Thời gian: 23 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Mứt việt quất thơm ngon, hay còn gọi là compote, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Bạn có thể dùng việt quất đông lạnh để làm món ngon này quanh năm, rất thích hợp dùng kèm với bánh kếp, kem và bất kỳ loại bánh nướng hay món tráng miệng nào bạn thích. Compote việt quất có hàm lượng đường thấp, chỉ 1/4 cốc đường cho mỗi 2 cốc việt quất, và được làm với nước cốt chanh. Kết quả là hương vị việt quất rất cân bằng mà không quá ngọt.

Thành phần:

• 2 cốc việt quất đông lạnh
• 3 muỗng canh nước
• 1/4 cốc đường
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả việt quất, đường, nước cốt chanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho 1 cốc việt quất, nước, đường và nước cốt chanh vào một cái nồi nhỏ. Đun trên lửa vừa khoảng 10 phút. Thêm phần việt quất còn lại và tiếp tục đun, khuấy đều thường xuyên, thêm 8 phút nữa. Dùng nóng.

Số phiếu: 2