Ớt bột

Phần nhân thịt hoàn hảo cho món nachos được làm từ nhiều loại thịt xay khác nhau. Lấy thịt bò xay trộn với xúc xích chorizo ​​Mexico sống (không nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​khô của Tây Ban Nha!), xào trong nước sốt cà chua cay, và... đọc thêm

Với công thức này, hãy yêu cầu người bán thịt xẻ đôi con gà tây. Bằng cách này, gà sẽ chín nhanh gấp đôi và đều hơn, đảm bảo lớp da giòn tan hoàn hảo. Và hỗn hợp ngọt và mặn sẽ mang lại hương vị nướng thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng để thưởng thức hương vị thịt nướng. Thịt ức bò được ninh trong lò nướng vài giờ với nước sốt thịt nướng tự làm từ rượu bourbon, mật mía và ớt bột hun khói, tạo nên món ăn mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. đọc thêm

Biến tất cả những gì bạn yêu thích ở món bít tết kinh điển—thịt nướng mềm mọng và khoai tây chiên ăn kèm—thành món salad rau arugula thịnh soạn và bổ dưỡng, trong đó khoai tây chiên thay thế cho bánh mì nướng giòn truyền thống. Salad được trộn với nước sốt giấm chua dịu. đọc thêm

Nước sốt chimichurri thơm nồng, đậm vị thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho cánh gà nướng được ướp với ớt bột paprika thơm lừng. Để cánh gà đạt được hương vị trọn vẹn, hãy ướp chúng ít nhất hai tiếng, hoặc tốt hơn hết là qua đêm. đọc thêm

• Bột chiên xù đa dụng
• Nước sốt cổ điển
• Salad cà chua ướp

Công thức này rất phù hợp với miếng bít tết bò ngon, giá cả phải chăng. Lăn miếng thịt qua vụn bánh mì, chiên giòn, rồi dùng kèm với nước sốt kem béo ngậy cổ điển và salad nhẹ gồm cà chua bi ngọt tươi và rau chua… đọc thêm

Món goulash kiểu Mỹ được làm từ thịt băm và mì ống, và không nên nhầm lẫn với món goulash kiểu Hungary, vốn bao gồm thịt và rau củ hầm với ớt bột. Trong công thức này, thịt bò xay được xào chín với nhiều loại gia vị thơm rồi hầm trong nước sốt cà chua. đọc thêm

Nướng gà tây dưới một lớp vải mỏng thấm đẫm bơ, bạn sẽ có một con gà tây siêu ngon, mềm, đậm đà hương vị với lớp vỏ vàng giòn. Phương pháp nấu gà tây này hiệu quả như phép thuật, và chắc chắn bạn sẽ muốn thử... đọc thêm

Với món thịt ức bò hầm kiểu mùa đông này, không cần phải nhóm lửa nướng than: nồi nấu chậm sẽ làm tất cả! Thịt bò được ninh trong nước sốt đậm đà trong vài giờ, sau đó áp chảo nhanh trên chảo nóng cho đến khi... đọc thêm

Những người yêu thích hải sản sẽ thích món bánh mì nhồi đơn giản này với thịt cua tươi, dùng làm món ăn kèm với gà tây trong dịp lễ. Phần đế của món hầm là bánh mì khoai tây cũ, cắt thành khối vuông, và một chút rượu sherry khô. đọc thêm

• Remoulade
• Bánh mì Po' Boy

Bánh mì kẹp po' boy truyền thống của New Orleans có một ổ bánh mì baguette Pháp lớn, mềm, kẹp đầy hải sản tươi sống từ vùng biển. Phiên bản chay này vẫn giữ nguyên các nguyên liệu truyền thống như cà chua thái lát, đọc thêm

Trẻ em rất thích gà viên chiên giòn. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi trong những miếng gà viên mua ở cửa hàng có những gì chưa? Hãy tự làm ở nhà! Rất đơn giản, và bạn sẽ chắc chắn rằng con bạn đang được thưởng thức một sản phẩm chất lượng cao. Miếng nhỏ - đọc thêm

Công thức gà này cho ra món gà giòn tan và ngon tuyệt, giống hệt gà rán. Tuy nhiên, nó được nướng trong lò, không có da và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Để có lớp vỏ siêu giòn, hãy sử dụng những miếng gà lớn, đọc thêm

• tương cà chua cay
• Thịt viên

"Thịt băm viên là món ăn chinh phục trái tim tôi, đặc biệt là khi nó cay và ăn kèm với khoai tây," Sunny Anderson thừa nhận. Món thịt băm viên này được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và thịt gà tây xay phần đùi. Sunny khuyên nên cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát - đọc thêm

Để đảm bảo tất cả khách mời đều hài lòng với món khai vị của bạn, hãy sử dụng thịt xông khói (trừ khi trong số đó có người ăn chay). Ngay cả món khai vị phổ biến như trứng luộc nhồi nhân cũng sẽ có hương vị mới lạ hơn với thịt xông khói. đọc thêm

Bí quyết làm nên món đậu nướng chay này chính là nấm shiitake. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ không nhận ra sự thiếu vắng của thịt xông khói! Điều tuyệt vời nhất là, đậu không cần ngâm; chỉ cần nướng chậm trong lò cho đến khi mềm và… đọc thêm

Những chiếc bánh mì ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng này chứa nhiều protein và chất xơ. Được làm từ thịt gà tây và một lượng cải xoăn vừa đủ, thêm một chút thịt xông khói giòn và sốt mayonnaise nhẹ sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Để đảm bảo cải xoăn luôn tươi ngon... đọc thêm

Thịt thăn lợn có xương được ướp với hỗn hợp gia vị gồm ớt bột, rau mùi và thì là rồi chiên giòn, sau đó ninh nhỏ lửa trong chảo cho đến khi chín cùng với các loại rau xanh (cải xoăn, rau bina hoặc cải bắp) và - đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan nhân khoai tây này chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc hay lễ kỷ niệm nào: chúng dễ ăn khi đang di chuyển, ngon miệng và quan trọng nhất là sẽ làm hài lòng cả người ăn chay và người ăn thịt. Nghiền nhuyễn khoai tây luộc - đọc thêm

Món ăn đậm chất Ma-rốc này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Tôm và vẹm được ninh trong nước sốt cà chua cay cùng với đậu xanh và ô liu. Dùng kèm với couscous. Trước khi cho vẹm vào nước sốt, hãy dùng bàn chải chà sạch chúng để loại bỏ cát. đọc thêm

Công thức này biến tấu món salad khoai tây truyền thống với nước sốt kem thành món ăn chay hoàn hảo cho các dịp lễ hội, dã ngoại hoặc bữa tối đơn giản giữa tuần. Một chút giấm táo và dưa chuột muối chua sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị một bữa sáng đầy đủ và thịnh soạn vào buổi sáng, nồi nấu chậm sẽ làm việc đó cho bạn suốt đêm, vì vậy bạn có thể thức dậy và ngồi vào bàn ăn mà không lãng phí thời gian. Bạn sẽ thích bữa sáng thịnh soạn này trong - đọc thêm

Để có món gà rán ngon nhất, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị khô lên gà và ướp qua đêm để đảm bảo hương vị thấm sâu vào tận xương. Đừng lo: đường nâu thêm vào hỗn hợp gia vị khô sẽ không... đọc thêm

Cá hồi nướng trên cùng một khay nướng với khoai tây non và súp lơ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào các ngày trong tuần, và nếu bạn dùng nhiều loại súp lơ khác nhau (tím, trắng, xanh Romanesco), - đọc thêm

Đùi gà áp chảo được ninh trong nước sốt ớt cay với tương ớt harissa tự làm. Sự kết hợp giữa ớt cay và ớt ngọt, quế, ớt bột hun khói và giấm rượu vang tạo nên hương vị phong phú, đa tầng và đậm chất phương Đông trong cả nước sốt và thịt gà. đọc thêm

• cánh gà
• Salsa Brava

Cánh gà được chiên giòn với tim atisô và ăn kèm với nước sốt salsa brava cay kiểu Tây Ban Nha để chấm. Trước khi chiên, gà được ướp trong vài giờ với nước sốt bia cay, sau đó được ướp với nước sốt đóng hộp... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Nước xốt
• Ngô

Esquites là một món ăn vặt đường phố của Mexico được làm từ hạt ngô. Nhờ sự đa dạng của các loại gia vị, món ăn này mang đến một loạt hương vị phong phú, với các vị ngọt, chua, cay và mặn. Esquites được làm từ ngô nướng trên than củi, ... đọc thêm

Những viên phô mai này rất dễ làm và trông rất ngon miệng, chắc chắn sẽ là món khai vị số một trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Phần đế của những viên phô mai là hỗn hợp phô mai kem và phô mai Gouda hun khói bào sợi. Ớt chuông ngâm, hành lá và ớt cayenne... đọc thêm

Món súp nhanh này được lấy cảm hứng từ món paella tôm truyền thống của Tây Ban Nha. Bạn có thể dùng cơm thừa từ bữa tối hôm qua và vài con tôm đông lạnh đã bóc vỏ và luộc chín. Trộn đều tất cả các nguyên liệu: đọc thêm

Bạn không cần gọt vỏ khoai tây non đỏ cho món salad này: lớp vỏ mỏng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp món salad của bạn khỏe mạnh hơn. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch chúng kỹ lưỡng, chà xát bằng bàn chải. Hương vị tươi ngon của món salad đến từ... đọc thêm

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng, phủ lên trên lớp thịt bò hầm (hoặc chỉ cần ớt), rắc phô mai và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Tum
• Phiên

Món shawarma, một món ăn đường phố kinh điển của Trung Đông, được làm từ một lượng lớn thịt gà ướp gia vị, xếp thành từng lớp trên xiên quay và nướng chậm trong nhiều giờ. Phiên bản tự làm đơn giản này, sử dụng vỉ nướng và xiên que, sẽ giúp bạn... đọc thêm

Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị vỏ khoai tây chiên giòn. Vỏ khoai tây nướng (giữ lại phần thịt để nghiền) được cắt thành hình thuyền và dùng kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như công thức này: ớt chuông xào, giăm bông, hành tây và rau mùi tây. đọc thêm

Món mì ống phô mai được mọi người yêu thích có thể được làm không dùng sữa mà vẫn ngon tuyệt. Nước sốt được làm từ hạt điều, khoai tây và bí ngô nghiền, cùng với men dinh dưỡng tạo thêm hương vị phô mai. Nước sốt có độ sánh mịn... đọc thêm

Món súp chay đặc sánh, bổ dưỡng này kết hợp hương vị sống động của ẩm thực Tây Ban Nha. Ớt bột hun khói (còn gọi là pimenton) mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon mà ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích. Nước là nguyên liệu tuyệt vời cho món súp này, vì nó... đọc thêm

• Gia vị Tex-Mex
• Ớt và hành tây
• Các loại topping

Hãy thử món fajitas thơm ngon với thịt lợn nướng cay, kết hợp hoàn hảo với ớt chuông và hành tây đỏ xào. Trước khi nướng, thăn lợn được ướp với hỗn hợp gia vị kiểu Tex-Mex gồm các loại ớt, trong đó có ớt hun khói... đọc thêm

• Gia vị Tex-Mex
• Ngô và nấm
• Các loại topping

Đối với công thức này, bạn cần phần thịt thăn lợn tự nhiên, không có sườn. Thịt thăn được ướp với hỗn hợp gia vị gồm ớt khô, tỏi, thì là và đường nâu, sau đó nướng và thái mỏng. đọc thêm

• Gia vị Tex-Mex
• Ngô và nấm
• Các loại topping

Ức gà được ướp với hỗn hợp ớt và các loại gia vị khác rồi nướng, sau đó thái thành từng miếng mỏng và ăn kèm với bánh tortilla ấm cùng nấm shiitake chiên và ngô. Thêm rau mùi tươi, sốt guacamole và dưa chua lên trên món fajitas của bạn… đọc thêm

Những viên croquette giòn tan thơm ngon này chủ yếu được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp: cá hồi đóng hộp, nước sốt, gia vị, rau củ muối chua và bột mì. Ngon miệng và tiết kiệm! Hãy để croquette đông lại trong ngăn đá trước khi chiên để chúng… đọc thêm

Hãy chuẩn bị món ăn tinh tế này cho một dịp đặc biệt. Sò điệp được áp chảo sơ qua, sau đó trộn với nước sốt rượu vang nhẹ cùng hành tây, cà rốt, ớt bột hun khói và nghệ tây, rắc vụn bánh mì lên trên, rồi chiên giòn. đọc thêm

• Trứng luộc nhồi
• Nhân ớt ngọt
• Nhân cà rốt
• Nhân bơ

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với món khai vị trứng luộc cầu vồng. Điều tuyệt vời của công thức này là bạn sẽ không cần bất kỳ màu nhân tạo nào: mỗi quả trứng sẽ được trang trí bằng các nguyên liệu tự nhiên với nhiều màu sắc cầu vồng. Trứng màu đỏ thì ngọt - đọc thêm

Món goulash kiểu Mỹ này nấu rất nhanh vì thịt bò được thái thành những lát rất mỏng thay vì những miếng vuông truyền thống. Chiên sơ thịt trong chảo nóng cho đến khi giòn, sau đó ninh nhỏ lửa trong nước sốt cà chua đậm đà với ớt bột. đọc thêm

• Khoai tây với phô mai Parmesan
• Sốt aioli ớt bột hun khói

Món khai vị này chắc chắn sẽ rất được yêu thích và trở thành tâm điểm chú ý trong bữa tiệc của bạn. Khoai tây nướng mềm mại sẽ được tăng thêm hương vị và độ giòn nhờ lớp phô mai Parmesan vàng óng phủ bên ngoài. Những củ khoai tây nhỏ được nướng trên khay nướng đã được trải đều. đọc thêm

Bí quyết trong món ăn này chính là ô liu băm nhỏ, đóng vai trò như một loại muối thơm ngon. Bạn chỉ cần sáu quả ô liu để thêm vào nước sốt salad và làm cho cá rô phi mềm ngọt thấm đẫm cả một bó hương vị. Món ăn nên được nướng trong lò. đọc thêm

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Phô mai viên được nhúng vào bột bia có vị ớt bột paprika rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia! Dùng kèm với nước chấm mayonnaise tỏi nhanh gọn. đọc thêm

Không có vỉ nướng? Không sao cả! Món sườn heo thơm ngon với nước sốt ngọt cay hấp dẫn này có thể được chế biến hoàn toàn trong lò nướng. Sử dụng mứt đào thay vì trái cây tươi trong nước sốt mặn có nghĩa là bạn có thể nấu chúng - đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt thăn lợn này (với miếng thịt cốt lết được phủ lớp bột chiên xù vàng óng, to đến nỗi nhô ra khỏi bánh mì) là món ăn quen thuộc ở Indiana. Nó phổ biến đến mức người ta thậm chí còn làm cả phim tài liệu về nó - đọc thêm

Hãy tưởng tượng món cá và khoai tây chiên kiểu Anh cổ điển, nhưng với nước sốt béo ngậy, thơm mùi bia – món khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia. Hơn nữa, không cần chiên! Hãy mua cá và khoai tây chiên đông lạnh. đọc thêm

Đây là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Bia và phô mai cheddar kết hợp với nhau tạo nên một loại sốt tuyệt vời cho những que phô mai mozzarella giòn tan – bạn không bao giờ có thể ăn quá nhiều phô mai! Khi dùng, rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên và… đọc thêm

Món gà rán giòn tan này trông như vừa được chiên xong, nhưng thực chất là được nướng trong lò, giúp món ăn ít gây hại cho sức khỏe hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Trước khi nướng, các miếng gà được ướp trong nước sốt trong vài giờ. đọc thêm

Dưa chuột chiên giòn có vẻ là một món ăn vặt lạ lẫm, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ nhận ra không có gì sánh bằng! Một quả dưa chuột mọng nước, đậm đà được bao bọc trong lớp vỏ bánh ngô giòn tan, cay nồng thật hoàn hảo— đọc thêm

Romesco là một loại sốt của Tây Ban Nha được làm từ vụn bánh mì (để làm đặc), ớt chuông nướng và hạnh nhân. Công thức này sử dụng các nguyên liệu chính theo kiểu xào pesto, tạo ra một loại sốt romesco có vị chua vừa phải và... đọc thêm

Điểm hay của món paella này là bạn có thể chuẩn bị phần cầu kỳ nhất trước, sau đó cho các nguyên liệu vào khay nướng và cho vào tủ lạnh. Nướng món ăn ngay trước khi dùng. Với công thức này, bạn sẽ không phải mất công chuẩn bị gì cả... đọc thêm

Hãy làm cho món mì ống phô mai của bạn lành mạnh hơn bằng cách thêm súp lơ luộc, cắt thành từng bông nhỏ, vào nước sốt phô mai. Súp lơ rất mọng nước và bổ dưỡng, và để giữ cho hương vị không bị nhạt nhẽo, nước sốt phô mai được làm từ phô mai Gouda hun khói. Cùng với... đọc thêm

Món mac 'n' cheese cổ điển được nâng tầm với phần nhân thịt taco cay trong công thức này. Món ăn sẽ càng thêm no bụng và ngon miệng. Phần nhân thịt được làm từ thịt bò xay. Hầm thịt với cà chua và gia vị, theo cách truyền thống... đọc thêm

• Shakshuka
• Để phục vụ

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món shakshuka Trung Đông thơm ngon cho bữa sáng. Không phải loại shakshuka thông thường với trứng và rau củ, mà là loại shakshuka nhiều thịt, no bụng và bổ dưỡng – ai cũng sẽ muốn ăn món này cả bữa trưa và bữa tối! Để chuẩn bị, bạn cần thịt bò xay hoặc... đọc thêm

Ức gà nhồi phô mai và bông cải xanh trông rất hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm cà chua. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích món này. Ức gà được nhồi theo cách không truyền thống: phần nhân được đặt thành ba lớp sâu… đọc thêm

Sau một đêm vui chơi dài, không gì tuyệt vời hơn một bát súp nóng hổi, ​​đậm đà hương vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay, vị khói, vị chua và vị béo ngậy. Tất cả hòa quyện tạo nên sự kết hợp hương vị hoàn hảo giúp bạn nhanh chóng thư giãn. Súp - đọc thêm

Thêm ớt chuông pimento đóng hộp thái nhỏ vào nước sốt mì ống phô mai truyền thống. Kết hợp với phô mai cheddar cực cay, ớt bột paprika, mù tạt khô và tỏi, chúng tạo thêm hương vị sống động và phức tạp cho món mì ống phô mai. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng: luộc - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích hương vị của khoai lang, hãy thử món khoai tây chiên này. Những miếng khoai tây chiên cực ngon này sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc của bạn với bất kỳ loại nước chấm nào. Chúng ngon không kém gì khoai tây chiên truyền thống nhờ lớp bột được làm từ - đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm vị khói này là cách hoàn hảo để giảm lượng thịt và bổ sung thêm rau củ tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ được hương vị. Phần nhân bánh được làm từ hỗn hợp thịt bò xay, bí đỏ nướng và rau củ đóng hộp... đọc thêm

Công thức này giới thiệu món sườn cừu áp chảo thơm ngon: đơn giản và nhanh chóng. Nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tất cả là nhờ vào nước ướp gồm chanh, tỏi, bạc hà tươi và hương thảo, trong đó thịt được ướp khoảng một giờ. Trước khi chiên sườn, đọc thêm

Tacos truyền thống của Mexico được phục vụ dưới dạng những chiếc bát hấp dẫn chứa đầy thịt. Hình dạng này làm cho tacos trở nên độc đáo, dễ ăn hơn mà không bị vương vãi, và rất thích hợp để phục vụ như món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà. Để tạo hình bánh tortilla thành bát, bạn cần: đọc thêm

• Bánh muffin
• Phủ bên trên thức ăn
• Gia vị nướng BBQ của Nili

Những chiếc bánh muffin ngô này được trang trí giống như bánh cupcake tráng miệng, nhưng chúng không ngọt và rất thích hợp dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt và gia cầm. Bản thân bánh muffin được nướng từ hỗn hợp bột mì và bột ngô, cùng với... đọc thêm

• Taco
• Salad bắp cải trộn với củ đậu và rau mùi

Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến thịt xay thay thế thành nhân bánh taco ngon tuyệt mà ngay cả người ăn thịt cũng khó phân biệt được với xúc xích chorizo ​​Mexico chính hiệu! Một cách tuyệt vời để thư giãn và có một ngày không ăn thịt mà vẫn không phải hy sinh... đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Gia vị Cajun tự làm

Khoai tây nghiền mịn như nhung là món ăn kèm hoàn hảo cho mọi dịp, dù là ngày lễ hay bữa tối đơn giản trong tuần. Công thức này sử dụng khoai tây vàng, cùng với bơ, phô mai kem và kem tươi, đọc thêm

Thịt xông khói chiên, trứng bác, khoai tây và bánh mì nướng giòn – tất cả những món ăn sáng yêu thích của bạn đều có thể được nướng trên cùng một khay nướng. Công thức này đặc biệt tiện lợi nếu bạn có gia đình đông người hoặc khách đến ngủ qua đêm. Không cần dùng nhiều khay nướng! đọc thêm

Hỗn hợp gia vị và thảo mộc Cajun này rất thích hợp để chiên trong dầu nóng trên chảo gang. Ban đầu được dùng để chiên cá, nó cũng tuyệt vời không kém với tôm, gà hoặc bít tết. Ớt cayenne tạo thêm... đọc thêm

Ớt Peppadew ngâm chua mini rất hợp với nhiều nguyên liệu và thường được dùng trong các món khai vị. Trong công thức này, ớt là phần chính của món khai vị. Nhồi hỗn hợp trứng và salad vào bên trong ớt, rồi rắc thêm rau thơm lên trên. đọc thêm

Ngay cả khi không có lò hun khói, bạn vẫn có thể làm món gà hun khói tuyệt vời. Chỉ cần bọc vụn gỗ trong giấy bạc, chọc vài lỗ nhỏ và đặt chúng lên than hồng của vỉ nướng. Gà sẽ được nấu chín và hun khói cùng lúc trong không quá một tiếng rưỡi. Và để đảm bảo gà chín đều... đọc thêm

Chuẩn bị một miếng phi lê cá hồi kiểu Tây Ban Nha và nướng trên một khay nướng cùng với ô liu xanh, hành tây đỏ, ớt chuông và bánh mì cắt khối ngâm dầu ô liu. Một chút bột ớt bột hun khói sẽ làm tăng thêm hương vị đặc biệt. Bắt đầu nướng. đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt BBQ

Nấu món gà thơm ngon, vàng óng mà không cần tốn nhiều công sức với nồi nấu chậm. Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp món gà ngon như gà nướng lò. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên gà và đặt vào nồi nấu chậm trên các vòng kim loại từ nắp lọ thủy tinh. đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt cổ điển

Trước khi nướng, gà tây được ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị khô đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex - thì là, rau mùi, ớt ancho, bột hành tây, và tất cả sự kết hợp thơm ngon này được bổ sung thêm một chút đường nâu để tạo lớp vỏ giòn - đọc thêm

• Sò điệp
• Salsa Verde

Hãy chiêu đãi khách của bạn món ăn chất lượng nhà hàng từ Bobby Flay – sò điệp kiểu Mexico. Những con sò điệp lớn được ướp với hỗn hợp gia vị, áp chảo cho đến khi giòn vàng, và được bày trên đĩa cùng với một chút sốt salsa verde. đọc thêm

Được chế biến chín tái, miếng bít tết thăn ngoại mọng nước này được thái mỏng và ăn kèm với khoai lang nướng, ớt chuông ngọt và ớt jalapeño cay. Một lớp gia vị ớt bột hun khói được thêm vào bít tết trước khi nướng, tạo thêm hương vị khói thơm ngon. A - đọc thêm

• Khoai tây chiên vị phô mai
• Pico de Gallo
• Bơ nghiền

Thịt thăn bò mềm tan trong miệng khiến món Tex-Mex chili con carne trở thành món ăn ngon tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Thịt bò được thái thành từng miếng vừa ăn, áp chảo sơ qua rồi cho vào phần chili đã được chuẩn bị sẵn, phần chili này sánh đặc và… đọc thêm

Những chiếc bánh ngàn lớp này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn và xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha—vô cùng đơn giản nhưng ngon tuyệt. Tất cả là nhờ hỗn hợp gia vị gồm rau mùi tây và ớt bột hun khói trong dầu ô liu, được phết lên các dải bột trước khi... đọc thêm

Tự tay chế biến sườn nướng BBQ tại nhà, ngon không kém gì ở nhà hàng. Hãy làm nước sốt BBQ đặc biệt dành riêng cho món sườn này, dùng để phết lên sườn trong khi nướng và dùng làm nước chấm. Bí quyết nằm ở đây... đọc thêm

Sốt barbecue kiểu Kansas là loại sốt làm từ cà chua, có hương vị ngọt và chua đặc trưng. Nó rất hợp với các loại thịt nướng, gia cầm hoặc sườn nướng. Loại sốt này được làm từ tương cà và cà chua cô đặc, cùng với mật mía và đường nâu. đọc thêm

• Cá
• Gạo đỏ
• Đậu đen
• Pico de Gallo

Hãy tận hưởng một buổi tối đậm chất Mexico với món taco cá chiên và nhiều món ăn kèm dễ làm nhưng ngon miệng: cơm đỏ cay, đậu đen chua ngọt và sốt pico de gallo tươi ngon. Cá rô phi phi lê đã được ngâm trước. đọc thêm

Để cá chiên có lớp vỏ giòn, vàng nâu, hãy nhúng các miếng cá vào trứng đánh tan, sau đó lăn qua bột mì đã nêm gia vị rồi chiên trong chảo nóng. Rất đơn giản, và kết quả thì tuyệt vời! Nếu muốn ăn kèm, bạn có thể hâm nóng bằng lò vi sóng. đọc thêm

Để làm món bánh mì nướng ăn sáng nhanh chóng và ngon miệng, bạn chỉ cần những nguyên liệu cơ bản nhất: bánh mì trắng, trứng, giăm bông, phô mai, kem tươi, sữa và gia vị. Đơn giản chỉ cần cho hỗn hợp trứng, giăm bông thái nhỏ và phô mai bào lên trên những lát bánh mì. đọc thêm

Nếu bạn chuẩn bị món trứng nhồi cho dịp năm mới, hãy biến chúng thành những cây thông Noel trang trí đáng yêu! Thêm bơ và các loại thảo mộc tươi vào lòng đỏ trứng để tạo màu xanh. Dùng túi bắt kem để tạo hình những cây thông Noel cao vút từ nửa lòng trắng trứng... đọc thêm

• Tỏi, chanh và các loại thảo mộc
• Ớt chipotle hun khói
• Cà chua và atisô phơi khô

Chỉ với vài loại gia vị và chút thời gian, bạn có thể biến phô mai feta thông thường thành món khai vị ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì baguette nướng hoặc rau củ và thịt nướng. Công thức này có ba hương vị đa năng: đọc thêm

• Bí ngòi
• Gia vị Tex-Mex
• Fajita

Món fajita kiểu Tex-Mex này được ăn kèm với tôm nướng cay và bí ngòi chiên, tạo nên hương vị đậm đà và độ mọng nước tuyệt vời. Tôm đã bóc vỏ được ướp trong nhiều giờ với hỗn hợp bột ớt, ớt bột paprika và... đọc thêm

• Giăm bông hun khói
• Bánh bao nhiều lớp với sữa chua
• Mù tạt mật ong Chipotle

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh mì kẹp độc đáo này, được làm từ bánh quy nhiều lớp, giăm bông hun khói tại nhà và sốt mù tạt mật ong, phủ thêm ớt chipotle hun khói. Trước khi hun khói, phần thịt mông heo đã được ướp muối được xoa đều với hỗn hợp đường nâu, ớt bột paprika, tiêu đen và... đọc thêm

Món pasta này chế biến chỉ trong vài phút và rất phù hợp cho bữa tối nhanh kiểu Địa Trung Hải vào các ngày trong tuần hoặc bữa trưa đơn giản trong dịp lễ. Ớt chuông nướng và bột paprika biến nước sốt kem thành một sự bùng nổ hương vị thực sự. đọc thêm

Phô mai Manchego làm từ sữa cừu và ớt bột hun khói tạo nên hương vị Tây Ban Nha cho món salad mì này. Nếu bạn có giăm bông thừa từ bữa tiệc, hãy dùng kèm với cà chua, ớt nướng và các loại rau thơm tươi. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Món khoai tây hầm sẽ nhẹ hơn, lành mạnh hơn và mọng nước hơn nếu bạn thay thế một phần khoai tây bằng bí ngòi. Thêm khoanh hành tây, gia vị và đổ hỗn hợp kem làm từ sữa đặc không đường, ít béo. Sau đó rắc thêm rau củ. đọc thêm

• Thịt viên
• Mì Linguine với sốt pesto cải xoăn

Vỏ chanh tươi mát mang đến hương vị cam quýt đặc trưng cho món thịt viên gà kiểu Địa Trung Hải này, kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị và thảo mộc thơm khác: hành tây, húng tây, kinh giới, ớt bột và tỏi. Thịt viên được nướng trên... đọc thêm

Những viên thịt này được làm từ hỗn hợp xúc xích chorizo ​​của Mexico (đừng nhầm lẫn với xúc xích khô của Tây Ban Nha!). May mắn thay, bạn không cần phải tìm kiếm khắp các siêu thị để mua được xúc xích chorizo ​​ngon và đậm đà. Guy Fieri đã tuyển chọn một hỗn hợp gia vị hoàn hảo... đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm bằng cách sử dụng bột làm sẵn mua ở cửa hàng và dùng khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại. Chúng rất thích hợp để phục vụ trong các buổi tiệc chiêu đãi, liên hoan hoặc chỉ đơn giản là ăn sáng. Trẻ em đặc biệt sẽ thích chiếc bánh nhỏ này vì nó rất dễ làm. đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này được làm từ các loại rau củ theo mùa, thảo mộc tươi và phô mai bào. Nó rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, làm món chính thịnh soạn hoặc ăn kèm với thịt nướng. Để tăng thêm hương vị khói, bạn có thể nướng thêm một ít bắp ngô. đọc thêm

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này được làm từ hỗn hợp nấm chiên, quả óc chó, quinoa nấu chín và khoai lang. Nước sốt Worcestershire và ớt bột hun khói tạo nên hương vị đậm đà, giống như thịt thật, gần như thể đang ăn... đọc thêm

Món quiche rau bina này rất thích hợp cho bữa sáng, và đặc biệt là cho một bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh. Nó ít tinh bột nhưng giàu protein và chất xơ. Kết cấu mềm mịn, béo ngậy, và hương vị cùng mùi thơm đậm đà đến từ phô mai Gouda hun khói và... đọc thêm

Chỉ cần 200 gram tôm là đủ cho bữa ăn bốn người nếu bạn chế biến khéo léo – bằng cách xiên que – và ăn kèm với salad đậu lăng thịnh soạn. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Hãy dùng tôm xiên que gỗ khi phục vụ. đọc thêm

• Bánh cua
• Nước xốt

Những miếng chả này được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng, kết dính với sốt mayonnaise và lòng đỏ trứng, và hương vị ngọt ngào của nó được tăng cường một cách tuyệt vời bởi cần tây thái nhỏ và dưa chua. Trước khi chiên, mỗi miếng chả đều được chế biến cẩn thận... đọc thêm

Phiên bản chay của món bánh mì kẹp po'boy truyền thống của Louisiana này có vẻ ngoài tương tự như phiên bản cổ điển, nhưng thay vì thịt hoặc tôm, nó được làm đầy bằng những lát dưa chua chiên giòn trong lớp bột ngô. Thật độc đáo! đọc thêm

Những viên thịt kiểu Ấn Độ này có thể được dùng làm món chính, có thể ăn kèm với cơm, hoặc làm món khai vị, đặt mỗi viên thịt lên một lá xà lách và trang trí với một chút tương me và dưa chuột bào. Hương vị đặc trưng phương Đông - đọc thêm

Cá trê chiên giòn trong lớp vỏ bột ngô là một món ăn nhanh truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Phi lê cá trê được tẩm ướp gia vị hải sản (gia vị Old Bay rất phù hợp), lăn qua hỗn hợp bột mì và bột ngô, sau đó chiên giòn. đọc thêm