Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Táo và yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng, và trong món ăn này, chúng hòa quyện tuyệt vời, bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Sữa chua và vỏ chanh tạo thêm điểm nhấn độc đáo và làm tăng hương vị. Hơn nữa, cách trình bày rất bắt mắt, và lợi ích sức khỏe của nó thì khỏi phải nói.

Thành phần:

• 6 quả táo (Gala hoặc Fuji), cắt bỏ phần cuống để có thể dựng đứng.
• 1 quả chanh tươi, cắt đôi
• 4 muỗng canh (60 g) bơ
• 6 muỗng canh đường nâu muscovado
• 1/8 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm tiêu đen xay
• 1 cốc nước ép táo
• 1 cốc sữa tươi nguyên kem, hâm nóng
• 2 thìa cà phê vỏ cam bào mịn
• 1,5 cốc yến mạch cán dẹt nấu nhanh
• Sữa chua tự làm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

táo, rượu táo, nước cốt chanh, Vỏ cam, sữa, đường nâu, yến mạch cán, quế, da ua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Bước 2
• Cắt bỏ phần trên cùng (khoảng 1/3) của mỗi quả táo. Bắt đầu từ phần trên, dùng dao nhỏ khoét bỏ lõi táo, tạo thành những "bát" lớn có đường kính khoảng 5 cm. Xoa chanh vào phần rỗng và đặt táo vào khay nướng vuông 23 cm.
Bước 3
• Cắt phần thịt táo đã bỏ hạt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho bơ vào nồi nhỏ và đun chảy, sau đó cho 4 muỗng canh đường muscovado, quế và tiêu vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Phết hỗn hợp bơ lên ​​mặt trong của các miếng táo. Đổ nước ép táo vào khay nướng. Đậy kín khay bằng giấy bạc.
Bước 4
• Nướng cho đến khi táo mềm, khoảng 30 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút nữa. Cho táo ra đĩa. Cẩn thận lọc phần nước luộc vào một cái nồi nhỏ và đun nhỏ lửa. Nấu cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 phút.
Bước 5
• Trong khi táo đang nướng, nấu yến mạch theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho sữa nóng, đường muscovado còn lại, thịt cam cắt nhỏ và vỏ cam bào vào, khuấy đều. Nấu trong vài phút. Phết hỗn hợp nhân lên trên những quả táo đã nướng. Cho một thìa sữa chua tự làm lên mỗi quả táo và rưới nước ép táo cô đặc lên trên.

Số phiếu: 2