Sốt Sriracha

Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Á cho nhiều người, với hương vị chua ngọt của nước tương và dứa. Cắt thành từng miếng vừa ăn, chắc chắn sẽ là món ăn được yêu thích trong bữa tiệc tại gia của bạn. Kẹp giữa hai nửa bánh mì baguette, phết... đọc thêm

Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng. Tất cả các nguyên liệu được xào trên lửa lớn, đảm bảo chúng giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ mọng nước và giá trị dinh dưỡng. Xào nấm shiitake với - đọc thêm

Công thức này mang đến một biến tấu độc đáo cho món bánh mì cuộn bơ truyền thống, biến nó thành một món khai vị độc đáo với vị tươi mát, mềm mại và hương vị béo ngậy tinh tế của bơ. Phần nhân là hỗn hợp bơ đậu phộng với... đọc thêm

Các món ăn kèm từ đậu xanh vô cùng tốt cho sức khỏe; những quả đậu dài luôn trông rất bắt mắt, và để hương vị đậu không bị nhàm chán, bạn có thể thỏa sức thử nghiệm với các loại nước chấm khác nhau. Trong phiên bản kiểu Á này, đậu xanh được chiên trong dầu dừa. đọc thêm

Những xiên thịt này được làm từ thịt bò thăn ngoại (tri-tip) nạc, một phần thịt khá mềm và sẽ càng ngon ngọt hơn sau vài giờ ướp trong hỗn hợp nước tương, giấm gạo, đường nâu, tương ớt (sriracha) và - đọc thêm

Trứng luộc nhồi nhân cay là món khai vị đa năng, có thể dùng trong mọi dịp. Bạn thậm chí có thể trang trí chúng sao cho phù hợp với sự kiện, như những quả trứng trà Halloween này chẳng hạn. đọc thêm

Món mì Pad Thai có thể được chế biến dễ dàng và nhanh chóng tại nhà bằng các nguyên liệu châu Á thường thấy ở các siêu thị châu Âu. Thành phần chính trong món ăn này là một loại nước sốt đặc biệt với hương vị đậm đà và phức tạp, bao gồm: đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Mứt hành tây với thịt xông khói
• nước sốt bí mật

Như người sáng tạo ra món burger này, đầu bếp của nhà hàng Lure nổi tiếng ở New York, nói: “Miếng thịt xông khói có thể dễ dàng trượt khỏi bánh mì kẹp, nhưng với mứt thịt xông khói, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nó trong mỗi miếng cắn.” Loại mứt này được làm từ hành tây, - đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp thịt bò nướng thơm ngon, đầy đặn, phủ phô mai cheddar tan chảy, rau xà lách tươi và sốt mayonnaise cay, trộn với một chút tương cà và sốt Sriracha cay kiểu Á. Dành cho những người... đọc thêm

Món salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải tươi và trộn với hỗn hợp gia vị đậm đà gồm mayonnaise, mù tạt, giấm táo, tương ớt Sriracha và một chút đường. Nước sốt này làm cho bắp cải có độ béo ngậy, sau đó dịu dần thành... đọc thêm

Khó lòng cưỡng lại món khai vị gà rán giòn tan, phủ lớp sốt Á thơm ngon, sánh mịn và rắc thêm mè. Món này rất hợp khi dùng kèm bia hoặc đơn giản là để thưởng thức hương vị lạ miệng. Cách làm: đọc thêm

• Kebab
• Rau củ muối chua
• Sốt mayonnaise cay

Ở Việt Nam, bánh mì là loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì dài, hay bánh mì baguette, với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc bánh mì baguette này có kích thước hoàn hảo để làm kebab, và để tránh biến món khai vị thành một chiếc bánh mì kẹp kebab đơn giản, hãy nướng kebab theo kiểu Á. đọc thêm

Ngay cả khi bạn không có lò hun khói, vẫn có một cách tuyệt vời để tự thưởng thức món gà hun khói nóng hổi tự nhiên tại nhà. Bạn có thể nấu trên bếp trong một chiếc chảo sâu lót giấy bạc và đổ đầy hỗn hợp trà đen, gạo khô và... đọc thêm

Để làm món mì này, hãy dùng mì spaghetti nguyên hạt; nó không chỉ trông "kiểu Á" mà còn bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị hạt dẻ tho subtle. Hương vị Á Đông đích thực được tạo nên bởi nước sốt tuyệt vời được làm từ... đọc thêm

• Thịt
• Couscous với hạt thông và bạc hà

Một món ăn ngày lễ kiểu Ma-rốc tinh tế với sườn cừu nướng và couscous thơm ngon ăn kèm. Và xét đến việc couscous chỉ mất vài phút để chuẩn bị, còn thịt có thể được ướp từ đêm hôm trước, toàn bộ món ăn... đọc thêm

Cánh gà nướng là lựa chọn hoàn hảo thay thế cho cánh gà chiên giòn trong mùa hè, và hương vị đậm đà, ngọt ngào và cay nồng khiến chúng trở nên tuyệt vời! Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài giờ với hỗn hợp mật ong và gia vị cay - đọc thêm

Món salad châu Á tuyệt đẹp, nhẹ nhàng và đậm đà hương vị này kết hợp bún gạo nấu chín với tôm nướng, nấm hương và măng tây. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị nước ướp cho tôm, nấm và... đọc thêm

• Cuộn
• Nước chấm giấm

Gỏi cuốn kiểu Á khác với nem cuốn phổ biến hơn ở chỗ chúng không bao giờ được chiên mà được phục vụ tươi. Mềm, trong suốt, với màu sắc mùa hè và vị ngọt mọng nước, những cuốn nem này rất thích hợp làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

Cá hồi nướng lò là một cách thú vị để chế biến thành món taco kiểu Mexico. Trước khi nướng, rắc bột ớt chipotle lên cá. Loại ớt jalapeño hun khói này sẽ tạo thêm hương thơm dễ chịu bên cạnh vị cay nồng đặc trưng. đọc thêm

Thịt viên nướng khác với thịt viên luộc chủ yếu ở chỗ chúng được nướng trong lò thay vì ninh trong nước sốt. Kết quả là những viên thịt đặc, có lớp vỏ giòn ngon, có thể được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn và món khai vị khác. Ví dụ, hãy thử... đọc thêm

Cơm súp lơ là một nguyên liệu thú vị, có thể được sử dụng như một thành phần trong các món ăn phức tạp hoặc thay thế cơm trong chế độ ăn ít tinh bột. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần xay nhuyễn súp lơ trong máy xay thực phẩm cho đến khi bông cải có kích thước như hạt gạo. Xào - đọc thêm

Để chế biến súp lơ nhanh chóng và ngon miệng, hãy thử xào súp lơ với nước sốt kiểu Á. Đầu tiên, cho súp lơ đã thái nhỏ vào chảo nóng và đảo nhanh, sau đó lần lượt cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thơm ngon vào. đọc thêm

• Cá hồi
• Nước sốt cà rốt mè

Hương vị châu Á độc đáo của món cá hồi này đến từ nước ướp được làm từ gừng tươi, tỏi, sả, nước cốt chanh, đường và nước mắm, một nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Ướp cá ít nhất nửa tiếng, sau đó nướng. đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món sườn heo tự nhiên này nằm ở nước sốt ướp kiểu Á, đồng thời cũng có thể dùng làm nước chấm. Chuẩn bị nước sốt ướp bằng nước cam và các loại gia vị châu Á rồi chia làm hai phần. Một nửa... đọc thêm

Hãy làm món sườn heo sốt hoisin kiểu Á. Đối với công thức này, bạn cần phần sườn nhiều thịt hơn, được cắt từ thăn heo. Đầu tiên, hầm sườn trong nồi nấu chậm, sau đó phủ lên bằng hỗn hợp sốt ngọt cay kiểu Á với mật ong và gia vị. A - đọc thêm

Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men với các loại gia vị. Món này rất dễ làm tại nhà bằng cách trộn bắp cải với gia vị và tương ớt Sriracha, sau đó để lên men trong vài ngày ở nhiệt độ thích hợp. đọc thêm

Crostini là món khai vị của Ý gồm một lát bánh mì nướng với nhiều loại nhân khác nhau. Bí quyết của crostini nằm ở độ giòn của bánh mì, bánh mì phải giữ được độ giòn ngay cả khi có nhân béo ngậy. Vì vậy, chúng cần được chế biến... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo đã được cắt sẵn, có xương. Một ý tưởng tuyệt vời là tận dụng phần thịt thừa từ bữa tối hôm qua chẳng hạn. Cắt thịt thành - đọc thêm

Kimchi bắp cải là một biểu tượng ẩm thực quan trọng của Hàn Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới. Rốt cuộc, bắp cải muối chua trong nước sốt cay rất ngon và là món rau ăn kèm hoàn hảo cho nhiều món thịt. Ví dụ: đọc thêm

Ẩm thực Thái Lan quyến rũ và mê hoặc bởi hương thơm và sự kết hợp hương vị độc đáo. Hương vị nhiệt đới của chanh và nước cốt dừa, các loại gia vị truyền thống, cùng hương vị đặc trưng châu Á của nước mắm và tương ớt Sriracha – tất cả đều có trong những món ăn tuyệt vời này. đọc thêm

Trong khi ở Nga, ẩm thực châu Á chủ yếu có sẵn tại các nhà hàng và dịch vụ giao hàng, thì ở quê hương của nó, người ta thường thưởng thức ẩm thực này chủ yếu qua các quán ăn đường phố. Ở những quốc gia này, không khó để tìm thấy một quầy hàng rong bán... đọc thêm

• Cà tím chiên
• Sốt pesto với rau mùi và hạt mè.
• Sốt mayonnaise cam với sốt Sriracha
• Phủ bên trên thức ăn

Trong công thức này, những lát cà tím được nướng sơ trong lò trước, sau đó được xào trong chảo, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực châu Á. Món ăn ngon này mang đến nhiều hương vị khác nhau, tỏa mùi thơm tuyệt vời và trông vô cùng đẹp mắt. đọc thêm

Không gì thể hiện "trái tim anh/em thuộc về em/anh" rõ ràng hơn món ăn cay, béo ngậy và giòn tan này. Nó không cầu kỳ: từ màu đỏ tươi đến hương vị đậm đà sẽ cho người yêu của bạn thấy bạn quan tâm đến anh/em nhiều như thế nào. đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh mì dẹt

Bánh hành lá cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Đây là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Hãy làm theo công thức này để làm bánh hành lá cay trong chảo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích
• Salad bắp cải
• Tiếp nhiên liệu
• Tương cà

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy tự tạo công thức món ăn vặt xem bóng đá của riêng bạn! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món ăn Thái này kèm ảnh. đọc thêm

• Tương ớt chua ngọt:
• Dưa chuột kiểu Thái

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt ướp cay kiểu Thái:
• Hỗn hợp pha cocktail Bloody Mary nóng để phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gà ướp
• Nhân bánh được gói trong lá rau diếp.

Món khai vị ức gà mùa hè này rất tuyệt vời khi dùng kèm với đồ uống lạnh. Rau củ tươi ngon, thịt gà ướp gia vị cay nồng và xà lách giòn tan – chỉ cần vậy thôi. Cuộn lại và thưởng thức bằng tay nhé! đọc thêm

• Nem cuốn nhân thịt heo và tôm
• Nước sốt đậu phộng (Nuoc leo)

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món súp:
• Đối với nước dùng:

Phở là một món ăn thịnh soạn của Việt Nam, theo truyền thống được làm từ bún gạo và thịt, và phần bắp bò trong công thức của Food Network đã nâng tầm hương vị và kết cấu của món phở truyền thống. Điều tuyệt vời nhất: Công thức này cho sáu phần ăn thịnh soạn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phủ bên trên thức ăn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì kẹp
• Rau củ muối chua
• Sốt mayonnaise cay

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hỗn hợp gia vị thơm Creole (còn được gọi là Bayou Blast):
• Nước sốt chua ngọt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp với hành lá
• Nước chấm

Tyler chấm bánh mì dẹt hành lá tự làm vào nước sốt cay – hỗn hợp gồm nước tương, giấm gạo và tương ớt Sriracha. Hương vị được cân bằng bởi một chút đường và dầu mè đen. đọc thêm

• Bánh hành lá Trung Quốc:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt cừu
• Phủ bên trên thức ăn
• Sốt Tzatziki
• Sốt kem chua nóng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad dưa lưới và dưa vàng với nước sốt cay. Nước sốt được làm từ đường nâu, nước mắm, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với tương ớt kiểu Á. đọc thêm

Công thức trang trí bánh mì kẹp thịt với hành lá nướng. Hành lá được trộn với sốt hoisin và sriracha, dầu mè và gừng bào. Món ăn được dùng kèm với miếng thịt kẹp giữa hai nửa bánh mì. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp với trứng tráng, pa tê, rau củ muối chua và gia vị châu Á. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp kiểu Á cổ điển. Bánh gồm thịt xông khói chiên, rau củ nướng, cùng các loại nước sốt và gia vị châu Á. Ăn kèm với bánh bao hấp, rau cải xoong và dưa chuột. đọc thêm

Công thức làm sốt mayonnaise tự chế từ lòng đỏ trứng. Kèm theo đó là ba biến thể của sốt mayonnaise với các loại nhân khác nhau. đọc thêm

• cánh gà
• nước sốt BBQ

Công thức làm cánh gà nướng hun khói, được ướp trước trong hỗn hợp gia vị thơm ngọt gồm cỏ xạ hương, quế và ớt cay. Sau khi chín, cánh gà được dùng kèm với nhiều hành lá và nước sốt giấm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chế biến phi lê cá hồi với bông cải xanh, đậu nành edamame và quinoa. Hầm trong trà xanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với cơm:
• Về phần nước sốt:
• Đối với các cuộn temakizushi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì kẹp dưa chuột sốt Hoisin - Công thức từng bước đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm trứng luộc nhồi nhân với sốt Sriracha, thịt xông khói, vỏ chanh bào và mù tạt Dijon. đọc thêm