Quả xoài
Hãy biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây nhập khẩu từ các nước ấm áp. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu – tất cả những loại trái cây này đều kết hợp hoàn hảo với nhau. đọc thêm
Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhiệt đới tuyệt vời. Món salad này, với đầy đủ các loại trái cây như dưa lưới, đu đủ, dứa, xoài, vải và dừa bào, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nóng bỏng. Trái cây được rưới thêm... đọc thêm
Thưởng thức sự kết hợp hương vị của các loại quả mọng và trái cây tươi trong nước sốt nhẹ nhàng từ mật ong, chanh và nước cam. Vị tươi mát của cam quýt, cùng với lá bạc hà, cân bằng hoàn hảo vị ngọt của các nguyên liệu khác, trong khi hạt dẻ cười băm nhỏ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Hương vị của loại cocktail mùa hè này tươi sáng và nhiệt đới đúng như tên gọi của nó. Thức uống này có hương vị cam quýt của rượu mùi cam, dừa ngọt, dứa tươi mát, chanh tươi sảng khoái và rượu rum đen cay nồng, tất cả được hòa quyện trên nền nước ép xoài ngọt ngào. đọc thêm
Để làm món taco này, những miếng cá thịt trắng được chiên với các loại gia vị truyền thống của Mexico và ăn kèm với bánh tortilla nhỏ cùng với salad bắp cải trộn. Ngoài bắp cải thái sợi, salad còn được rắc thêm mì ăn liền khô, bẻ vụn. đọc thêm
Xoài là một sự bổ sung tuyệt vời cho sự kết hợp truyền thống giữa táo và cà rốt. Món sinh tố sẽ rất ngon. Táo, cà rốt và xoài thái lát được nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó xay nhuyễn. đọc thêm
Nước ép dứa, xoài và chanh tươi là một thức uống nhiệt đới tuyệt vời, hương vị gợi lên cảm giác của một kỳ nghỉ nhiệt đới. Một quả xoài chứa gần một nửa nhu cầu vitamin C hàng ngày - một nguồn năng lượng tuyệt vời! Thêm vào đó - đọc thêm
Nếu bạn chỉ nấu phần ức gà tây cho bữa tối thay vì cả con, công thức này sẽ giúp món ăn đặc biệt mềm và mọng nước. Hơn nữa, phần ức được nướng cùng với rau củ, vì vậy bạn sẽ có món ăn kèm sẵn sàng cùng lúc. Công thức cực kỳ đơn giản: - đọc thêm
Ngay cả trong một buổi dã ngoại sau bữa tiệc nướng, đôi khi bạn vẫn muốn ăn tráng miệng. Món tráng miệng kiểu pizza là một giải pháp tuyệt vời cho những dịp như vậy. Bột đã chuẩn bị được cán mỏng, sau đó nướng và khi còn ấm, phủ lên trên lớp sốt sô cô la. đọc thêm
Món ăn cay kiểu Ấn Độ này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi. Đầu tiên, hãy làm nước sốt nước cốt dừa với - đọc thêm
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Đông Nam Á, sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên và vị cay, thì bạn sẽ thích món gà tẩm bột dừa chiên giòn này, được nướng trong lò và giòn tan như vừa ra lò. đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp thịt giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe này được phục vụ trên những miếng khoai lang lớn, thay thế hiệu quả cho bánh mì truyền thống và tạo thêm vị ngọt. Kết hợp với gia vị jerk thơm ngon được thêm vào phần thịt xay, món ăn này... đọc thêm
Thêm các loại hạt nhiệt đới và trái cây khô vào sô cô la đen nguyên chất, bạn sẽ có một món ăn độc đáo mà bạn không thể tìm thấy trong siêu thị. Làm tan chảy sô cô la theo hướng dẫn trong công thức, trải hỗn hợp lên một tờ giấy bạc và trang trí. đọc thêm
Công thức này mang đến một biến tấu độc đáo cho món bánh mì cuộn bơ truyền thống, biến nó thành một món khai vị độc đáo với vị tươi mát, mềm mại và hương vị béo ngậy tinh tế của bơ. Phần nhân là hỗn hợp bơ đậu phộng với... đọc thêm
Kiwi, xoài và đu đủ đều ngon khi ăn riêng, nhưng khi kết hợp trong một tô và thêm lá bạc hà, hương vị sẽ càng thêm tươi mát và sống động. Tất cả các loại trái cây được cắt thành những miếng nhỏ đều nhau và rưới nước cam. Hãy thử nhé. đọc thêm
Một công thức món ăn cuối tuần đơn giản và nhanh chóng – cánh gà ngon tuyệt sẽ biến mất trong vài phút. Cánh gà được nướng trong lò và nhờ nghệ, tương xoài và mù tạt vàng, chúng có hương vị ngọt và cay đặc trưng. đọc thêm
Món ăn chế biến nhanh này sẽ chinh phục bạn bởi vẻ ngoài độc đáo và hương vị tuyệt vời. Cá trắng tẩm bột chiên giòn được ăn kèm với sốt salsa kiểu Caribe. Khoai tây nghiền ăn liền là lớp bột chiên hoàn hảo cho cá hồng. đọc thêm
Chiếc bánh này có vẻ ngoài tuyệt đẹp và hương vị nhiệt đới sang trọng đến nỗi không ai đoán được nó dễ làm đến thế nào. Bạn không cần lò nướng hay khuôn đặc biệt. Chiếc bánh này thực sự được làm từ vụn bánh gừng - đọc thêm
Những xiên trái cây này khó có thể gọi là món tráng miệng. Tuy nhiên, chúng là món khai vị tuyệt vời cho đồ uống hoặc món ăn kèm với thịt nướng, giúp món ăn thêm phần tươi mát và đậm đà hương vị vùng Caribe. Các xiên gỗ được ngâm trước trong nước. đọc thêm
Cả món gà và món rau ăn kèm đều được chế biến theo phong cách Caribe, kết hợp hài hòa giữa vị mặn đậm đà với vị ngọt thanh và tươi mát của trái cây. Trước khi nướng, đùi gà được ướp trong hỗn hợp thơm ngon gồm nước ép xoài, nước cốt chanh và mật ong. đọc thêm
Ngoài bơ, món salad mùa hè nhẹ nhàng này còn có củ đậu (có thể thay thế bằng củ cải), xoài và dứa. Tất cả các nguyên liệu này tạo nên sự đa dạng về kết cấu và hương vị tương phản, được cân bằng hoàn hảo bởi nước sốt giấm. đọc thêm
Món tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ chúng được dùng với bánh tortilla ngô giòn. Phần nhân cũng chủ yếu gồm thịt và rau củ. Để làm nhân, hãy chuẩn bị thịt bò xay xào với cà chua nướng và ớt. đọc thêm
Để làm món bánh mì kẹp kiểu Hawaii này, thịt vai heo được hầm chậm trong nồi hầm cho đến khi thịt mềm rục. Nước sốt làm từ nước thịt, cùng với đường nâu và mật mía, tạo nên hương vị đậm đà tuyệt vời. đọc thêm
Biến món salad bắp cải đơn giản trở nên hấp dẫn hơn với hương vị nhiệt đới bằng cách thêm xoài thái mỏng vào và trộn đều với nước sốt dừa chanh. Để tăng thêm độ giòn và hương vị đậm đà, hãy thêm đậu phộng rang. Món salad này rất... đọc thêm
Món salad tuyệt đẹp này kết hợp hài hòa giữa sự tương phản về kết cấu của củ đậu và dưa chuột giòn tan với xoài chín mềm. Hương vị ngọt ngào, tươi mát của các nguyên liệu này được bổ sung bởi vị chanh tươi mát và vị cay nồng của ớt. Rau mùi tươi thêm một chút hương vị. đọc thêm
Nếu bạn đã có sẵn kem xoài đông lạnh trong tủ đá, bạn có thể làm một món tráng miệng ngon và hấp dẫn hơn chỉ trong vài phút. Đơn giản chỉ cần phủ lên trên phần kem xoài những miếng vải thiều đóng hộp ngâm siro và những miếng dứa tươi chín mọng. đọc thêm
Bạn có thể làm món sorbet xoài ngon tuyệt mà không cần tốn tiền mua xoài tươi. Nước ép xoài có cả cùi là một sự thay thế tuyệt vời. Thêm một chút nước cốt chanh để cân bằng vị ngọt của trái cây, và một thìa vodka để tạo cho sorbet hương vị êm dịu dễ chịu. đọc thêm
Nước hoa hồng được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Đông để pha chế đồ uống và làm món tráng miệng, mang đến cho chúng hương thơm quyến rũ. Có thể mua được ở các cửa hàng chuyên bán sản phẩm Trung Đông hoặc Ấn Độ. Chỉ cần một thìa nhỏ nước hoa hồng thơm ngát... đọc thêm
Chỉ với một vài nguyên liệu bổ sung, món sorbet xoài thông thường sẽ trở thành một món tráng miệng sang trọng, kết hợp hài hòa các hương vị khác nhau: rượu Amaretto hạnh nhân, gừng kẹo chua ngọt, quả mâm xôi mọng nước và bánh gừng đậm đà. đọc thêm
Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những con tôm rất to. Tôm được ướp với nước cốt chanh và dầu ô liu trước khi nướng. Chỉ cần nướng mỗi mặt vài phút là đủ để tôm chín mềm và… đọc thêm
Margarita đá xay là thức uống lý tưởng cho những buổi tối hè nóng bức. Hãy pha một bình lớn cho nhóm đông người và thưởng thức hương vị sảng khoái của nó. Bên cạnh các nguyên liệu cơ bản của Margarita—rượu mùi cam, tequila và nước cốt chanh—công thức này còn bao gồm: đọc thêm
Hãy tổ chức một bữa tiệc mùa hè theo chủ đề Hawaii cho khách của bạn và chiêu đãi họ món bánh mì kẹp thịt heo Kalua kiểu Hawaii. Đây là phương pháp nấu thịt heo truyền thống của đảo (thường là thịt vai có xương). đọc thêm
Món khai vị tươi sáng, mọng nước và ngon tuyệt với những lát xoài nướng caramel. Vị ngọt và hương thơm nhẹ của xoài kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt cayenne và ớt jalapeño tươi. Và nước cốt chanh càng làm tăng thêm hương vị cho toàn bộ món ăn. đọc thêm
Một loại kem tự làm thơm ngon vị lassi với sữa chua, xoài và các loại gia vị. Để làm loại kem này, xoài xay nhuyễn được trộn với quế, gừng và nghệ. đọc thêm
Món tráng miệng trái cây thơm ngon, không đường này mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái trong những ngày nóng bức và chế biến rất nhanh chóng. Không giống như các loại kem trái cây hay kem que khác, bạn sẽ không phải chờ lâu để nó đông lại trong tủ đông vì... đọc thêm
Những que kem sữa chua trái cây này có hương vị tuyệt vời và lượng calo tối thiểu. Được làm từ puree trái cây tươi và sữa chua Hy Lạp ít béo, chúng giàu vitamin và là món tráng miệng hoặc ăn nhẹ tuyệt vời. đọc thêm
Gà nướng có được hương vị barbecue đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt được phết trước khi nướng và nhiều lần sau đó. Để làm nước sốt, hãy cho xoài vào hỗn hợp giấm và quay trong lò vi sóng. đọc thêm
Hãy làm món tráng miệng ít calo, tốt cho sức khỏe chỉ từ xoài. Thêm một chút nước để xoài dễ xay hơn. Đối với món sorbet này, hãy chọn những quả xoài chín mọng để không cần thêm đường. đọc thêm
Món salad này kết hợp hoàn hảo hương vị và kết cấu của đu đủ, dâu tây, kiwi, chuối, cam và mâm xôi. Nếu muốn, bạn có thể thay thế đu đủ bằng xoài và mâm xôi bằng việt quất. Lá bạc hà giúp tăng thêm độ tươi mát và hương vị, còn nước sốt thì dùng loại lỏng... đọc thêm
Bạn có thể làm món kem xoài này quanh năm bằng cách sử dụng xoài đông lạnh. Một chút nước cốt chanh và một nhúm muối sẽ cân bằng hương vị. Kem được làm đặc bằng bơ và tinh bột ngô, tạo nên kết cấu mịn mượt. Tất cả - đọc thêm
Thức uống bổ dưỡng và no bụng này thực sự không thể thiếu trong cái nóng mùa hè. Nó sẽ giúp bạn no bụng mà không nạp thêm calo không cần thiết. Và để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi mát nhiệt đới, hãy pha chế thức uống này với trái cây đông lạnh. Chuối, xoài - đọc thêm
Xoài, dừa và chanh – bộ ba nhiệt đới này sẽ biến món kem của bạn thành một món tráng miệng khó quên, đưa bạn đến những hòn đảo kỳ lạ với mỗi thìa kem. Kết hợp sữa đặc với thịt xoài xay nhuyễn, chanh và hỗn hợp sữa đánh bông riêng biệt… đọc thêm
Hương vị của loại kem này sẽ đưa bạn đến những vùng đất nhiệt đới, nơi xoài là một trong những loại trái cây phổ biến nhất, và ẩm thực địa phương không thể thiếu những hương vị cay nóng. Nếu bạn không ngại những trải nghiệm vị giác mới lạ và sẵn sàng khám phá... đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake này mềm ẩm nhưng đủ đặc để giữ nguyên hình dạng khi bạn bóc lớp giấy gói. Hương vị bánh gừng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt, và kem bơ có thoang thoảng hương xoài. Đây chắc chắn không phải là công thức dành cho... đọc thêm
Đây không phải là món tráng miệng mùa hè ngọt ngào đến phát ngấy, mà là món bánh phô mai thơm ngon mà ai cũng yêu thích. Điều đáng chú ý là bề mặt bánh không bị nứt nhờ nhiệt lượng còn lại của lò nướng. Lớp phủ màu vàng tươi với... đọc thêm
Một món tráng miệng nhiều lớp ngon tuyệt của Philippines, cực kỳ dễ làm, nhanh chóng và không cần nướng. Các lớp kem tươi đánh bông với sữa đặc, bánh quy graham vụn và những lát xoài chín mọng được xếp vào một cái chảo. Sau đó... đọc thêm
Món ceviche truyền thống của Peru là một trong những cách chế biến cá sống ngon nhất. Nếu bạn có hải sản tươi sống và tự tin về chất lượng của chúng, đây là cơ hội tuyệt vời để thử món ăn đậm đà hương vị và khó quên này. đọc thêm
Bomba là món tráng miệng mùa hè tuyệt vời, có nguồn gốc từ Pháp, được làm từ kem. Món ăn này có tên gọi như vậy là do hình dạng của nó, giống như một quả cầu đại bác. Món tráng miệng này đã có từ lâu và xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng từ năm 1882. Bomba rất đẹp - đọc thêm
Khác với kem trái cây thông thường, thường được làm từ nước ép trái cây pha với nước, món sorbet này được làm từ trái cây xay nhuyễn đông lạnh và siro đường. Chuẩn bị hai loại trái cây xay nhuyễn: xoài và dâu tây, sau đó làm ngọt chúng bằng siro đường. đọc thêm
Bánh phô mai đã trở nên đặc biệt phổ biến trong số các món tráng miệng bánh phô mai ở châu Âu. Bánh phô mai hiện đại có nguồn gốc từ Mỹ, nhưng người ta tin rằng người Hy Lạp cổ đại đã biết cách làm một món ăn tương tự. Hương vị của bánh phô mai có thể được biến tấu rất nhiều bằng cách sử dụng: đọc thêm
Nếu bạn đã mua lõi cọ đóng hộp, muốn thử nhưng không chắc phải làm gì với chúng, công thức đơn giản này sẽ giúp bạn làm quen với sản phẩm độc đáo này và để lại cho bạn những kỷ niệm đẹp. Trộn - đọc thêm
Nếu được hỏi về loại cocktail đặc trưng nhất của mùa hè, hầu hết mọi người có lẽ sẽ trả lời là Mojito. Cả phiên bản có cồn và không cồn của thức uống giải khát này đều được pha chế ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Mojito được phát minh tại Cuba vào những năm 1930. đọc thêm
Gà ướp sốt jerk kiểu Jamaica chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai nếm thử. Món salsa xoài vốn đã ngon tuyệt có thể được tăng thêm vị ngọt bằng dứa để cân bằng vị cay. đọc thêm
Món ăn hoàn hảo cho bữa tối ngày thường mùa hè. Để tiết kiệm thời gian dọn dẹp, hãy lau sạch chảo và tái sử dụng. đọc thêm
Một loại bánh làm từ ba loại sữa (sữa đặc, sữa bay hơi và sữa tươi) rất phổ biến ở các nước Mỹ Latinh, nơi nó có nguồn gốc. Ví dụ, ở Mexico, loại bánh này thường được phục vụ trong các đám cưới. Khi kết hợp với xoài tươi và quế, món tráng miệng cổ điển này mang một ý nghĩa hoàn toàn mới. đọc thêm
Halo-halo hay Haluhalo ("hỗn hợp") là một món tráng miệng phổ biến của Philippines được làm từ đá bào và sữa đặc, cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm đậu ngọt luộc, dừa, bột sago, gulaman (thạch agar-agar), củ và trái cây. đọc thêm
Jerk là một loại nước sốt ướp và phương pháp nấu nướng thịt gia cầm của Jamaica; gà nướng jerk có nghĩa là "nướng giòn". Nó bắt nguồn từ giữa thế kỷ 17, nhờ những nô lệ trốn thoát đã ẩn náu trong vùng hoang dã Jamaica và nấu nướng bằng bất cứ thứ gì họ tìm thấy. đọc thêm
Món quesadilla của Mexico có nguồn gốc từ thời kỳ chinh phục, khi người Tây Ban Nha phát minh ra phần nhân bánh tortilla ngô mỏng, mượn từ các bộ lạc thổ dân mà họ chinh phục. Theo truyền thống, quesadilla được làm đầy bằng phô mai, do đó có tên gọi như vậy... đọc thêm
Ai cũng biết đến cocktail Margarita. Ngay cả khi bạn chưa từng thử, tên gọi của nó có lẽ cũng không xa lạ với bạn. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì thức uống này được coi là một loại cocktail kinh điển hiện đại trong danh sách các loại cocktail chính thức. đọc thêm
Mùa hè, sự thư giãn, không khí lễ hội và một ly Margarita xoài tươi mát, say đắm lòng người. Bạn còn cần gì nữa cho một khoảng thời gian tuyệt vời? Margarita là một loại cocktail có cồn thơm ngon, sảng khoái được làm từ tequila và một chút nước cốt chanh hoặc nước cốt cam. đọc thêm
Margarita xoài là một thức uống giải khát tuyệt vời cho buổi tối tụ họp bạn bè. Sự kết hợp giữa các loại trái cây nhiệt đới mọng nước và vị mát lạnh của thức uống sẽ giúp bạn giải khát hoàn hảo trong những ngày hè nóng bức. Hương vị xoài tươi mát sẽ làm bừng tỉnh tinh thần. đọc thêm
Món này tương tự như burrito, với thịt được gói trong bánh tortilla. Có thể dùng thịt bò xay làm nhân kebab, nhưng chúng tôi đã chọn thịt thăn ngoại (phần cơ hình tam giác ở đầu đùi). Một món kebab ngon tuyệt! đọc thêm
Đơn giản, lành mạnh và vô cùng ngon miệng—đó là điều mà hầu hết những người đã thử món ăn này đều đồng ý. Món salad này sẽ được cả trẻ em, những người vốn rất khó tính, và người lớn yêu thích. Nước sốt và xoài kết hợp hoàn hảo với cải xoăn, và tổng thể trông rất tươi sáng và… đọc thêm
Công thức sinh tố trái cây lành mạnh, nhẹ nhàng này sử dụng sữa hạnh nhân không đường kết hợp với trái cây và quả mọng tươi. Loại sinh tố mát lạnh giàu vitamin này có thể được làm trong máy xay sinh tố chỉ trong vài phút. đọc thêm
Hãy trang trí bánh phô mai cổ điển của bạn với các loại sốt tự làm để phù hợp với mọi khẩu vị! đọc thêm
Công thức từng bước để pha chế món khai vị sâm panh và xoài. đọc thêm
Công thức từng bước để pha chế cocktail sâm panh với xoài và gia vị. đọc thêm
Công thức từng bước làm món punch sâm panh với nước chanh hồng, kèm hình ảnh minh họa. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Loại sangria hấp dẫn này được làm từ ba nguyên liệu: rượu mùi gia vị, nước ép trái cây nhiệt đới và rượu vang trắng. Để trang trí, Sandra nhúng miệng ly vào siro cây phong rồi phủ lên trên lớp gia vị bánh bí ngô. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Thức uống Ấn Độ này tương tự như milkshake, nhưng với việc thêm puree xoài, nó trở nên ngon hơn nữa. đọc thêm
Món tráng miệng đơn giản này được người Thái gọi là "món ăn nhẹ ngọt". Món tráng miệng không phải là món ăn phổ biến ở Thái Lan do thời tiết nóng ẩm, nhưng người dân địa phương vẫn thích những món ăn nhẹ này hoặc đơn giản là dùng kèm với trái cây sau bữa ăn. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Thử thách Chopped Dinner tuần này tập trung vào việc sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Kết quả là một hỗn hợp bột làm xúc xích bọc bột chiên giòn thơm ngon, với - đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Bạn có thể pha loại punch này với bất kỳ loại rượu rum nào, miễn là bạn có một chai rượu rum trắng và một chai rượu rum đen. Bạn có thể dùng nước ép từ hộp giấy Tetra Pak hoặc pha loãng nước ép cô đặc. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.










































































































