Ớt bột

Cá bơn nướng thơm ngon với chút hương chanh và ớt bột là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh và chế biến nhanh chóng. Cá thịt trắng tươi dễ hấp thụ hương vị, vì vậy hãy ướp cá với nước cốt chanh trước khi nướng. đọc thêm

Một con gà nguyên con được chặt thành 8 miếng và ướp trong sữa chua từ 12 tiếng đến 24 tiếng trước khi chiên. Trong thời gian này, hãy đảo các miếng gà ít nhất một lần để đảm bảo chúng luôn được phủ đều sữa chua, và như vậy bạn có thể chắc chắn rằng gà của mình đã... đọc thêm

Công thức món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là món nhất định phải thử, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai thì cực kỳ ngon. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm. Những miếng ức gà nhỏ được ninh trong nước sốt cà chua cay tạo nên phần đế bánh taco ngon tuyệt mà bạn có thể chuẩn bị với số lượng lớn trước rồi chia thành từng phần nhỏ. đọc thêm

Món ăn nhà làm được mọi người yêu thích nhất, mì ống phô mai, sẽ trở thành món ăn đặc biệt trong dịp lễ hội khi kết hợp với tôm hùm. Cắt tôm hùm thành từng lát và trộn với sốt phô mai, thêm mì ống đã lu cooked, rồi nướng tất cả dưới một lớp vụn bánh mì... đọc thêm

• Thịt bò
• Gia vị Creole của Emeril

Món ăn này sử dụng thịt bò thăn ngoại giá rẻ, được cắt thành từng dải, áp chảo cho chín vàng đều các mặt, sau đó ninh trong nước sốt thơm ngon với hành tây và ớt chuông. Trước khi chiên, hãy tẩm ướp thịt thật kỹ. đọc thêm

Hỗn hợp gia vị này của đầu bếp nổi tiếng Emeril Lagasse là món khoái khẩu của những người yêu thích ẩm thực Tex-Mex và được sản xuất thương mại. Nhưng nếu bạn không đủ khả năng mua lọ gia vị đắt tiền đó, thì đây là lựa chọn thay thế... đọc thêm

• Thịt cốt lợn
• Sốt BBQ bí ngô

Thịt nướng sẽ có hương vị độc đáo và độ bóng tuyệt vời khi được phết sốt barbecue bí ngô. Loại sốt này khác với sốt truyền thống ở hương vị đậm đà, cay nồng hơn và vị ngọt của bí ngô, hài hòa với các nguyên liệu khác. đọc thêm

• Nước muối
• hỗn hợp gia vị

Thịt heo xé sợi là một nguyên liệu phổ biến cho các món bánh mì kẹp thịt nướng mùa hè ở Mỹ. Đó là thịt vai heo xông khói, khi nấu chín, dễ dàng xé thành từng sợi nhỏ bằng hai chiếc nĩa, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Trước khi cho cả miếng vai heo vào lò nướng, đọc thêm

• Cá
• Gia vị hải sản
• Trạm xăng Escovič

Escowich là món cá chiên nổi tiếng của Jamaica, thường được làm từ cá hồng, ăn kèm với nước sốt giấm đặc biệt làm từ cà rốt, hành tây và ớt Caribbean. Cá hồng được nấu nguyên con. Trước tiên, cá được ướp với hỗn hợp gia vị... đọc thêm

Cơm đậu đỏ là món ăn đặc trưng của ẩm thực Creole Louisiana. Đậu đỏ được ninh trong nồi nấu chậm với xúc xích andouille, chân giò heo xông khói, gia vị và rau củ cho đến khi mềm và nước sốt đậm đà, với - đọc thêm

Những người yêu thích mì ống phô mai chắc chắn sẽ thích món hầm này, với những chiếc vỏ mì lớn nhồi nhân mì ống phô mai được làm từ những chiếc vỏ mì nhỏ hơn trong nước sốt phô mai. Những chiếc vỏ mì đã nhồi nhân được đặt trong chảo cùng với nước sốt phô mai và phủ lên trên... đọc thêm

Để món gà tẩm bột chiên giòn lành mạnh hơn, hãy nướng gà trong lò, loại bỏ lớp da mỡ. Lớp bột phủ gồm hỗn hợp bột gạo và vụn bánh mì bagel sẽ tạo nên món gà vàng giòn, giống như gà rán. đọc thêm

Công thức này nấu gà và cơm trong cùng một chảo. Món ăn này rất sang trọng và hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc tiệc tùng ngày lễ. Nó sử dụng đùi gà nguyên con có da và xương, vì vậy chúng sẽ chín đều cùng lúc. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt gà tây
• Sốt Aioli với ớt bột

Món burger to béo ngậy này, cả về hương vị lẫn kết cấu, được làm từ chả gà tây nướng siêu cay, kẹp trong bánh mì hành nướng, phết sốt aioli ớt bột, cùng với phô mai provolone tan chảy, bơ, - đọc thêm

Gà mềm trong nước sốt hành tây ngọt cay được chế biến qua hai công đoạn. Đầu tiên, đùi gà được phủ một lớp bột mỏng, chiên sơ trên chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó hầm trong lò nướng với nước sốt hành tây cho đến khi chín. Chiên hành tây - đọc thêm

Những lát đậu phụ cứng được ướp trong vài phút với hỗn hợp sữa bơ và tương ớt, sau đó được phủ một lớp bột giòn cay rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu. Nhờ lớp bột phủ kép này, đọc thêm

• Sốt BBQ
• Ướp khô

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, Chris Santos cuối cùng đã tạo ra công thức cho món cánh gà chiên hoàn hảo. Trước khi chiên, cánh gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp trong tủ lạnh vài giờ. Hỗn hợp gia vị này có khá nhiều thành phần, nhưng tất cả đều có trong... đọc thêm

Với bột làm bánh mua sẵn và gà nướng, món pizza của bạn sẽ sẵn sàng trong nháy mắt. Bánh sẽ ngon miệng, mọng nước và đậm đà hương vị, với vị ngọt và cay đặc trưng của sốt barbecue cổ điển. Bột được cán mỏng rồi nướng đến khi chín một nửa, sau đó nướng phần đế bánh - đọc thêm

Phiên bản này của món ăn Mỹ kinh điển mang lại cảm giác ấm cúng, thực sự được chuẩn bị chỉ trong nháy mắt. Bí quyết là sử dụng gà quay sẵn, và thay vì tự nhào bột làm bánh bao, hãy dùng bột bánh quy làm sẵn. Mọi thứ đều được làm trong một nồi duy nhất - đọc thêm

• Khoai tây chiên nướng lò
• Bột bia
• Cá tuyết
• Gia vị tự làm

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món cá và khoai tây chiên kiểu Anh. Thay vì khoai tây thông thường, công thức này sử dụng khoai lang cắt thành sợi, và thay vì chiên ngập dầu, chúng được nướng trong lò, tạo ra một món ăn giòn ngon giống như khoai tây. đọc thêm

• Stu
• Sốt Romesco
• Hải sản
• Gremolata

Món hầm hải sản đậm đà, sang trọng này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Rau củ—khoai tây, hành tây và cần tây—được ninh trong một lượng nhỏ nước dùng đậm đà dựa trên nước sốt romesco của Tây Ban Nha được làm từ cà chua, các loại hạt và ớt, sau đó… đọc thêm

Phiên bản thuần chay của món salad cá ngừ cổ điển này được làm từ hạt hướng dương đã bóc vỏ và ngâm, đóng vai trò vừa là cá ngừ vừa là sốt mayonnaise. Hương vị tươi mát, sảng khoái của chanh và các loại thảo mộc tươi, cùng với những miếng giòn tan của rau củ tươi... đọc thêm

• Thịt heo xé
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì chay này là một biến tấu từ món bánh mì kẹp thịt heo xé truyền thống. Chúng sẽ làm hài lòng ngay cả những người thích ăn thịt đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ. Thay vì thịt heo, phần nhân được làm từ nấm portobello thái mỏng, loại nấm ngon và có vị đậm đà nhất. đọc thêm

Những chiếc taco dễ làm này với các loại hạt và cà chua khô thay vì thịt là một phiên bản thuần chay tuyệt vời của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Phần nhân, với bột ớt cay và ớt bột hun khói, vẫn giữ được hương vị taco truyền thống. đọc thêm

Thịt heo nướng xé sợi là một loại nhân bánh mì ngon tuyệt. Nhưng nếu bạn không có lò nướng hoặc chưa đến mùa nướng, bạn có thể làm món thịt ngon không kém này bằng nồi nấu chậm. Một miếng thịt vai heo nguyên tảng được áp chảo cho đến khi... đọc thêm

Ngay cả khi đang ăn kiêng ít tinh bột, bạn cũng không cần phải từ bỏ món gà rán giòn tan yêu thích của mình, vừa ngon miệng lại vừa hấp dẫn. Chỉ cần thay thế vụn bánh mì làm từ bột mì bằng bột hạnh nhân và tiếp tục nấu như bình thường. (Gà phi lê từ -) đọc thêm

Để thưởng thức món cá ngon với lớp vỏ giòn tan, bạn không cần phải chiên quá nhiều dầu. Với công thức này, bạn sẽ chế biến món cá giòn rụm trong lò nướng mà không cần dùng quá nhiều dầu mỡ. Phi lê cá tuyết được nhúng vào lòng trắng trứng đánh bông - đọc thêm

• Nhân thịt
• Bao bì
• Bột bắp

Tamales là một món ăn truyền thống của vùng Mesoamerica, có nguồn gốc từ người Aztec cổ đại. Những miếng bột ngô được gói trong vỏ ngô khô và luộc chín. Ngày nay, tamales thường được nhồi thịt, như trong công thức này. Thịt xé nhỏ - đọc thêm

Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà được ướp trong sữa chua với một chút muối trong một giờ để thịt mềm và mọng nước, đặc biệt là phần ức. Sau đó, mỗi miếng được lăn qua hỗn hợp bột mì tự nở, ớt bột và bột tỏi. đọc thêm

Những chiếc bánh quy giòn này được làm từ bột không chứa gluten, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa ngon miệng. Không giống như bột nhào truyền thống, bột không chứa gluten không cần nhào nặn nhiều, vì vậy bạn có thể gom phần bột thừa và cán mỏng đến tận phần cuối cùng. đọc thêm

Với công thức này, bạn sẽ làm được món khoai tây chiên giòn thơm ngon. Chỉ cần 3-4 muỗng canh dầu ô liu là đủ, và chúng sẽ giòn tan tuyệt vời. Không cần phải gọt vỏ khoai tây trước khi nướng. ... đọc thêm

Những miếng cốt lết này được làm từ thịt ức gà xay nạc, nhưng lại vô cùng mềm mọng, đậm đà hương vị và cay nồng. Tất cả là nhờ vào táo chua ngọt xào, hành tây và hạt thì là, được trộn cùng... đọc thêm

Bạn không cần chuẩn bị món ăn kèm riêng khi dùng món goulash kiểu Mỹ. Không giống như phiên bản cổ điển của châu Âu, món này được chế biến cùng với mì. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì trứng và những miếng thịt trong nước sốt cà chua với cà rốt, hành tây và cần tây. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích gà rán giòn rụm, nhưng lại e ngại việc chiên ngập dầu và lượng chất béo quá nhiều khiến bạn không muốn ăn món đùi gà yêu thích của mình, thì công thức này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời! Các phần gà (ức, đùi, cánh) được nướng trong... đọc thêm

Chilaquiles là món hầm với khoai tây chiên giòn và trứng chiên, thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng rất thích hợp cho bữa tối. Khoai tây chiên tortilla ngô nướng được trộn với sốt cà chua và ớt, phủ phô mai lên trên và nướng. đọc thêm

• Chim
• Gia vị tự làm
• Bánh mì ngô
• Đổ đầy

Turducken là món gà quay phổ biến ở Mỹ và Anh. Tên gọi ngộ nghĩnh của món ăn này xuất phát từ sự kết hợp của ba từ tiếng Anh: turkey (gà tây), duck (vịt) và chicken (gà). Món quay này được chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn và có hình dạng giống như búp bê Nga. đọc thêm

Trong lúc chờ món chính nấu xong, hãy chiêu đãi khách bằng món khai vị măng tây kiểu Tây Ban Nha nhẹ nhàng. Để món ăn trông đẹp mắt và độc đáo, hãy bọc mỗi ngọn măng tây bằng một lát giăm bông Serrano hun khói. Trước tiên, chần măng tây trong nước sôi để... đọc thêm

Thành phần chính trong những chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt này là gà rán với lớp vỏ giòn tan. Hãy sử dụng đùi gà không xương, không da – chúng sẽ mọng nước hơn ức gà, và bánh mì kẹp sẽ ngon tuyệt. Gà được ướp trong hỗn hợp gia vị trong vài giờ… đọc thêm

• Khoai tây
• Bột

Những lát khoai tây chiên mỏng xoắn ốc trông đặc biệt hấp dẫn và giòn hơn so với những lát thông thường. Để cắt khoai tây theo cách này, bạn cần một dụng cụ tạo hình xoắn ốc. Những lát khoai tây xoắn ốc mỏng nên được để ở nơi lạnh một lúc. đọc thêm

• đùi gà tây
• Hỗn hợp gia vị
• Nước sốt lau nhà

Trước khi hun khói, đùi gà tây được phết một hỗn hợp dầu ô liu và nước sốt Worcestershire, sau đó xoa đều với hỗn hợp gia vị thơm và đường nâu. Để đảm bảo cả da và thịt đều ngon, điều quan trọng là phải xử lý không chỉ bề mặt của đùi gà mà cả mặt dưới nữa. đọc thêm

• Tôm
• Gia vị Creole của đầu bếp Emeril
• Nước dùng tôm

Etouffee là một món ăn truyền thống của người Cajun và Creole, rất phổ biến ở tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ. Về cơ bản, đó là món hầm gồm tôm, gia vị, cà rốt, nhiều hành tây và cần tây, tất cả được nấu trong nước sốt sánh đặc làm từ bột mì rang, bột nhão và... đọc thêm

Món khoai tây chiên thơm ngon này được chế biến qua hai công đoạn: đầu tiên, khoai được luộc trong nước muối đến khi chín một nửa, sau đó chiên trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu với gia vị và hành tây. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian chiên, và khoai tây sẽ giòn bên trong. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng sườn heo nhiều thịt được cắt từ phần thăn. Sườn được ướp với hỗn hợp gia vị và nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó nướng tiếp trên vỉ. Phương pháp nấu này giúp sườn không bị - đọc thêm

• Hàu
• Remoulade

Hàu chiên giòn phủ bột ngô có lớp vỏ vàng óng giòn tan với hương vị đậm đà từ các loại gia vị và tương ớt Tabasco cay nồng. Nếu không có nồi chiên ngập dầu, bạn có thể chiên chúng trong chảo đáy dày bằng cách sử dụng... đọc thêm

Ackee nấu với cá tuyết muối là món ăn sáng truyền thống của Jamaica. Ackee (trong công thức này là ackee đóng hộp) được ninh cùng hành tây, ớt chuông và phi lê cá tuyết muối. Trước khi cho vào chảo, cá tuyết muối được ngâm trong vài giờ trong... đọc thêm

Patatas bravas là món khai vị phổ biến nhất ở Tây Ban Nha. Khoai tây được cắt thành những khối vuông lớn và chiên cho đến khi giòn vàng đều các mặt và mềm, gần như béo ngậy ở bên trong. Để đảm bảo khoai tây chiên hoàn hảo, hãy nướng sơ khoai trước khi chiên. đọc thêm

• Pad Thái
• Sốt Pad Thái

Pad Thai là một món ăn Thái Lan kinh điển được yêu thích rộng rãi không chỉ ở Đông Nam Á. Mì gạo được ngâm nước cho đến khi mềm. Sau đó, chúng được xào cùng đậu phụ nướng, thịt gà và tôm tươi. đọc thêm

• Bí ngô
• Sốt bơ
• Bát

Món ăn thịnh soạn và ngon miệng này được làm từ những nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex, nghĩa là có hương vị đậm đà. Trong một bát, quinoa giàu protein được kết hợp với bí ngô nướng ngọt và cay cùng... đọc thêm

Món khai vị này có mọi thứ hoàn hảo: lớp vỏ giòn tan, phần nhân cá hồi hun khói và phô mai kem mềm mại, cùng những ngọn măng tây tươi ngon giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

• Thịt bò
• Để phục vụ

Tacos kiểu Mexico là lựa chọn chắc chắn tuyệt vời khi bạn cần món khai vị thú vị cho các bữa tiệc tại gia hoặc khi bạn lên kế hoạch cho một bữa tối gia đình thân mật và vui vẻ. Tất cả những gì bạn cần là nhân thịt bò, đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, món bít tết này không liên quan gì đến Thụy Sĩ. Đây là một phương pháp chế biến phổ biến của Mỹ đối với phần thịt đùi bò (phần thịt đùi của con bò đực) khá dai, tạo ra miếng thịt rất mềm và ngon. Một - đọc thêm

• Quầy Mac and Cheese
• Nước xốt

Trong công thức mì ống phô mai này, Ree Drummond chỉ sử dụng một loại phô mai duy nhất cho nước sốt—phô mai cheddar ủ lâu năm—tạo nên một loại sốt sánh mịn tuyệt vời bao phủ toàn bộ món mì ống phô mai. Mù tạt khô và tiêu đen làm tăng thêm độ đậm đà, nhưng— đọc thêm

Hãy mang không khí mùa xuân vào nhà bạn và bắt đầu nấu thật nhiều món ăn với các loại rau củ tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Ví dụ, công thức này kết hợp đùi gà giòn ngon với súp lơ tím nướng và hành tây đỏ thái lát. đọc thêm

Đậu Pinto nấu theo công thức này rất ngon, nhưng tốn thời gian. Hãy lên kế hoạch trước và ngâm đậu khô trong nước qua đêm. Để rút ngắn thời gian nấu, hãy kiểm tra ngày sản xuất – càng sớm càng tốt. đọc thêm

• Bít tết chiên
• Nước thịt

Những miếng sườn bò này được chế biến tương tự như sườn gà: miếng thịt được đập dẹt, nhúng vào hỗn hợp trứng, phủ bột mì tẩm gia vị và chiên trong bơ. Họ sử dụng phần thịt thăn đùi, một phần thịt mà khi chiên đơn giản,... đọc thêm

Thịt heo xé sợi là một món nướng phổ biến của Mỹ, trong đó thịt heo được nướng cho đến khi mềm rụng dọc theo thớ. Món này cũng ngon không kém khi được nấu tại nhà trong lò nướng, cho ra thịt mềm mọng và đậm đà hương vị tương tự. đọc thêm

Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để thưởng thức măng tây non, ngọt, sử dụng nó trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả món súp kem thanh nhẹ này. Măng tây thái nhỏ được xào với hành tây và tỏi trong bơ, và... đọc thêm

Món ăn này là phiên bản nhẹ hơn của món chili cổ điển kiểu Mỹ, Cintinnati, từ Ohio. Không giống như công thức truyền thống, món này sử dụng thịt gà tây xay thay vì thịt bò. Ngoài các loại gia vị cơ bản của món chili, món ăn này còn bao gồm... đọc thêm

• Taco
• Các loại nhân bánh Taco

Thay vì thịt bò truyền thống, những chiếc taco này được làm từ thịt gà tây xay xào với ớt poblano, hành tây Vidalia ngọt, bí ngòi, cà chua và các loại gia vị Tex-Mex đặc trưng—bột ớt, bột thì là và ớt bột paprika. Nhờ các loại rau củ này— đọc thêm

• Cuộn
• hỗn hợp gia vị nướng BBQ

Món khai vị độc đáo này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hội hay bữa tiệc nào. Ai có thể cưỡng lại được hải sản mềm mại được bọc trong thịt xông khói giòn tan? Món ăn này được làm từ tôm và sò điệp lớn đã bóc vỏ. Hải sản được rắc thêm gia vị. đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza
• Khoai tây chiên tỏi

Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn bột, món pizza này sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để làm trong chảo gang. Cho bột vào chảo đã được làm nóng trước để đảm bảo lớp vỏ giòn. Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo của... đọc thêm

Món ăn Tex-Mex thơm ngon này chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Bên cạnh vị cay của ớt, bạn cũng sẽ cảm nhận được vô số hương vị cay nồng từ dầu ớt. Bắt đầu với dầu: đun nóng dầu thực vật với - đọc thêm

Món mac 'n' cheese kiểu Mỹ này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và không cần nướng bằng lò. Ngoài sốt phô mai và mì ống, món ăn còn có thêm những miếng ức gà chiên và bông cải xanh chần. Kết quả là món ăn rất... đọc thêm

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, gạo và các loại gia vị thơm, trong đó có ớt bột hun khói Hungary. Phần nhân là... đọc thêm

Shakshuka là một món ăn Do Thái hoàn hảo cho bữa sáng. Món ăn này ngon miệng, no bụng và cung cấp năng lượng lâu dài. Thành phần chính của Shakshuka là nước sốt rau củ với cà chua, hành tây và các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng, giống như một loại nước sốt... đọc thêm

Tuy đơn giản, món khai vị này luôn được mọi người yêu thích. Trứng nhồi có thể được chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào với nhiều loại nhân làm từ lòng đỏ trứng. Ree Drummond gợi ý một lựa chọn nhân bao gồm mayonnaise: đọc thêm

• Nhân khoai lang và bí ngô
• Nấm xào
• Bò rừng trên mặt đất
• Quầy Taco

Quầy taco là một giải pháp tuyệt vời cho buổi tối tụ tập bạn bè đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn và đựng các nguyên liệu và nhân bánh khác nhau vào đó. đọc thêm

• Bánh mì bắp cải cuộn
• Sốt cà chua

Bắp cải cuốn sốt cà chua là một món ăn nhà làm thịnh soạn và ngon miệng. Món này khá dễ chuẩn bị, nhưng cần thời gian để gói cẩn thận phần nhân vào lá bắp cải. Để lá bắp cải mềm dẻo, người ta chần chúng trong nước sôi - đọc thêm

• Hummus đậu trắng với ớt Piquillo
• Ức gà cay
• Salad rau arugula

Ức gà không da được ướp với hỗn hợp gia vị đậm đà, chiên vàng giòn, sau đó nướng trong lò cho đến khi mềm và mọng nước bên trong. Cắt gà thành từng lát mỏng và dùng nóng. đọc thêm

Một chảo paella Tây Ban Nha lớn đặt ở giữa bàn là món ăn hoàn hảo cho một buổi tụ họp đông người nhưng thân mật. Món paella này, ngoài cơm, còn có xúc xích andouille, ức gà áp chảo, tôm, vẹt và rau củ. Nghệ tây tự nhiên làm tăng thêm hương vị cho cơm. đọc thêm

Tất nhiên, bạn không thể cho cả con gà tây vào nồi chiên không dầu, nhưng bạn có thể nướng riêng phần ức, và nó sẽ chín mềm, vàng nâu và thơm ngon, đúng chuẩn món ăn ngày lễ. Không cần ướp gia vị. (Lưu ý: Nên giữ nguyên da ức trước khi chiên) đọc thêm

Thịt thăn lợn phi lê tự nhiên là món ăn hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa ăn hàng ngày. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn chế biến chúng chỉ trong vài phút mà không cần thêm quá nhiều dầu mỡ, tạo nên lớp vỏ giòn tan và hương vị thơm ngon, đậm đà. đọc thêm

• Thịt gà
• Nước xốt

Gà viên chiên bằng nồi chiên không dầu (gà miếng) sẽ giòn tan mà hầu như không có chất béo. Chỉ cần một thìa canh dầu ô liu được thêm vào hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai Parmesan bào vụn để lăn gà trước khi chiên. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng những miếng thịt thăn lợn dày, được thái lát sao cho mỗi miếng có hai xương sườn. Thịt được xoa đều với hỗn hợp tiêu đen xay, đường nâu và ớt bột hun khói, ướp trong vài giờ, sau đó đọc thêm

Nếu bạn có sẵn mì Ý, nấm đóng hộp, nước dùng đóng gói, sữa đặc không đường và một số loại gia vị cùng thảo mộc khô trong tủ bếp, bạn có thể làm món mì Ý ngon tuyệt! Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn không thể ra cửa hàng mua nguyên liệu. đọc thêm

Muốn cho các bé ăn món súp súp lơ bổ dưỡng? Hãy thêm vài miếng gà chiên giòn vào! Súp lơ, kem chua và sữa bơ tạo nên kết cấu kem mịn tuyệt vời và hương vị béo ngậy dễ chịu với chút hương hành lá. Sau đó... đọc thêm

Món súp kem ít tinh bột này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe, được ninh cùng gia vị trong nước dùng gà. Xay nhuyễn súp đã hoàn thành trong máy xay sinh tố, và để có món súp đặc biệt mịn và béo ngậy, hãy cho thêm nhiều phô mai bào vụn—nhiều hơn… đọc thêm

Để làm món súp mùa đông ngon tuyệt, bạn không cần thịt. Xúc xích tự nhiên cũng có tác dụng tương tự. Món hầm sánh mịn này được làm từ khoai tây, cà rốt và củ cải trắng, tất cả đều được cắt thành miếng lớn. Hương vị đặc biệt của nó đến từ... đọc thêm

Patatas bravas là món khoai tây cắt khối vuông chiên giòn phủ nước sốt. Đây là món khai vị truyền thống của Tây Ban Nha, thường được dùng kèm với đồ uống như món tapas. Để làm món patatas bravas ngon tại nhà, hãy kết hợp khoai tây thái lát (cả vỏ cũng được) với khoai tây nghiền. đọc thêm

Trứng luộc nhồi nhân là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các dịp lễ hội. Hãy làm hài lòng khách của bạn không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt. Xếp trứng lên thớt theo hình vòng hoa Giáng sinh với một chiếc nơ đỏ. Phần nhân cho những quả trứng tự tạo hình này là... đọc thêm

Thay vì gà thường, hãy nướng một con gà trống thiến cho bữa tiệc ngày lễ. Con gà trống nhiều thịt này chắc chắn sẽ đủ cho một đám đông lớn. Hoặc bạn có thể dùng một con gà tây nhỏ. Xoa hỗn hợp gia vị lên gà và ướp trong tủ lạnh qua đêm. Và sau đó... đọc thêm

Loại gia vị ướp khô này có thể dùng cho thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà hoặc cá. Hỗn hợp này bao gồm các thành phần được kết hợp hoàn hảo. Chỉ cần trộn các loại gia vị một lần và bảo quản trong vài tháng, sử dụng một lượng nhỏ trong các món ăn của bạn. đọc thêm

Thịt khô là một loại thịt được chế biến ban đầu bởi người Mỹ bản địa để bảo quản sản phẩm càng lâu càng tốt. Ngày nay, nó được tiêu thụ nhiều hơn như một món ăn nhẹ, một món ngon để thưởng thức cùng người thân yêu, cả trong những ngày lễ và những dịp đặc biệt. Ví dụ: đọc thêm

• Các loại hạt
• Hỗn hợp gia vị

Sự kết hợp giữa hồ đào, đậu phộng và hạnh nhân tạo nên lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào cùng hương vị nướng BBQ cân bằng giữa vị mặn, ngọt, cay, chua và khói. Để chuẩn bị hỗn hợp này, các loại hạt được phủ một lớp lòng trắng trứng đánh bông và hỗn hợp gia vị trong... đọc thêm

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò, một phần thịt rẻ tiền nhưng ngon miệng được lấy từ dưới bụng của con bò đực. Thịt có thớ to và hương vị thịt bò đậm đà, sẽ được thưởng thức trọn vẹn nếu nấu chín vừa hoặc - đọc thêm

Nếu bạn quyết định nấu cả con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, hãy bắt đầu chuẩn bị trước hai ngày, hoặc chính xác hơn là hai đêm trước. Đêm đầu tiên và ngày hôm sau, hãy để xương gà tây rã đông dần trong tủ lạnh nếu nó được đông lạnh. Và ngày hôm trước... đọc thêm

Biến những quả hồ đào thông thường thành món ăn vặt thơm ngon, có thể dùng kèm đồ uống trong các bữa tiệc hoặc mang theo khi đi ra ngoài. Tất cả các loại gia vị trong công thức đều được cân bằng hoàn hảo để tạo nên hương vị tuyệt vời. Có ớt cay, quế ngọt và nhiều hơn nữa... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt viên thơm ngon, được phủ lớp vỏ giòn tan này sẽ là món khai vị được yêu thích nhất trong bữa tiệc của bạn. Được làm từ thịt gà tây xay nhuyễn trộn với gia vị, thảo mộc, hành tây và phô mai Parmesan bào, những viên thịt này vô cùng mọng nước. Để phục vụ, hãy xiên chúng vào... đọc thêm

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và hít hà hương thơm hấp dẫn. Nướng trong giấy bạc - đọc thêm

Món ăn một khay nướng này nhanh chóng và ngon miệng, đặc biệt là khi rau củ ngấm hết nước cốt tiết ra từ thịt gà. Món ăn lấy cảm hứng từ Ấn Độ này gồm đùi và cánh gà được ướp với cà ri Madras và - đọc thêm

Món soufflé thịnh soạn với giăm bông, phô mai, khoai tây và ớt này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Phần đế soufflé được làm từ trứng trộn với phô mai bào, và để tạo độ bông xốp, mềm mại và nhẹ nhàng, lòng đỏ trứng được trộn với... đọc thêm

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bánh mì ăn sáng. Một chút siro cây phong thêm vào thịt lợn xay sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của các loại gia vị như xô thơm, cỏ xạ hương, tỏi và ớt bột. đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến vẹm ngon là hầm chúng với khoai tây và ô liu trong nước sốt cà chua. Món ăn trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực tế lại không tốn nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. Khoai tây thái lát - đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Nước xốt

Một phiên bản Ấn Độ của món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, Sloppy Joe, gồm thịt sốt kẹp giữa hai lát bánh mì, tạo nên vẻ ngoài hơi lộn xộn. Món này được làm từ thịt gà tây xay. Hầm thịt trong nước sốt với... đọc thêm

Món hầm hải sản sánh mịn, ấm áp, đậm đà hương vị – hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Món này chế biến nhanh chóng và phù hợp cho mọi dịp. Xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha tạo nên hương vị đặc biệt cho món hầm này. Kết hợp với ớt bột hun khói, nó… đọc thêm

Súp nghêu, hay súp ngao, là một món hầm phổ biến từ vùng ven biển New England của Hoa Kỳ. Theo truyền thống, món súp đặc sánh, thơm ngon này được làm với kem tươi, nhưng trong phiên bản ít calo này, kem tươi được thay thế bằng kem ít béo, và - đọc thêm

Việc không có lớp vỏ bánh trong món quiche kiểu Pháp cổ điển này khiến nó trở thành một món ăn ít tinh bột và cũng nhanh chóng hơn nhiều để chuẩn bị. Chỉ cần 10 phút chuẩn bị là bạn đã sẵn sàng cho món quiche vào lò nướng. Nó được nướng trong cốc thủy tinh hoặc... đọc thêm

Tối hôm trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp ướp khô gồm tiêu đen, bột tỏi và thì là khô lên toàn bộ bề mặt gà tây rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Để gà tây không đậy nắp để da khô hoàn toàn sau khi nướng. đọc thêm

Biến bông cải trắng không mấy hấp dẫn thành nhân bánh khoai tây ngon tuyệt và trình bày theo cách độc đáo: để nguyên củ với lớp thịt xông khói giòn tan phủ bên trên. Ngay cả đứa trẻ kén ăn nhất cũng không thể từ chối món này. Bông cải trắng luộc - đọc thêm