Chanh vàng

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh với gà, món ăn kèm và rau củ (bí ngòi và cà chua) mà không cần rửa quá nhiều bát đĩa: tất cả đều được nướng trên cùng một khay nướng. Trước khi cho gà vào lò, hãy xẻ đôi con gà, loại bỏ... đọc thêm

Với công thức này, Rachael Ray đã hoàn thiện một món ăn kinh điển. Mì Ý sốt vodka là một món ăn dễ làm nhưng sang trọng, với hương vị đậm đà, béo ngậy, thơm mùi cà chua, phần lớn nhờ vào việc thêm vodka. Chính vodka trong... đọc thêm

Món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt này kết hợp ức gà áp chảo với nước chấm rau bina và atisô nổi tiếng của Mỹ. Thịt gà cực kỳ mềm mọng, và sự kết hợp các hương vị, bao gồm cả nước sốt phô mai béo ngậy, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. đọc thêm

Chanh tươi mát, đậu Hà Lan xanh non và thịt xông khói giòn tan biến món ravioli luộc đơn giản thành món ăn chất lượng nhà hàng. Làm nóng ravioli luộc trong nước sốt nhẹ làm từ bơ chanh, phô mai cừu Pecorino Romano và đậu Hà Lan xanh - đọc thêm

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống phô mai và salad gà Caesar! Món ăn này vô cùng no bụng và ngon miệng, bởi vì nước sốt mì ống phô mai được tẩm ướp đầy đủ hương vị của nước sốt Caesar truyền thống. Món này có thể được chuẩn bị trước và bày ra trong khay nướng. đọc thêm

• Gà nướng
• Nước dùng gà
• bánh bao
• Nước xốt

Hãy thưởng thức món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm này với những viên há cảo lớn, đầy đặn và những miếng thịt gà trong nước sốt rau củ thơm ngon. Tyler Florence gợi ý nên chế biến món này từ từ với gà nướng lò được tẩm ướp chanh, tỏi và các loại thảo mộc, và... đọc thêm

Hãy cùng đưa vị giác của bạn du hành vòng quanh thế giới với món ăn tối lấy cảm hứng từ Bắc Phi tuyệt vời này, dễ làm đến nỗi hoàn hảo cho bất kỳ buổi tối nào trong tuần. Gà sốt chanh, đậu gà mềm và cà rốt thơm ngon được chuẩn bị sẵn - đọc thêm

Công thức này giới thiệu món sườn cừu áp chảo thơm ngon: đơn giản và nhanh chóng. Nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tất cả là nhờ vào nước ướp gồm chanh, tỏi, bạc hà tươi và hương thảo, trong đó thịt được ướp khoảng một giờ. Trước khi chiên sườn, đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt cổ điển

Sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh và tiêu đen xay thô tạo nên hương vị đặc trưng và mùi thơm đậm đà cho món gà tây lễ hội này. Con gà được xoa đều hỗn hợp vỏ chanh và tiêu cả bên trong lẫn bên ngoài, sau đó được phết bơ tan chảy lên trên. đọc thêm

Ức gà nướng được dùng kèm với nước sốt chanh nhẹ được chế biến trong cùng một chảo, và được trang trí với bí ngô nướng và chanh. Hương vị và mùi thơm tươi mát của cam quýt kết hợp hoàn hảo với vị ngọt và cay của bí ngô. Để làm món gà... đọc thêm

Một miếng thịt thăn lợn có xương được áp chảo sơ qua, ăn kèm với món đậu trắng và rau bina nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe. Đậu cannellini đóng hộp và rau bina tươi được sử dụng trong món ăn này. Tất cả được làm nóng trong chảo cho đến khi... đọc thêm

Mì sợi nhỏ (angel hair pasta) rất thích hợp cho các món ăn kèm nhanh gọn. Chỉ mất vài phút để nấu chín, sau đó chỉ cần trộn với nước sốt, và một món ăn kèm ngon miệng đã sẵn sàng trong 10 phút. Trong công thức này, mì đã nấu chín được trộn với nước sốt chanh nhẹ. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn tan, chắc chắn bạn sẽ thích lựa chọn này: gà được nướng trong lò, nhưng ngon không kém gì gà rán. Với lượng chất béo tối thiểu, món ăn mang lại hương vị tối đa! Các miếng ức gà được ngâm trong hỗn hợp— đọc thêm

Nấm nhồi là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc và dịp lễ; mọi người đều yêu thích chúng. Nếu bạn tổ chức tiệc nướng, bạn có thể nướng nấm nhồi trên xiên. Chỉ cần xiên chặt các mũ nấm vào vỉ nướng và... đọc thêm

Các nguyên liệu khai vị truyền thống của Ý—atisô, ô liu, phô mai, xúc xích salami và ớt chuông—được xiên que. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc nướng. Bạn có thể chuẩn bị xiên que trước và nướng ngay lập tức. đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Aioli

Geoffrey Zakarian gợi ý nên dùng món bánh cua mini này làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Được làm từ thịt cua tươi, gạo lứt và gia vị, chúng vô cùng mọng nước và ngon tuyệt, và nhờ có vụn bánh mì Nhật Bản to, đọc thêm

Khi chế biến ức gà, điều quan trọng nhất là không để chúng bị khô, giữ được độ mọng nước và mềm. Trong công thức này, ức gà được phủ một hỗn hợp gồm bột hạnh nhân, mật ong và sữa trước khi chiên, sau đó lăn qua vụn bánh mì panko của Nhật Bản. đọc thêm

Những chiếc bánh kếp mềm xốp, thơm ngọt vị cam quýt, nhân đầy quả việt quất mọng nước, hoàn hảo cho cả bữa sáng và món tráng miệng. Thay vì dùng sữa bơ truyền thống, Ree Drummond quyết định trộn bột với sữa đặc không đường. đọc thêm

Cách tốt nhất để làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho nhiều người là nướng tất cả cùng một lúc trong lò. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và có được món bánh mì nướng thơm ngon, đẹp mắt, làm bừng sáng bất kỳ buổi sáng ngày lễ nào. Hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu từ tối hôm trước. đọc thêm

Đùi gà nướng sẽ mang đến hương vị đậm đà, chua ngọt, cay nồng mà ai cũng thích. Trước khi nướng, gà được ướp trong hỗn hợp nước chanh và gia vị trong vài giờ. Để có hương vị đậm đà hơn và thịt mềm hơn, hãy nhồi vào bên trong đùi gà: đọc thêm

Biến một loại rượu vang trắng nhẹ thành một loại cocktail thậm chí còn nhẹ hơn, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Một loại rượu vang trắng khô, như Pinot Grigio, được pha với nước có ga vị cam quýt và phục vụ với đá cùng các lát chanh và chanh dây. đọc thêm

Rượu Amaretto nổi tiếng với hương vị hạnh nhân tươi mát và vị ngọt ngào, nhưng trong món Amaretto Sour, vị ngọt đó được cân bằng hoàn hảo bởi nước cốt chanh, đồng thời vẫn giữ được hương thơm và vị hạnh nhân nồng nàn. Trong phiên bản này - đọc thêm

Món salad cua trong ly martini thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ buổi lễ kỷ niệm hay bữa tiệc nào. Món ăn được làm từ thịt cua nguyên quả, cà chua và bơ, trộn với sốt mayonnaise-mù tạt và vỏ chanh bào. Dùng lạnh. đọc thêm

Bơ nướng bổ đôi, ướp với gừng và tương miso, sẽ mềm tan và đậm đà hương vị. Nướng bằng bếp than ngoài trời với than thừa là lý tưởng nhất. Những nửa quả bơ xanh, được phủ những đường nướng thơm ngon, thật hấp dẫn... đọc thêm

Biến rượu vang trắng khô thành rượu vang sủi bọt chỉ bằng cách thêm nước có ga. Thức uống của bạn sẽ nhẹ hơn, sảng khoái hơn, thú vị hơn, và tuyệt vời nhất là, thể tích sẽ tăng gấp đôi! Hoàn hảo cho các bữa tiệc, đặc biệt là tiệc mùa hè. Và để làm cho thức uống có ga thêm phần hấp dẫn, đọc thêm

Thức uống lễ hội này được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đầy ắp trái cây và quả mọng, mang vẻ ngoài tươi sáng, đậm chất mùa hè. Thức uống này được làm từ bất kỳ loại trà nào bạn thích (trà đen hoặc trà xanh), kết hợp với hỗn hợp quả mâm xôi tươi, quả xuân đào, chanh và lá bạc hà. Trước khi dùng: đọc thêm

Trà xanh là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu khoáng chất và vitamin, đồng thời là một thức uống tuyệt vời giúp tỉnh táo và giải khát. Hãy pha một thức uống sảng khoái tuyệt vời với trà xanh, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Trà xanh được pha bằng đường và ngâm trong... đọc thêm

Mở một hũ mứt dâu tây vào mùa đông giống như được đón chào mùa hè vậy. Thơm ngon và đậm đà, mứt dâu tây là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món tráng miệng, kem, bánh mì ngọt hoặc bánh nướng nào. Với công thức này, bạn sẽ làm được món mứt hoàn hảo. đọc thêm

Hãy biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây nhập khẩu từ các nước ấm áp. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu – tất cả những loại trái cây này đều kết hợp hoàn hảo với nhau. đọc thêm

Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn nấu món cá hồi ngon tuyệt trong lò nướng, ngay cả khi bạn là người mới vào bếp. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Đây là một trong những công thức bạn nên luôn có sẵn để dùng khi cần một món ăn nhanh chóng. đọc thêm

Món salad tôm nhẹ nhàng, giàu protein này rất tươi mát, ngon miệng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho mùa hè. Có thể dùng trực tiếp, hoặc dùng thìa múc lên bánh mì xẻ đôi, cuốn trong bánh mì pita mỏng, hoặc chế biến cùng... đọc thêm

Điều tuyệt vời của tôm, cũng như các loại hải sản khác, là chúng chín rất nhanh, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho một bữa tối nhanh gọn. Trong công thức này, tôm sẽ được kết hợp với mì sợi mảnh (capellini), loại mì cũng cần... đọc thêm

Thịt sườn bò thượng hạng, thường được nướng trong lò cho các bữa ăn ngày lễ, sẽ được nướng trên vỉ trong công thức này. Hãy làm theo hướng dẫn từng bước để nấu được miếng thịt hoàn hảo mà không làm hỏng miếng bít tết quý giá và đắt tiền này. Bí quyết là... đọc thêm

Old Bay là một loại gia vị hải sản kinh điển của Mỹ. Khi kết hợp với nước cốt chanh, nó tạo thêm vị cay nhẹ, nồng ấm và hương vị tươi ngon cho thịt cua ngọt. Đun nhỏ lửa chân cua hoàng đế đông lạnh đã luộc chín trong nước với gia vị này và... đọc thêm

Món pizza kiểu Hy Lạp thơm ngon này được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhanh hơn nhiều so với pizza Ý truyền thống. Bạn không cần phải nhào bột bằng tay hoặc dùng bột làm sẵn. Bí quyết của công thức này nằm ở hỗn hợp bột lỏng! Đổ hỗn hợp vào khuôn có kích thước phù hợp và... đọc thêm

Chanh có thể không phải là nguyên liệu tự nhiên nhất cho pizza, nhưng trong công thức này, hương vị cam quýt tươi mát của nó kết hợp hoàn hảo với vị tanh của bí ngòi và phô mai ricotta. Bạn sẽ thưởng thức hương vị tươi mát dễ chịu trong mỗi miếng cắn. Tuyệt vời! đọc thêm

• Khoai tây chiên nướng lò
• Bột bia
• Cá tuyết
• Gia vị tự làm

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món cá và khoai tây chiên kiểu Anh. Thay vì khoai tây thông thường, công thức này sử dụng khoai lang cắt thành sợi, và thay vì chiên ngập dầu, chúng được nướng trong lò, tạo ra một món ăn giòn ngon giống như khoai tây. đọc thêm

Để thưởng thức món cá ngon với lớp vỏ giòn tan, bạn không cần phải chiên quá nhiều dầu. Với công thức này, bạn sẽ chế biến món cá giòn rụm trong lò nướng mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Phi lê cá tuyết được nhúng vào lòng trắng trứng đánh bông - đọc thêm

Món ăn thanh lịch kiểu Địa Trung Hải này chỉ mất 30 phút để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối nhẹ. Phi lê cá tuyết được hầm trên lớp rễ thì là thái nhỏ, tạo nên kết cấu mềm mọng và săn chắc. Cuối cùng, cho vào chảo: đọc thêm

• Mực
• Sốt cà chua đơn giản

Mực chiên giòn là món khai vị ngon miệng và nhanh chóng, có thể dùng trong các bữa tiệc với nước chấm. Sử dụng cả phần thân mực (cắt khoanh) và phần xúc tu, tẩm chúng vào hỗn hợp bột mì, rau mùi tây và... đọc thêm

Để chuẩn bị món ăn kiểu Ý này, tôm đã bóc vỏ được xào trong dầu thực vật với hành tây, tỏi, cà chua và một chút rượu vang trắng. Sau khi rượu bay hơi bớt, chảo sẽ còn lại một loại nước sốt thơm ngon... đọc thêm

Với loại sốt cocktail này, tôm sẽ trở thành tâm điểm thu hút mọi ánh nhìn trong bữa tiệc tại gia của bạn. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa tương cà và mù tạt, cùng với nước cốt chanh, sốt Worcestershire và tương ớt Tabasco cay nồng. Mặc dù đơn giản, đọc thêm

Những bông atisô non mềm mại nhồi nhân vụn bánh mì giòn tan với vỏ chanh bào và rau mùi tây sẽ là món khai vị tuyệt vời để kết hợp cùng rượu vang trong bữa tiệc tại gia của bạn. Đầu tiên, những nửa bông atisô nhỏ được xào sơ trong dầu ô liu với chanh, sau đó... đọc thêm

Cách tốt nhất để thưởng thức atiso tươi là hấp. Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch, nấu và ăn atiso đúng cách. Những bông atiso lớn, đã được sơ chế, được hấp trong nồi với rượu vang trắng khô, chanh, đọc thêm

Chiếc bánh chanh mềm mại, thơm ngát này là món ăn hoàn hảo cho giờ trà chiều mùa xuân, và là cách tuyệt vời để làm mới vị giác sau bữa tối. Bánh có chứa nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cũng như những lát chanh ngào đường, sẽ... đọc thêm

• Trái cây
• Bánh tart nhỏ

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan này, với nhân kem chua béo ngậy và những miếng dâu tây trong siro dâu tây - cam quýt, chắc chắn sẽ là điểm nhấn tuyệt vời trong bữa tiệc của bạn. Chúng khá dễ làm và trông rất đáng yêu! Bản thân những chiếc bánh tart được nướng thành hình dạng nhỏ... đọc thêm

Bít tết Florentine là một miếng thịt nướng lớn với lớp vỏ vàng óng hấp dẫn và phần thịt bên trong mềm, hồng hào. Giada de Laurentiis gợi ý nên nướng bít tết sau khi ướp trong nửa tiếng với hỗn hợp các loại thảo mộc thơm Địa Trung Hải. đọc thêm

Là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây chiên truyền thống, những miếng khoai tây này chỉ cần hai muỗng canh dầu thực vật để chế biến, và chúng sẽ giòn tan hoàn hảo sau khi nướng trong lò. Không cần gọt vỏ khoai tây, chỉ cần chiên kỹ là được. đọc thêm

Món gà nướng đặc biệt này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị thơm ngon, độ mềm mọng và lớp da giòn tan tuyệt vời. Và bạn không cần phải làm nóng lò nướng trước: nó được chiên trong chảo! Và để dễ dàng chiên cả con gà, phần xương đã được chặt nhỏ. đọc thêm

• Arancini
• Nước chấm
• Chanh chiên

Arancini kiểu Sicilia thực chất là cơm risotto được chiên thành những viên giòn tan, dễ ăn bằng tay. Vì vậy, bước đầu tiên của công thức là nấu cơm risotto với đậu Hà Lan. Và khi cơm đã chín, toàn bộ hỗn hợp cơm sẽ được... đọc thêm

Gà chiên nguyên con trong nồi chiên không dầu đặc biệt ngon: mỡ được tan chảy hoàn hảo, tạo nên lớp da giòn tan hấp dẫn, trong khi bên trong vẫn rất mọng nước, thấm đẫm hương vị của phần nhân. Trước khi chiên, hãy nhồi đầy phần bụng gà bằng... đọc thêm

• Sốt phô mai dê béo ngậy
• Xa lát

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau củ đều được nướng trước khi cho vào tô salad, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà, làm nổi bật món salad này. đọc thêm

Món súp lơ ăn kèm ngon miệng, đẹp mắt và quan trọng nhất là giàu chất xơ này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài khi được dọn ra. Những bông súp lơ được nướng nguyên cả bông trong lò. Trước khi nướng, hãy phết một lớp dầu ô liu lên chúng và... đọc thêm

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được đặt bên trong con gà trước khi nướng, giúp nước cốt của chúng ngấm vào bên trong. Trong quá trình nướng, đọc thêm

Cá nướng nguyên con là một cách cực kỳ đơn giản để chuẩn bị món ăn lễ hội mà không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần nhét các loại thảo mộc và lát chanh vào bên trong con cá đã làm sạch và bỏ ruột, dùng xiên que bịt kín các khoang bụng, rồi nướng trong... đọc thêm

Thay vì gà thường, hãy nướng một con gà trống thiến cho bữa tiệc ngày lễ. Con gà trống nhiều thịt này chắc chắn sẽ đủ cho một đám đông lớn. Hoặc bạn có thể dùng một con gà tây nhỏ. Xoa hỗn hợp gia vị lên gà và ướp trong tủ lạnh qua đêm. Và sau đó... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân bánh và lớp phủ

Bạn sẽ thích thú với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị vani ngọt ngào và chanh tươi mát trong chiếc bánh bông lan mềm mại này, được bao phủ bởi lớp kem mịn màng. Cả phần bánh và kem đều sử dụng một quả vani nguyên vẹn, tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

Mứt này được làm từ những quả táo Braeburn mọng nước và thơm phức, được hầm trong hỗn hợp mật ong hoa cỏ ba lá và quế, sau đó đun nhỏ lửa trong nước ép táo tự nhiên có thêm hương quế và đinh hương. Mứt có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong lọ thủy tinh. đọc thêm

Măng tây được nướng cho đến khi giòn mềm và hơi vàng, sau đó dùng kèm với nước sốt phô mai chanh tiêu thơm ngon. Để làm nước sốt, xay nhuyễn phô mai Parmesan bào tươi với... đọc thêm

Công thức này rất phù hợp với các loại cá thịt trắng ít xương, chẳng hạn như cá hồng hoặc cá vược. Cá nguyên con đã được làm sạch ruột được nướng dưới một lớp muối dày, giúp cá không bị quá mặn, và lớp vỏ mặn đảm bảo gia vị được tẩm ướp tốt. đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ những miếng thịt vai cừu tự nhiên mỏng. Thịt được xoa với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo trong vài phút cho đến khi được phủ một lớp gia vị thơm ngon... đọc thêm

Món tráng miệng này được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông (thanh) tiện lợi trước khi phục vụ, trông sẽ rất bắt mắt trong bữa tiệc trà ngày lễ của bạn. Lớp đầu tiên của các thanh là lớp vỏ giòn tan tuyệt đẹp với các loại hạt. Được nướng cùng với hạt hồ đào băm nhỏ, đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy chanh mè mềm mại này sẽ chinh phục bạn bởi kết cấu và hương vị tương phản giữa bánh và lớp phủ. Bột tahini trộn vào bột bánh tạo thêm hương vị béo ngậy dễ chịu. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, rưới thêm... đọc thêm

Trong công thức này, đùi gà tây được nướng riêng biệt với phần còn lại của thân gà, tạo nên phần thịt cực kỳ mềm mọng với lớp vỏ vàng nâu thơm ngon. Trước khi nướng, gà tây được xoa với hỗn hợp gia vị khô và nhồi chanh vào bên trong. đọc thêm

Để làm cho thời gian chờ món chính thêm phần thú vị, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị tinh tế gồm mì capellini mỏng (mì sợi nhỏ) trong nước sốt kem chanh với một chút trứng cá muối. Món ăn trông rất sang trọng, và sự kết hợp giữa vị chua thanh của cam quýt và vị mặn của trứng cá muối tạo nên… đọc thêm

• Vụn bánh mì
• Dán

Tôm scampi là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. Tôm đã bóc vỏ được chiên nhanh trên chảo và nấu chín trong nước sốt béo ngậy, thơm mùi bơ. đọc thêm

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và hít hà hương thơm hấp dẫn. Nướng trong giấy bạc - đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm

Một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và thịnh soạn được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nướng thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ, khi bạn có thể tận dụng phần thịt gà tây nướng còn thừa để tạo ra một món ăn mới. Nấm được xào – đọc thêm

• Cá hồi
• Sốt xanh

Cá hồi phi lê nướng trong lớp vỏ thảo mộc là một món ăn trang trọng, đẹp mắt, lại nhanh chóng và dễ chế biến. Cá được xoa đều với hỗn hợp rau mùi xay, thì là, đường và muối, sau đó ướp trong tủ lạnh một giờ. đọc thêm

Điều tuyệt vời của rượu vang nóng là bạn có thể biến một loại rượu vang khô giá rẻ thành một thức uống quý giá, ấm áp, tốt cho sức khỏe (khi uống điều độ), thơm ngon và được yêu thích. Loại rượu vang nóng này được ủ với rượu vang trắng và, không giống như loại rượu vang nóng thông thường, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Một lớp kem trứng đường vàng óng, mềm mịn phủ trên cùng biến chiếc bánh táo thông thường thành món tráng miệng tuyệt đẹp cho mùa lễ hội. Đầu tiên, phần vỏ bánh được nướng chín, sau đó phủ lên trên là lớp nhân táo dày, mọng nước. Tiếp theo, khi bánh vẫn còn nóng, người ta sẽ... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ và lớp trang trí

Loại bánh một lớp này rất dễ làm, cực kỳ mềm ẩm và đậm đà nhờ dầu ô liu, trong khi bột hạnh nhân, vỏ và nước cốt chanh mang lại hương vị tuyệt vời. Lớp phủ màu hồng tươi được tạo màu bằng màu nam việt quất tự nhiên. đọc thêm

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút cuối: gà không cần ướp gia vị, nhưng lại cực kỳ mọng nước, ngon và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị ngấm hương vỏ cam quýt. Nó sẽ tạo ra... đọc thêm

Đùi gà được áp chảo với tỏi, lá oregano tươi và nước cốt chanh, tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn, thấm đẫm vị cay nồng dễ chịu của cam quýt. Món ăn được dùng kèm với cơm nấu cùng hành tây, cần tây, gia vị và chanh. đọc thêm

Món này sử dụng thịt thăn lợn có xương. Ướp nhanh với nước sốt thảo mộc cay sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Chiên sơ thịt lợn và ăn kèm với bí đỏ nướng cùng thảo mộc và... đọc thêm

Một món salad nhanh gọn, ngon miệng và mọng nước với nước sốt nóng. Thành phần chính là lá xà lách. Sử dụng cả xà lách đỏ và xanh để món khai vị thêm phần hấp dẫn. Rau được rưới nước sốt nóng làm từ cà chua bi ngọt xào với dầu ô liu. đọc thêm

Công thức này sẽ cho bạn món gà thơm ngon với thịt mềm, mọng nước, hương vị cam quýt cay nhẹ và lớp vỏ giòn tan. Gà được nướng nguyên con trên giá đỡ đặt trên khay nướng cùng với rượu vang trắng, khi rượu bay hơi sẽ giúp gà ngấm thêm nhiều hương vị. đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Món súp kem này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món salad Caesar được yêu thích. Nó bao gồm xà lách romaine tốt cho sức khỏe, thịt gà, phô mai Parmesan và bánh mì nướng giòn. Và để món súp đặc hơn và bổ dưỡng hơn, chúng ta thêm một củ khoai tây và... đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ xiên que này đặc biệt được trẻ em yêu thích. Mỗi người sẽ được thưởng thức một chiếc bánh nguyên vẹn với nhân táo và mâm xôi thơm ngon bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ đường. Việc làm những chiếc bánh mini này vô cùng đơn giản. đọc thêm

Một cách chế biến tôm độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chả tôm cực kỳ mọng nước, mềm bên trong, giòn bên ngoài và đậm đà hương vị hải sản tuyệt vời, được tăng cường hoàn hảo bởi vỏ chanh và... đọc thêm

Món ăn Ma-rốc này có thành phần chính là couscous và ức gà chiên. Cả hai nguyên liệu đều chín nhanh, khiến món ăn trở thành một món ngon tuyệt vời ngay cả vào buổi tối ngày thường sau một ngày làm việc mệt mỏi. Món ăn này cũng bao gồm: đọc thêm

• Sốt Aioli
• Nấm

Nấm Portobello rất thích hợp cho món khai vị này. Chúng có hương vị và mùi thơm đậm đà, và mũ nấm đủ lớn để cắt thành dải dài và chiên trong bột. Trộn bột với bột mì (bột mì và bột ngô theo tỷ lệ bằng nhau), bia và trứng. đọc thêm

Hương vị tinh tế của phô mai ricotta tươi được tăng cường bằng cách trộn thêm vỏ chanh bào và các loại thảo mộc thái nhỏ (húng tây và hương thảo), ớt bột và một ít phô mai Parmesan bào. Nướng hỗn hợp thu được trong lò, và bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Món pasta hải sản này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và vô cùng ngon miệng. Mì buccatini luộc được cho vào chảo cùng với sò điệp và nghêu đã được sơ chế với gia vị. (Tiếp theo là hướng dẫn chi tiết về món ăn và cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh chính xác.) đọc thêm

Mỗi phần ăn được làm từ một con cá hồi nguyên con, đã được mổ bụng, làm sạch ruột, đầu, vây và xương. Cá được rưới nước cốt chanh, nướng không đậy nắp trong lò và ăn kèm với salad rau arugula, củ cải, cần tây và dưa chua... đọc thêm

Khi bạn thèm món ăn vặt chiên giòn nhưng lại e ngại lượng calo, hãy chọn lựa phương án lành mạnh hơn và chiên rau diếp xoăn. Công thức này sử dụng phần búp dày của rau diếp xoăn Bỉ (hay rau diếp xoăn lá rộng). đọc thêm

Súp lơ tím sẽ làm bừng sáng bàn tiệc ngày lễ của bạn chỉ bằng ánh nhìn, ngay cả khi chỉ được dùng làm món salad. Món khai vị này rất bắt mắt, và để hương vị của nó cũng hấp dẫn như vẻ ngoài, hãy chuẩn bị món salad với... đọc thêm

Loại bỏ hạt khỏi nửa quả bơ và bạn sẽ có ngay một chiếc bát ăn được ngon lành, sẵn sàng để được lấp đầy. Biến nó thành món khai vị thanh lịch, chắc chắn sẽ làm mưa làm gió trên Instagram của bạn. Phần vỏ ngoài của nửa quả bơ được rắc thêm hạt tiêu đen... đọc thêm

• Sốt Pesto
• Lời chúc mừng

Khi nói đến các công thức chế biến bơ lành mạnh và dễ làm, bánh mì nướng bơ luôn đứng đầu danh sách. Hầu hết mọi người đều yêu thích món này vì sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn tan với lớp phủ mềm mịn, cách chế biến dễ dàng, tính no bụng và nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. đọc thêm

• Cá hồi
• Mousse

Món mousse cá hồi tinh tế này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc. Món này được làm chỉ với phi lê cá hồi nướng lò, phô mai kem, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng một chút rượu brandy. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn để dùng... đọc thêm

Món bánh soufflé chanh bông xốp và tinh tế này dễ làm hơn bạn tưởng. Điều quan trọng là phải đánh bông lòng trắng trứng trong một cái bát thật sạch; điều này sẽ đảm bảo hỗn hợp bông xốp và nhẹ, nhờ đó món soufflé thành phẩm sẽ hoàn hảo. (Lưu ý: Phần cuối câu không cần dịch) đọc thêm

Meunière là một phương pháp chiên cá của Pháp, sau đó ăn kèm với nước sốt. Theo truyền thống, món ăn này sử dụng phi lê cá bơn hoặc cá lưỡi trâu. Cá được lăn qua bột mì và chiên trên lửa nhỏ với bơ. Sau đó, sử dụng chính phần bơ này, đọc thêm

"En papillote" là phương pháp nướng cá và rau củ trong giấy gói có lót giấy nến. Đây không chỉ là phương pháp nấu ăn lành mạnh mà còn có cách trình bày rất độc đáo. Món ăn này trông rất hấp dẫn khi bạn mang ra bàn, và khách của bạn sẽ không biết bên trong có gì. đọc thêm

Cơm risotto Ý mềm mịn, đậm đà hương vị béo ngậy của phô mai Parmesan cùng vị chua thanh mát từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Để đạt được độ sánh mịn hoàn hảo, risotto chỉ được chế biến bằng... đọc thêm

Món gà vàng óng này, thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc Địa Trung Hải, thực sự là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bàn tiệc nào. Bí quyết tạo nên lớp da giòn tan là nhờ công đoạn làm khô da cẩn thận trước khi nướng: xương gà được rắc muối và để hở trong vài giờ. đọc thêm

Cách dễ nhất để nấu cá ngon và đẹp mắt là nướng nguyên con trong lò, nhét chanh và các loại thảo mộc vào khoang bụng cá. Cá nên được cạo vảy, cắt vây và làm sạch ruột trước, và nên để nguyên đầu để món ăn thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

Đùi gà được chiên vàng giòn, sau đó nướng trong lò trên một lớp mận và đào hầm với mật ong, cỏ xạ hương, vỏ chanh, hành tím và tỏi. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị và nước cốt tuyệt vời... đọc thêm