Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Một phiên bản nhanh gọn của món lasagna mà bạn có thể đóng gói vào hộp cơm trưa, mang đi làm hoặc đi học và ăn dễ dàng mà không bị bẩn. Mì lasagna luộc được trộn với phô mai ricotta và một chút...

Món ăn này khá phổ biến trên mạng đối với những người thích sự tiện lợi của nồi nấu chậm, nhưng nước sốt thường bị loãng quá hoặc vón cục. Công thức này yêu cầu...

Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro đã phân tích món bánh gà nướng truyền thống thành từng thành phần và tạo ra những chiếc bánh mì kẹp tuyệt vời này. Chúng chứa đầy đủ mọi thứ mà một chiếc bánh gà nướng nên có: thịt gà xé nhỏ,...

Gà Marsala là món gà nướng thơm ngon với nước sốt rượu vang và nấm đậm đà. Công thức này sử dụng đùi gà không xương, không da, sau đó xé nhỏ sau khi nướng.

Món gà này có lớp vỏ giòn tan và ngon tuyệt, giống hệt gà rán. Tuy nhiên, nó được nướng trong lò, không có da và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Để có được lớp vỏ giòn...

Món bò Stroganoff này được làm từ sườn bò. Sườn bò không phổ biến lắm, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng rất thơm ngon và mọng nước. Hãy nướng những miếng sườn bò nhiều thịt này trong lò nướng,...

"Thịt băm viên là món ăn chinh phục trái tim tôi, đặc biệt là khi nó cay và ăn kèm với khoai tây," Sunny Anderson thừa nhận. Món thịt băm viên này được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và thịt gà tây xay phần đùi. Sunny...

Sunny Anderson làm những viên thịt viên lớn từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, phủ bên trên là phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc thơm. Những viên thịt viên khổng lồ này trước tiên được chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó...

Bánh pecan là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ, thường được phục vụ vào Lễ Tạ ơn và các ngày lễ mùa thu và mùa đông khác. Lớp vỏ giòn tan, mềm mại và phần nhân mềm mại, giống như bánh nướng...

Món bánh galette kiểu Pháp mộc mạc, quyến rũ này được làm đầy với nhân kem hạnh nhân thơm lừng và táo nướng. Nhân bánh được múc đơn giản lên một vòng bột, và các mép được gập lên để tránh...

Bánh pecan truyền thống với phần nhân mềm mại và các loại hạt giòn tan đã rất ngon rồi, nhưng thêm một chút dừa sẽ làm cho nó càng thêm hấp dẫn! Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp shortening và...

Hãy nướng chiếc bánh bí ngòi vàng này theo công thức của bà Sunny Anderson và tận hưởng hương vị, kết cấu hoàn hảo cũng như sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng bột làm bánh mua sẵn làm đế...

Món bánh crumble này cực kỳ dễ làm mà lại trông rất hấp dẫn! Thứ nhất, công thức này sử dụng bột bánh bông lan khô mua sẵn. Thứ hai, bạn không cần phải nhào bột: tất cả các nguyên liệu...

Để làm từng phần mousse riêng lẻ, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin. Phần đế của món tráng miệng sang trọng này là bánh quy kẹp sô cô la. Phía trên cùng là một lớp mousse sô cô la dày và mềm mịn...

Sau bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, hãy chiêu đãi khách của bạn bằng những chiếc bánh cupcake pudding nhẹ và mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, hoàn hảo để làm mới vị giác. Để chuẩn bị chúng...

Công thức làm bánh financier Pháp mềm xốp, vàng óng này được làm từ bột hạnh nhân, phủ thêm những lát lê mỏng, làm cho bánh càng thêm thơm ngon. Không cần phải tìm khuôn đặc biệt...

Món tráng miệng thanh lịch này là điểm nhấn hoàn hảo cho một bữa tối trang trọng. Những chiếc bánh filo vàng giòn, rưới siro hương cam chanh thơm ngon và phủ lên trên lớp vỏ giòn...

Những quả táo và quả mâm xôi non mềm mại nướng dưới lớp bánh mì xốp với lớp vỏ vàng giòn tan tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp lễ hội hoặc tiệc trà Chủ nhật. Những chiếc bánh cobbler nhỏ, được chuẩn bị trong khuôn...

Loại cocktail này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm, là thức uống hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào. Để có lựa chọn không cồn, hãy thay thế rượu gin bằng một chút bia gừng hoặc bất kỳ loại đồ uống nào khác...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tươi mát giữa vị chua của nam việt quất và vị chanh tươi mát trong chiếc bánh tart sang trọng này. Lớp vỏ bánh giòn tan bao bọc phần nhân nam việt quất và chanh mềm mịn như pudding, và chiếc bánh tart được phủ lên trên...

Món ăn kèm này sẽ chinh phục cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels! Những bắp cải xanh tươi, được cắt đôi, chiên trong lớp sốt bơ và đường nâu mỏng...

Loại bánh mì ngô cơ bản này không có gì thêm thắt, chỉ có những nguyên liệu thiết yếu tạo nên hương vị khó quên: hỗn hợp bột ngô và bột mì, bơ, sữa chua,...

Cà rốt nướng được dùng kèm với hỗn hợp gồm hạt dẻ cười, chà là, ô liu, cam và gia vị. "Mỗi dịp Lễ Tạ ơn, tôi đều mong chờ những vị khách bất ngờ đến dùng bữa, điều này mang lại một nét mới mẻ..."

Công thức nhân nhồi gà tây cho Lễ Tạ ơn này do bà của Rosanna Scotto sáng tạo ra. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng phần nhân nhồi được chuẩn bị riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. "Nhân nhồi của bà có thể..."

Món bánh pudding ngô này có thể dùng làm món tráng miệng thay cho bánh pie. Bánh có độ ngọt vừa phải, và phần lớn vị ngọt tự nhiên đến từ ngô. Thành phần bí mật của món pudding này là rượu bourbon thơm, thứ...

Món salad này có khoai lang ngọt ngon, quả hồ đào giòn và siro cây phong – những nguyên liệu điển hình của một món ăn ngọt và cay truyền thống của Mỹ. Nho khô, và nhiều…

Món pasta chay ngon tuyệt này giàu protein, chất xơ và vô cùng hấp dẫn. Mì Cavatelli được luộc riêng rồi trộn với súp lơ đã xào chín tới,...

Mì Ý sốt kem béo ngậy với những miếng thịt xông khói pancetta (thịt xông khói Ý) chiên giòn thơm ngon… Còn gì đơn giản và ngon miệng hơn thế nữa?! Món ăn này chỉ cần rất ít nguyên liệu, nhưng khi kết hợp lại…

"Món mì ống phô mai chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim tôi," Sunny Anderson nói. "Mẹ tôi chỉ làm món mì ống phô mai theo công thức riêng của bà vào những ngày lễ, còn những ngày khác thì..."

Cá hồi phi lê chiên giòn được phục vụ kèm với món salad rau diếp xoăn và gạo lứt thịnh soạn. Bên cạnh những nguyên liệu chính này, món salad còn có cà chua khô, hạt dẻ cười rang muối giã nhỏ và...

Món súp cà chua kiểu Mexico với tôm và khoai tây này rất nhanh, dễ làm, ngon miệng và ấm áp. Nghiền một ít khoai tây trong nồi để làm đặc súp. Tôm...

Bánh mì nướng kiểu Pháp mặn là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Bánh mì được ngâm trong hỗn hợp trứng, sau đó chiên trên chảo và ăn kèm với phô mai tan chảy, rau cải Thụy Sĩ xào và...

Đừng đánh giá thấp khả năng gây ấn tượng bởi hương vị của một con gà tây đơn giản. Ớt pasilla khô được sử dụng trong công thức này mang lại hương vị khói thay vì vị cay cho món gà tây. Hương vị của nó...

Pulao là món cơm pilaf gạo basmati của Ấn Độ, dễ làm, bổ dưỡng và ngon miệng. Tất cả nguyên liệu đều được nấu trong một nồi. Trong công thức này, cơm được nấu với ức gà nguyên con, mà...

Món ăn này thực sự thấm đẫm hương thơm ngọt cay tuyệt vời của thì là. Hạt thì là được xoa lên miếng thịt thăn lợn có xương trước khi chiên. Củ thì là được kết hợp với tỏi tây để tạo nên...

Những chiếc bánh quesadilla này được nhồi đầy ớt chuông mọng nước và xúc xích Ý chiên giòn, chưa kể đến rất nhiều phô mai tan chảy. Chúng hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Cũng rất tuyệt khi dùng kèm...

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức ngon tuyệt. Sauerbraten theo nghĩa đen là "thịt nướng chua" trong tiếng Đức, và món ăn này đúng như tên gọi của nó, nhưng lại vô cùng ngon miệng...

Đùi gà được áp chảo cho đến khi da giòn và vàng óng, sau đó nướng trong lò với nước sốt rượu vang chua ngọt cùng ô liu đen và xanh...

Lahmajoun là một loại bánh mì dẹt phổ biến ở Trung Đông, được phủ thịt. Nó còn được biết đến với tên gọi pizza Ả Rập. Trong công thức này, lahmajoun được làm từ bột và nước sốt pizza, còn phần thịt...

Bánh mì Angel là sự kết hợp giữa bánh quy xốp làm từ sữa chua và bánh mì men mặn. Chúng hội tụ những ưu điểm tốt nhất của cả hai loại bánh, khiến bạn muốn tự tay làm ngay...

Để làm món khai vị lấy cảm hứng từ Ý nhanh chóng nhưng tinh tế này, Jeff Mauro đã gói một khối mozzarella trong lá húng quế và đặt một quả ớt ngâm nhỏ bên trong. "Tôi thích...

Những miếng khoai lang nướng rưới siro gia vị này là món khai vị ngon tuyệt mà Alex Guarnaschelli gợi ý để giúp bạn no bụng trước bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Khoai lang được luộc đến khi chín mềm...

Bạn có thể tự làm bánh mì que cực ngon bằng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Chỉ cần cắt bột thành từng dải, cuộn tròn từng dải, rắc hỗn hợp hạt mè, hạt anh túc và các loại hạt khô khác lên trên...

Sốt pesto óc chó tự làm này chỉ mất vài phút để приготвить. Thay vì húng quế và hạt thông truyền thống, món này được làm từ óc chó, rau mùi tây và một chút cỏ xạ hương. Dùng ngay khi còn nóng...

Những chiếc bánh phồng hấp giấm mini này cực kỳ dễ làm và luôn thành phẩm đẹp mắt. Một miếng bột bánh phồng (mua sẵn cũng được) được cuộn quanh một ít phô mai mozzarella bào vụn, một lát...

Khi việc làm bánh mì trở nên phổ biến trong thời gian phong tỏa năm 2020, bánh focaccia đã trở thành ngôi sao trên Instagram. Những người làm bánh tại gia bắt đầu sử dụng bột như một bức tranh trống, tạo ra những tác phẩm phức tạp...

Việc nướng bánh mì sourdough thoạt nhìn có vẻ khó khăn, nhưng với thời gian và kinh nghiệm, nó có thể trở thành một thói quen hàng tuần—hay đúng hơn là một nghi lễ—mà cả gia đình có thể cùng nhau tận hưởng...

Sunny Anderson gợi ý làm cho thời gian chờ đợi bữa ăn ngày lễ thêm phần thú vị với món crostini này: những lát bánh mì baguette nướng giòn, phết phô mai dê, phủ sốt cranberry và quả mọng nguyên trái. Hóa ra...

Nguồn cảm hứng cho món tráng miệng này của Denise Brown đến từ ly cà phê Thổ Nhĩ Kỳ với bạch đậu khấu mà cô thường gọi ở một nhà hàng Trung Đông. Sau nhiều lần thử nghiệm, cô đã thành công trong việc biến đổi buổi chiều của mình...