Công thức làm bánh brownie kiểu Mexico với quế và bột ớt, dùng kèm với kem sundae. đọc thêm
Bột mì cao cấp, sô cô la đen, sô cô la đắng, đường nâu, ớt bột, trứng, kem tươi, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, kem sữa đặc, kem lạnh, quế, hạnh nhân...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Một biến tấu hấp dẫn của công thức bánh kếp sô cô la, được phục vụ trên bàn ăn xứng tầm với bất kỳ nhà hàng nào. Những chiếc bánh kếp này thực sự là "sô cô la với lớp sô cô la bên dưới lớp sô cô la". Mousse sô cô la, phần nhân của những chiếc bánh kếp này, được làm từ sô cô la đắng. đọc thêm
Sô cô la đen, đường, trứng, kem tươi, sữa, bột mì cao cấp, bột ca cao, bơ, hạt vani, sôcôla đen, chiết xuất bạc hà, quả mâm xôi, sôcôla trắng...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Ớt, cà chua bi, cà chua, mơ khô, mận khô, nho khô, chuối xanh, sô cô la đen, rượu vang đỏ, kinh giới ngọt, thì là, hạt thì là Ai Cập, tiêu đen, đinh hương...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Bí đỏ nghiền, sô cô la đắng, sô cô la đen, bột bánh quy bơ, bột mì cao cấp, đường nâu, sữa đặc, trứng, chiết xuất vani, quế, gừng xay, nhục đậu khấu, đinh hương, tinh bột...
Thời gian:3 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Trứng, sữa chua, bột mì cao cấp, bột bánh bông lan, kẹo dẻo, anh đào ngâm rượu, vụn sô cô la (dạng hạt), sô cô la đen, bột ca cao, chiết xuất vani, anh đào khô, quế...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Bạn có thể thay đổi thứ tự và làm kem phủ trước khi làm các lớp bánh. Dù sao thì, trước khi bắt đầu, hãy đọc kỹ công thức làm bánh Devil's Food (bạn nên tự học thuộc lòng) để sắp xếp mọi thứ trong đầu. đọc thêm
Đường nâu, bột mì cao cấp, chiết xuất vani, trứng, sô cô la đen, bột ca cao...
Thời gian:2 giờ 5 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Bánh kếp, trứng, sữa, bột mì cao cấp, bột ca cao, đường bột, bạc hà, anh đào, rượu vodka, tinh bột, nước cốt chanh, phô mai ricotta, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, sô cô la đen, hạnh nhân...
Thời gian:3 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8
Hãy xem công thức làm bánh cannoli mới này từ tạp chí Food Network: Thay vì dùng ống cannoli nhân kem phô mai, hãy dùng ốc quế kem. Đổ đầy hỗn hợp kem phô mai ricotta ngọt vào bên trong và trang trí với... đọc thêm
Phô mai Ricotta, phô mai Philadelphia, sô cô la bán ngọt, sô cô la đen, các loại hạt, hạt dẻ cười, vỏ cam bào, đường bột, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Với hai loại sô cô la tan chảy, món kem trứng sữa thơm ngon này có được kết cấu mịn mượt nhờ bơ, trong khi một chút cà phê espresso hòa tan làm tăng hương vị sô cô la mà không làm thay đổi vị cà phê. đọc thêm
Sô cô la đen, sôcôla bán ngọt, trứng, kem tartar, chiết xuất vani, cà phê, rượu rum...
Bạn muốn thử những loại kẹo lấy cảm hứng từ chính thiên nhiên? Vậy thì hãy thử những viên "hạt dẻ" phủ sô cô la với nhân truffle bơ đậu phộng bên trong. Chúng trông giống hệt như quả của cây dẻ, loài cây biểu tượng của bang Ohio. đọc thêm
Sô cô la bán ngọt, sôcôla đen, chiết xuất vani, đường bột, bơ đậu phộng...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 25 chiếc.
Ớt và quế tạo nên hương vị Mexico đặc trưng cho món bánh brownie này, bởi sự kết hợp giữa vị cay và sô cô la là một nét đặc trưng của ẩm thực Mexico. Bánh brownie sô cô la óc chó của Guy Fieri sẽ không quá cay, chỉ hơi cay một chút... đọc thêm
Đại hoàng, sô cô la đen, sô cô la đắng, vụn sô cô la, quả óc chó, rượu rum, bột mì cao cấp, ớt, quế, trứng, chiết xuất vani, bột bánh quy...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh
Điểm độc đáo của thức uống này do Michael Chiarello sáng tạo là việc thêm một chút quế thơm và một nhúm ớt, kết hợp hoàn hảo với kem vani mát lạnh được múc trực tiếp vào cốc. đọc thêm
Vani, quế, cà phê, sô cô la đen, sữa, kem vani, gia vị ớt...
Thời gian:10 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn vặt yêu thích khi đi cắm trại của người Mỹ có thể được biến tấu thành món tráng miệng hàng ngày bằng cách sử dụng các nguyên liệu kinh điển của s'more—bánh quy giòn, sô cô la và kẹo dẻo—và kết hợp chúng với các hương vị tương ứng trong bánh brownie sô cô la. đọc thêm
Bánh quy bơ, sô cô la đen, đường nâu, chiết xuất vani, trứng, bột mì cao cấp, kẹo dẻo, kẹo dẻo...
Thời gian:1 giờ 20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc.
Để làm ra những chiếc bánh brownie tuyệt vời này, Bobby Flay sử dụng hai loại sô cô la: sô cô la đen và sô cô la nửa ngọt, và hương vị đặc biệt đến từ lớp caramel đậu phộng mềm mịn, thơm ngon. đọc thêm
Kem tươi, bơ đậu phộng, siro ngô, chiết xuất vani, sô cô la đen, sô cô la đen vừa, cà phê, trứng, đường nâu, bột mì...
Thời gian:2 giờ 20 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 24-48 chiếc.
Bạn sẽ không thể giấu nổi sự ngưỡng mộ khi nhìn thấy bánh quy sô cô la bạc hà xoắn ốc của Alton Brown. Những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà này, được phủ những miếng kẹo giòn tan, trông như thể vừa được làm ra từ xưởng của một chú yêu tinh vậy. Chỉ thiếu mỗi... đọc thêm
Bột mì cao cấp, trứng, sữa, đường bột, sô cô la đen, chiết xuất vani, chiết xuất bạc hà, kẹo mút...
Thời gian:2 giờ 58 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 36 chiếc.
Bạn sẽ muốn thưởng thức trọn vẹn từng miếng kẹo sô cô la truffle sang trọng này. Loại kẹo này được làm từ chỉ bốn nguyên liệu đơn giản: kem tươi, sô cô la đen, chiết xuất vani và bột ca cao. Kẹo truffle của Tyler Florence có thể được làm theo nhiều cách khác nhau... đọc thêm
kem, sô cô la đen, chiết xuất vani, ca cao...
Thời gian:3 giờ 40 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 15-20 chiếc.
Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình
Lượt xem: 7.334
Cứ tưởng bánh quy sô cô la chip kinh điển không thể ngon hơn được nữa, nhưng Sunny Anderson lại thêm kẹo caramel màu đỏ và xanh lá cây cùng một chút gia vị húng tây để cân bằng hương vị. đọc thêm
Đường nâu, trứng, bột mì, gia vị bánh bí ngô, sô cô la đen, caramel...
Thời gian:1 giờ 5 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.
Những người yêu thích sô cô la hãy cẩn thận: món ăn cao cấp này chứa hỗn hợp sô cô la đen đắng và sô cô la trắng cùng sô cô la bán ngọt dạng vụn. Trước khi nướng bánh, Bobby Flay đã thêm sô cô la rang xay vào hỗn hợp. đọc thêm
Sô cô la đen, cà phê, bột mì, đường nâu, trứng, chiết xuất vani, quả hồ đào, sôcôla bán ngọt, sôcôla trắng...
Thời gian:1 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà này được đặc trưng bởi ba lớp sô cô la: lớp vỏ bánh quy sô cô la, lớp nhân sô cô la đắng ngọt và lớp phủ sô cô la ngọt vừa. Nếu bạn thường mua bánh phô mai hoặc bánh ngọt ở cửa hàng, đọc thêm
Bánh quy sô cô la, cà phê, sô cô la đen, phô mai kem, kem chua, trứng, sô cô la đen, siro ngô, caramel...
Thời gian:13 giờ 20 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 16 chiếc.
Hỗn hợp truffle của Ree Drummond, gồm sô cô la bán ngọt và sô cô la đắng, sữa đặc và chiết xuất bạc hà, ngon đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thử một thìa trong khi nó đang được nấu. Lớp phủ được làm từ sữa tan chảy - đọc thêm
Sô cô la đen, sôcôla bán ngọt, sữa đặc, chiết xuất bạc hà, sôcôla sữa...
Thời gian:2 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 chiếc.
Công thức làm bánh meringue không chứa gluten này có lớp vỏ giòn, bóng và phần bên trong mềm, dai. Việc không sử dụng bột mì mang lại cho bánh meringue hương vị và mùi thơm sô cô la tuyệt vời mà bất kỳ người yêu thích làm bánh nào cũng sẽ thích. đọc thêm
Sô cô la đen, chiết xuất vani, nước cốt chanh, trứng, quả óc chó...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 40 chiếc.
Thật đúng là Magenbrot – một loại bánh gừng phủ sô cô la thơm ngon – được coi là món ngọt phổ biến nhất ở Thụy Sĩ. Mặc dù chúng trông giống với các loại bánh quy gừng khác, nhưng kết cấu của chúng không quá nặng. Công thức làm món bánh nổi tiếng của Thụy Sĩ này... đọc thêm
Bột mì, bột ca cao, quế, đinh hương, sô cô la đen, sô cô la sữa...
Bánh khúc cây Giáng sinh của Pháp đã được yêu thích từ đầu thế kỷ 19. Tiệm bánh nổi tiếng Laduree ở Paris đã tạo ra công thức này. Có lẽ có đến hàng triệu biến thể của nó ở Pháp. đọc thêm
Sô cô la đen, sôcôla bán ngọt, kem tươi, trứng, kem tartar, chiết xuất vani, bột ca cao, đường bột, rượu rum...
Công thức làm sốt sô cô la tại nhà. Loại sốt này rất dễ làm và bao gồm kem tươi, bơ, đường mía, siro, sô cô la và bột ca cao. Dùng làm sốt ăn kèm với kem, bánh kếp, đọc thêm
Ca cao, sô cô la đen, sô cô la nửa ngọt, chiết xuất vani, đường nâu, siro ngô, siro, kem...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh
Chúng tôi xin giới thiệu công thức làm kem sô cô la đen tốt cho sức khỏe, có thể tự làm tại nhà. Kem được làm từ lòng đỏ trứng, hỗn hợp sữa và kem tươi, cùng sô cô la đen. Bạn sẽ cần một máy làm kem. đọc thêm
sữa, kem, trứng, kem tươi, chiết xuất vani, sô cô la đen...
Thời gian:5 giờ 30 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 550 ml.
Khi kỳ nghỉ xuân đang đến gần, một vài gợi ý có thể giúp bạn chọn quà tặng. Những viên truffle này kết hợp sô cô la và hạt dẻ cười với một chút hương cam tinh tế, tạo nên một bất ngờ thú vị. Hãy chọn sô cô la đen 55-70% cho phiên bản có hương sô cô la đậm đà hơn. đọc thêm
Sô cô la đen, kem tươi, chiết xuất vani, rượu Grand Marnier, hạt dẻ cười...
Thời gian:4 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 - 24 nấm cục Hàm lượng calo: 128
Kem vani, kem sô cô la, kem, đậu phộng, bơ đậu phộng, các loại hạt, kẹo bọc đường, kẹo sô cô la, bánh quy đậu phộng, sữa đặc, sô cô la đen, sữa, kem tươi, chuối, dừa bào sợi, sô cô la...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6