Giấm gạo

Nước sốt đậu nành ngọt ngào biến đùi gà, rau củ và cơm thành một món ăn châu Á tuyệt vời. Để tăng thêm vị chua và cay cho nước sốt, hãy kết hợp nó với tỏi băm và giấm gạo. Hầm một phần nước sốt với gà, và một phần riêng. đọc thêm

Phi lê cá hồi Bắc Cực được phết sốt teriyaki, mật ong và dầu mè rồi nướng cho đến khi được phủ một lớp sốt sánh mịn thơm ngon. Loại cá mềm này chỉ cần không quá 7 phút để chín, nhưng... đọc thêm

Món ăn sang trọng kiểu nhà hàng này rất dễ chế biến và chỉ mất nửa tiếng. Thịt cốt lợn tự nhiên, thái mỏng từ phần thăn, được ướp trong hỗn hợp rượu vang đỏ, gừng và bột mì ăn liền (hoặc tinh bột ngô) rồi chiên trong chảo. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng lấy cảm hứng từ châu Á. Điểm nhấn chính là bánh kếp, ăn kèm với sốt teriyaki Nhật Bản và hành lá. Để bánh kếp thêm mềm xốp, hãy thêm lòng trắng trứng đã đánh bông riêng vào hỗn hợp bột. đọc thêm

Món salad dưa lưới thơm ngon với phô mai Parmesan bào và hạt phỉ giã nhỏ này rất nhanh chóng và dễ làm, ngay lập tức biến bữa tối bình thường của bạn thành một điều đặc biệt. Bạn sẽ ngạc nhiên trước sự hài hòa giữa vị ngọt của trái cây và vị chua thanh của nước sốt cơm. đọc thêm

Những xiên thịt này được làm từ thịt bò thăn ngoại (tri-tip) nạc, một phần thịt khá mềm và sẽ càng ngon ngọt hơn sau vài giờ ướp trong hỗn hợp nước tương, giấm gạo, đường nâu, tương ớt (sriracha) và - đọc thêm

• Thịt gà
• Rau
• Bánh taco

Những chiếc taco này, do Shauna Havey sáng tạo, có phần nhân gồm thịt gà rán và rau củ mọng nước, được nấu với các loại gia vị châu Á. Trong công thức này, nhiếp ảnh gia ẩm thực đã thay đổi các nguyên liệu truyền thống, tạo cho thịt ức gà và rau củ một hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Món salad giàu vitamin này chứa đầy các loại rau củ tươi ngon, mọng nước—cà chua và đậu tuyết—và hương vị ngọt ngào của chúng được tăng cường một cách tuyệt vời bởi nước sốt chua nhẹ từ dầu thực vật, giấm gạo và tỏi. Để đảm bảo món salad không chỉ ngon mà còn… đọc thêm

Món salad dưa chuột tươi mát này, với hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​là một món khai vị tuyệt vời, bổ dưỡng cho bất kỳ món ăn châu Á nào, hoặc biến món thịt nướng đơn giản thành một món ăn mang đậm phong cách châu Á. Hoàn hảo cho những buổi dã ngoại, món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị. đọc thêm

Ngoài bí ngòi và ớt chuông (hoặc ớt pimento), món salad ướp thơm ngon này còn có thêm cà rốt và cần tây. Tất cả các loại rau củ đều được thái mỏng bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ, giúp chúng nhanh chóng ngấm gia vị cay và rất tiện lợi... đọc thêm

Hương vị của củ dền muối chua sẽ được tăng cường bằng cách thêm đinh hương, vỏ cam, quế và cỏ xạ hương vào nước ướp. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho các dịp lễ hội, đặc biệt khi kết hợp với các món thịt béo ngậy nhờ vị chua thanh mát. đọc thêm

Món rau củ muối chua kiểu Indonesia nhanh gọn này có thể dùng làm salad ăn kèm với thịt nướng, gia cầm hoặc cá. Dưa chuột và cà rốt được thái sợi mỏng, cùng với hành tím thái khoanh, ngâm trong nước sôi vài phút để… đọc thêm

Hãy làm cho dưa chuột tươi ngon thêm phần hấp dẫn với món salad kiểu Á, rất hợp với bất kỳ món ăn nào mang phong cách châu Á. Dưa chuột được cắt thành lát vừa ăn, trộn với ớt tươi, hành lá và thì là, rồi rưới nước sốt... đọc thêm

Công thức làm gừng ngâm chua này, hay còn gọi là "gari" trong tiếng Nhật, sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon, giòn tan như ở các nhà hàng Nhật Bản. Và làm tại nhà cũng rất dễ. Để đảm bảo kết quả đồng đều, hãy làm theo các bước sau: đọc thêm

Món dưa chuột muối cay này rất thích hợp làm món khai vị mặn cho bữa tối. Dưa chuột thái mỏng được trộn với lá bạc hà tươi và hạt tiêu Thái (còn gọi là "tiêu mắt chim") thái mỏng. Thêm một chút muối và đường, thế là xong. đọc thêm

Nếu bạn thái dưa chuột mỏng trước khi muối chua, chúng sẽ ngấm nước muối nhanh hơn và sẵn sàng để ăn vào ngày hôm sau. Đây là một ý tưởng tuyệt vời khi bạn đã chán dưa chuột tươi trong mùa rau củ và muốn thêm một ít vào thực đơn của mình... đọc thêm

Dưa chuột muối chua nhanh này có thể dùng ngay sau khi chế biến, thưởng thức hương vị tươi mát được tăng cường bởi rau mùi. Để dưa chuột nhanh chóng ngấm gia vị từ hỗn hợp giấm gạo, đường và muối, hãy thái dưa chuột thật mỏng. đọc thêm

Các món khai vị riêng lẻ được phục vụ trong bát lá xà lách trông rất ấn tượng, độc đáo và phong cách. Chúng rất phù hợp cho các bữa tiệc tại gia và không cần dùng đến dao dĩa. Các món khai vị lấy cảm hứng từ châu Á, chẳng hạn như... đọc thêm

Món mì Pad Thai có thể được chế biến dễ dàng và nhanh chóng tại nhà bằng các nguyên liệu châu Á thường thấy ở các siêu thị châu Âu. Thành phần chính trong món ăn này là một loại nước sốt đặc biệt với hương vị đậm đà và phức tạp, bao gồm: đọc thêm

Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp dầu thực vật và tương cà ri đỏ, sau đó nướng và ăn kèm với mì Thái. Nước chấm làm từ bơ đậu phộng và tương cà ri đỏ tạo thêm hương vị châu Á đậm đà. đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món khai vị độc đáo, hãy phục vụ món salad poke Hawaii tươi mát được làm từ cá ngừ sống và rau củ ướp trong nước sốt cay. Ngoài những miếng cá ngừ tươi, món salad còn có thêm dưa chuột thái lát, hành tây ngọt và... đọc thêm

Đối với món salad này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dưa chuột Anh có vỏ mịn, không cần gọt vỏ. Cắt lát, nêm muối và để ráo nước. Sau đó trộn salad với nước sốt gồm giấm gạo, dầu mè, đọc thêm

Trong công thức này, bạn có thể thay thế mì xào Trung Quốc bằng mì Ý, món ăn vẫn sẽ ngon không kém, bởi vì điểm nhấn chính của món ăn này là nước sốt kiểu Á được làm từ bơ đậu phộng, giấm gạo, nước tương, dầu mè đen và ớt jalapeño (nếu có). đọc thêm

Mận nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho gà trong mùa hè. Cả mận và gà đều được ướp với hỗn hợp gia vị kiểu Á gồm sốt hoisin, giấm gạo, gừng và dầu ô liu trước khi nướng. Sự kết hợp này làm cho đùi gà... đọc thêm

Trước khi nướng, thịt bò thăn và một ít hành lá được ướp trong vài phút với hỗn hợp nước sốt ponzu Nhật Bản, sốt mayonnaise wasabi và dầu thực vật, giúp thịt thấm đẫm hương vị châu Á tuyệt vời. Sau đó, thịt sẽ mềm. đọc thêm

Chỉ trong nửa tiếng đồng hồ, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng gồm cá và món rau ăn kèm trên vỉ nướng. Một nửa vỉ nướng sẽ được áp chảo với bơ trong gói giấy bạc, trong khi nửa còn lại sẽ được áp chảo với các miếng cá hồi. Cả cá và súp lơ... đọc thêm

Để tăng thêm hương vị, hãy nướng ngô và nấm trong vài phút trước khi cho vào salad. Nướng ngô trực tiếp trên bắp, sau đó tách hạt. Trước khi dùng, trộn đều các nguyên liệu này với... đọc thêm

Món ăn chay này, đậm đà hương vị châu Á, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Hỗn hợp mì trứng luộc kiểu Trung Quốc và bông cải xanh chần trong dầu mè được cho vào bát sâu và phủ lên trên... đọc thêm

Salad poke kiểu Hawaii được làm từ cá ngừ tươi sống, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với dưa chuột và hành lá thái lát có kích thước tương tự. Salad được trộn với hỗn hợp nước tương, nước cốt chanh, giấm gạo và dầu mè. đọc thêm

Rau củ và thịt nướng làm cho mì soba kiều mạch Nhật Bản thêm phần mọng nước và hương vị mùa hè. Nước sốt làm từ nước tương, mật ong, dầu mè đen và giấm gạo tạo thêm nét Á Đông cho món salad thịnh soạn này. đọc thêm

Món ăn lấy cảm hứng từ vùng Caribe này chắc chắn sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc nướng mùa hè nào. Cánh gà được ướp trong nước sốt jerk cay kiểu Jamaica rồi hun khói trên vụn gỗ hickory đang cháy âm ỉ, giúp thịt ngấm sâu hương vị đậm đà. Khi nào - đọc thêm

Món salad thơm ngon, mọng nước, giàu vitamin này được làm từ rau củ tươi và tràn ngập màu sắc rực rỡ của mùa hè. Tất cả các loại rau củ—củ đậu, cà rốt, bắp cải Napa, hành tây đỏ, ớt chuông đỏ và dưa chuột—đều được cắt thành những miếng có kích thước gần bằng nhau. đọc thêm

Hãy làm món khai vị kiểu Á với đậu phụ tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước chấm mơ và salad đậu Hà Lan tươi. Đậu phụ cứng được để ráo nước hoàn toàn và thái thành từng lát mỏng, sau đó được phủ một lớp bột hai lớp. đọc thêm

Khó lòng cưỡng lại món khai vị gà rán giòn tan, phủ lớp sốt Á thơm ngon, sánh mịn và rắc thêm mè. Món này rất hợp khi dùng kèm bia hoặc đơn giản là để thưởng thức hương vị lạ miệng. Cách làm: đọc thêm

• Kebab
• Rau củ muối chua
• Sốt mayonnaise cay

Ở Việt Nam, bánh mì là loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì dài, hay bánh mì baguette, với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc bánh mì baguette này có kích thước hoàn hảo để làm kebab, và để tránh biến món khai vị thành một chiếc bánh mì kẹp kebab đơn giản, hãy nướng kebab theo kiểu Á. đọc thêm

Để làm món mì này, hãy dùng mì spaghetti nguyên hạt; nó không chỉ trông "kiểu Á" mà còn bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị hạt dẻ tho subtle. Hương vị Á Đông đích thực được tạo nên bởi nước sốt tuyệt vời được làm từ... đọc thêm

• Cánh
• Sốt Teriyaki

Cánh gà giòn ngon là món khai vị mà ai cũng thích, cả người lớn lẫn trẻ em. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó cho vào một bát lớn và trộn đều với sốt teriyaki. Loại sốt sánh đặc bí truyền của Nhật Bản này có thể... đọc thêm

• Nước xốt
• Bánh mì kẹp thịt

Những miếng chả dùng cho món bánh mì kẹp này được làm từ cá ngừ và nướng. Để làm phần chả, cá ngừ được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với các nguyên liệu như nước tương, nước cốt chanh, rau mùi và gừng bào, giúp cá có hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Trước khi nướng, vịt được hấp sơ trên bếp. Bạn cần một khay nướng có giá đỡ để giữ cho vịt không chạm đáy. Trước khi nấu, vịt được xoa với gia vị ngũ vị hương Trung Quốc, và khoang bụng được nhồi đầy... đọc thêm

• Thịt gà
• Nước xốt
• Bột gừng tỏi

Gà rán tẩm bột mè giòn tan được ăn kèm với nước sốt kiểu Á thơm ngon. Thịt gà phi lê được đập dẹt, ướp trong nước tương với hỗn hợp gừng tỏi, rồi tẩm bột hai lớp. Để làm món này, hãy chuẩn bị một khu vực làm việc với ba dụng cụ. đọc thêm

• Thịt gà
• Món ăn kèm gồm ngô rang, đậu đen và quinoa.

Món gà nướng giòn rụm, vỏ ngoài sẫm màu này có nguồn gốc từ bang Sinola của Mexico, nơi nó được phục vụ tại các quán ăn ven đường và được coi là một trong những món ăn đường phố ngon nhất. Thịt gà mềm mọng bên trong, nhưng giòn tan bên ngoài, với hương vị đậm đà, cay nồng và... đọc thêm

• Nem rán
• Nước chấm tỏi-đậu nành
• Sốt chấm đậu phộng cay

Nem cuốn chay kiểu Á là món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng mà ai cũng thích. Rau củ tươi như bắp cải Napa, cà rốt, hành lá, ớt chuông, giá đỗ, rau thơm và nấm hương chiên giòn được cuốn trong... đọc thêm

• Mì gạo
• Thịt sườn bò

Món chả thịt này được làm từ thịt thăn bò, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại, tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời cho món chả. Chả được chiên trên... đọc thêm

Loại sốt barbecue kiểu Á này rất hợp với cá hồng nướng nhờ hương vị đa dạng. Để làm sốt, hãy kết hợp hành phi và tỏi, tương hoisin, sốt cà chua, mật ong, tương ớt sambal oelek, nước tương, nước mắm và... đọc thêm

Cải thìa thơm ngon và giàu vitamin được hấp trong lò vi sóng với tỏi và gừng cho đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và mọng nước. Trước khi dùng, rưới nước sốt kiểu Á lên trên cải thìa đã hấp chín. đọc thêm

Hãy làm món hummus kiểu Nhật độc đáo hơn bằng cách sử dụng đậu edamame và miso, một loại tương đậu nành lên men sẽ mang đến cho món ăn của bạn hương vị umami đặc biệt. Tương miso có nhiều loại, mỗi loại có hương vị hơi khác nhau: trắng - đọc thêm

• Cuộn
• Nước chấm giấm

Gỏi cuốn kiểu Á khác với nem cuốn phổ biến hơn ở chỗ chúng không bao giờ được chiên mà được phục vụ tươi. Mềm, trong suốt, với màu sắc mùa hè và vị ngọt mọng nước, những cuốn nem này rất thích hợp làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

Món ăn này có thể được chế biến bằng đào tươi hoặc đông lạnh và thưởng thức quanh năm. Những lát đào được ninh trong nước sốt chua kiểu Á làm từ nước tương, đường nâu, nước cam và gừng. đọc thêm

• Gà rán
• Xa lát
• Nước xốt

Ngay cả món ăn nhẹ như gà rán cũng có thể được chế biến sao cho giòn tan, đậm đà hương vị châu Á độc đáo mà vẫn tốt cho sức khỏe. Thịt gà được cắt thành từng miếng và thay vì lớp bột chiên truyền thống, chúng được phủ một hỗn hợp bột chiên giòn… đọc thêm

Hãy cùng đội ngũ đầu bếp của tạp chí Food Network làm món bánh mì kẹp thịt. Phần nhân bánh gồm một nửa thịt gà tây, một nửa lúa mì bulgur. Điều này sẽ giúp bánh nhẹ hơn mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn. Nước sốt hoisin sẽ tạo thêm hương vị châu Á tuyệt vời. đọc thêm

Thịt viên nướng khác với thịt viên luộc chủ yếu ở chỗ chúng được nướng trong lò thay vì ninh trong nước sốt. Kết quả là những viên thịt đặc, có lớp vỏ giòn ngon, có thể được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn và món khai vị khác. Ví dụ, hãy thử... đọc thêm

Món súp thịt bò và rau củ tuyệt đẹp, độc đáo này mang đậm hương vị ẩm thực châu Á. Các loại rau củ—khoai lang, củ cải (kèm cả phần lá tốt cho sức khỏe) và hành tây—được ninh trong nước dùng với nước sốt teriyaki ngọt và cay. Múc súp ra bát và trang trí với: đọc thêm

Món salad tươi mát và bổ dưỡng này kết hợp hoàn hảo giữa tôm luộc với đậu tuyết chần, củ cải tươi, hành lá và nước sốt chua cay. Luộc tôm trong 2 phút, sau đó lập tức cho vào bát đá lạnh. đọc thêm

Chuẩn bị món gà chiên giòn kiểu Á với nấm hương, đậu Hà Lan non và cơm trắng, tất cả được rưới đều với nước sốt kiểu Á thơm ngon. Để làm nước sốt, bạn cần nước tương, dầu mè đen, gừng, giấm gạo và... đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ gà gherkin, cắt đôi theo chiều dọc. Những nửa con gà này trông rất bắt mắt và sang trọng trên bàn ăn, hơn nữa, mỗi thực khách đều được thưởng thức tất cả các phần ngon của con gà: đùi, má đùi, đọc thêm

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần một ổ bánh mì baguette dài kiểu Pháp, cắt làm tư. Mỗi lát bánh mì được xẻ dọc theo chiều dài, phết sốt mayonnaise và kẹp giữa hai lớp nhân thơm ngon gồm gà nướng kiểu Việt Nam và rau củ. Đặc biệt - đọc thêm

• Cá hồi
• Nước sốt cà rốt mè

Hương vị châu Á độc đáo của món cá hồi này đến từ nước ướp được làm từ gừng tươi, tỏi, sả, nước cốt chanh, đường và nước mắm, một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Ướp cá ít nhất nửa tiếng, sau đó nướng. đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món sườn heo tự nhiên này nằm ở nước sốt ướp kiểu Á, đồng thời cũng có thể dùng làm nước chấm. Chuẩn bị nước sốt ướp bằng nước cam và các loại gia vị châu Á rồi chia làm hai phần. Một nửa... đọc thêm

Hãy làm món sườn heo sốt hoisin kiểu Á. Đối với công thức này, bạn cần phần sườn nhiều thịt hơn, được cắt từ thăn heo. Đầu tiên, hầm sườn trong nồi nấu chậm, sau đó phủ lên bằng hỗn hợp sốt ngọt cay kiểu Á với mật ong và gia vị. A - đọc thêm

Những hạt lúa mì dày tạo nên kết cấu đặc biệt cho món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này. Nước sốt miso béo ngậy hòa quyện các hương vị một cách tuyệt vời. Sức hấp dẫn của món ăn được tăng cường bởi cá hồi màu cam tươi ngon, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo đã được cắt sẵn, có xương. Một ý tưởng tuyệt vời là tận dụng phần thịt thừa từ bữa tối hôm qua chẳng hạn. Cắt thịt thành - đọc thêm

Bạn có thể tự làm mì tại nhà bằng cách thêm một vài quả bơ vào bột thay vì trứng. Chất béo tự nhiên trong bơ giúp bột mềm, dẻo và đàn hồi. Chúng cũng tạo cho mì một màu xanh lục đẹp mắt. Tốt nhất là nên cắt mì thành từng đoạn nhỏ, - đọc thêm

Kimchi bắp cải là một biểu tượng ẩm thực quan trọng của Hàn Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới. Rốt cuộc, bắp cải muối chua trong nước sốt cay rất ngon và là món rau ăn kèm hoàn hảo cho nhiều món thịt. Ví dụ: đọc thêm

Tương Hoisin là một trong những loại gia vị phổ biến nhất ở châu Á. Nó không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, cay nồng mà còn bởi tính đa dụng: loại tương này có thể được dùng như một món ăn kèm hoặc dùng trong quá trình nấu nướng để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Nước chấm
• Tôm

Tôm dừa là món khai vị giòn tan kiểu Caribe được làm từ tôm phủ một lớp dừa vụn hoặc dừa bào trộn với vụn bánh mì. Tôm dừa thường được chiên ngập dầu, nhưng nếu nướng thì cũng có thể được... đọc thêm

Bí ngòi luộc là món rau ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào, và trông nó giống hệt như mì thật. Để món ăn kèm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng, hãy chuẩn bị một loại nước chấm thơm kiểu Á cho bí ngòi bằng gừng và... đọc thêm

Món khai vị tempura Nhật Bản từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong thực đơn của châu Âu và phương Tây. Không thể nào không yêu thích những miếng giòn tan này. Tempura thường được dùng để chiên rau củ, cá, hải sản và nấm nhằm bảo quản thực phẩm khỏi... đọc thêm

Đậu Hà Lan và củ cải là một trong những loại rau quả chín sớm nhất trong vườn, và vào cuối mùa xuân, bạn có thể làm một món salad ngon miệng, bổ dưỡng và giàu vitamin với chúng. Vỏ đậu Hà Lan có thể ăn được, và những quả non rất thích hợp để làm salad, với - đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mì Ý kiểu Á tươi ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, chỉ mất vài phút để приготвить. Luộc mì Ý sợi nhỏ rồi trộn với rau củ thái sợi. Như vậy, bạn sẽ dễ dàng ăn bằng đũa hoặc thậm chí là ăn từng sợi dài. đọc thêm

Dưa chuột là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn và súp mùa hè, vì nó chứa đến 95% nước, giúp giải khát tuyệt vời trong thời tiết nóng bức. Thêm một ít dưa lưới thơm ngon và một cọng cần tây thái hạt lựu. đọc thêm

Tập quán ăn hàu ở Mỹ và châu Âu đã khác nhau từ thời cổ đại, bằng chứng là nhiều cuộc khai quật khảo cổ đã chứng minh điều này. Trong khi ở châu Âu, hàu theo truyền thống được ăn sống, thì ở Mỹ, chúng được nấu chín và thậm chí được chế biến với... đọc thêm

Nướng cà tím, phết đều hỗn hợp sốt hoisin, tương ớt và giấm gạo lên trên. Món cà tím kiểu Á này sẽ có vị chua ngọt dễ chịu và lớp vỏ bóng bẩy, hấp dẫn. Món ăn kèm này rất hợp với các loại thịt nướng. đọc thêm

• Món xào
• Nước ướp
• Nước xốt

Cà tím Kung Pao là phiên bản chay của món xào nổi tiếng Trung Quốc, gà Kung Pao. Kết hợp hoàn hảo với nước sốt và gia vị châu Á, những quả cà tím giàu dinh dưỡng và chắc thịt là một sự thay thế xứng đáng cho thịt gà. Nhanh chóng - đọc thêm

Cải thìa là một loại rau ngon và bổ dưỡng, được xếp vào loại bắp cải hoặc bông cải xanh. Cải thìa được biết đến như một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng độc đáo: ít calo và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nước sốt vinaigrette

Quả sung chín ngọt được coi là một nguyên liệu ẩm thực đa năng. Bên cạnh các món tráng miệng, chúng còn được dùng trong salad và các món chính, vì hương vị của chúng được kết hợp hoàn hảo. Món pizza sung và phô mai xanh sang trọng này sẽ mang đến một chút không khí lễ hội. đọc thêm

• Gà ướp
• Cải thảo và cà rốt muối chua
• Mù tạt cay với mật ong

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc bạn bè, hãy chuẩn bị món khai vị là bánh mì kẹp nhỏ với gà nướng cay. Bánh mì kẹp nhỏ thường được làm từ bánh mì mini, đường kính khoảng 5 cm. Cắt đôi bánh, nướng lên và... đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát

Thịt gà ướp với sốt hoisin và gia vị Trung Quốc có hương vị tuyệt vời, mềm và mọng nước. Thời gian ướp càng lâu, hương vị càng đậm đà, nhưng nước sốt này cũng rất tuyệt vời để ướp nhanh. đọc thêm

• Nước muối ướp cánh gà
• Ớt đỏ và chà là trong nước sốt ướp nhanh.

Một trong những món nướng được mọi người yêu thích nhất, không thể phủ nhận, chính là cánh gà. Lớp vỏ giòn tan, hương vị khói thơm lừng và phần thịt mềm mọng nước – ai mà cưỡng lại được chứ? Và sự kết hợp giữa thịt gà với nước tương, chà là và tiêu – đọc thêm

• Nước ướp
• Sốt bóng

Hãy làm món sườn heo nướng kiểu Á. Để đảm bảo sườn mềm và mọng nước, trước tiên hãy ướp sườn qua đêm trong hỗn hợp tương tự như nước sốt hoisin của Trung Quốc. Sau đó, hun khói sườn từ từ trên vỉ nướng, phết nước sốt trực tiếp lên sườn vào giai đoạn cuối. đọc thêm

Salad poke kiểu Hawaii rất giống với ẩm thực Nhật Bản, bao gồm cá ngừ sống, cơm và nước sốt mang đậm phong cách châu Á. Món salad này gần đây đã trở nên thịnh hành trong các nhà hàng châu Âu, nhưng nếu bạn có cơ hội... đọc thêm

Sườn heo, tuy không phải là phần thịt nhiều mỡ nhất, nhưng lại rất được ưa chuộng như một món khai vị ngon miệng. Nếu bạn không có thời gian để hun khói hoặc nướng, bạn có thể thử công thức sườn nướng mật ong nhanh gọn này. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt Salsa

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn gồm bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay bánh tortilla bằng lá xà lách, và làm sốt salsa với hỗn hợp trái cây và rau củ. đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản, kết hợp hài hòa các vị chua, ngọt, mặn và cay. Nó sở hữu hương vị và mùi thơm độc đáo. Món này ngon nhất khi ăn kèm với cơm gạo ngắn hạt và rau củ nướng. đọc thêm

• Thịt lợn và nước muối
• Chutney

Chutney là các loại nước chấm với nhiều hương vị và thành phần khác nhau, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ. Chúng được dùng kèm với rất nhiều món ăn. Chutney dứa bạc hà, với hương vị tươi mát và cay nồng, hoàn toàn phù hợp với những món ăn tinh tế nhất... đọc thêm

Những người yêu thích ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ thích món thịt bò và đậu phụ xào rau diếp này. Món ăn này rất phù hợp khi bạn thèm một món gì đó lạ miệng, nhưng vẫn nhanh chóng và no bụng. Món này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm lành mạnh. đọc thêm

Nếu bạn đã chán những món sandwich và slider đơn giản hoặc muốn thứ gì đó phức tạp hơn, thì món này rất đáng để thử. Điểm đặc biệt của món ăn nhanh này là miếng thịt cay, nhỏ bằng chính chiếc hamburger. đọc thêm

• Cá hồi nướng
• Lớp phủ cam chanh

Cá hồi là loại cá có hương vị thường được ưa chuộng ngay cả bởi những người không thích các loại cá khác. Nó không bị teo nhiều sau khi nấu, không bị nát vụn và không bị nhão khó ăn. Cá hồi rất giàu vitamin và... đọc thêm

Lo mein là một món ăn Trung Quốc phổ biến gồm mì làm từ bột mì, thường được ăn kèm với rau, một số loại thịt hoặc hải sản, mặc dù lo mein không bao giờ được ăn kèm với cá. Một thành phần quan trọng trong món mì này là đậu nành. đọc thêm

Đây là món khai vị mùa hè tươi mát với chút vị cay nồng. Thời điểm nóng nhất trong năm là thời điểm rau củ dồi dào, điều này truyền cảm hứng cho những thử nghiệm như vậy, và hương vị của dưa chuột muối giòn được chế biến theo công thức sau đây sẽ làm bạn ngạc nhiên thích thú. đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh mì dẹt

Bánh hành lá cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Đây là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Hãy làm theo công thức này để làm bánh hành lá cay trong chảo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xa lát
• Nước sốt salad với lá ngải giấm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích
• Salad bắp cải
• Tiếp nhiên liệu
• Tương cà

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.