Cải xoăn

Chỉ cần xé nhỏ lá và chiên giòn là bạn đã có thể làm món "khoai tây chiên" cải xoăn giòn rụm. Những ai thử món này có lẽ sẽ không cần thêm hướng dẫn nào nữa, vì nó khá đơn giản. đọc thêm

Nếu con bạn thích khoai tây chiên hơn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể tìm ra giải pháp dung hòa. Bạn vẫn có thể tận hưởng những lợi ích của cải xoăn trong khi thưởng thức những chiếc lá giòn ngon. Chúng có thể không giúp con bạn giảm cơn thèm đồ ăn nhanh, nhưng chắc chắn sẽ không khiến ai đó chán những món "khoai tây chiên" xanh lạ lẫm kia. đọc thêm

Một công thức đơn giản nhưng ngon miệng. Dầu ô liu và phô mai làm dịu vị đặc trưng của cải xoăn, còn việc nướng tạo thêm độ giòn ngon. Quan trọng hơn, món ăn này là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin A và K. đọc thêm

Món salad cải xoăn nhẹ nhàng, giàu vitamin này, kết hợp với cà rốt, hành tây đỏ và thịt xông khói chiên giòn, là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nước cốt chanh tươi thêm vào tạo nên vị chua dễ chịu. đọc thêm

Sự kết hợp tương phản giữa cải xoăn giòn, lê mọng nước và quả hồ đào giòn tan làm cho món salad này trở nên thú vị và phong phú. Món salad rau xanh tốt cho sức khỏe này, được trộn với dầu ô liu và giấm rượu vang, phù hợp ngay cả với những người... đọc thêm

Một biến tấu cực kỳ dễ làm của món salad bánh mì với cải xoăn giàu protein và chất dinh dưỡng, bánh mì nướng giòn thơm ngon, và nước sốt đậm đà làm từ phô mai Parmesan, cá cơm, mù tạt, cùng một chút sốt Worcestershire. đọc thêm

Một sự kết hợp ngon miệng và bổ dưỡng giữa quinoa và cải xoăn, cà chua bi và hạt thông, phủ bên trên là phô mai dê béo ngậy. Nước sốt nhẹ từ dầu ô liu và giấm rượu vang tạo thêm vị chua dịu dễ chịu. đọc thêm

Primavera là một món pasta cổ điển được làm từ các loại thảo mộc tươi, xay nhuyễn thành dạng bột nhão. Công thức này sử dụng loại pasta penne phổ biến và các loại rau xanh như đậu Hà Lan non, măng tây và măng tây xoăn. đọc thêm

Cải xoăn dường như đang rất được ưa chuộng, và tôi cũng không ngoại lệ. Tôi thích những "miếng" cải xoăn này vì sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và thơm ngon. Chúng là món ăn vặt giòn tan hoàn hảo giữa các bữa ăn, và còn rất giàu chất dinh dưỡng nữa. đọc thêm

Một khi đã thử sự kết hợp giữa cải xoăn và nấm, bạn khó lòng tưởng tượng món ăn này thiếu đi hai nguyên liệu kia. Món ăn tỏa ra mùi thơm tuyệt vời trong khi nấu, và hương vị cuối cùng cũng ngon không kém. Đây là một món ăn kèm tuyệt vời. Khi hầm, hương vị của nó... đọc thêm

Khoai tây chiên cải xoăn giòn tan trong miệng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các món ăn vặt nhiều calo và không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác nhau (như tỏi khô) để khám phá những hương vị mới. Tuyệt vời hơn nữa, đọc thêm

Những món hầm kiểu này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân, sau đó hỗn hợp trứng được đổ lên trên tất cả và để yên cho đến khi chín. đọc thêm

Đơn giản, lành mạnh và vô cùng ngon miệng—đó là điều mà hầu hết những người đã thử món ăn này đều đồng ý. Món salad này sẽ được cả trẻ em, những người vốn rất khó tính, và người lớn yêu thích. Nước sốt và xoài kết hợp hoàn hảo với cải xoăn, và tổng thể trông rất tươi sáng và… đọc thêm

Một cách để cho trẻ ăn rau củ tốt cho sức khỏe là chế biến cải xoăn với kem. Sau khi thử cách này, ngay cả những đứa trẻ kén ăn nhất cũng có thể sẽ đòi ăn thêm. Cải xoăn sốt kem có thể được dùng kèm với mì ống hình vỏ sò chẳng hạn. đọc thêm

• Salad cải xoăn
• Nước sốt cá cơm

Cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, và việc kết hợp những lợi ích sức khỏe của nó với hương vị thơm ngon rất dễ dàng với công thức sau đây. Nước sốt cá cơm chắc chắn là điểm nhấn của món ăn. Nếu bạn bị dị ứng với - đọc thêm

Cải xoăn mang lại hương vị đậm đà và màu xanh tươi mát cho món pesto bổ dưỡng này. Công thức này cho ra khoảng 1-1,5 cốc pesto, rất hợp khi ăn kèm với cá, gà, thịt lợn hoặc bít tết. đọc thêm

Cải xoăn, giàu chất chống oxy hóa, thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn khi ăn sống. Những lát cải xoăn mỏng được làm mềm với nước sốt chanh nhẹ và trộn với hỗn hợp hơi ngọt gồm táo, chà là, hạnh nhân và phô mai. Thêm một chút phô mai Pecorino sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Sinh tố màu xanh tươi mát này rất giàu chất xơ, vitamin C và lutein (tốt cho thị lực). Hãy trữ nho đông lạnh trong ngăn đá để có một ly sinh tố nhanh gọn cho bữa sáng hoặc một thức uống lành mạnh bất cứ lúc nào. đọc thêm

Một món súp cải xoăn bổ dưỡng, ấm áp với nước sốt phô mai Parmesan. Súp được làm từ nước dùng gà và có thêm hương vị thơm ngon của xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha. Một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. đọc thêm

Món rau trộn nhẹ nhàng gồm đậu xanh hầm rượu vang trắng, nấm và cải xoăn giàu protein, nêm gia vị với ớt bột. Phô mai Parmesan làm tăng thêm độ béo ngậy. Có thể dùng như món ăn kèm hoặc món phụ. đọc thêm

Cải xoăn, hay còn gọi là cải xoăn lá xoăn, có thể làm thành nước sốt pesto thơm ngon bằng cách thêm hạt thông và phô mai Pecorino Romano mặn. Loại sốt này rất hợp với món mì Ý cổ điển, linguine. đọc thêm

Cải xoăn là một kho báu thực sự chứa đầy vitamin, khoáng chất thiết yếu và axit amin. Một món salad từ loại rau lành mạnh này với trái cây họ cam quýt và phô mai dê, trộn với nước ép, dầu ô liu và sữa chua – đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phi lê cá bơn được lăn qua hỗn hợp lá bạc hà xanh và nướng trong giấy bạc cùng với cải xoăn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món salad:
• Để điền vào:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu súp chi tiết kèm ảnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt cà chua bơ
• Ớt nhồi

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Ai nói mì Ý nhất thiết phải ăn kèm với sốt cà chua? Marcela Valladolid thì không nghĩ vậy, bà ấy làm món mì Ý với bí đỏ và dầu xô thơm. Đó là một món ăn đơn giản kết hợp hương vị của bí đỏ với một hương vị đậm đà khác – đọc thêm

Với lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan, phần nhân rau củ mềm thơm mùi tỏi, cơm gạo lứt bổ dưỡng và nước sốt phô mai béo ngậy, công thức món hầm bí ngòi và cải xoăn của Food Network này là một bữa ăn ngon miệng. đọc thêm

• Bánh mì tỏi đồng quê:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức này là phiên bản nhanh gọn của một món súp tuyệt vời mà tôi đã làm ở một khu định cư của người Bồ Đào Nha ở New England (Mystic, Connecticut) gần biển. Món súp này rất thích hợp cho một buổi tối mùa đông. Nếu bạn đang ở Mystic và muốn mua một ít - đọc thêm

Đây là một công thức tuyệt vời theo mùa, và bạn có thể dùng cải bẹ xanh, rau bina hoặc cải xoăn, tùy thuộc vào những gì có sẵn. Thêm thì là và ớt bột sẽ làm cho món rau thêm phần hấp dẫn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Rau hầm:
• Colcannon (khoai tây nghiền với cải xoăn):

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

"Nó có kết cấu và hương vị béo ngậy đặc trưng," Giada De Laurentiis nói về món cháo ngô Ý, mà cô kết hợp với cải xoăn trong món salad ấm áp với nước sốt cam quýt này. Và để tạo thêm độ sánh mịn, Giada... đọc thêm

Món ăn chay nhẹ nhàng này, thích hợp cho bữa tối giản dị, lại cực kỳ giàu protein nhờ đậu, trứng, cải xoăn, phô mai và bánh mì nguyên cám. Nó cũng rất giàu vitamin C, canxi và sắt. đọc thêm

Dầu ô liu và vài tép tỏi mang đến cho món rau xanh này hương vị Ý cổ điển. đọc thêm

Với hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh đơn giản, món salad cải xoăn và rau diếp đỏ Guy Fieri chỉ mất 15 phút để làm, phủ thêm húng quế thơm, quả óc chó giòn và phô mai pecorino, là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh. đọc thêm

Món ăn này chỉ được làm từ ba nguyên liệu: cải xoăn, muối và dầu ô liu. Sau vài phút nướng trong lò, món khoai tây chiên rau củ của Melissa De Arabian sẽ trở nên thơm ngon và giòn tan. đọc thêm

• Bánh quế:
• Đế bánh pizza:
• Sốt pizza:
• Khoai tây chiên bắp cải:

Bánh waffle giờ đây không chỉ dành cho bữa sáng, mà còn được ưa chuộng hơn nữa, như công thức của Damaris Phillips với món waffle được chế biến như pizza cùng cà chua khô và các loại topping truyền thống như sốt cà chua tự làm, phô mai tan chảy và rau củ tươi. đọc thêm

Rachel Ray trộn cải xoăn với nước dùng làm từ xúc xích, cà rốt và khoai tây, sau đó thêm một chút rượu vang trắng để tăng hương vị, và cuối cùng là đậu lăng. đọc thêm

Công thức chế biến rau bồ công anh hoặc cải xoong luộc với thịt xông khói - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính thứ hai gồm thịt thăn lợn nướng với gia vị cay và cải xoăn hầm với đậu trắng, cà chua và nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Pot-au-feu là một món ăn Pháp được làm từ rau củ và thịt hầm. Món ăn này bao gồm thịt nạc và thịt có gân để tạo ra nước dùng sánh như thạch, cùng với các loại rau như cà rốt, củ cải, tỏi tây, cần tây, và... đọc thêm

Công thức cho món thứ hai - mì Ý với phô mai pecorino romano, tỏi phi và cải xoăn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức salad Caesar với cải xoăn, trứng, bánh mì nướng giòn và phô mai Parmesan, ăn kèm với nước sốt dầu ô liu đặc biệt. Nước sốt được trộn với cá cơm, tỏi và sốt Worcestershire. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm: cải xoăn hầm trong nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng gnocchi khoai tây làm sẵn và phủ lên trên bằng bí đỏ nướng vàng, cải xoăn và phô mai Parmesan thơm ngon. đọc thêm