Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Tất cả những người đam mê ăn uống lành mạnh chỉ cần làm quen với máy thái rau củ dạng xoắn ốc, một dụng cụ cắt rau củ cho phép bạn và những người thân yêu thưởng thức nhiều loại mì rau củ khác nhau. Ngôi sao của bài viết này...

Món súp sánh mịn, thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích ẩm thực châu Á, đặc biệt là ẩm thực Thái Lan. Bún gạo, cải thìa mọng nước, cà chua bi và tôm tươi ngon—tất cả được hòa quyện trong nước súp chua cay…

Cá hồi áp chảo được ăn kèm với đậu và rau bina xào. Đậu đóng hộp là cứu tinh khi bạn cần một bữa tối nhanh chóng, no bụng và bổ dưỡng. Chỉ trong vài phút...

Để làm món ăn tối ngon miệng và bổ dưỡng này, thịt thăn lợn có xương được áp chảo nhanh chóng rồi hoàn thiện với bắp cải và táo. Trước khi chiên...

Món ăn đặc trưng của châu Á này cực kỳ dễ chế biến, ngon miệng và nhẹ nhàng! Hơn nữa, chỉ mất chưa đến nửa tiếng. Cá hồi phi lê được áp chảo và ăn kèm với bắp cải hấp...

Món ăn nhanh chóng và ngon miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ này rất thích hợp cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt. Phi lê cá hồi được ướp bột cà ri rồi áp chảo và ăn kèm với cải cầu vồng hầm...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, cay nồng và tốt cho sức khỏe này lại cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mặc dù phần thịt được làm từ thịt gà xay nạc, nhưng chúng vẫn mềm và mọng nước. Tất cả là nhờ vào việc thêm vào...

Món ăn đơn giản, nhanh chóng này rất thích hợp cho bữa tối sau giờ làm. Cải xoăn được xào cùng xúc xích andouille cay tạo nên hương vị thơm ngon, nhưng...

Món cơm gạo lứt trộn cá ngừ tốt cho sức khỏe này đầy ắp rau củ và hương vị tươi ngon, nhờ vào nước sốt sữa chua chua ngọt và khoai lang nướng tẩm nghệ. Món này có thể được làm từ nguyên liệu tươi hoặc...

Mọi thành phần của món tráng miệng này đều ngập tràn nam việt quất dưới mọi hình thức: nam việt quất khô xay nhuyễn trong lớp vỏ bánh, nam việt quất tươi trong phần nhân và quả mọng ngào đường để trang trí. Bánh được làm trên lớp vỏ giòn tan với hương vị tinh tế...

Bắp cải tươi rất ngon khi dùng trong món salad bắp cải, nhưng khi được ninh chậm với những miếng bắp cải lớn trong nước sốt cà chua cùng rượu vang trắng, loại rau này trở thành một thứ hoàn toàn khác – nó tan chảy trong miệng…

Những chiếc bánh mì kẹp chay ngon miệng và tốt cho sức khỏe này là một cách tuyệt vời để ăn mừng ngày không ăn thịt. Phần nhân bánh được làm từ hỗn hợp khoai lang, đậu gà và kê, trong khi ớt và các loại gia vị tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô, củ cải trắng, cần tây, ớt chuông, hành tây và nấm, được hấp trong các loại gia vị thơm nồng phương Đông, gói trong giấy nến. Mỗi phần ăn đều được kèm theo...

Alex Guarnaschelli hướng dẫn cách nướng bánh mì dẹt trong chảo: "Khi trang trí bánh mì dẹt với các loại nhân, hãy sắp xếp chúng theo một thứ tự cụ thể, hình dung từng phần riêng biệt." Điều này không dễ...

Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng mì ống ngắn, hình trụ, chẳng hạn như mezzi rigatoni, vì chúng sẽ thấm đẫm nước sốt pesto rau bina và các loại hạt thơm ngon. Bạn không cần phải mua pesto cho món này...

Tôm to được nướng trong giấy nến với nước sốt chanh thơm ngon cùng cà chua bi và các loại thảo mộc thơm. Đây là món ăn lấy cảm hứng từ vùng Địa Trung Hải, đơn giản nhưng đẹp mắt khi trình bày.

Thịt ức gà tây sẽ có được hương vị và mùi thơm tuyệt vời từ nấm và rượu Marsala, loại rượu được dùng để làm nước sốt đặc trưng. Chiên áp chảo miếng ức, và phần nước sốt thơm ngon còn lại ở dưới...

Thịt bò sẽ mềm và mọng nước hơn nếu nướng nguyên con rồi cắt thành miếng bít tết ngay trước khi ăn. Trước khi cho thịt vào lò nướng, hãy áp chảo cho vàng đều các mặt...

Đùi gà không xương, không da là lựa chọn tốt nhất cho món gà kiểu Á này. Khi được ninh trong nước sốt ở nồi nấu chậm trong thời gian dài, chúng sẽ trở nên vô cùng mềm và mọng nước, và đậm đà hương vị...

Một miếng sườn thăn heo chiên giòn mọng nước, phủ lớp vỏ phô mai cay, được ăn kèm với salad nhẹ gồm rau arugula, quả sung khô căng mọng, thì là và bánh mì nướng giòn trộn với nước sốt chanh. Để làm món thịt heo...

Mỗi phần ăn của món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực Latinh này được nướng trong một lớp giấy nến riêng biệt. Trước khi nướng, đùi gà không xương, không da được ướp trong nhiều giờ với hỗn hợp gia vị cay...

Ức gà áp chảo được nướng dưới lớp ớt chuông ngọt, lá oregano và phô mai mozzarella cho đến khi phô mai tan chảy và phủ kín toàn bộ bề mặt. Thịt gà thành phẩm vô cùng mềm và mọng nước. Ăn kèm với...

Vì món súp này được làm từ đậu khô, hãy chuẩn bị trước bằng cách ngâm đậu qua đêm. Những miếng xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha khô rang thơm sẽ tạo thêm hương vị đặc biệt cho món súp. ...

Món ăn Tex-Mex thịnh soạn này được làm từ thịt bò xay, đậu đỏ, cà chua và rất nhiều gia vị, bao gồm cả ớt. Tất cả được ninh nhỏ lửa,...

Món súp chay bổ dưỡng này có vị cay ấm áp và giúp bạn no lâu nhờ đậu gà. Đậu gà làm cho súp rất giàu chất dinh dưỡng, protein và chất xơ, ngay cả khi...

Khách của bạn sẽ không bị đói với món khai vị thịnh soạn và ấn tượng này. Món chấm lấy cảm hứng từ Mexico này được làm từ bảy lớp khác nhau, hòa quyện tuyệt vời với nhau. Đóng hộp...

Món cua nhúng sốt nóng là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc tại gia ở miền Tây nước Mỹ. Món này được làm từ thịt cua tươi nướng trong nước sốt ranch đậm đà với các loại thảo mộc bên dưới lớp vỏ giòn...

"Bạn có thể ăn hết cả một bát mà không hề hối hận chút nào!" Jeff Mauro nói về món khoai tây chiên cải xoăn tốt cho sức khỏe của mình. Lá cải xoăn được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp với...

Những chiếc bánh cuộn quế caramel của Rita Hofer, từng đoạt giải nhì tại Hội chợ mùa đông Montana năm 2013, đã trở thành huyền thoại địa phương kể từ khi bà bắt đầu mang chúng đến các trận đấu bóng rổ của con trai mình.

Loại bánh mì tuyệt vời này kết hợp hương vị của bánh kếp Mỹ với kết cấu của bánh trà cổ điển. Bánh mềm, ngọt vừa phải và được phủ lớp vụn bánh giòn tan tuyệt vời, rất thích hợp để...

Lò nướng bánh mì mini không chỉ dùng để nướng bánh mì sandwich mà còn có thể dùng để nướng bánh mì! Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho lò nướng thông thường: nó giúp bánh mì của bạn có lớp vỏ vàng giòn và phần ruột giòn tan.

Bạn thậm chí không cần bật lò nướng để nướng bánh mì. Bạn có thể nướng trên bếp bằng một cái nồi! Điều này đặc biệt đúng vào mùa hè, khi điều cuối cùng bạn muốn làm là nướng trong lò và làm nóng nhà bếp. Điều này...

Bạn hoàn toàn có thể nướng bánh mì ngon tuyệt ngay cả khi không có lò nướng hay máy làm bánh mì – bằng lò vi sóng! Với công thức này, bạn cần một khay nướng bằng thủy tinh. Mặc dù bánh mì nướng bằng lò vi sóng thiếu lớp vỏ và màu sắc, nhưng…

Loại bánh mì thơm ngon, đậm đà này rất thích hợp để làm bánh mì nướng kiểu Pháp thái lát dày, bánh pudding mềm mại nhất, hoặc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi. Và hương thơm khi nướng bánh sẽ gắn kết cả gia đình lại với nhau trong bếp.

Nếu bạn yêu thích làm bánh, đã đến lúc chuyển từ bánh mì tròn và bánh ngọt sang bánh mì thực sự, và một trong những loại bánh mì tự làm phổ biến nhất là bánh mì chua. Nó có hương vị phức tạp với vị chua đặc trưng,...

Công thức bánh phô mai vani cổ điển này có lớp đế làm từ bánh quy graham và ba loại nhân để lựa chọn: sốt vani anh đào, ganache mạch nha và trái cây nhiệt đới...

Những chiếc bánh quy sô cô la thơm ngon này sẽ chinh phục mọi người với hương vị cam quýt tuyệt vời, nhờ vào rượu mùi cam Grand Marnier. Bên trong mềm và dai như bánh cupcake, còn mặt trên...

Những chiếc bánh quy chanh này, phủ lớp vỏ giòn màu xanh lá cây hấp dẫn, sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc trà nào. Chúng rất dễ làm; chỉ cần để bột nghỉ trong tủ lạnh cho đúng cách. Khi nướng, các viên bột...

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, những chiếc bánh quy này là giấc mơ có thật đối với bất kỳ người yêu thích sô cô la và anh đào nào. Với những miếng sô cô la bán ngọt và anh đào khô, hương vị của chúng hòa quyện hoàn hảo với nhau.

"Tôi nghĩ món ăn mang lại cảm giác thoải mái nhất chính là kẹo," Ina Garten nói, "bất kỳ loại kẹo nào, từ thanh Snickers mua ở cửa hàng đến những viên sô cô la truffle tự làm. Bên cạnh thực tế là chúng ta..."

Công thức làm hummus này sử dụng hầu hết các nguyên liệu truyền thống, bao gồm tahini, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nhưng có một nguyên liệu bất ngờ lại tạo nên hương vị tuyệt vời...

Củ dền là một trong những loại rau mùa đông lành mạnh và giá cả phải chăng nhất. Mặc dù vẻ ngoài đơn giản, chúng có thể tạo nên món khai vị ngon tuyệt, làm hài lòng cả những người sành ăn nhất. Hãy thử làm món nướng...

Tôm, rau tươi và rau nấu chín kết hợp hài hòa trong món salad thịnh soạn này với hương vị tươi mát của sốt pesto rau arugula cùng hạt thông, chanh và phô mai Parmesan. Món salad đầy màu sắc này chắc chắn sẽ chinh phục không chỉ…

Tôm to, bóc vỏ được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà với lá oregano thơm, ớt đỏ, tỏi và rượu vang trắng. Đừng quên dùng kèm với những lát bánh mì tươi giòn dày...

Món mac 'n' cheese phiên bản này được chế biến hoàn toàn trên bếp. Bạn sẽ được thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sốt phô mai béo ngậy, măng tây mọng nước, đậu Hà Lan xanh và những miếng thịt xông khói chiên giòn mặn mà, cùng với hương vị đặc trưng của thịt xông khói…

Món gnocchi khoai tây thơm ngon và những miếng xúc xích Ý chiên giòn khiến món ăn này trở nên hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Nhưng sức hấp dẫn thực sự của nó nằm ở bắp cải. Bắp cải mang lại vị ngọt thanh cho món ăn,...

Món khai vị này rất dễ làm tại nhà và ai cũng sẽ thích. Bạn có thể dùng mực tươi hoặc mực đã rã đông. Cắt mực thành khoanh, lăn qua bột mì đã nêm gia vị, rồi chiên trong nhiều dầu cho đến khi...

Công thức này làm được một nồi súp lớn. Bạn có thể ăn cả tuần hoặc trữ đông một phần để dùng sau. Nếu trữ đông, đừng cho mì vào ngay, nếu không súp sẽ bị nhão. Khi...

Xúc xích Ba Lan chiên giòn và nước sốt mù tạt ấm nóng tạo nên hương vị tuyệt vời cho món salad khoai tây này. Nước sốt ấm giúp khoai tây hấp thụ tối đa lượng gia vị…

Trứng omelet bông xốp hoàn hảo, khoai tây chiên giòn tan và bánh mì kẹp thịt mọng nước – một giải pháp hoàn hảo cho bữa brunch thịnh soạn. Và điều tuyệt vời nhất của công thức này là tất cả mọi thứ đều được nấu trong lò nướng chỉ trong một lần…