Chanh vàng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để món paella thêm phần truyền thống, hãy cố gắng sử dụng càng nhiều hải sản càng tốt. Nước dùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị. Thêm nước dùng từ từ, giống như khi nấu risotto. Bạn sẽ cần nhiều hoặc ít hơn... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Loại sangria này chỉ mất khoảng 5-10 phút để pha chế trong một bình lớn. Hãy dành thời gian chuẩn bị vào buổi sáng để sangria có thể ngâm trong vài giờ và phát triển hương vị trái cây. Lấy sangria ra vào buổi tối và dùng khi bữa tối đã sẵn sàng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một thức uống thực sự đậm chất lễ hội. Bạn có thể dùng rượu vang đỏ hoặc trắng làm nền cho sangria, nhưng tôi thấy sangria trắng ngon hơn. Nó ít chua hơn sangria đỏ và tinh tế hơn. Dễ uống nhưng khá mạnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hỗn hợp gia vị gà:

Công thức làm món cơm paella Tây Ban Nha với gà, xúc xích chorizo ​​và hải sản. Phần cơm chiên ở dưới cùng được gọi là socarrat. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hương cam quýt tạo nên sự tươi mát đặc trưng cho món sangria của Bobby Flay được tăng cường bởi rượu vang đỏ khi đun nóng. Rượu mạnh cũng được thêm vào, biến thức uống đơn giản để giải khát thành một loại cocktail brandy đắt tiền. đọc thêm

Rachael Ray thích pha chế loại đồ uống giải khát, thơm ngon, vị trái cây và quả mọng này với một loại rượu vang trắng giá rẻ từ vùng Rioja, mặc dù bất kỳ loại rượu vang trắng khô nào cũng đều phù hợp. đọc thêm

• Si rô đường bạc hà:

Một chai rượu vang sủi bọt là nền tảng cho món cocktail của Giada De Laurentiis, được trang trí bằng siro bạc hà thơm ngát và vài lá bạc hà tươi. đọc thêm

Guy Fieri thêm vào ly đồ uống này một hỗn hợp trái cây tươi mát: dứa mọng nước, nho, cùng với những lát chanh, chanh dây và cam. đọc thêm

• Mứt việt quất:
• Đế bánh quy bơ ngọt:
• Kem Chantilly:
• Chanh kẹo:

Kem Chantilly kiểu Pháp, một cái tên vui nhộn dành cho kem tươi đánh bông có hương vani, phủ lên chiếc bánh sang trọng này, với phần đế ngọt ngào và nhân mứt việt quất đậm đà cùng những quả việt quất nguyên vẹn. đọc thêm

Để tạo ra thức uống mùa hè sảng khoái với ba màu đỏ, trắng và xanh xen kẽ, Guy Fieri đã pha trộn rượu schnapps dưa hấu, tequila, rượu curacao xanh và một chút nước ép nam việt quất. đọc thêm

Giada De Laurentiis chỉ đơn giản là áp chảo thăn lợn không xương, món ăn chỉ cần vài nguyên liệu, phủ một lớp bột chiên xù kiểu Ý và phô mai Parmesan mỏng, rồi dùng kèm với chanh để tạo thêm hương vị tươi mát. đọc thêm

Rachel Ray biến món gà hầm thông thường thành món súp hải sản thịnh soạn với cá hồi luộc trong nước sốt kem, cần tây và khoai tây. Và phần tuyệt vời nhất là lớp vỏ bánh ngàn lớp nướng sẵn làm "nắp". đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng no bụng mà không làm bạn thất vọng. Món ăn này từ tạp chí Food Network gồm những miếng cá hồi áp chảo với khoai tây, có thể mua sẵn để tiết kiệm thời gian và rất mềm - đọc thêm

• Tinh dầu chanh:
• Cá bơn và hành tím chiên giòn:

Bạn muốn tạo ra một món ăn như của Giada De Laurentiis, xứng đáng với những nhà hàng sang trọng nhất? Vậy thì hãy chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Chuẩn bị bơ với vỏ chanh trước, sau đó phi thơm hành tím. đọc thêm

• Bít tết ướp sốt mù tạt và hương thảo:
• Gà ướp sốt cam và ngải cứu:
• Tôm sốt chanh tỏi:
• Nước sốt giấm balsamic cho rau củ:

Điều tuyệt vời của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm nhiều loại rau củ như ớt chuông, hành tây, và… đọc thêm

Bạn chỉ cần hai lát bánh mì để biến món salad đậu gà, cà chua và cá ngừ này thành nhân bánh mì kẹp. đọc thêm

Tại sao món sốt táo của Ina Garten lại có màu hồng nhạt? Bí quyết là bà ấy không chỉ nướng táo mà còn giữ lại một chút vỏ đỏ, phần vỏ này sẽ truyền màu sắc và tạo thêm một chút sắc hồng tinh tế cho món ăn. Ina thích sốt của mình có độ sệt hơi lợn cợn. đọc thêm

Bạn có thể chuẩn bị trước loại cocktail làm từ rượu whisky của Alton Brown bằng cách đun nóng rượu mùi với siro chanh trong nồi nấu chậm. đọc thêm

Hương vị chanh tươi mát, sảng khoái mang đến một chiều hướng mới cho món mì ống đơn giản này, được Ina Garten kết hợp với nước sốt bơ đơn giản và tôm nướng mềm ngon. đọc thêm

Hãy làm theo phương pháp đơn giản nhất: phết bơ lên ​​gà và nướng trong lò với chanh và các loại thảo mộc để có được món gà ngon ngọt. đọc thêm

Với hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh đơn giản, món salad cải xoăn và rau diếp đỏ Guy Fieri chỉ mất 15 phút để làm, phủ thêm húng quế thơm, quả óc chó giòn và phô mai pecorino, là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh. đọc thêm

Những con tôm tuyệt đẹp này mềm, không bị chín quá, nhờ được xào nhanh trong hỗn hợp bơ tỏi. Tắt bếp khi nước sốt chanh-rượu vermouth đã sẵn sàng. đọc thêm

Nhờ có couscous trắng ngần, món salad cá ngừ của Ina Garten (và không dùng mayonnaise!) vô cùng tốt cho sức khỏe, đồng thời sở hữu hương vị tươi mát của nụ bạch hoa, chanh và ô liu. đọc thêm

Công thức làm salad nhanh của Melissa De Arabian mang đến hương vị quen thuộc của món salad tabbouleh Lebanon, nhờ vào việc thêm rau mùi thơm, bạc hà và ngò tây. đọc thêm

• Đối với nước sốt chanh:

Giada De Laurentiis chế biến tôm với hành tím, trộn cùng rau arugula cay, mì orzo và dùng kèm với nước sốt chanh đơn giản để tạo hương vị tươi mát. đọc thêm

Tôm nướng của Ina Garten được trộn đều trong nước sốt bơ tỏi thơm lừng với ớt đỏ, các loại thảo mộc khô và chanh, sau đó rắc thêm vụn bánh mì để tạo lớp vỏ giòn. đọc thêm

Melissa De Arabian không chỉ nướng giăm bông trong hỗn hợp quế và mứt anh đào, cùng với cải ngựa để tạo vị chua nhẹ, mà còn phục vụ thịt với phần nước sốt còn lại để khách có thể tùy chỉnh theo khẩu vị. đọc thêm

Món salad bông cải xanh và cà chua tươi của Alton Brown được trộn với nước sốt chanh mù tạt đơn giản thay vì mayonnaise, tạo nên một phiên bản "lành mạnh" hơn của món ăn kinh điển. đọc thêm

Ina Garten nướng ức gà trong hỗn hợp nước cốt chanh, rượu vang trắng và các loại thảo mộc thơm ngon. Điều tuyệt vời nhất là món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn chỉ mất chưa đến một tiếng để chuẩn bị. đọc thêm

Món cordon bleu "biến tấu" của Bobby Flay, được làm từ thịt gà nướng mềm và phủ lên trên là phô mai béo ngậy, thịt nguội prosciutto và rau arugula cay, là một biến tấu khác của món ăn truyền thống được yêu thích. đọc thêm

Bobby Flay tăng gấp đôi hương vị cho món tôm chiên giòn mềm mại của mình bằng cách đầu tiên ướp tôm trong hỗn hợp tỏi và hạt thì là, sau đó trộn đều với nước sốt chanh trước khi dọn ra. đọc thêm

"Dĩ nhiên, sẽ thật tuyệt nếu tôi nhận công lao về công thức này, nhưng thực ra đây là công thức của mẹ tôi. Bà ấy thường xuyên làm món này khi tôi còn nhỏ," Alex Guarnaschelli nói. "Rất đơn giản và rất ngon." đọc thêm

• Đối với lớp trên cùng:

Công thức bánh táo nướng giòn nổi tiếng của Ina Garten được nêm gia vị thơm nồng như quế và nhục đậu khấu, cùng với lớp vụn yến mạch dày tạo nên hương vị hoàn hảo. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon với thịt cá ngừ mềm được xào trong dầu ô liu thơm thảo. đọc thêm

Đây không phải là cách dễ nhất để nướng tôm nhanh chóng. Rachel vắt nước cốt chanh trực tiếp lên những nửa con tôm đã nướng và để ngấm khoảng một phút. đọc thêm

Một cách tuyệt vời để có món gà tây trên bàn ăn trong vòng một giờ là sử dụng phần ức gà tây thay vì cả con gà tây. đọc thêm

Có nguồn gốc từ vùng Limousin ở đông nam nước Pháp, Clafouti là sự kết hợp giữa bánh nướng trái cây và bánh crepe. Có thể dùng bất kỳ loại trái cây nào: táo, đào, lê, mận. Công thức này hướng đến một hương vị sang trọng - đọc thêm

Công thức món khai vị atiso nhồi thịt xông khói, bánh mì, rau thơm và phô mai ăn kèm sốt ranch. đọc thêm

Công thức cá hồi hun khói trên ván gỗ tuyết tùng - đọc thêm

Công thức làm sườn heo hun khói bằng gỗ với táo. Sườn được ướp với nước cốt chanh, đường nâu, bột ớt, ớt bột paprika, bột thì là, bột mù tạt và muối. Sau đó, sườn được ướp và nướng trên than củi. đọc thêm

Công thức làm sườn heo nguyên xương, ướp trong sữa bơ, đường nâu và dầu ô liu với tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, tương ớt, vỏ và nước cốt chanh. Thịt được nướng với... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho gà:
• Đối với sốt mayonnaise:
• Đối với món salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chúng tôi rất thích sự kết hợp giữa lê và cần tây. Chúng tạo nên món nước chanh hoàn hảo, giàu vitamin C. Hãy uống nước ép càng sớm càng tốt sau khi pha để tận dụng tối đa lợi ích. Thêm hạt chia có thể bổ sung chất xơ đã mất trong nước ép. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu súp gà với cơm và cần tây, sử dụng nước dùng trong, chanh và bạc hà. Theo kiểu Bồ Đào Nha. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Ớt nhồi
• Sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mặc dù món gà tây này cần có nhân nhồi, nhưng đó không phải là nhân bánh mì truyền thống. Trong công thức này từ tạp chí Food Network, phần ức gà được đập mỏng, sau đó nhồi nhân gồm cải cầu vồng và cơm, phủ thêm vỏ chanh bào và phô mai Gruyere. đọc thêm

• Cách chuẩn bị ức gà:
• Để chuẩn bị phần nhân:

Một công thức món ăn nhanh kiểu Mexico: bánh burrito gà với đậu và bắp cải đỏ trong nước sốt cay. Ức gà được ninh với gia vị và rau củ. Sau đó, chúng được xé nhỏ, trộn với nước sốt và cho vào bánh tortilla cùng với đậu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Salad bắp và lúa mì ấm - công thức chi tiết. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng đơn giản nhưng ấn tượng, lại dễ làm chỉ trong vài phút, thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo. Khách của bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng nó chỉ được làm từ 4 nguyên liệu đơn giản! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Về phần bánh kem:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món fritto misto:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với rau củ:
• Món khai vị:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với siro:
• Về đồ uống:

Công thức chi tiết kèm ảnh.