Mặc dù những chiếc vòng này được nướng thay vì chiên, chúng vẫn giòn tan. Hơn nữa, chúng không chứa chất béo dư thừa. Bạn có thể chỉ cần một nửa lượng bột bơ sữa, trứng và bột mì. Thời gian nướng có thể lâu hơn so với công thức, nhưng những chiếc vòng này... đọc thêm
Những miếng chả chay này ngon tuyệt vời và trông giống hệt chả thịt. Ngay cả những người thích ăn thịt muốn thay đổi khẩu vị cũng sẽ thích chúng. Công thức này cũng đáng để cân nhắc cho những người đang ăn kiêng và cần… đọc thêm
Atiso, ớt chuông, ô liu, đậu đen, đậu xanh, đậu trắng, ớt jalapeño, hành tây đỏ, tỏi, vụn bánh mì, yến mạch cán, trứng, bột ớt, kinh giới ngọt, ớt bột, thì là, cần tây, muối, xô thơm, ớt bột paprika...
Thời gian:1 giờ 20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món gà nướng thơm ngon, đậm đà gia vị đặc trưng của bang Louisiana. Bí quyết của ẩm thực Cajun là chế biến nhanh chóng mà vẫn giữ được tối đa chất dinh dưỡng. đọc thêm
Món salad cà tím chiên thơm ngon. Công thức này nhanh chóng và dễ làm, sự kết hợp độc đáo giữa mật ong, tỏi, gia vị và thảo mộc mang đến cho món ăn hương vị đậm đà đặc trưng. Hoàn hảo cho bữa tối chay. đọc thêm
Cà tím, cà chua bi, quế, thì là, nghệ, ớt bột, giấm rượu vang, mật ong, rau mùi tây...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Vòng hành tây chiên giòn là một ví dụ về cách biến món ăn bình dân nhất trong bếp thành món khai vị thượng hạng. Điều tuyệt vời của món ăn này là bạn có thể thoải mái thử nghiệm với các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau, tạo ra những hương vị mới lạ mỗi lần chế biến. đọc thêm
Hành tây, phô mai Parmesan, bột gạo, bột mù tạt, bột tỏi, ớt bột, bia đen, kefir, sữa chua...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác, nơi phần thịt bò chỉ được ướp muối và tiêu, bánh mì kẹp thịt Dallas được phủ một hỗn hợp gia vị trước khi chiên. Điều này làm cho nó thậm chí còn đậm đà và ngon hơn. Trong khi chiên, hãy phết lên phần thịt một loại hỗn hợp gia vị đặc biệt... đọc thêm
Công thức này cho ra món cá thu mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Cá được tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị chua ngọt, kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà, phức tạp của sốt pesto. Có thể bạn sẽ cần lượng sốt gấp đôi so với công thức gốc. Tuy nhiên, phần còn thừa... đọc thêm
Cá mahi-mahi, sốt pesto, ớt chuông, hạt thông, phô mai Parmesan, ớt pepper de arbol, ớt ancho, thìa là, đường nâu, ớt bột paprika, gia vị nướng barbecue...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Đây không phải là món ăn dễ làm, nhưng nó vô cùng tinh tế cả về hình thức lẫn hương vị. Phần khó nhất có lẽ là tìm được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, nhưng nếu bạn may mắn có được chúng, hãy thử công thức này nhé. Một sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị - đọc thêm
Thịt cua, tôm, khoai tây, cần tây, hạt thì là, hạt mù tạt, hạt cần tây, ớt bột, gia vị ớt, rau mùi, lá nguyệt quế, hạt tiêu trắng, cỏ xạ hương, thì là, ớt bột paprika...
Thời gian:1 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Mặc dù khoanh hành tây là món khai vị rất đơn giản và dễ làm, nhưng vẫn có rất nhiều cách để biến tấu món ăn này – từ việc lựa chọn loại hành tây, cách chế biến, cho đến vô số loại nước sốt khác nhau. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng – đọc thêm
hành tây, ớt bột, bia nhẹ, rượu vodka...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Cực kỳ dễ chế biến, món xiên tôm này sẽ đưa bạn đến những bờ biển Địa Trung Hải ấm áp, đầy nắng hè. Bí quyết nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu và nước sốt được làm từ sữa chua Hy Lạp và ô liu. Hãy dùng tôm kèm với salad hoặc món ăn kèm khác. đọc thêm
Tôm, mù tạt Dijon, mù tạt nguyên hạt, sốt mayonnaise, sữa chua, giấm rượu vang, ô liu, ớt bột, kinh giới, thì là...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tôm có lẽ là một trong những loại hải sản đa năng nhất: nó được dùng làm món khai vị, trong salad, món chính và súp; vô số loại tôm có thể được tìm thấy trong cả ẩm thực cao cấp và ẩm thực đường phố châu Á. Dưới đây là một cái nhìn về... đọc thêm
tôm, bí ngòi, gừng, ớt bột...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tôm chiên giòn luôn trông bắt mắt và hấp dẫn trên bàn ăn. Hãy dùng kèm với sốt mayonnaise và dưa chua, sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị hải sản một cách hài hòa. Hoặc bạn cũng có thể làm một chiếc bánh mì kẹp mayonnaise ngon miệng và bổ dưỡng - đọc thêm
Món ăn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Nước sốt anh đào sánh mịn và có màu sắc đậm đà. Nếu còn thừa, bạn có thể cho vào tủ đông. Nếu cần, bạn có thể thử thay thế anh đào bằng mận. đọc thêm
Đùi gà, quả anh đào, nước cam, nước chanh, tương cà, sốt cà chua, ớt ancho, hành Vidalia, tỏi, sốt barbecue, ớt bột paprika...
Thời gian:2 giờ 25 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Vòng hành tây chiên có thể được tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các quán rượu hoặc quán cà phê kiểu Mỹ. Món ăn vặt giòn tan này mềm bên trong, nhưng lại cực kỳ dễ chế biến và tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, những vòng hành tây này có thể được dùng để... đọc thêm
Hành tây, khoanh hành tây, nước khoáng, trứng, sữa, bột ớt cayenne, bột ớt bột paprika, tinh bột...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thịt cua mềm tan trong miệng được bao phủ bởi lớp vụn bánh quy giòn rụm chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày lễ – chúng dễ làm, dễ ăn, và khách mời chắc chắn sẽ ngạc nhiên trước sự kết hợp hương vị tuyệt vời. đọc thêm
"Gia vị Tunisia này là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi, và nó là cách hoàn hảo để làm nổi bật tất cả các hương vị cay nồng. Tôi thích thêm một chút Harissa vào nước sốt salad và các loại rau xào nhẹ, vì vậy hãy thử nhé." đọc thêm
Hãy làm một món sandwich ngon tuyệt cho buổi dã ngoại ngoài trời. Cuộn bánh tortilla với tôm nướng và thịt xông khói, rồi rưới thêm sốt remoulade, một loại sốt chấm cay làm từ mayonnaise, rất hợp với... đọc thêm
Tôm, bơ, thịt xông khói, bánh tortilla, cà chua bi, dưa chua, bột hành tây, bột tỏi, ớt bột paprika, rau mùi, ớt bột cayenne, nước cốt chanh, tương ớt, mù tạt, sốt mayonnaise, gia vị Cajun, nụ bạch hoa...
Thời gian:55 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bí quyết để có một chiếc burger ngon tuyệt nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu. Mặc dù thoạt nhìn có vẻ đơn giản—một miếng thịt kẹp trong bánh mì là điều đơn giản nhất—nhưng vẫn có một vài điểm tinh tế tạo nên kết quả tuyệt vời. Tất nhiên, trọng tâm là... đọc thêm
Thịt bò xay, thịt xông khói, bánh mì brioche, cà chua, tương cà, hành tím, tỏi, siro ngô, mật ong, đường nâu, ớt chipotle, nước cốt chanh, giấm sherry, bột mù tạt, sốt aioli, thì là, ớt bột paprika...
Thời gian:1 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh hamburger
Một trong những món nướng được mọi người yêu thích nhất, không thể phủ nhận, chính là cánh gà. Lớp vỏ giòn tan, hương vị khói thơm lừng và phần thịt mềm mọng nước – ai mà cưỡng lại được chứ? Và sự kết hợp giữa thịt gà với nước tương, chà là và tiêu – đọc thêm
Trong món hầm này, gà paprikash được nấu cùng với món ăn kèm. Ớt chuông là một nguyên liệu không phổ biến, nhưng nó giàu vitamin C và tạo vị ngọt tự nhiên. Cơm gạo lứt ngấm nước sốt, trở nên đậm đà và… đọc thêm
Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng sườn heo cắt từ phần ức; chúng nhiều mỡ và gân hơn, giúp sườn trở nên cực kỳ mọng nước khi được hun khói đúng cách. Hun khói sườn trên vỉ nướng kiểu Mỹ, chọn một trong hai phương pháp sau: đọc thêm
Thịt lợn, sốt barbecue, tương cà chua, ớt guajillo, nước tương, sốt Worcestershire, đường nâu, ớt bột, gia vị ớt, lá nguyệt quế, cần tây, muối, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, đinh hương, gia vị Cajun, ớt bột paprika...
Thời gian:3 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Gà nướng thơm ngon có thể được chế biến tại nhà trong lò nướng hoặc hun khói trên vỉ nướng ngoài trời. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ nước ướp được làm từ gia vị Ý và gia vị nướng, cùng với nước sốt nướng chua ngọt hoàn hảo... đọc thêm
Thịt gà, sốt barbecue, giấm táo, đường nâu, sốt Worcestershire, nước cốt chanh, giấm rượu vang, bột mù tạt, ớt bột, bột hành tây, ớt bột paprika, húng quế, kinh giới ngọt, tương cà...
Thời gian:1 giờ 15 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Một công thức tuyệt vời không đòi hỏi nhiều công đoạn chuẩn bị, như hầu hết các món hun khói khác. Sườn nướng với nước sốt siro cây phong và mù tạt ngọt và chua nhẹ rất thích hợp dùng làm món chính hoặc món khai vị. đọc thêm
Thịt lợn, siro cây phong, cải ngựa, mù tạt Dijon, ớt ancho, gia vị ớt, rau mùi, thì là, ớt bột...
Thời gian:1 giờ 30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Chỉ cần ngửi mùi thịt ức bò hun khói thôi cũng đủ khiến bạn thèm ăn rồi. Được chế biến theo cách này, thịt ức bò vô cùng mềm và đậm đà hương vị, và sẽ nhanh chóng bị hỏng trong tủ lạnh. Nó hoàn hảo để làm bánh mì kẹp, - đọc thêm
Thịt bò, nước ép táo, sốt barbecue, bột hành, bột tỏi, gia vị ớt, cần tây, muối, tiêu chanh, tiêu trắng, ớt bột cayenne, ớt bột paprika...
Thời gian:7 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình
Lượt xem: 20.818
Món ăn này được chế biến từ sườn non, cắt từ phần sườn hoặc ức bò. Sườn non có nhiều thịt hơn và có thể nấu không xương. Mặc dù thịt sườn non hơi dai, nhưng nó sẽ trở nên vô cùng mềm và mọng nước nếu... đọc thêm
Ở miền Nam nước Mỹ, thịt vai lợn xông khói là loại thịt phổ biến nhất được dùng làm bánh mì kẹp. Thịt lợn được ướp và xông khói trong nhiều giờ cho đến khi mềm rục. Sau đó, thịt được xé bằng tay hoặc bằng nĩa và đặt lên... đọc thêm
Thịt heo xé sợi được dùng trong bánh mì sandwich hoặc salad. Hãy chuẩn bị thịt heo xé sợi theo công thức của chuỗi nhà hàng Mỹ Oklahoma Joe's, nổi tiếng với món thịt nướng ngon nhất nước Mỹ. Phần vai heo được ướp với hỗn hợp gia vị - đọc thêm
Thịt lợn, sốt barbecue, đường nâu, nước ép táo, bột hành, bột tỏi, gia vị ớt, ớt bột paprika, muối cần tây, hạt tiêu trắng, cỏ xạ hương...
Thời gian:7 giờ 50 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Ngày Lễ Lao động ở Mỹ sẽ gần như không trọn vẹn nếu thiếu món gà nướng. Hãy thử công thức này để có món đùi gà mềm ngon cho buổi dã ngoại. Nước sốt barbecue trong công thức này ngon đến nỗi bạn có thể dễ dàng tăng gấp đôi lượng mà không hề hối tiếc. Nó thực sự rất ngon - đọc thêm
Thịt heo xé sợi nấu bằng nồi nấu chậm dùng cho món bánh mì kẹp này tan chảy trong miệng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng bia gừng hoặc bia rễ cây thay vì nước. Dù bằng cách nào, những chiếc bánh mì kẹp thịt heo xé sợi này cũng là món ăn tuyệt vời cho một nhóm đông người. đọc thêm
Thịt ức bò mềm, mọng nước và thơm ngon kết hợp hoàn hảo với bia và sốt barbecue. Quá trình nấu nướng là một lý do tuyệt vời để dành cả ngày ngoài trời. Ớt Pasilla cũng là một lựa chọn thay thế tốt cho ớt Ancho (Poblano). Hun khói thịt trong thời gian dài có thể... đọc thêm
Thịt bò, sốt barbecue, bia đen, đường nâu, hành tây đỏ, tỏi, ớt serrano, lá nguyệt quế, ớt cayenne xay, gia vị ớt, thìa là, ớt ancho, bột mù tạt, ớt bột paprika...
Thời gian:5 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Để đảm bảo gà nướng mềm, mọng nước và thơm ngon, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị khô đã được pha chế hoàn hảo lên gà và ướp qua đêm. Trong khi nướng, phết thêm nước sốt barbecue đã được chuẩn bị sẵn lên gà để... đọc thêm
Thịt heo xé sợi là món ăn được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Món này được làm bằng cách ướp thịt heo trong thời gian dài rồi nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng cho đến khi thịt mềm rụng ra dễ dàng. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần được dịch.) đọc thêm
Món thịt nướng kiểu Texas thường sử dụng phần ức bò. Thịt được tẩm ướp gia vị, ngâm qua đêm và hun khói trong nửa ngày. Công thức này giúp rút ngắn quá trình nấu nướng phần ức bò bằng cách ngâm nó trong hỗn hợp cà chua và bia trong khi hun khói. đọc thêm
Thịt bò, giấm táo, đường nâu, ớt chipotle ngâm sốt adobo, ớt ancho, lá nguyệt quế, gia vị ớt, mù tạt, bột ớt cayenne, sốt barbecue, bia nhẹ, bột paprika...
Thời gian:4 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Món ăn vặt ưa thích khi uống bia mùa hè cũng có thể được biến tấu thành bữa trưa no bụng bằng cách luộc tôm càng với rau củ và xúc xích. Công thức luộc tôm càng này cũng độc đáo ở chỗ các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước trước, tạo nên hương vị và mùi thơm cay nồng, sau đó mới cho rau củ vào, và... đọc thêm
Khoai tây, xúc xích andouille, ngô, tiêu đen, rau mùi, đinh hương, tiêu Jamaica, ớt bột cayenne, bột tỏi, bột hành tây, ớt bột paprika, cỏ xạ hương, kinh giới ngọt, bột mù tạt, lá nguyệt quế, thì là...
Thời gian:1 giờ 55 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Món sườn nướng này sẽ làm hài lòng bất cứ ai trân trọng các ngày lễ quốc gia và sẽ cùng bạn đón mừng Ngày Lao động. Theo lịch Mỹ, ngày này được tổ chức vào thứ Hai đầu tiên của tháng Chín. Có hai loại sườn heo thường được dùng để hun khói: đọc thêm
Món thịt nướng kiểu Memphis, Tennessee, khác với các loại thịt nướng kiểu Mỹ khác ở chỗ thịt chủ yếu được hun khói bằng phương pháp hun khói khô. Sườn heo hoặc sườn bò được xoa với hỗn hợp gia vị khô và hun khói mà không cần thêm nước sốt. Để đảm bảo sườn... đọc thêm
Sườn heo nướng trên than hoa có màu vàng nâu, giòn tan và mọng nước, với lớp vỏ ngoài thơm ngon. Nước sốt ngọt và mặn phủ lên trên tạo thêm hương vị đậm đà, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn này. đọc thêm
Đừng để cái tên món ăn này làm bạn sợ hãi, nhưng ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi món thịt nướng phổ biến nhất, "burnt ends" được coi là một món ngon đặc biệt. Đó là phần rìa bị cháy xém của thịt ức bò trong quá trình hun khói. đọc thêm
Giống như tất cả các tiểu bang miền Nam Hoa Kỳ, Texas có truyền thống nướng thịt rất phong phú. Thịt ức bò là phần thịt được ưa chuộng nhất. Mặc dù phần thịt này hơi dai, nhưng nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc hun khói, bạn sẽ có được một miếng thịt mềm, tan chảy trong miệng. đọc thêm
Thịt bò, bánh mì trắng, gia vị ớt, tiêu Jamaica, hạt cần tây, rau mùi, bột tỏi, hạt mù tạt, ớt bột paprika, kinh giới oregano, giấm táo, giấm rượu vang, sốt barbecue, rau mùi tây...
Thời gian:8 giờ 40 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Công thức hun khói này sử dụng sườn heo được tách ra từ phần ức bò. Mặc dù sườn heo ít thịt hơn và chứa nhiều mô liên kết hơn, nhưng bằng cách sử dụng nước ướp khô và hỗn hợp hun khói đặc biệt, món sườn sẽ trở nên vô cùng ngon miệng... đọc thêm
Sườn heo, được tách khỏi thăn, có một lớp thịt mềm bao phủ, giúp giảm đáng kể thời gian ướp và hun khói. Hầm sườn trong nước sốt bia sôi và hun khói trong khoảng vài tiếng. Sử dụng phần nước sốt còn lại để… đọc thêm
Thịt lợn, bia nhẹ, ớt jalapeño, ớt chipotle ngâm sốt adobo, cà chua, giấm rượu vang, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, cà rốt, lá nguyệt quế, hạt điều màu, quế, thì là, bột ớt, rau mùi, ớt bột paprika, mật mía, mật ong, sốt barbecue...
Thời gian:2 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Món thịt nướng này được làm từ phần sườn dưới của heo, phần phía trên bụng. Mặc dù ít thịt hơn so với sườn non lấy từ thăn, nhưng nhờ quá trình ướp và hun khói lâu, chúng lại béo ngậy, mọng nước và đậm đà hương vị hơn. Đây là... đọc thêm
Thịt lợn, bột hành tây, ớt bột, sốt barbecue, đường nâu, bột mù tạt, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, giấm táo, siro ngô, tương cà...
Thời gian:2 giờ 30 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Chuẩn bị sườn heo nướng theo phương pháp "ướt", nghĩa là phết nước sốt lên thịt trong khi nướng. Để đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn, hãy loại bỏ màng mỡ trên sườn và cắt bỏ phần thừa. đọc thêm
Thịt lợn, bột hành tây, giấm táo, sốt Worcestershire, đường nâu, nước cốt chanh, bột mù tạt, ớt bột, tương cà, sốt barbecue...
Thời gian:6 giờ cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn ngon tuyệt này sẽ làm rạng rỡ bất kỳ bàn ăn nào và chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích món nướng cay. Lớp sốt mật ong và ớt jalapeño hun khói mang đến cho món sườn heo hun khói này hương vị sống động, hấp dẫn và độc đáo. Và các loại gia vị sẽ ngấm vào… đọc thêm
Thịt lợn, ớt chipotle ngâm sốt adobo, ớt de arbol, gia vị ớt, ớt bột paprika, bột mù tạt, rau mùi, kinh giới, thì là, mật ong...
Thời gian:1 giờ 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Kansas City, một thành phố của Mỹ, được coi là thủ đô của món thịt nướng. Nơi đây nổi tiếng không chỉ với số lượng lớn các nhà hàng thịt nướng và là nơi tổ chức một số lễ hội và cuộc thi thịt nướng lớn nhất, mà còn với kỹ thuật nướng thịt trên than độc đáo. Thịt nướng Kansas City đọc thêm
Gà cay đã trở thành món ăn đặc trưng của thành phố Nashville, bang Tennessee, Mỹ, nhờ một câu chuyện giai thoại xảy ra với chủ một nhà hàng địa phương vào đầu thế kỷ trước. Người đàn ông này nổi tiếng là một kẻ trăng hoa và... đọc thêm
Đùi gà, bánh bao ngọt, tương ớt, sữa chua, bột tỏi, gia vị ớt, bột paprika...
Thời gian:1 giờ 40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh sandwich
Các gia đình Mỹ đón Lễ Tạ ơn, và gà tây là món không thể thiếu trên bàn ăn truyền thống. Tất nhiên, đó là một con gà tây quay nguyên con nhồi bánh mì và trái cây khô, và phần nhân nhồi cũng được ăn trong bữa ăn ngày lễ. Có... đọc thêm
Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình
Lượt xem: 13.410
Món cordon bleu truyền thống được làm từ thịt bê, nhưng khi làm bằng ức gà thì vẫn mềm và tinh tế không kém. Trong công thức này, ức gà được nhồi giăm bông và phô mai, sau đó tẩm bột và chiên giòn. Tên gọi của món ăn này dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là... đọc thêm
Khi chọn một món gà dễ làm, hãy thử gà paprikash. Món súp hoặc nước sốt gà đặc sánh này có nguồn gốc từ Hungary. Hương vị và mùi thơm tươi ngon, đậm đà của nó đến từ lượng paprika dồi dào, một loại gia vị đặc trưng của... đọc thêm
Đùi gà, khoai tây, hành tây, ớt bột...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 456
Món ăn này, với hình thức hiện tại, được cho là có nguồn gốc từ Tunisia, và tên tiếng Ả Rập của nó có nghĩa là "hỗn hợp". Vì thành phần chính là trứng, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Tuy nhiên, ở Israel, nó cũng phổ biến như một món ăn tối, cũng như... đọc thêm
Ẩm thực đường phố Mỹ đa dạng và độc đáo đến mức ở hầu hết mọi tiểu bang hoặc thành phố lớn, bạn đều có thể thử một loại bánh mì kẹp được "phát minh" chỉ có ở đó. Ví dụ, Philadelphia, được gọi một cách hài hước là "Philly", nổi tiếng với món bánh mì kẹp thịt bò phô mai (cheesesteak). đọc thêm
Những ai thích các món ăn no bụng chắc chắn nên thử công thức này. Thành công của món burger này nằm ở kỹ thuật chế biến độc đáo phần nhân phô mai. Nước sốt adobo cay nồng kết hợp với tương cà tạo nên hương vị hoàn hảo. đọc thêm
Bột ớt paprika, bột ớt, bột ớt cayenne, tương cà, phô mai cheddar, hành tây đỏ, thịt bò xay, bột tỏi, lá oregano, hạt thì là, trứng, bánh mì kẹp hamburger...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Một phiên bản chay của món ăn truyền thống Tây Ban Nha - cơm, súp lơ, nấm, ô liu và ớt đỏ nướng. Cơm trong món paella thơm ngon này được nấu với rượu vang trắng và các loại thảo mộc, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rau củ. đọc thêm
Công thức chế biến đùi gà này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích món ăn cay. Món ăn đậm đà này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị, độ cay nồng và sự tinh tế của nó. Nước sốt mù tạt giúp thịt mềm mọng hơn và thấm đẫm hương thơm của các loại gia vị. đọc thêm
Bánh mì Reuben, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ, mặc dù nó bao gồm dưa cải bắp muối chua, một món ăn chủ yếu trong chế độ ăn của người Nga. Giống như bất kỳ món ăn phổ biến nào, nó có rất nhiều biến thể. đọc thêm
Louisiana sẽ làm bạn hài lòng với món burger vô cùng no bụng, với phần thịt được chiên theo kiểu Cajun trong hỗn hợp gia vị cay nóng, phủ phô mai tan chảy, thịt nguội thái lát và hành lá tươi. Bạn không cần phải tìm kiếm nước sốt burger; chỉ cần làm theo các hướng dẫn sau: đọc thêm
Nếu bạn đã chán những món sandwich và slider đơn giản hoặc muốn thứ gì đó phức tạp hơn, thì món này rất đáng để thử. Điểm đặc biệt của món ăn nhanh này là miếng thịt cay, nhỏ bằng chính chiếc hamburger. đọc thêm
Bánh mì kẹp thịt, thịt lợn xay, sốt Worcestershire, nước tương, bột tỏi, ớt bột, hành tím, giấm gạo, rau trang trí, hạt điều màu...
Thời gian:1 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh mì kẹp thịt mini
Ai cũng biết thịt lợn là loại thịt dễ chế biến nhất. Hơn nữa, nó còn vô cùng ngon. Thịt lợn kết hợp rất tuyệt vời với rau củ. Sự hài hòa này cho phép bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể thể hiện sự sáng tạo của mình. Trong số rất nhiều món ăn nổi tiếng, đặc biệt là... đọc thêm
Các món ăn từ gà có mặt trong tất cả các nền ẩm thực quốc gia, vì gà là loại gia cầm được chế biến thường xuyên nhất. Gà có thể được chế biến theo nhiều cách; khi được nấu chín, thịt gà trở nên mềm và thấm gia vị tốt. đọc thêm
Miếng phi lê cá hồi mềm có màu nâu đen nhờ được áp chảo với các loại gia vị đặc biệt: ớt bột paprika, ớt cayenne, cỏ xạ hương và kinh giới ngọt. Những gia vị này tạo nên hương vị cay nồng đặc biệt cho cá. Điểm nổi bật của món ăn này chính là... đọc thêm
Lớp mỡ "tốt cho sức khỏe" của cá hồi được kết hợp hài hòa với lớp sốt Buffalo chua ngọt. Lớp da cá sẽ được nướng trên vỉ cho đến khi giòn rụm khi nước sốt ngấm vào. Món ăn rất ngon, nhưng để giảm lượng chất béo và calo, bạn có thể bỏ lớp da cá (như hướng dẫn). đọc thêm
Cá hồi, cần tây, hành tây đỏ, tương ớt, đường nâu, bột ớt cayenne, bột paprika...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 259
Nếu bạn thích ăn uống lành mạnh, khoai tây chiên cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây chiên thông thường. Loại cải xoăn này rất giàu vitamin, khoáng chất và axit amin. Gia vị nướng BBQ - đọc thêm
Thay vì mua xúc xích với những thành phần không rõ nguồn gốc, bạn có thể tự làm xúc xích tự nhiên, cay và ngon không kém tại nhà. Hơn nữa, chúng không hề khó làm. Cùng một loại thịt xay đó cũng có thể làm thành miếng cốt lết tuyệt vời, và... đọc thêm
Thịt gà tây, bột hành tây, tỏi, bột ớt, ớt bột cayenne, thì là, cỏ xạ hương, kinh giới ngọt, xúc xích chiên (kupaty), ớt bột paprika...
Khoai tây chiên là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hoàn toàn có thể tự làm món ăn giòn tan này tại nhà. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc nồi chiên ngập dầu và một vài loại gia vị. Một dụng cụ bào khoai tây, giúp bạn bào khoai tây thành những lát mỏng, cũng sẽ rất hữu ích. đọc thêm
Khoai tây chiên, khoai tây, bột hành tây, ớt bột...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Xúc xích Ý là loại xúc xích làm từ thịt lợn, thường có thêm thì là, hồi và các loại gia vị khác. Có rất nhiều cách để chế biến chúng, kể cả tại nhà. Trong công thức làm xúc xích Ý này, chúng ta sẽ chọn xúc xích thịt lợn. đọc thêm
Kupaty (xúc xích chiên), thịt lợn, vỏ xúc xích làm từ ruột lợn, rượu vang đỏ, ớt bột, hạt thì là, ớt cayenne xay, hạt hồi, hoa hồi, rau mùi tây...
Tater Tots, những viên khoai tây bào sợi chiên giòn, là một món ăn phổ biến của Mỹ, thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Lớp vỏ giòn tan của chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Cách hoàn hảo để chế biến những viên khoai tây này là với... đọc thêm
Vịt confit mềm tan, bánh kếp ngô mềm mại và nước sốt barbecue cay nồng—liệu có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn? Vị cay của nước sốt hoàn toàn phù hợp với thịt, làm nổi bật hương vị của nó. Và bánh kếp rau củ mang đến một hương vị thú vị và độc đáo. đọc thêm
Công thức từng bước để làm xúc xích thịt lợn Andouille kiểu Creole tại nhà. đọc thêm
Thịt lợn, mỡ lợn, gia vị Cajun, ớt bột paprika, tỏi, gia vị ớt, ớt bột, thì là, bột tỏi, bột hành, bột ớt cayenne, xúc xích Andouille, kinh giới oregano, cỏ xạ hương...
Thời gian:2 giờ 2 phútĐộ phức tạp: trung bình Số lượng: 1,2 kg.
Gia vị trộn taco là một loại gia vị của Mexico thường bao gồm tinh bột ngô, bột ớt, bột thì là, ớt bột paprika, rau mùi và muối, và cũng có thể chứa hành khô, ớt, kinh giới ngọt, kinh giới đắng, muối, tiêu đen và tỏi khô. đọc thêm
Bột ớt, thì là, rau mùi, ớt cayenne, ớt bột paprika, gia vị taco, tinh bột ngô...
Thời gian:5 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 25 gr.