Công thức nấu ăn kèm theo hàm lượng calo của các món ăn chế biến sẵn.


Tác giả:
Kem sorbet quả mâm xôi trong ly cam.Lượt xem: 2 195

Những viên sorbet cam đựng trong cốc được cắt từ vỏ cam, phủ thêm quả mâm xôi tươi, tạo nên món tráng miệng vô cùng sảng khoái với hương vị nhẹ nhàng, tinh tế. Nhờ cách trình bày độc đáo, món này...

Cam, sorbet cam, quả mâm xôi...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 164
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Kem sorbet vị camLượt xem: 13 146

Món tráng miệng đông lạnh đơn giản này được làm từ nước cam và chanh tươi vắt, vỏ cam và sữa. Nếu bạn yêu thích kem nhưng đang cố gắng tránh thêm calo, thì...

Đường, cam, vỏ cam bào, nước cam, nước chanh, chiết xuất vani, sữa, kem sorbet cam...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1000 ml. Hàm lượng calo: 154
Tác giả:
Bột làm bánh kếp tự làmLượt xem: 13.762
Thành phần công thức:

Bạn có thể làm bánh kếp tự làm mềm xốp chỉ trong vài phút nếu đã có sẵn hỗn hợp bột này. Công thức này cho ra 9 cốc hỗn hợp khô – đủ cho 4 mẻ…

Bột mì, tinh bột, đường bột, sữa, bơ, chiết xuất vani, trứng, siro cây phong, bột làm bánh kếp...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 9 muỗng canh (1170 g) hỗn hợp khô Hàm lượng calo: 1470
Thể loại: Nước sốt, Sự lan rộng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bơ đậu phộng tự làmLượt xem: 11.955
Thành phần công thức:

Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang xay, cùng với các nguyên liệu khác được thêm vào để tăng cường kết cấu và hương vị. Chắc hẳn bạn đã từng bắt gặp sản phẩm phổ biến này ở nhiều quốc gia...

Bơ đậu phộng, đậu phộng, bơ đậu phộng...
Thời gian: 45 phút. Hàm lượng calo: 109
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Kẹo yến mạch hạnh nhân sô cô laLượt xem: 2.979

Những viên kẹo này chỉ mất đúng 10 phút để làm. Những viên kẹo ngọt này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, vì chúng có chứa bột hạnh nhân, mật ong,...

Yến mạch cán, sô cô la đen, sô cô la vụn (dạng hạt), bột hạnh nhân, chiết xuất vani, hạt lanh, mật ong...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 61
Bánh kếp với táo caramel và phô mai kemLượt xem: 4.563

Táo kết hợp với quế thơm, phô mai kem mịn và kem tươi đánh bông tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh pancake. Nước sốt caramel làm cho món ăn đơn giản nhưng tinh tế này trở nên hoàn hảo hơn. Những chiếc bánh pancake này có thể...

Bánh kếp, táo, phô mai kem, kem sữa chua, nước cốt chanh, tinh bột, kem tươi, quế...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 Hàm lượng calo: 130
Tác giả:
Bánh cupcake sô cô la với kem ganacheLượt xem: 11.316
Thành phần công thức:

Công thức làm bánh cupcake phủ kem sô cô la....

Bột mì cao cấp, sô cô la đen, sô cô la bán ngọt, bột ca cao, đường nâu, trứng, sữa chua, kem tươi, siro ngô, chiết xuất vani, cà phê...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc bánh cupcake Hàm lượng calo: 159
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Tác giả:
Bánh kếp hình trái tim làm từ bột mì nguyên cám ăn kèm sốt dâu tây.Lượt xem: 19.769
Thành phần công thức:

Công thức làm bánh kếp với sữa chua...

Bột mì nguyên cám, bột mì cao cấp, trứng, sữa, sữa chua, đường bột, mật ong, nước cốt chanh, siro cây phong, dâu tây...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 306
Tác giả:
Bánh kếp Monte Cristo nóng hổi với thịt gà tây, giăm bông và phô mai.Lượt xem: 3.613

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt nguội hun khói, thịt gà tây, phô mai Muenster, rau trộn, rau diếp xoăn, mứt mâm xôi, mù tạt Dijon, bánh kếp...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 470
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
bánh crepe PhápLượt xem: 6.843

Những chiếc bánh crepe mỏng manh kiểu Pháp này rất nhanh chóng để chuẩn bị và khá đa năng. Chúng có thể kết hợp tốt với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh crepe có thể là món chính no bụng hoặc món tráng miệng.

trứng, sữa, bột mì, bơ...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 17-22 chiếc. Hàm lượng calo: 56
Tác giả: - đầu bếp
Cơm risotto với đậu Hà Lan cho một bữa tối lãng mạnLượt xem: 7.066

Giada hướng dẫn cách làm món risotto, và việc đạt được độ sánh mịn mà những người yêu thích risotto mong muốn không hề khó. Công thức của cô ấy sử dụng rượu vang đỏ, sau đó cô ấy thêm đậu Hà Lan,...

Gạo Arborio, đậu Hà Lan, phô mai Parmesan, rượu vang đỏ, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 414
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.Lượt xem: 13.505

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

cà rốt, súp lơ, ớt serrano, tỏi, cần tây, ớt chuông, kinh giới, ớt jalapeño...
Thời gian: 16 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3-4 muỗng canh Hàm lượng calo: 398
Thể loại: Món khai vị, , .
Tác giả:
Cá viên tự làmLượt xem: 6 167
Thành phần công thức:

Công thức từng bước làm món cá viên tẩm bột dừa đông lạnh ăn kèm nước chấm.

Cá rô phi, vụn bánh mì, dừa bào, bột ngô, cà rốt, tương ớt, cà ri, nước tương, sữa chua...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 206
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Kẹo dẻo dừa tự làmLượt xem: 5.497

Kẹo dẻo mua ở cửa hàng rất tuyệt để làm s'mores, nhưng một khi bạn đã thử kẹo dẻo tự làm, bạn sẽ không bao giờ muốn mua ở cửa hàng nữa. Và bạn sẽ không thể tin được nó dễ đến mức nào...

Đường, siro, chiết xuất vani, đường bột, vụn dừa, gelatin, kẹo dẻo...
Thời gian: 8 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20-40 chiếc. Hàm lượng calo: 118
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp đào và bạc hà với rượu sâm panhLượt xem: 2.496

Công thức từng bước để làm súp đào bạc hà với rượu sâm panh.

Rượu sâm panh, đào, bạc hà, tiêu trắng, kem chua...
Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 95
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh mì nướng với lê và phô mai xanhLượt xem: 10.832

Công thức từng bước làm món khai vị bánh mì nướng với lê và phô mai xanh...

Bánh mì baguette, phô mai kem, phô mai Gorgonzola, lê, quả óc chó, quả hồ đào, rau mùi tây...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 40 chiếc. Hàm lượng calo: 74
Nấm Wellington với sốt kem cà rốtLượt xem: 2.426
Thành phần công thức:

Một phiên bản chay của món Wellington với sốt kem cà rốt....

Nấm Portobello, nấm shiitake, cà rốt, phô mai kem, rau diếp xoăn Frisée, rượu vang trắng, giấm rượu vang, vụn bánh mì, mù tạt Dijon, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 200
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Gia vị Ranch tự làmLượt xem: 12.560

Công thức từng bước làm nước sốt salad kiểu Ranch và nước sốt trộn salad tại nhà.

Rau mùi tây, bột hành tây, hành tây khô, bột tỏi, thì là, kem tươi, gia vị sốt Ranch...
Thời gian: 2 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 gói (30 g) Hàm lượng calo: 66
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
Thịt heo Wellington với rau thơm và nhoLượt xem: 5 160

Công thức từng bước làm món thịt heo Wellington với rau thơm và nho.

Thịt lợn, bột nhào có men, phô mai Gruyere, hành tím, giấm rượu vang, nho, mù tạt nguyên hạt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, ngải cứu...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 651
Tác giả:
Bí ngô chay nhồi quinoa và nam việt quất.Lượt xem: 11.871

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi nhân đã chuẩn bị sẵn...

Bí ngòi acorn, nam việt quất khô, quinoa, giấm táo, siro cây phong, cà ri, quế, ớt bột cayenne, rau mùi tây, hạt dẻ cười...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450
Thể loại: .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cải Brussels xào giấm balsamic và nam việt quấtLượt xem: 8.962

Nước sốt giấm balsamic và nam việt quất khô của Ree biến món cải Brussels nướng đơn giản thành một món ăn kèm sang trọng cho các dịp lễ hội.

Bắp cải Brussels, giấm balsamic, nam việt quất...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12 Hàm lượng calo: 286
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Bánh gà của Jamie OliverLượt xem: 4 131

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, bột ngàn lớp, nấm, cỏ xạ hương...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 683
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà quay hoàn hảo của Jamie OliverLượt xem: 13 123

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, cà rốt, cần tây, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, hương thảo, chanh...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 553
Tác giả:
Sốt trộn salad Caesar với sữa chuaLượt xem: 80.926

Phiên bản lành mạnh này của món sốt Caesar được yêu thích có lượng calo và chất béo thấp: sữa chua Hy Lạp đặc thay thế lòng đỏ trứng, mang lại độ béo ngậy tương tự. Nước sốt này cũng được làm từ...

sữa chua, nước cốt chanh, cá cơm, phô mai Parmesan, tỏi, mù tạt, kinh giới...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 60
Thể loại: Nước sốt, Nước sốt, .
Tác giả:
Nước sốt chay với nấmLượt xem: 5.541

Món ăn, khi được nêm thêm nước sốt, sẽ có hương vị đậm đà hơn...

Nấm shiitake, cà chua khô, nước tương, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, cây xô thơm, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 70
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Rau, .
Tác giả:
Nấm nhồi pate ô liu (Tapenade)Lượt xem: 2.436

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nấm Champignon, ô liu Kalamata, cà chua bi, cà chua phơi nắng, cỏ xạ hương, kinh giới, tapenade (sốt ô liu), nụ bạch hoa, cá cơm...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 30 chiếc. Hàm lượng calo: 51
Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, .
Tác giả:
nước sốt salad mù tạt mật ongLượt xem: 11.837

Một chút dầu và giấm giúp hai thành phần chính tạo nên hương vị thơm ngon của loại nước sốt salad này hòa quyện thành một loại sốt cân bằng hoàn hảo, sánh mịn và đậm đà cho các loại rau xanh của bạn....

mù tạt, giấm táo, bơ đậu phộng, mật ong...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 muỗng canh Hàm lượng calo: 314
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đường nâu tự làmLượt xem: 17.034

Công thức chi tiết kèm ảnh.

đường nâu, mật mía...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 600 gr. Hàm lượng calo: 334
Tác giả:
Mứt táo tự làm (bơ táo hoặc bột táo)Lượt xem: 6.469

Công thức từng bước kèm ảnh sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt táo (táo nghiền hoặc bơ táo).

Táo, nước ép táo, đường nâu, nước cốt chanh, chiết xuất vani, đinh hương, quế...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh Hàm lượng calo: 128
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món Gumbo Louisiana với tôm và xúc xíchLượt xem: 14.817

Món súp hải sản sánh đặc này được ăn kèm với cơm....

Tôm, xúc xích Andouille, ớt chuông, cần tây, cà chua, ớt bột, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 408
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món Gumbo cổ điểnLượt xem: 30.007

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, xúc xích, tôm, đậu bắp, ớt chuông, cần tây, cà chua, sốt Worcestershire, rau mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10 Hàm lượng calo: 330
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả:
Cơm thập cẩm chayLượt xem: 7.980

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu bắp, đậu mắt đen, đậu bắp, gạo, cần tây, cà rốt, ớt chuông, cà chua, cỏ xạ hương, ớt bột...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 460
Tác giả:
Bột trộn tự làm để nướng bánh muffin và bánh quy vàng.Lượt xem: 28 311

Hỗn hợp bột này rất thích hợp để làm bánh cupcake vàng đơn giản cũng như làm bánh bông lan vàng...

Bột làm bánh, bột mì cao cấp, sữa bột, trứng...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 bánh bông lan tròn (23 cm) hoặc 24 bánh muffin nhỏ Hàm lượng calo: 551

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm