho đen nhẹ nhàng và tươi mát này là một món tráng miệng ngon miệng, ít calo, mang đến hương vị tươi ngon, sống động và hương thơm quyến rũ. Để làm món này, cần nho đen...

Để làm món mì này, hãy dùng mì spaghetti nguyên hạt; nó không chỉ trông "kiểu Á" mà còn bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị hạt dẻ tho subtle. Và thật đấy...

Bánh muffin việt quất ít tinh bột được làm bằng bột đậu nành thay vì bột mì, và đường được thay thế bằng chất tạo ngọt nhân tạo. Chúng ngon không kém gì bánh muffin truyền thống, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Quả acai là quả của một loại cây cọ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, là nguồn thực phẩm quan trọng đối với các dân tộc bản địa. Chúng rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu. Nghiền nhuyễn...

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, món súp gazpacho lạnh này sẽ làm bạn ấn tượng với hương vị của nó. Súp được làm từ cà chua bi ngọt, kết hợp hoàn hảo với vị cay của ớt. Ớt jalapeño có độ cay vừa phải...

Một công thức đơn giản cho món mì Ý Địa Trung Hải ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, mì capellini (hay còn gọi là "mì sợi nhỏ") được luộc chín và trộn với salsa tươi, còn được gọi là "salsa cruda".

Một món khai vị kiểu Địa Trung Hải ngon miệng và đẹp mắt gồm cà chua bi nướng với phô mai feta. Cà chua được trộn với dầu ô liu và ớt đỏ, nhồi phô mai cắt hạt lựu rồi nướng trong...

Hãy chuẩn bị món khai vị tôm kiểu Á thơm ngon cho bữa tiệc tối tại nhà. Công thức này sử dụng tôm to, xiên riêng từng con vào những que xiên gỗ ngắn, và...

Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những con tôm rất to. Tôm được ướp với nước cốt chanh và dầu ô liu trước khi nướng. Chỉ cần vài phút mỗi mặt...

Bánh shortcake dâu tây cổ điển là món tráng miệng làm từ bánh quy bơ, phủ kem tươi và nhân dâu tây. Phiên bản ít calo này thay thế kem tươi bằng sữa chua Hy Lạp, và...

Món khai vị đơn giản và nhanh chóng gồm xiên tôm chiên ăn kèm hành lá phi và sốt romesco thơm ngon. Món này rất hợp với hải sản và ban đầu được sáng tạo ra...

Món ratatouille này được chế biến như một món salad với rau củ nướng. Món ăn này rất đậm chất mùa hè, mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn, và phương pháp chế biến rau củ này...

Coleslaw là món salad bắp cải truyền thống của Mỹ với nước sốt sữa lên men. Được làm từ bắp cải tươi ngon, món ăn này giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe và có thể được dùng như món ăn kèm...

Món pizza dâu tây ngọt ngào này không chỉ nổi bật bởi hương vị như món tráng miệng mà còn bởi thời gian nấu nướng. Nhờ bột không men, bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian...

Những chiếc bánh muffin nhỏ này chỉ cần rất ít nguyên liệu: bột mì, sữa chua, trứng, bơ và đường. Tất cả các nguyên liệu được trộn nhanh bằng tay, sau đó bột được đổ vào các khuôn muffin đã được chia sẵn...

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Món chính...

Công thức chế biến phi lê cá hồi này cho ra món ăn ngon, mọng nước và đẹp mắt. Để có vẻ ngoài ấn tượng, trước tiên người ta sẽ xẻ đôi miếng cá và biến nó thành miếng bít tết cá không xương. Trông rất...

Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, trang trí bằng lát chanh và cam. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó rất thích hợp cho bất kỳ mùa hè nào...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, thơm ngon được làm từ mận nướng. Mận được bổ đôi, phết mật ong và nướng cho đến khi cháy xém và caramel hóa. Dùng trong cốc,...

Hãy tạo ra món salad cá hồi nướng lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo nổi tiếng của Mỹ. Hương vị này dựa trên bơ, tương ớt, sốt phô mai xanh và...

Món tráng miệng này gần như giống hệt bánh pudding chuối truyền thống về hương vị, hình thức và kết cấu, nhưng lại ít calo và chất béo hơn. Nó không chứa các thành phần truyền thống như...

Mứt việt quất thơm ngon, hay còn gọi là compote, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm. Bạn có thể dùng việt quất đông lạnh để làm món ngon này quanh năm, rất thích hợp dùng kèm với bánh kếp, kem và nhiều món khác...

Món salad tươi ngon, mọng nước và giàu vitamin này được làm từ bắp cải đỏ thái nhỏ, hành lá, rau mùi và húng quế, và được trộn với nước sốt giấm chua ngọt thay vì sốt mayonnaise truyền thống.

Món khai vị này chỉ mất không quá 20 phút để chuẩn bị. Bánh quy được làm từ bột ngô đã nấu chín, cắt thành từng lát dày 1 cm. Đừng cắt quá mỏng, nếu không bột ngô sẽ bị vỡ vụn...

Món salad này được làm từ khoai tây non luộc, cắt làm tư. Chọn những củ khoai nhỏ và luộc mà không cần gọt vỏ, vì vỏ khoai tây non chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi...

Trước khi nướng, phi lê cá hồi được ướp trong vài phút với nước sốt kiểu Pháp làm từ giấm rượu vang đỏ, dầu ô liu, mù tạt, mật ong và tỏi, cùng với ô liu,...

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là dạng viên, thịt viên hay thịt băm viên, tùy thuộc vào từng vùng. Và chính nhờ sự kết hợp thú vị này mà món ăn này mới trở nên phổ biến...

Hành lá nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho các buổi dã ngoại, rất thích hợp để ăn kèm với thịt nướng hoặc kẹp trong bánh mì. Tốt nhất nên nướng...

Panzanella là món salad mùa hè của Ý, vừa tươi mát lại vừa no bụng. Món ăn sẽ càng thêm đậm chất mùa hè khi được nướng một số nguyên liệu trên vỉ nướng ngoài trời thơm phức. Nướng trên than hồng...

Thịt thăn lợn nướng mọng nước và món salad mùa hè thơm ngon sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ dầu gừng, được làm từ hỗn hợp dầu ô liu, gừng tươi bào nhỏ và một chút...

Những miếng chả này được làm từ ức gà tây đập dẹt, nướng cho đến khi vàng nâu. Loại thịt mềm này chỉ cần 2 phút mỗi mặt để chín, và là có thể ăn được ngay.

Món ăn thịnh soạn này chỉ mất không quá nửa tiếng để chuẩn bị. Khoai tây với thịt lợn – còn gì đơn giản hơn? Và để có vẻ ngoài tinh tế hơn, hãy thử sườn lợn tự nhiên với...

Những miếng ức gà được đập mỏng, phết dầu ô liu rồi nướng. Thịt mềm chỉ cần vài phút mỗi mặt là chín. Đừng nướng quá chín nhé...

Súp gazpacho Tây Ban Nha mát lạnh và sảng khoái là món nhất định phải thử vào những ngày hè nóng bức. Món ăn này không chỉ giúp bạn giải nhiệt dễ chịu mà còn rất bổ dưỡng và giàu vitamin...

Trước khi nướng, rắc bạc hà khô lên miếng bít tết bò; hương vị của bạc hà sẽ phát triển trong quá trình nấu và ngấm vào thịt. Dùng kèm với món salad rau xanh giàu chất xơ ngon miệng...

Đậu hũ được thái hạt lựu và nướng trong chảo với cần tây, ớt chuông, tỏi và hành tây trong nước sốt barbecue. Thêm một chút cà ri sẽ tạo nên hương vị phương Đông thú vị.

Để chuẩn bị món salad, hãy hấp khoai tây đỏ non cả vỏ. Chọn những củ khoai nhỏ, vì chúng sẽ chín nhanh hơn và trông đẹp mắt hơn khi cắt trong salad.

Ức gà được nướng và vài phút trước khi chín, được phết một lớp sốt mật ong-balsamic thơm ngon, tạo cho thịt gà lớp vỏ vàng óng, dính dính…

Margarita đá xay là thức uống lý tưởng cho những buổi tối hè nóng bức. Pha một bình lớn để chiêu đãi mọi người và thưởng thức hương vị sảng khoái của nó. Bên cạnh các nguyên liệu cơ bản của Margarita—...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt vị thịt nướng tuyệt vời này được làm mà không cần thịt. Các nguyên liệu chính là bí spaghetti, nước sốt và salad bắp cải tươi. Bí spaghetti đã được tẩm mỡ sẵn...

Một củ cà rốt bình thường có thể được dùng để làm món salad độc đáo, ngon miệng, không chỉ giàu vitamin mà còn mang đến hương vị và kết cấu tương phản. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, cà rốt được thái lát...

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ cá ngừ và nướng. Để làm phần nhân, cá ngừ được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với các gia vị khác như nước tương, nước cốt chanh, rau mùi và...

Trước khi chiên, ức gà được khía và nhồi hỗn hợp rau arugula tươi ngon cùng phô mai pepper jack bào vụn, giúp gia vị cho gà thấm đẫm hương vị cay nồng từ bên trong, sau đó phết thêm hỗn hợp gia vị lên trên...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng mà ngay cả người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích. Phần nhân bánh được làm mà không có thịt hoặc trứng. Thay vào đó, đậu lăng nâu đã nấu chín được nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây...

Cá kiếm là một loại cá phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Thịt cá rất mềm, ít xương và chín khá nhanh. Chỉ cần nướng mỗi mặt khoảng 5 phút là cá kiếm đã sẵn sàng. Dùng kèm với...

Món salad mì ống đơn giản nhưng bổ dưỡng này đầy ắp các loại rau củ mùa hè tươi ngon. Món ăn được làm từ mì cavatappi (hay mì xoắn ốc), luộc chín và trộn với cà chua, rau thơm, ngô và...

Thay vì dùng bánh lavash hoặc tortilla truyền thống, những cuốn này được gói trong những lá cải xoăn lớn. Để chúng mềm dẻo và dễ uốn, lá cải xoăn được hấp sơ qua. Sau đó, chúng được nhồi nhân...