Chanh vàng

Nếu bạn có tôm hùm tươi sống, món ngon nhất bạn có thể làm với chúng là salad tôm hùm kiểu Mỹ với sốt mayonnaise aioli thanh nhẹ. Hãy làm theo từng bước hướng dẫn trong công thức để làm thịt, lọc xương và nấu tôm hùm. Sau đó, chỉ còn lại... đọc thêm

Chuẩn bị cá tuyết phi lê dạng que bằng cách nhúng vào bột pha với nước có ga để có kết quả tuyệt vời: những que cá sẽ được phủ một lớp vỏ vàng giòn, xốp nhẹ, bên dưới là phần thịt trắng mềm ngọt. Khi chiên riêng từng que cá - đọc thêm

• Câu cá hải sản
• Bơ thảo mộc

Món boilie hải sản là một món ăn ngon kiểu cắm trại dành cho nhóm đông người. Món này có thể dùng cho bữa trưa hoặc ăn kèm bia. Rau củ—hành tây, thân cây—được ninh trong một nồi lớn với nước dùng đậm đà gia vị và rượu vang trắng thơm. đọc thêm

Món ăn này chứa đầy đủ các nguyên liệu của một món risotto Ý ngon – tôm, đậu Hà Lan, thì là, phô mai Parmesan, chanh và gia vị – nhưng thay vì gạo, người ta sử dụng lúa mạch ngọc trai nấu nhanh, điều này mang lại cho món risotto một kết cấu khác thường, đàn hồi hơn. đọc thêm

Gà hầm với bí đỏ và các loại gia vị thơm là một món ăn thịnh soạn, ấm áp, đậm đà hương vị mùa thu. Đùi gà không da được sử dụng để tránh thêm quá nhiều mỡ vào món hầm. Trước tiên, hãy chiên sơ đùi gà cho đến khi giòn, sau đó... đọc thêm

Trò chơi ném táo là một trò chơi phổ biến tại các bữa tiệc Halloween. Người chơi giữ hai tay ra sau lưng và dùng răng để múc càng nhiều táo càng tốt từ một chậu nước. Thay vì chậu nước, hãy dùng một cái bát đựng nước trái cây để trò chơi thêm phần thú vị và… đọc thêm

• Thịt gà
• Nước muối

Nướng dưới một viên gạch cho phép bạn nấu chín nguyên con gà trong chảo sao cho chúng chín đều và trông hấp dẫn như thể vừa mới ra lò. Một viên gạch được bọc trong giấy bạc đóng vai trò như một vật nặng, và bạn cũng có thể thay thế nó bằng một vật nặng khác, chẳng hạn như... đọc thêm

Trà đen chanh không chỉ là một thức uống nóng hổi, ​​sảng khoái; nó còn có thể là nền tảng cho một loại cocktail có cồn đơn giản nhưng thơm ngon và tươi mát. Pha một bình lớn cho nhóm đông người bằng cách ngâm 8 túi trà, sau đó... đọc thêm

Tiệc hải sản nướng (clambake) là một hình thức dã ngoại truyền thống ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, bên bờ Đại Tây Dương, nơi nhiều loại hải sản được nướng trên đá nóng. Thông thường, thực đơn bao gồm nghêu, tôm, trai và bất kỳ loại hải sản nào bạn thích. đọc thêm

Trước khi nướng, những miếng cá hồi tự nhiên được xoa một chút garam masala, giúp cá thấm đẫm hương thơm đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ. Chanh cắt đôi và bánh mì naan Ấn Độ cũng được nướng cùng với cá hồi để dùng kèm. đọc thêm

Thức uống Arnold Palmer, được đặt theo tên của vận động viên golf người Mỹ đã phát minh ra nó, thực chất chỉ là trà đá ngọt pha với nước chanh. Mặc dù công thức gốc của loại cocktail không cồn này sử dụng trà đen, nhưng nó vẫn rất tuyệt vời - đọc thêm

• xiên thịt nướng
• Tiếp nhiên liệu

Chuẩn bị món xiên thịt gà tây (shashlik) và phục vụ như món bánh mì kẹp nổi tiếng: với thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tiện lợi, vì theo cách này, không cần đĩa hay dụng cụ ăn uống, bạn có thể thưởng thức xiên thịt... đọc thêm

Si rô cây phong sẽ mang lại cho mứt việt quất hương thơm và vị đậm đà hơn, trong khi nước cốt chanh và vỏ chanh sẽ cân bằng vị ngọt để mứt không bị quá ngọt. Để đảm bảo mứt trông hấp dẫn và đẹp mắt, hãy sử dụng quả việt quất nguyên vẹn trước... đọc thêm

Công thức mứt đào với mù tạt này khác với các loại mứt truyền thống cả về phương pháp chế biến và hương vị, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú khi mở hũ vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Khi chuẩn bị, trước tiên... đọc thêm

Mứt mận này ngập tràn hương thơm ấm áp của quế cay và vani. Hương vị không quá ngọt mà cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đầu tiên, mứt mận được nấu với đường, gia vị và nước cốt chanh. Sau đó, khi mứt sánh lại, người ta cho thêm mận đã cắt nhỏ vào. đọc thêm

• Bánh chanh dâu tây
• Lớp phủ mật ong chanh

Hãy nướng một chiếc bánh chanh dâu thơm ngon, mềm ẩm với lớp phủ mật ong chanh. Ngoài lớp phủ, mật ong cũng được thêm vào bột. Nó kết hợp tuyệt vời với dâu và vỏ chanh, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng cho chiếc bánh. đọc thêm

Trong lúc chờ bữa tối, hãy chuẩn bị món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng với bánh mì đen pumpernickel, cá hồi hun khói và sốt kem chua. Nước sốt được làm từ kem tươi (crème fraîche) hoặc kem chua, cùng với các loại thảo mộc thơm thái nhỏ, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. đọc thêm

• Tôm
• Remoulade

Tôm được ninh trong nước dùng gia vị với chanh, rau mùi, hạt mù tạt và lá nguyệt quế, giúp tôm thấm đẫm hương vị tuyệt vời. Ngay khi tôm chín, lập tức cho chúng vào nước đá để ngừng quá trình nấu và làm nguội... đọc thêm

Một bánh phô mai Brie lớn là món khai vị vô cùng đơn giản nhưng thanh lịch. Lớp vỏ ngoài được gọt bỏ, và phần phô mai bên trong được cho vào lò vi sóng cho đến khi tan chảy và mềm dẻo. đọc thêm

Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là buổi họp mặt gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với rau xà lách tươi ngon và nước sốt, để mọi người đều có thể thưởng thức phần của mình... đọc thêm

Hãy tự chuẩn bị món nghêu kiểu California tại nhà và tận hưởng hương vị tuyệt vời mà món ăn này mang lại. Đối với nghêu, hãy sử dụng nghêu cỡ vừa, đã được rửa sạch cát. Đầu tiên, khoai tây non nhỏ được ninh trong nước dùng thơm phức với... đọc thêm

Kem chanh tươi mát có thể được dùng như một loại bánh sandwich. Món tráng miệng này trông độc đáo và làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Một viên kem chanh được kẹp giữa hai miếng bánh meringue và phủ lên trên là quả mâm xôi ngâm trong rượu limoncello. đọc thêm

Chanh là một loại trái cây tuyệt vời để làm món sorbet giải khát mùa hè. Không chỉ nước cốt mà cả vỏ chanh cũng được sử dụng, tạo nên một chiếc bát độc đáo cho món tráng miệng đông lạnh trông thật ấn tượng. Cẩn thận múc phần thịt chanh ra. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè này, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy mát lạnh và sảng khoái. Kem chanh gừng tươi mát này được phục vụ trong bát vỏ chanh đông lạnh và trang trí bằng một nhánh bạc hà tươi. Để chuẩn bị, trước tiên hãy đun sôi đường gừng. đọc thêm

• Kem sorbet Marscarpone
• Mật ong hương thảo

Kem sorbet làm từ phô mai mascarpone có độ mịn và ngon như kem thật, nhưng lại ít chất béo hơn. Phô mai được trộn với siro chanh và đông lạnh trong máy làm kem. Trước khi dùng, hãy để kem đông lại trong... đọc thêm

Chất pectin và đường có trong cà chua bi khiến loại rau này trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho các loại mứt độc đáo. Vị ngọt tự nhiên của cà chua chín mọng được tăng cường bởi đường nâu với hương caramel nhẹ và quế. Và những... đọc thêm

• Biến dạng
• Đổ đầy

Bánh phô mai chanh thơm ngon và tinh tế này được nướng trên lớp đế giòn tan làm từ bánh quy graham nghiền nát, trộn với bơ và quế. Để có hương vị cam quýt tươi mát, phần nhân bánh được thêm cả nước cốt chanh và vỏ chanh bào. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Kem
• Phủ bên trên thức ăn

Món pizza dâu tây ngọt ngào này không chỉ nổi bật bởi hương vị như món tráng miệng mà còn bởi thời gian chuẩn bị. Nhờ bột không men, bạn sẽ không phải mất cả nửa ngày để làm món pizza này. Phần đế bánh sau khi nướng xong sẽ được phủ lên trên... đọc thêm

Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, và được trang trí bằng những lát chanh và cam. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó rất thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào. Hãy làm lạnh bình sangria trước khi dùng. đọc thêm

Hãy làm món salad cá hồi nướng lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo nổi tiếng của Mỹ. Hương vị chủ đạo là bơ, tương ớt, sốt phô mai xanh, cà rốt và cần tây. Chỉ có phần gà là... đọc thêm

Trước khi nướng, rắc bạc hà khô lên miếng bít tết bò, hương vị của bạc hà sẽ phát triển trong quá trình nấu và ngấm vào thịt. Để ăn kèm, hãy chuẩn bị món salad cải cầu vồng ngon miệng và giàu chất xơ. Lá cải cầu vồng thái nhỏ - đọc thêm

• Xa lát
• Sốt pesto húng quế

Để chuẩn bị món salad, luộc khoai tây đỏ non cả vỏ trong nồi hấp. Chọn những củ khoai nhỏ, vì chúng sẽ chín nhanh hơn và trông đẹp mắt hơn trong món salad khi được cắt thành bốn miếng bằng nhau. Chúng sẽ làm tăng thêm độ mềm mại... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng mà ngay cả người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích. Phần nhân bánh được làm mà không có thịt hoặc trứng. Thay vào đó, đậu lăng nâu nấu chín được nghiền nhuyễn và trộn với vụn bánh mì, tạo nên… đọc thêm

Một món salad hoàn hảo cho giữa mùa hè, được làm từ những quả đào chín mọng và cà chua ngọt, thái mỏng, sắp xếp đẹp mắt trên lớp sốt húng quế thơm ngát, và phủ lên trên là phô mai ricotta và hạnh nhân rang. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bạn có thể làm món salad khoai tây nhẹ nhàng và tươi mát theo phong cách mùa xuân bằng cách sử dụng các loại rau củ tươi ngon. Tốt nhất nên dùng khoai tây đỏ non, thái lát mỏng, cùng với cà rốt thái lát mỏng. đọc thêm

Một món salad bông cải xanh lành mạnh, ít calo vẫn có thể rất ngon! Bí quyết nằm ở phần nước sốt nhẹ, béo ngậy. Thay vì sốt mayonnaise, người ta sử dụng hỗn hợp kem chua ít béo và sữa chua. Và để bông cải xanh không bị nhàm chán, món salad được ăn kèm với các loại topping giòn... đọc thêm

• Thịt gà
• Đổ đầy

Bí quyết để có món shawarma ngon tuyệt nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu như gà rán giòn tan, rau củ tươi ngon, một chút dưa chua và các loại nước sốt, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh mì dẹt ấm nóng. Và mặc dù gần như không thể tự nướng gà trên xiên quay tại nhà, nhưng món ăn ở đây vẫn ngon không kém... đọc thêm

Để làm món shawarma ngon, bạn không cần xiên nướng, vỉ nướng, hay hàng tấn gia vị hoặc nước ướp để tạo hương vị Trung Đông cho thịt gà. Gia vị bánh bí ngô rất tuyệt vời để ướp thịt. Kết hợp với bột cà ri và... đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Đậu gà
• Sốt hummus với thì là
• Để phục vụ

Món shawarma chay ngon ngọt với rau củ và đậu gà, giúp món khai vị thêm no bụng, đồng thời tạo thêm độ giòn và hương vị độc đáo. Đậu gà được luộc sơ rồi nướng trong lò với gia vị và một lượng nhỏ... đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

• Thịt
• Couscous với hạt thông và bạc hà

Một món ăn ngày lễ kiểu Ma-rốc tinh tế với sườn cừu nướng và couscous thơm ngon ăn kèm. Và xét đến việc couscous chỉ mất vài phút để chuẩn bị, còn thịt có thể được ướp từ đêm hôm trước, toàn bộ món ăn... đọc thêm

Cá hồi nướng nguyên con là món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt. Tất cả những gì bạn cần là cá đã làm sạch ruột, các loại thảo mộc thơm và chanh. Thêm nhiều thì là, mùi tây và ngải cứu, cùng với những lát chanh, vào cá. Cá được nướng chín cả hai mặt. đọc thêm

Món sandwich này giống sandwich hơn, vì thay vì bánh mì tròn, nó được phủ một quả trứng chiên thơm ngon. Và miếng thịt bò dày, mọng nước mang lại hương vị của một chiếc hamburger thực thụ. Bánh mì trắng nướng được phủ một lớp nhân đơn giản nhưng ngon tuyệt... đọc thêm

Những chiếc xúc xích này được làm từ thịt lợn rừng, thêm mỡ lợn để tăng độ mềm mọng. Để thịt băm dễ chế biến hơn, các nguyên liệu được đông lạnh sơ bộ trước khi sử dụng. Hỗn hợp gia vị và thảo mộc tạo nên hương vị độc đáo cho loại xúc xích này. đọc thêm

Cánh gà nguyên con được ướp trong hỗn hợp tỏi nướng bằng lò vi sóng, nước cốt chanh, nhánh cỏ xạ hương, húng quế và kinh giới. Sau đó, chúng được nướng trên lửa gián tiếp cho đến khi mềm và gần chín. Cuối cùng, áp chảo... đọc thêm

Công thức món vịt này yêu cầu nướng trong lò ở nhiệt độ thấp trong gần 5 tiếng. Bạn cần kiên nhẫn, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên với thành phẩm hoàn hảo, với thịt mềm mọng nước và lớp vỏ giòn tan, cùng với tất cả phần mỡ... đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

Món salad hấp dẫn, ngon miệng này với rau củ tươi, thảo mộc, đậu đóng hộp và hải sản nướng sẽ chinh phục mọi người bởi vẻ ngoài rực rỡ, hương vị tuyệt vời và cách trình bày độc đáo. Bắt đầu với nước sốt dầu ô liu thơm ngon và... đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Sò điệp
• Tiếp nhiên liệu

Hãy tự thưởng cho mình một món ăn Địa Trung Hải ngon miệng và nhẹ nhàng, kết hợp hài hòa giữa các kết cấu và hương vị. Sò điệp nướng được ăn kèm với quinoa nấu chín, thấm đẫm hương vị và mùi thơm của cam. Hướng dẫn: đọc thêm

Một món ăn mùa hè tuyệt vời, nhẹ nhàng, giàu vitamin, và là sự kết hợp của các hương vị và kết cấu tương phản. Măng tây được nướng cho đến khi vàng nâu, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và mọng nước. Dọn ra đĩa cùng với salad ăn kèm. đọc thêm

• Thịt bò
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, mọng nước và đậm đà hương vị này được làm từ rau xà lách, rau bina, cà chua bi, hành tây đỏ và ớt chuông. Thành phần thịt là thịt bò thăn trên thái mỏng, nướng theo thớ. Nướng - đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Một món salad Caesar truyền thống nhẹ nhàng bao gồm rau diếp, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan và nước sốt. Những nguyên liệu này có thể được nướng để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Chảo nướng cũng là dụng cụ lý tưởng để nướng. Bắt đầu nào - đọc thêm

Thịt thăn ngoại, hay còn gọi là "thịt thăn nội", là một phần thịt bò được cắt từ cơ hoành. Phần thịt này có đặc điểm là thớ thịt lớn và hương vị thịt bò đậm đà, nhưng lại không dai như các phần thịt khác từ cùng khu vực trên thân bò. Thịt thăn ngoại đọc thêm

Salad Caesar nướng là một lựa chọn thú vị thay thế cho món salad Caesar truyền thống, chắc chắn sẽ chinh phục bạn bởi hương vị và cách trình bày độc đáo. Tất cả các thành phần của salad đều được nướng cho đến khi xuất hiện các vạch nướng và được phục vụ dưới dạng những búp xà lách đã được cắt đôi. đọc thêm

Thịt thăn ngoại (skirt steak) khác với các loại bít tết cao cấp ở chỗ nó có thớ thịt lớn hơn và ít mỡ hơn, do đó hơi dai hơn. Vì vậy, loại thịt này cần được chế biến cẩn thận, và sau đó bạn sẽ có được miếng thịt mềm và mọng nước trên đĩa. đọc thêm

Nhiều người thích phần trên của bánh muffin nhất. Chúng rất ngon, mềm xốp và được phủ một lớp vỏ giòn tan. Vậy tại sao không nướng riêng phần trên? Một ưu điểm khác là bạn không cần khuôn đặc biệt: bột chỉ cần trượt thẳng lên khay nướng đã lót giấy. đọc thêm

• Bánh kếp
• Bơ tự làm
• Mứt cam và việt quất

Những chiếc bánh bao thơm ngon và mềm xốp này được làm từ bột men và chiên trong chảo có vòng kim loại, giúp bánh nở cao và tròn đều. Bột lỏng được trộn với sữa và bột mì, thêm cả men và... đọc thêm

Bít tết nướng được ăn kèm với rau củ nướng, cũng được nướng cho đến khi có mùi thơm đặc trưng và những vạch nướng đẹp mắt. Để chuẩn bị món này, hãy sử dụng thịt cừu hoặc thịt bò thăn ngon. Thịt nên được ướp trước trong đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn biến những chiếc bánh cupcake phủ kem thông thường thành những chiếc bánh muffin ít calo mà vẫn ngon không kém. Để nướng, bạn cần khuôn bánh mì mini hoặc khuôn muffin. Bột được trộn bằng cách... đọc thêm

• Quán bar
• Lớp men

Những thanh bánh chanh mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, được điểm xuyết thú vị bởi hương thảo, mang đến hương vị của món tráng miệng Địa Trung Hải. Không giống như bánh chanh truyền thống, loại bánh này rất dễ làm và được phủ lớp kem đường thay vì kem tươi. đọc thêm

Những chiếc bánh quy thơm ngon này được làm từ trái cây khô, các loại hạt và gia vị. Sữa chua Hy Lạp và mật mía tạo nên kết cấu mềm mại, đồng thời thay thế gần một nửa lượng bơ và giảm hàm lượng chất béo. Những chiếc bánh quy này cũng chứa gừng, vỏ chanh và... đọc thêm

Bánh cupcake cà rốt dễ làm, nhanh chóng và ngon tuyệt. Cà rốt bào nhuyễn và sốt táo tạo nên hương vị độc đáo cho những chiếc bánh này, kết hợp hoàn hảo với quả óc chó, quế và một chút nhục đậu khấu. Bạn sẽ thậm chí không nhận ra... đọc thêm

Cháo được nấu chậm với gạo lứt hạt ngắn trong hỗn hợp nước cốt dừa và nước dừa, giúp chuyển hóa tinh bột trong gạo thành một món cháo mịn mượt, béo ngậy tuyệt vời. Bên cạnh kết cấu hấp dẫn, nước cốt dừa còn tạo thêm vị ngọt... đọc thêm

Món bánh phô mai lành mạnh này được làm từ hỗn hợp phô mai kem ít béo và giảm béo cùng kem chua ít béo. Mặc dù vậy, món tráng miệng này lại mềm mịn và béo ngậy đến mức khó đoán được thành phần của nó. đọc thêm

Măng tây hấp giữ được độ mọng nước và hầu hết các vitamin và khoáng chất. Luộc măng tây cho đến khi vẫn còn hơi giòn, rồi rưới dầu ô liu, rắc muối và tiêu đen, trang trí với các miếng măng tây cắt lát. đọc thêm

Tikka masala là món cà ri gà Ấn Độ phổ biến nhất. Đùi gà không da, thái lát được ướp trong hỗn hợp gia vị cay với garam masala của Ấn Độ, sau đó được nấu trong nồi nấu chậm với gà đã được chiên sơ... đọc thêm

Xiên dâu tây là món tráng miệng độc đáo và ngon miệng cho những buổi dã ngoại. Sau khi nướng thịt, hãy dùng than hồng của vỉ nướng để nướng dâu tây xiên que. Khi dâu tây đã có những đường nướng đẹp mắt, đọc thêm

Nếu còn thừa vài cọng bông cải xanh sau khi làm món trang trí đẹp mắt, đừng vứt chúng đi. Thay vào đó, hãy làm món salad bắp cải ngon và bổ dưỡng này — một món salad bắp cải kiểu Mỹ với nước sốt sữa lên men. Cành non thái nhỏ — đọc thêm

Món chấm chay này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật. Đậu trắng đóng hộp và hạt thông rang tạo nên phần nền chắc bụng, trong khi cải xoăn tươi và sốt pesto húng quế bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. đọc thêm

Bánh cua chiên là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm mọng nước, với hương thơm và vị đặc trưng của cua, được bổ sung hoàn hảo bởi ớt chuông nướng và hỗn hợp gia vị. Vụn bánh mì và trứng giúp giữ mọi thứ lại với nhau. đọc thêm

Bạn không cần nồi chuyên dụng có bếp để làm món fondue này. Tất cả các nguyên liệu được trộn trong một khay nướng bằng sứ, nướng trong lò và dùng nóng hổi. Nhúng rau củ hoặc bánh mì vào fondue nóng và thưởng thức hương vị thơm ngon. đọc thêm

Cà chua bi là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị nhỏ gọn, thanh lịch. Dùng thìa nhỏ múc bỏ phần thịt quả và đổ salad gồm gà, táo và rau mùi tây, trộn với sốt mayonnaise, vào những chiếc bát vừa múc. Để làm món salad... đọc thêm

Baba Ganoush là món khai vị cà tím Trung Đông đơn giản nhưng ngon miệng. Phần thịt của cà tím nướng hoặc áp chảo được trộn với tỏi, rau mùi tây, nước cốt chanh và tahini (một loại tương mè), sau đó xay nhuyễn cho đến khi mịn. đọc thêm

• Chua cay
• Mứt chanh

Kem chanh (kem trứng với vỏ chanh và nước cốt chanh thay vì sữa), được làm theo công thức này, có thể bảo quản trong tủ lạnh đến năm ngày. Thành phẩm rất ngon, mềm mịn và hoàn hảo để làm nhiều loại món tráng miệng khác nhau. đọc thêm

Mặc dù bánh này được nướng bằng bột bánh bông lan làm sẵn, nhưng hương vị của nó được tăng cường nhờ dầu ô liu nguyên chất và vỏ chanh bào trộn vào bột. Bánh rất mềm ẩm và thơm ngon, với... đọc thêm

• Bánh quy bơ vị chanh và hương thảo
• Bánh phô mai chanh
• Bánh quy bơ chanh và hương thảo

Một chiếc bánh phô mai chanh thơm ngon với phần nhân kem mịn mượt trên lớp vỏ bánh quy bơ tan chảy trong miệng, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chanh và hương thảo. Lớp vỏ được làm từ bánh quy bơ nghiền nhỏ, có thể nướng trước. Trên cùng là... đọc thêm

Chiếc bánh này được nướng bằng bột bánh bông lan chanh và bột pudding chanh làm sẵn, giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Lớp đầu tiên là bột bánh bông lan, được thêm một chút nước cốt chanh, và... đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Mứt chanh
• Dâu tây nghiền
• Bánh trứng đường

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món bánh tart chanh dâu tây thơm ngon và bắt mắt. Sự kết hợp giữa dâu tây và chanh tạo cho phần nhân bánh màu san hô trang nhã, được điểm xuyết tuyệt đẹp bởi những ngôi sao meringue trắng. Bánh tart được chuẩn bị theo ba bước. Đầu tiên, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Chiếc bánh ba tầng tuyệt đẹp này được làm từ cốt bánh bông lan chiffon xen kẽ kem dâu tây. Khác với các loại bánh bông lan khác, hỗn hợp bột được trộn với lòng đỏ trứng đã tách riêng, sau đó lòng trắng trứng đã đánh bông riêng được nhẹ nhàng trộn đều vào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món tráng miệng này được nướng thành một chiếc bánh lớn với phần nhân mềm mịn tuyệt vời trên lớp vỏ bánh quy bơ mềm, sau đó được cắt thành những miếng vuông nhỏ (thanh) và dùng. Phần nhân của các thanh bánh được làm từ dâu tây sấy khô nghiền nát và - đọc thêm

• Mousse
• Kem tươi ngọt

Món mousse chanh nhẹ nhàng, tươi mát với hương vị cam chanh cân bằng hoàn hảo, rất thích hợp làm món tráng miệng trong các dịp lễ hội. Để chuẩn bị mousse, kem tươi được đun nhỏ lửa trong nồi cách thủy. Sau đó, để nguội và trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông. đọc thêm

Hương vị chanh đặc trưng không thể chối cãi của những thanh bánh này sẽ được những người sành ăn thực thụ đánh giá cao. Món tráng miệng này rất sảng khoái, với hương chanh tươi mát và lớp vỏ bánh quy giòn tan phủ bên trên là lớp nhân mềm mịn. Bột làm vỏ bánh được làm từ: đọc thêm

• Sốt pesto cải xoăn Tuscan
• Tôm scampi
• Pizza
• Salad cải xoăn Tuscan với sốt chanh cá cơm

Vì món pizza này có phần nhân đậm đà và thơm ngon, bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn một chút bằng cách sử dụng bánh naan làm sẵn làm đế. Làm nóng bánh trước và phết sốt pesto cải xoăn Tuscan lên trên. đọc thêm

Kết cấu của đậu trắng và bơ khiến chúng trở nên hoàn hảo để làm các loại sốt chấm mịn mượt. Để làm sốt chấm nhanh, hãy dùng đậu đóng hộp và xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với các miếng bơ. Thêm nước cốt chanh và húng quế tươi. đọc thêm

Sốt pesto rau arugula là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho sốt húng quế. Loại sốt này mang đến hương vị cay nồng, được bổ sung hoàn hảo bởi nước cốt chanh và tỏi. Xay nhuyễn rau arugula trong máy xay sinh tố cùng với các loại thảo mộc, thêm dầu ô liu, phô mai Parmesan bào và hạt thông rang để có một... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món salad ngon ngọt, giàu vitamin này được làm từ hỗn hợp đậu Hà Lan ngọt và đậu tuyết, phủ lên trên là rau arugula tươi và nước sốt kiểu Pháp vị chanh. Khác với đậu tuyết, đậu Hà Lan ngọt đặc hơn và có hạt to hơn, vì vậy cần phải nêm gia vị trước khi chế biến... đọc thêm

• Bột
• Phủ bên trên thức ăn
• Nước sốt vinaigrette

Pizza Ý trắng được làm mà không dùng sốt cà chua, nhưng vẫn ngon không kém, với hương vị độc đáo nhờ sự kết hợp của các loại phô mai khác nhau. Công thức từng bước kèm ảnh này làm được 6 chiếc pizza riêng lẻ. đọc thêm

• Canh
• Thịt cua

Một món súp đậu Hà Lan tuyệt vời không cần nấu, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Đậu Hà Lan được xay nhuyễn với nước dùng rau củ, nước cốt chanh và dầu ô liu, dùng lạnh cùng với những miếng thịt cua cay. đọc thêm

Thay vì nướng một con gà lớn, hãy nướng hai con gà nhỏ trong lò. Điều này sẽ giúp chúng chín nhanh hơn và có màu vàng nâu đều hơn. Trước khi nướng, hãy thoa bơ thảo mộc thơm lên gà. Sử dụng nhiều loại thảo mộc thơm khác nhau, chẳng hạn như: đọc thêm

Các loại rau xanh tươi sáng như măng tây và đậu Hà Lan, cùng với thì là thơm, mang đến cho món risotto này vẻ ngoài và sự tươi mát như mùa xuân. Nhưng chìa khóa để có hương vị thực sự đậm chất mùa xuân là giữ cho rau củ được chần sơ và chưa chín kỹ. đọc thêm

Atiso ngâm là món khai vị Địa Trung Hải ngon tuyệt, có thể dùng kèm đồ uống hoặc bày trên bàn tiệc ngày lễ. Và cách chế biến lại dễ hơn bạn tưởng. Chỉ phần lõi mềm được sử dụng, còn phần cứng được loại bỏ. đọc thêm

• Dầu ô liu với chanh
• Dán

Mì linguine của Ý thường được chế biến với hải sản, và đặc biệt ngon khi kết hợp với tôm tươi, chắc thịt. Trộn mì đã lu cooked với tôm xào cùng hành tím và tỏi, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng các nguyên liệu tươi khác... đọc thêm

• Khoai tây
• Tiếp nhiên liệu

Một món ăn kèm độc đáo từ khoai tây, trông rất bắt mắt và chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Những củ khoai tây nhỏ được luộc cả vỏ, sau đó dùng tay ấn nhẹ để làm nứt vỏ một chút, rồi chiên trong dầu ô liu có tỏi. đọc thêm

Tôm nướng lò giữ được nhiều hương vị hơn và có mùi thơm đặc trưng, ​​khác biệt so với tôm luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi nướng trong lò, điều quan trọng là không nên nướng quá chín và chỉ nướng đến khi tôm không còn tơi nữa. đọc thêm

Món pasta thịnh soạn với hương vị tươi mát không chỉ đến từ chanh mà còn từ các loại thảo mộc tươi và bông cải xanh chần. Bông cải xanh được luộc trong vài phút rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ được độ giòn, độ mọng nước và màu sắc tươi tắn. đọc thêm

Món kem trứng mịn mượt, tinh tế này được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh thay vì sữa. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp và đun nhỏ lửa trong nồi, thậm chí không cần dùng phương pháp đun cách thủy. Thật đơn giản. Và hương vị thì tuyệt vời. đọc thêm

Nướng phi lê cá tuyết cùng với rau củ ít tinh bột như ngô và đậu xanh trong gói giấy nến. Để tăng thêm hương vị tinh tế của cá, hãy xếp những lát bơ lên ​​trên phi lê trước khi gói kín và nướng. đọc thêm

Món khai vị nhanh gọn này với rau xanh tươi ngon và bí ngòi rất no bụng, bổ dưỡng, và đầy ắp hương vị và kết cấu sống động. Phết hummus lên bánh mì nướng, phủ lên trên những lát bí ngòi nướng, rau arugula tươi và phô mai dê béo ngậy. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món risotto nhưng muốn một món ăn nhanh hơn và đơn giản hơn, thì mì orzo chính là lựa chọn hoàn hảo. Loại mì này có hình dáng giống hạt gạo và được nấu theo cách tạo ra kết cấu risotto mềm mịn, béo ngậy tuyệt vời. đọc thêm