Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tyler chấm bánh mì dẹt hành lá tự làm vào nước sốt cay – hỗn hợp gồm nước tương, giấm gạo và tương ớt như sriracha. Hương vị được cân bằng bởi một chút đường và mè rang đen…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Những chiếc bánh kếp làm từ bột đậu gà này rất phù hợp với nhiều loại nhân mang hương vị Địa Trung Hải hoặc Trung Đông, chẳng hạn như nước sốt sữa chua đơn giản: hãy thử trộn sữa chua Hy Lạp với vỏ chanh bào,...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chúng tôi thích sử dụng bột mì nguyên cám trắng. Loại bột này không chỉ có màu sáng hơn mà còn có hương vị nhẹ nhàng hơn so với loại bột mì nguyên cám thông thường (bột mì đỏ), vốn đặc hơn và thô hơn. Vậy...

Pizza kiểu Ý với lớp phủ gồm ớt ngọt và xúc xích thịt lợn ngọt. Nướng theo kiểu Sicilia trong khuôn bánh hình chữ nhật.

Bí quyết tạo nên loại bột dễ nhào nặn này chính là khoai tây. Chúng mang lại cho bột kết cấu và hương vị hoàn hảo, đồng thời chứa nhiều kali.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Với đế bánh của Giada được rắc muối hạt và lá thyme tươi, bạn thậm chí sẽ không nghĩ đến phô mai. Món pizza đơn giản này, được những người hâm mộ gọi là "ngon tuyệt vời" và "chắc chắn sẽ thắng",...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh pita chiên giòn đặc biệt ngon khi chấm với nước sốt sữa chua tzatziki mát lạnh. Loại nước chấm nổi tiếng của Hy Lạp này gồm có sữa chua đặc, kem chua và dưa chuột bào.

Không phải tất cả các loại nước sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, nước sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, nước sốt được thêm vào...

Trong công thức bò stroganoff nhanh này, nhóm chuyên gia của Food Network đã thay thế thịt bò truyền thống bằng đùi gà. Tuy nhiên, hương vị và kết cấu kinh điển của món ăn gốc vẫn được giữ nguyên...

Món salad sống này chỉ mất 6 phút để chế biến và cần một vài nguyên liệu đơn giản, do Giada De Laurentiis sáng tạo, gồm nấm sống, các loại thảo mộc tươi và...

Mềm ẩm, thơm lừng, chiếc bánh gừng cỡ lớn này từ Food Network Kitchen là một phiên bản lành mạnh hơn của món tráng miệng truyền thống. Bánh được làm từ sữa bơ ít béo và sốt táo, nhờ vào...

Chỉ với bốn nguyên liệu và năm phút, Rachel Ray đã có thể làm ra món parfait tươi mát, rực rỡ này. Cô ấy xếp lớp ngũ cốc gạo giòn giữa các lớp sữa chua vani, thơm ngon...

Nếu bạn thường làm món khoai tây phủ trứng, lần này hãy thử phết phần nhân lên bánh mì dẹt. Thêm đậu và rau củ tươi thái nhỏ. Đó sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời.

Đúng vậy, cháo yến mạch với quế và đường rất ngon. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm điều gì đó mới mẻ, hãy thử sự kết hợp này, bao gồm tất cả các thành phần của một bữa sáng kinh điển: cháo yến mạch với giăm bông, trứng bác...

Hãy thức dậy vào ngày nghỉ của bạn và chiên một quả trứng lòng đào trong chảo bánh mì nướng vàng ươm. Món trứng chiên tuyệt vời này là bữa sáng hoàn hảo chỉ trong 5 phút!

Món ăn chay nhẹ nhàng này, thích hợp cho bữa tối giản dị, lại cực kỳ giàu protein nhờ đậu, trứng, cải xoăn, phô mai và bánh mì nguyên cám. Nó cũng rất giàu vitamin C, canxi và sắt.

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, khiến món tráng miệng này trở thành một món ăn ngon miệng hơn là một món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này lại chứa nhiều chất béo...

Đôi khi bạn phải hy sinh những nguyên tắc ăn uống lành mạnh để có được sự đơn giản. Nhưng điều đó không xảy ra khi bạn chuẩn bị món ức gà yêu thích của con mình. Nhẹ nhàng và lành mạnh...

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này, với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay làm cho phần nhân rất no bụng.

Công thức làm món gà áp chảo với hương thảo, tỏi và nước cốt chanh, sau đó nướng cùng khoai tây và nấm cho đến khi chín.

Công thức làm súp kem với nước dùng gà và bí ngô xay nhuyễn....

Emeril Lagasse phục vụ món ớt cay này cùng với cơm và trang trí mỗi bát bằng kem chua và những miếng bơ mềm...

Món tráng miệng với những quả táo mềm ngọt nằm dưới lớp vụn bánh đường quế thơm ngon này ngon nhất khi dùng nóng cùng kem vani.

Món ăn đơn giản này, được làm từ phi lê cá hồi nạc nướng chín hoàn hảo với các gia vị đơn giản, vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch. Và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị.

Khoai tây nướng là món ăn được yêu thích và có giá cả phải chăng, là món ăn kèm đa năng nhất, rất hợp với các món thịt bò, thịt gà và cá.

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món khoai tây chiên truyền thống, những lát khoai lang thái sợi được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn.

Dầu ô liu và vài tép tỏi mang đến cho món rau xanh này hương vị Ý cổ điển...

Hãy nấu món quinoa theo công thức của Ingrid Hoffman chỉ trong 25 phút và dùng nóng với hành tây xào, ớt xanh và gia vị adobo để tạo màu vàng nhẹ.

Hãy phục vụ món taco cá với các loại nhân tương tự như taco thịt: kem chua, bắp cải thái sợi và sốt salsa...

Món ăn kèm đơn giản từ quinoa và bưởi này rất dễ ăn cùng cá hồi nướng, được tẩm ướp gừng và cân bằng vị ngọt mặn với mật ong ấm áp và...

Nấm cremini xào, thịt xông khói, vụn bánh mì và tỏi tạo nên phần nhân đơn giản cho món thịt thăn heo cuộn này.

Hỗn hợp gia vị ướp thịt của Ellie Krieger chứa các thành phần với tỷ lệ bằng nhau gồm bột tỏi, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, thì là và rau mùi.

Ina Garten ướp thịt qua đêm trong hỗn hợp nước cốt chanh, tỏi, cỏ xạ hương và hương thảo. Chính điều này tạo nên hương vị đậm đà, nồng nàn cho món ăn.

Cà chua khô ướp thảo mộc, chắc thịt và phô mai feta thơm ngon tạo nên kết cấu đặc biệt và hương vị Địa Trung Hải tinh tế cho món thịt băm này. Một món ăn đơn giản từ Giada De Laurentiis,...

Thịt viên gà tây nạc, nhỏ rất thích hợp để dùng làm món khai vị...

Nấm porcini tươi bổ sung thêm nhiều protein cho món ăn lành mạnh này của Ellie Krieger....

Bằng cách làm món bánh không cần nướng sang trọng này, bạn sẽ không phải hy sinh hương vị hay ảnh hưởng đến vóc dáng của mình, vì phần nhân được làm từ...

Phủ lên miếng thịt gà phi lê tẩm tỏi một lớp phô mai ricotta mềm mịn cùng hỗn hợp cà chua khô, hạt thông và cà tím. Sự kết hợp giữa ricotta và húng quế sẽ tạo nên hương vị Ý đặc trưng cho món ăn,...

Thịt cốt lợn tự nhiên được ướp trong nước sốt giấm với hành tím và húng tây chỉ trong 5 phút, khoảng thời gian này đủ để thịt ngấm hoàn toàn hương vị đậm đà của nước ướp.

Cá bơn là loại cá có thịt chắc, vị nhẹ, rất hợp khi ăn kèm với đậu trắng, ớt chuông và hương thảo.