Thời gian: 6 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad sống của Giada De Laurentiis, chỉ mất 6 phút với vài nguyên liệu đơn giản, gồm nấm nút sống, rau thơm tươi và nước sốt chanh dễ làm.

Thành phần:

• 450 g nấm lớn thái mỏng (đã cắt bỏ cuống và rửa sạch)
• 1/3 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 1/4 cốc dầu ô liu
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
• Muối và tiêu đen xay tươi
• Một miếng phô mai Parmesan nặng 55 g.
• Gợi ý phục vụ: dùng kèm với các loại phô mai Pháp và bánh mì Pháp.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nấm champignon, Phô mai Parmesan, nước cốt chanh, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô salad cỡ vừa, trộn nấm nút và rau mùi tây.
  
  Trong một tô nhỏ, đánh đều bơ và nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
  
  Rưới hỗn hợp dầu lên salad và trộn đều. Dùng dụng cụ bào rau củ để bào mỏng phô mai Parmesan, rắc lên salad và dùng.

Số phiếu: 1