Sô cô la vụn (dạng hạt)

Món tráng miệng rực rỡ này có ba lớp nhiều màu sắc, gợi nhớ đến quốc kỳ Ý. Chiếc bánh hạnh nhân thơm ngon này trông vô cùng đẹp mắt, rất phù hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng chứng minh với khách của bạn rằng chính bạn đã tự tay làm bánh, chứ không phải... đọc thêm

Bánh pie bơ đậu phộng không cần nướng là món tráng miệng ngon tuyệt mà bạn có thể làm cho nhiều người. Lớp vỏ bánh làm từ bánh quy graham nghiền nát được phủ lên trên lớp kem phô mai bơ đậu phộng nhẹ và kem tươi vani, cuối cùng là... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Sự kết hợp giữa anh đào và sô cô la từ lâu đã được biết đến như một hương vị sang trọng. Trong công thức này, hương thơm anh đào đậm đà được bổ sung bởi hương hạnh nhân, và hương vị này có thể được tăng cường thêm bằng một chút hương hoa anh đào khi sử dụng rượu Kirschwasser. đọc thêm

Bánh quy đường được dùng làm quà tặng trong các dịp lễ hội, và ở Bắc Mỹ, bột làm bánh quy đường được dùng để làm bánh kẹo Halloween. Loại bánh quy này không chỉ là một trong những loại bánh phổ biến nhất mà còn là một trong những loại bánh lâu đời nhất. Người ta tin rằng nơi khai sinh ra bánh quy đường là... đọc thêm

• bánh bông lan kiểu Viên
• Ganache dùng làm nhân và lớp phủ
• Kem bơ cà phê
• Si rô cà phê và bánh ngọt

Bánh Opera nổi tiếng của Pháp, được đặt tên theo nhà hát Opera Paris, đã trở thành một món bánh ngọt kinh điển của Pháp, mặc dù chỉ mới ra đời hơn 60 năm. Bánh Opera là sự kết hợp hài hòa giữa các lớp hạnh nhân, hương vị cà phê, đọc thêm

Trong nấu ăn, chúng ta thường bắt gặp những món ăn ngày nay mang hơi hướng tinh tế, nhưng ban đầu được phát minh vì lý do kinh tế. Bánh mì nướng kiểu Pháp, về cơ bản là những miếng bánh mì giòn ngọt, theo một giả thuyết, được phát minh ra vì... đọc thêm

• Bột bánh quy đường
• kem phủ hoàng gia

Mơ ước được ăn kem không tan chảy hay làm rát cổ họng? Chúng tôi có! Những chiếc ốc quế kem rực rỡ này sẽ không làm bạn mát lạnh, nhưng sẽ mang lại cho bạn niềm vui không kém gì kem thật. Bánh quy và lớp kem phủ này thật hoàn hảo— đọc thêm

• Trang trí ốc quế
• Kem sô cô la bạc hà ba vị

Nếu bạn có nhiều loại kẹo và kem vani ở nhà, bạn có thể biến chúng thành những viên kẹo nhiều màu sắc trong ốc quế, một món tráng miệng tuyệt vời và ngon miệng tại các bữa tiệc, đặc biệt là dành cho trẻ em. Phủ kem lên mặt trong và mặt trên của ốc quế. đọc thêm

• Kem cơ bản
• Kem sô cô la bạc hà
• Kem sô cô la
• Kem dâu tây

Một cách thú vị để làm kem cùng trẻ em. Không cần phải chờ đông lại. Trộn sữa và đường, sau đó thêm các hương liệu hoặc topping tùy thích. Đổ hỗn hợp sữa vào túi có thể đóng kín, rồi... đọc thêm

Kem, có nguồn gốc từ thời cổ đại là đá và tuyết, kết hợp với trái cây hoặc nước ép, đã trải qua những thay đổi đáng kể trong suốt lịch sử và có nhiều loại khác nhau. Ngày nay, kem không chỉ được ăn như một món ăn riêng lẻ mà còn được dùng để tạo ra... đọc thêm

• Bột bánh quy
• Kem nền

Loại kem độc đáo này đã chinh phục trái tim của nhiều người trên khắp thế giới, và có lẽ bạn cũng sẽ yêu thích nó. Nó được tạo ra vào năm 1984 bởi hai người bạn sở hữu một cửa hàng kem nhỏ ở Hoa Kỳ. Thương hiệu của họ, Ben & Jerry's, được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới, và ngày nay họ... đọc thêm

Kem là một trong những món ăn lâu đời nhất; người ta tin rằng các món tráng miệng từ đá đã được phục vụ ở Trung Quốc từ khoảng năm 2000 trước Công nguyên. Tuy nhiên, kem que, món ăn được nhiều người yêu thích, mãi đến năm 1920 mới được phát minh ở Mỹ. Nó được phát minh bởi người nhập cư gốc Đan Mạch Christian Nelson, từ đó cho phép... đọc thêm

Bánh brownie là một trong những món tráng miệng sô cô la mang tính biểu tượng nhất của Mỹ. Chúng được làm ở hầu hết mọi gia đình và quán cà phê. Bí quyết cho sự nổi tiếng của chúng nằm ở sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và kết cấu độc đáo. Chúng không còn chỉ là những chiếc bánh quy sô cô la đơn thuần, mà trở nên đặc và… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem
• Ganache

Công thức bánh sô cô la thơm ngon này, với các lớp bánh mềm ẩm và lớp kem bơ ở giữa, rất hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi. Hãy để lớp ganache nguội bớt trước khi sử dụng. đọc thêm

Công thức kem sữa chua tự làm này rất ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la. Hơn nữa, nó ít calo và chất béo hơn nhiều so với kem sô cô la mua ở cửa hàng, nhưng vẫn ngon không kém. Cách làm: đọc thêm

• Bánh quy
• Kem sô cô la

Các món tráng miệng sô cô la có thể làm cho bất cứ ai cũng cảm thấy vui vẻ, và bạn thậm chí không cần phải đợi đến ngày lễ mới được thưởng thức chúng. Món tráng miệng nhỏ nhắn này có một sức hút đặc biệt nhờ những miếng sô cô la vụn trong bột, chúng không bị chảy lan và giữ nguyên hình dạng khi nướng. đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Kem caramel
• Ganache sô cô la

Một chiếc bánh kẹo sô cô la sẽ tạo nên không khí lãng mạn cho cả buổi tối; hãy chia sẻ những cảm xúc yêu thương nồng nàn với người yêu của bạn trong ngày Valentine. Chiếc bánh này trông giống như một viên kẹo trong bộ sưu tập sô cô la, vì vậy mới có tên gọi như vậy. đọc thêm

Mùa thu hoạch bí ngòi bội thu là cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm với loại quả này trong bếp. Sau khi đã thử đủ loại món hầm, súp và khai vị từ bí ngòi, tại sao không thử làm một chiếc bánh bí ngòi thực thụ? Nhào bột và thêm bí ngòi bào sợi cùng vỏ cam bào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh bông lan sô cô la cơ bản

Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp nhân mịn như pudding và sự kết hợp hương vị độc đáo. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với vị sô cô la ấm áp, béo ngậy. Và vẻ ngoài tươi vui của nó... đọc thêm

Món chuối flambé cổ điển gây ấn tượng với cách chế biến ngoạn mục, với hơi rượu bốc lên nghi ngút, và hương vị tinh tế. Nhưng đơn giản không có nghĩa là kém ngon, đặc biệt là với món tráng miệng này. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối với caramel và kem béo ngậy, và... đọc thêm

• Bánh Eclair
• Kem
• Lớp phủ sô cô la
• Kem phủ fondant

Những chiếc bánh ngọt Pháp nhẹ tênh này từng là món ăn khoái khẩu của hoàng gia, và trong hơn hai thế kỷ, chúng vẫn giữ được sự phổ biến. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh éclair tự làm thơm ngon và đẹp mắt không kém gì những chiếc bánh từ các tiệm bánh cao cấp nhất. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ ganache kem

Năm 2011, khi Hoàng tử William kết hôn với Kate Middleton, anh đã phá vỡ truyền thống hoàng gia: anh đặt làm một phiên bản đặc biệt của bánh kem lạnh kiểu Anh cổ điển với bánh quy cho đám cưới của mình. Chiếc bánh này được làm từ bánh quy bơ McVieties và thay vì... đọc thêm

Việc còn thừa một chiếc bánh phô mai lớn trong tủ lạnh mà mọi người đều đã chán ăn không phải là chuyện thường xuyên xảy ra. Nếu điều này xảy ra, có một cách chắc chắn để giúp món tráng miệng này có một "cuộc sống" thứ hai. Chiếc bánh trên que này - đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip đã trở nên quen thuộc với mọi gia đình. Một ly sữa và vài chiếc bánh quy – còn gì ấm cúng hơn? Chúng tôi gợi ý bạn nên thử nghiệm một chút và làm bánh quy bằng sữa mạch nha, thêm đường nâu để tạo độ dai đặc biệt. đọc thêm

Công thức đơn giản này chỉ với năm nguyên liệu sẽ tạo ra những viên kẹo cực ngon. Hãy thử và tự mình trải nghiệm! Ai mà ngờ rằng bánh quy mặn lại là nền tảng hoàn hảo cho kẹo bơ cứng sô cô la đường nâu giòn tan? Bạn cũng có thể... đọc thêm

Bạn có thể làm cho bánh quy Oreo ngon hơn nữa không? Những chiếc bánh xốp sô cô la này có thể được xiên vào que và dùng như bánh que (cake pops). Vẻ ngoài lễ hội này được tạo nên bằng nhiều loại nhân màu sắc khác nhau và kẹo hình gậy. Và để đảm bảo chúng dính chắc hơn, bánh quy cần... đọc thêm

Làm những chú rùa này dễ đến bất ngờ: chỉ cần lấy quả óc chó làm chân và đặt một lớp caramel làm mai lên trên. Bạn không cần phải tự làm những viên kẹo này từ đầu; tất cả các nguyên liệu đều đã có sẵn, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là lắp ráp chúng lại với nhau. đọc thêm

• bánh pudding
• Phủ bên trên thức ăn
• Kem tươi vị rượu Cognac

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng truyền thống của Anh, được chế biến lần đầu tiên vào thế kỷ 13. Món này được làm từ bánh mì cũ ngâm trong nước với một ít đường và gia vị, đó là lý do tại sao nó được biết đến rộng rãi với tên gọi "bánh pudding bánh mì". đọc thêm

• Nhân bánh phô mai
• Bánh cuộn sô cô la

Nếu bạn dùng thìa múc phần nhân bên trong, bạn sẽ thấy hương vị quen thuộc. Ẩn sâu bên trong món bánh sô cô la mềm mịn, đậm đà này là một bất ngờ—lớp nhân kem phô mai và bơ đậu phộng béo ngậy. Đúng vậy, bánh cuộn sô cô la có nhân là— đọc thêm

Hãy cùng khám phá món ăn vặt yêu thích mới của bạn. Loại bột ăn được này có thể thêm vào kem, sinh tố, bánh mì nướng bơ, hoặc dùng làm nhân bánh quy kẹp (cho một ít hỗn hợp vào giữa hai miếng bánh quy vani). đọc thêm

Bánh quesadilla tráng miệng có thể được làm với nhân trái cây. Phiên bản này với chuối, sô cô la và quế được nướng và phủ kem vani cùng sốt caramel. Nếu bạn chuẩn bị đi dự tiệc nướng, hãy mua vài chiếc bánh tortilla để... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh sô cô la mềm
• Kem bơ sô cô la đánh bông

Một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị đậm đà và mùi thơm cà phê, phủ bên trên là lớp kem bơ sô cô la. Phần nhân bánh cupcake được làm từ ganache nấm truffle và rượu sô cô la. Một sự kết hợp hoàn hảo với một tách cà phê. đọc thêm

Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh kem Boston, một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Trước khi cho nhân kem vào bánh, hãy khoét một chút ở giữa để đảm bảo có đủ chỗ cho nhân bánh. Bạn cũng có thể... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem ganache

Những chiếc bánh cupcake này mềm ẩm, có hương vị sô cô la đặc trưng nhưng không bị đắng. Chúng có kết cấu tương tự như bánh brownie nhưng đặc hơn. Vì không có chất làm nở trong bột, nên điều quan trọng là không được đánh quá kỹ hỗn hợp. Vẻ ngoài trang nhã của những chiếc bánh cupcake được phủ lớp bột đen - đọc thêm

Những viên truffle độc ​​đáo này sẽ gợi nhớ lại những món bánh quy bột nhào thời thơ ấu. Công thức này không sử dụng trứng. Được gói đẹp mắt, những viên truffle này là món quà hoặc món ăn vặt hoàn hảo. đọc thêm

Những viên kẹo truffle Brazil ngon tuyệt vời, còn được gọi là kẹo "Brigadeiro", là một trong những loại truffle kinh điển, được lấy cảm hứng từ chính trị gia kiêm thiếu tướng không quân Brazil, Eduardo Gomes. Giống như bất kỳ loại kẹo phổ biến nào... đọc thêm

• Nấm cục
• Kem hạt điều

Những viên truffle sô cô la thuần chay và không chứa gluten này sẽ hấp dẫn những người theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc thậm chí là chế độ ăn chay nghiêm ngặt. Kem hạt điều mềm mịn kết hợp với sô cô la là điểm nhấn của món tráng miệng lành mạnh này. Món ăn này được hoàn thiện bởi... đọc thêm

• Kẹo truffle đậu phộng
• Các loại lớp phủ có thể dùng cho nấm truffle

Một món ăn đơn giản, tươi ngon và hấp dẫn cho những dịp lễ hội hoặc đơn giản là để nâng cao tinh thần. Những viên kẹo này có thể được phủ nhiều loại topping khác nhau, vì vậy khả năng không tìm được sự kết hợp yêu thích là rất thấp. Ngay cả khi không có topping, kẹo truffle vẫn ngon... đọc thêm

Những viên kẹo này chỉ mất đúng 10 phút để làm. Chúng chắc chắn sẽ làm hài lòng những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, vì chứa bơ hạnh nhân, mật ong, yến mạch và sô cô la đen. đọc thêm

• Đổ đầy
• Nước xốt
• Bánh kếp đơn giản

Công thức từng bước làm bánh kếp với phô mai mascarpone và sô cô la phủ sốt anh đào flambé. đọc thêm

• Ống
• Đổ đầy

Công thức chi tiết làm bánh mì cuộn nhân kem phô mai. đọc thêm

Bánh nướng trang trí theo chủ đề truyện cổ tích mùa đông. đọc thêm

Biến kẹo que thành món tráng miệng độc đáo bằng cách cuộn chúng thành hình chiếc thìa và dùng kèm với sô cô la nóng hoặc các món ăn khác. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Các loại cocktail Halloween dành cho nam và nữ (bạc hà và vani) được pha chế gần như giống hệt nhau, nhưng được trang trí khác nhau cho phù hợp với chủ đề của ngày lễ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột mì không chứa gluten
• Bánh quế vụn bánh quy

Bánh waffle được phủ kem tươi, siro sô cô la và vụn bánh quy. đọc thêm

Một số cách để làm bánh quy không chứa gluten. đọc thêm

Dưới đây là một số biến thể của bánh quy sô cô la và bột sắn thuần chay. đọc thêm

Công thức từng bước làm bánh kem bí ngô với bánh quy gừng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột trộn không chứa gluten:
• Brownie:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một cách hoàn toàn mới để thưởng thức bánh brownie! Những món ăn nhỏ xinh này được làm từ bột đơn giản, không trứng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm bánh sandwich với những chiếc bánh quy này và một lớp kem bên dưới. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món bánh brownie này cực kỳ dễ làm, và điều làm nên sự đặc biệt của nó chính là việc thêm bột sô cô la nóng còn thừa. Bạn thích phiên bản sô cô la nóng kiểu Mexico hơn? Chỉ cần thêm 1 thìa cà phê bột quế cùng với các nguyên liệu khô là được. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Kem sô cô la ganache:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Brownie:
• Nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khi làm hỗn hợp sô cô la này, hãy chọn bột mì chưa tẩy trắng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh quy bột brownie
• Nhân sô cô la trắng
• Lớp dâu tây
• Lớp phủ sô cô la trắng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Elvis nổi tiếng với tình yêu dành cho bơ đậu phộng và chuối, nhưng chúng tôi đã bổ sung thêm một vài nguyên liệu thú vị khác mà chúng tôi nghĩ rằng ông ấy cũng sẽ thích. đọc thêm

• Đối với các ống:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Kem sô cô la ganache dùng làm nhân:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake:
• Hoàn thành:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm bánh kem sô cô la không cần nướng tại nhà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake:
• Siro:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nó ngon đến mức khiến người ta nghẹt thở! Hoặc có lẽ đó không phải là cách diễn đạt tốt nhất trong trường hợp này, bởi vì nó không thể hiện hết được sự quyến rũ của món tráng miệng tuyệt vời này, được phủ một lớp sô cô la dày. Tôi không thường xuyên làm món này vì tôi không thể ngừng ăn nó— đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza:
• Phủ bên trên thức ăn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đế nấm truffle
• Lấp đất

Bên dưới lớp kẹo dẻo tan chảy, vụn bánh quy graham nguyên hạt và quế, những viên truffle Sunny Anderson này có nhân sô cô la kép được làm mịn hơn nhờ thêm sữa đặc. đọc thêm

Để làm những chiếc bánh quy dai này, đường nâu được thêm vào bột bánh cùng với đường trắng, tạo nên độ dai cho bánh. đọc thêm

Trong công thức bánh brownie không bột mì này, tất cả những gì bạn cần làm là trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và nướng trong nửa tiếng. Sau đó, phủ lên trên lớp kem bơ pha cà phê espresso và để cho lớp kem đông lại. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Phô mai tươi và nhân đậu phộng

Bánh sô cô la bơ đậu phộng có lẽ là loại bánh ngon nhất từ ​​trước đến nay. Nó giống như bánh phô mai kem và bánh tart sô cô la nguyên cám, nhưng ở dạng bánh nướng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Rắc

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, vì vậy món tráng miệng này thiên về món ngon hơn là món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này được cải tiến với các nguyên liệu ít béo, kem phô mai và bơ đậu phộng Hy Lạp... đọc thêm

Bơ đậu phộng, sô cô la và khoai tây chiên giòn – một sự kết hợp bất ngờ. Nhưng một khi bạn thử những miếng khoai tây chiên này nhúng trong sô cô la tan chảy, bạn sẽ nghiện ngay, thưởng thức vị mặn của khoai tây chiên và vị ngọt của lớp đường bột phủ bên ngoài cùng một lúc. đọc thêm

Xin giới thiệu một món tráng miệng không cần nướng khác từ Trisha Yearwood – Bánh Brownie Sô-cô-la Bơ Đậu Phộng với Ống Hút Muối. Những miếng bánh giòn tan, chỉ với năm nguyên liệu, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn, và cực kỳ dễ làm. đọc thêm