Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.

Một công thức rất đơn giản cho món gà nướng và khoai tây, loại thảo mộc duy nhất bạn cần là hương thảo. Hương thơm nồng nàn của nó sẽ lan tỏa khắp nhà bạn với những hương vị tuyệt vời trong suốt quá trình nướng.

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hoàn hảo không chỉ cho món salad và bánh mì kẹp mà còn để làm món mì Ý ngon tuyệt. Món ăn này được nấu trong một chảo duy nhất, đầu tiên...

Công thức làm món lasagna chay ít calo và tốt cho sức khỏe với bí ngô và rau bina. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mì lasagna không cần luộc để tiết kiệm thời gian. Thay vì...

Thịt thăn bò là một phần thịt bò rẻ tiền được lấy từ bụng của con bò đực. Phần thịt này có hương vị thịt bò đậm đà, nhưng để đảm bảo thịt mềm và mọng nước, cần phải ướp trước. Chuẩn bị...

Cá rô phi được yêu thích bởi thịt mềm, ít mỡ, và cũng vì nó rất hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau, do hương vị của nó không quá nồng. Ví dụ, bạn có thể...

Sloppy Joe là một trong số ít loại bánh mì kẹp thịt không cần chuẩn bị thịt trước. Bánh mì chỉ đơn giản được phết sốt thịt và thêm...

Để nướng cá rô phi thơm ngon trong lò, bạn cần cá, một chút muối và tiêu đen, nước cốt chanh và bơ. Đây là nguyên liệu bí mật tạo nên hương vị đặc trưng của cá...

Ngay cả món ăn nhẹ như gà rán cũng có thể được chế biến sao cho giòn tan, đậm đà hương vị châu Á mà vẫn tốt cho sức khỏe. Thịt gà được cắt thành từng dải và thay vì...

Súp gà hầm há cảo là một món ăn nhà làm thịnh soạn với rau củ, thảo mộc, thịt ức gà và những miếng bột mềm. Món ăn này rất thích hợp cho mùa lạnh, vừa no bụng lại vừa ấm áp...

Món ăn Mỹ "mac 'n' cheese" truyền thống được làm từ mì ống và sốt phô mai. Món này thường rất béo ngậy và nhiều chất béo. Công thức này mang đến một lựa chọn ít calo hơn và lành mạnh hơn...

Gà nướng lò này ngon không kém gà rán, nhưng lại ít chất béo hơn nhiều. Các miếng gà được phủ một lớp vỏ giòn làm từ hỗn hợp vụn bánh mì, bột ngô và...

Luộc mì Ý nguyên cám và ăn kèm với thịt viên kiểu Ý nhẹ trong nước sốt cà chua. Để thịt viên ít béo và ít calo hơn, hãy thay thế một phần thịt bằng nấm. Ngoài ra...

Hãy cùng các đầu bếp của tạp chí Food Network làm món bánh mì kẹp thịt. Phần nhân bánh gồm một nửa thịt gà tây và một nửa lúa mì bulgur. Điều này sẽ giúp bánh nhẹ hơn mà vẫn giữ được hương vị và kết cấu.

Trong ẩm thực Ý, ragù thường được dùng với mì Ý. Món ăn đơn giản này, với thịt gà trong nước sốt cà chua, rất dễ làm ngay cả đối với người mới bắt đầu nấu ăn. Để làm món ragù này, hãy sử dụng đùi gà, vì chúng có nhiều...

Cá hồi nướng lò là một cách thú vị để chế biến thành món taco kiểu Mexico. Trước khi nướng, rắc cá với bột ớt chipotle. Đây là loại ớt jalapeño hun khói...

Chỉ cần một vài nguyên liệu tươi ngon có thể biến món súp mì gà thông thường thành một món ăn châu Á tuyệt vời, ấm áp với hương vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng. Những nguyên liệu này bao gồm...

Món bánh nướng kiểu Mỹ (pot pie) là một loại bánh kín làm từ bột mì với nhân gồm rau củ và thịt, theo truyền thống được nấu trong nồi hoặc khay nướng.

Thịt viên ở đây khác với thịt viên thông thường chủ yếu ở chỗ chúng được nướng trong lò thay vì ninh trong nước sốt. Kết quả là những viên thịt đặc, có lớp vỏ giòn ngon, rất thích hợp để sử dụng trong...

Ngoài thịt bò xay, những viên thịt bổ dưỡng này còn được làm từ đậu đen nghiền và cải xoăn. Những nguyên liệu này bổ sung thêm nhiều protein và...

Một cách tuyệt vời để cho những người không thích rau bina, đặc biệt là trẻ em, ăn rau bina là làm thịt viên. Những viên thịt này chứa đầy rau xanh, nhưng những người kén ăn thậm chí sẽ không nhận ra, nhờ vào những thành phần tốt cho sức khỏe...

Cơm risotto nấu bằng nồi nấu chậm được chế biến gần giống như nấu trên bếp, điểm khác biệt duy nhất là bạn không cần phải cho nước dùng vào từng đợt. Đầu tiên, xào sơ rau củ và gia vị trong...

Charquican là một món hầm của Chile, phổ biến ở các nước vùng Andes thuộc Nam Mỹ. Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ từ "charqui," có nghĩa là thịt muối, một trong những nguyên liệu chính...

Những chiếc bánh cupcake tuyệt vời này được làm từ bột bánh bông lan trắng đóng gói sẵn, nhưng sẽ được biến đổi một cách kỳ diệu khi thêm phô mai mascarpone vào hỗn hợp bột. Nhờ đó, những chiếc bánh cupcake trở nên...

Những chiếc bánh quy mỏng, giòn này là một ví dụ hoàn hảo cho thấy ngay cả những món ăn chứa sô cô la và bơ đậu phộng cũng có thể tốt cho sức khỏe. Chúng được nướng với bột mì nguyên cám và mảnh mầm mì nguyên cám...

Những chiếc bánh cupcake mini thân thiện với chế độ ăn kiêng này ngon không kém gì chiếc bánh nổi tiếng, nhưng lại chứa ít chất béo và tinh bột hơn. Chúng hoàn toàn không chứa bơ, và chỉ có các sản phẩm từ sữa lên men...

Nếu bạn có một thanh sô cô la đen, trái cây khô và các loại hạt, bạn có thể kết hợp chúng để tạo thành những ụ sô cô la nhỏ, được lấp đầy một cách lỏng lẻo bằng nhân. Để làm điều này, hãy khuấy đều...

Những viên kẹo ít tinh bột này được làm từ chà là, loại quả mang lại vị ngọt tự nhiên và hương vị kẹo bơ cứng thơm ngon ngay cả khi không thêm sữa hoặc đường. Chà là được ninh nhỏ lửa trong...

Những chiếc bánh tart nhỏ làm từ bột phyllo mua sẵn được làm từ bột mì nhiều lớp, nhân kem vani và phủ quả mâm xôi. Những món ăn nhỏ xinh này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia hay tiệc buffet nào. Và chúng rất...

Trong phiên bản này, rau củ được xào nhẹ nhàng với một lượng nhỏ dầu ô liu trong vài phút. Điều này giúp rau mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn, đồng thời vẫn giữ được độ tươi ngon...

Hãy nướng một món ăn sáng kiểu Mexico đơn giản gồm trứng, bánh ngô giòn, phô mai và ớt đóng hộp có vị nhẹ. Vì một số quả trứng được thay thế bằng lòng trắng trứng,...

Món pizza chay lành mạnh này giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Pizza được làm từ đế bánh mì nguyên cám 100% và phủ lên trên là bí ngòi, cà chua bi,...

Bạn có thể giảm đáng kể lượng carbohydrate và calo trong bữa ăn bằng cách thay thế một phần mì Ý bằng những lát bí ngòi mỏng và nhỏ. Điều này sẽ giúp món ăn lành mạnh hơn, đồng thời bạn cũng không cần phải...

Nước sốt demi-glace là một loại nước sốt đậm đà, màu sẫm, là truyền thống trong ẩm thực Pháp. Nó được làm từ nước sốt espagnole—một loại nước sốt cơ bản của Pháp—và nước dùng thịt bò hoặc thịt gà đã được nêm gia vị. Toàn bộ...

Món súp thịt bò và rau củ tuyệt đẹp, độc đáo này thấm đẫm hương vị ẩm thực châu Á. Các loại rau củ—khoai lang, củ cải (cùng phần lá xanh tốt cho sức khỏe) và hành tây—được ninh trong nước dùng với nước sốt teriyaki ngọt và cay.

Món salad tươi mát và bổ dưỡng này kết hợp hoàn hảo giữa tôm luộc với đậu tuyết chần, củ cải tươi, hành lá và nước sốt chua cay. Đun nhỏ lửa trong 2 phút...

Cá rô phi nướng là loại cá dễ chế biến và giàu năng lượng. Để tối đa hóa hàm lượng protein và giá trị dinh dưỡng, hãy nướng cá trong lò. Phương pháp này sẽ...

Để đảm bảo ức gà chiên giòn bên trong mềm mọng và bên ngoài vàng nâu, hãy chiên chúng trong chảo thật nóng trong không quá 5 phút mỗi mặt. Bất kỳ phần nào dính vào đáy chảo...

Chiên áp chảo thịt gà tây và dùng kèm với nước sốt hành tây cay ngon tuyệt. Đối với công thức này, hãy sử dụng phi lê gà tây tự nhiên – những miếng thịt thăn gà tây được cắt thành từng miếng vừa ăn. Việc chiên chúng sẽ mất...

Súp tự nấu trong 10 phút là ước mơ của mọi người nội trợ và người bận rộn. Nếu bạn có vài lon đậu và một ít nước dùng gà, coi như đã xong. Cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn...

Loại bít tết được sử dụng là bít tết thăn ngoại từ đùi bò. Vì phần thịt này ít mỡ hơn nên nên chế biến ở mức độ chín tái (medium-rare), nghĩa là thịt giòn bên ngoài và vẫn giữ màu hồng đỏ bên trong. Sau đó...

Một món tráng miệng trái cây ngon và bổ dưỡng, có thể thay thế kem và kẹo, và rất thú vị khi làm. Những nửa quả chuối chín, chắc, đông lạnh được xiên vào que rồi nhúng vào...

Hãy làm món taco Mexico ngập tràn hương vị của thịt nướng mềm tan và bắp cải trộn giòn, mọng nước. Thịt thăn lợn được thái lát và ướp trong vài phút với...

Cá chiên với nấm và rau arugula tươi là một sự kết hợp thú vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích hương vị đậm đà. Cá được chiên sơ một mặt, sau đó nấu chín kỹ hơn...

Xúc xích Ý sống đóng gói sẵn trong vỏ tự nhiên mang đến cho bạn thịt xay thơm ngon mà không cần tốn công chế biến. Chỉ cần bóc bỏ lớp vỏ, và thịt gà xay của bạn, được tẩm ướp với các loại gia vị Ý đặc trưng, ​​đã sẵn sàng để thưởng thức.

Bạn có thể làm món gà viên giòn tan hoàn hảo mà không cần chiên ngập dầu trong lò nướng. Chúng ngon không kém gì gà viên chiên ngập dầu, nhưng lại ít chất béo hơn nhiều. Cắt miếng phi lê gà...

Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng: gạo, thịt gà và đậu xanh với ớt chuông, nhưng điểm nhấn chính là gia vị ras el hanout thơm nồng, nhiều loại rau thơm tươi và hạt thông rang...

Các loại rau tươi ngon, mọng nước mang đến hương vị mùa xuân cho món salad này: xà lách romaine, dưa chuột, ớt chuông và củ cải. Thịt gà và khoai tây non nhỏ làm tăng thêm độ đậm đà và độ giòn. Luộc khoai tây trực tiếp...

Món cá rô phi chiên giòn nên được ăn kèm với măng tây luộc và rắc thêm sốt gremolata bạc hà. Sự kết hợp giữa bạc hà tươi, vỏ chanh bào, tỏi và ớt bột sẽ tạo thêm điểm nhấn màu sắc, làm sống động món ăn vốn dĩ khá đơn điệu...

Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng mang đậm hương vị miền Nam, giàu chất xơ và protein. Cháo ngô được ninh trong sữa và ăn kèm với rau củ hầm riêng. Trộn thịt xông khói giòn với gia vị,...