Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hãy làm món sốt đậu phộng nhanh chóng và đa năng này, trộn với loại mì yêu thích của bạn (mì gạo, mì xào, mì trứng, mì Ý – loại nào cũng được), và bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng và no bụng chỉ trong 15 phút. Lấy cảm hứng từ mì mè Trung Quốc, công thức này sử dụng bơ đậu phộng thay vì tương mè Trung Quốc, nhưng bạn cũng có thể thêm vào nếu có. Món ăn này rất dễ điều chỉnh theo khẩu vị của bạn: thêm nhiều ớt giòn hoặc gừng, thêm một chút đường, hoặc thêm nước để làm loãng sốt.

Thành phần:

• 2 gói mì ramen tươi, mỗi gói 280g.
• 1/4 cốc bơ đậu phộng mịn
• 3 muỗng canh tương ớt với ớt chuông giòn, thêm tùy khẩu vị
• 2 muỗng canh dầu mè đen
• 2 muỗng canh nước tương hơi mặn
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng canh đường cát
• 1 thìa cà phê gừng bào
• Hành lá thái nhỏ và đậu phộng rang mật ong, dùng để trang trí.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

mì ramen, Bơ đậu phộng, giấm gạo, củ gừng, hành lá

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 2
• Trong khi đó, cho bơ đậu phộng, sốt giòn, dầu mè, nước tương, giấm gạo, đường và gừng vào một tô lớn. Hỗn hợp có thể trông hơi tách lớp, nhưng hãy tiếp tục khuấy cho đến khi mịn.
Bước 3
• Vớt mì ra khỏi nước, cho vào bát cùng với nước sốt, rồi trộn đều cho đến khi mì được phủ đều nước sốt. Rắc thêm hành lá thái nhỏ và đậu phộng. Thêm nước sốt ớt giòn nếu muốn.

Số phiếu: 1