Nước tương

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cá chiên
• nước tương chua ngọt

Món ăn kết hợp ẩm thực châu Mỹ này là sự pha trộn giữa các yếu tố châu Á của ẩm thực Quảng Đông truyền thống với hương vị hơi hướng nhiệt đới. Cá mahi-mahi chắc thịt nhưng mềm, thường được biết đến ở các quốc gia khác với tên gọi dorado hoặc dolphin, được tẩm bột và chiên giòn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cá ngừ tẩm bột
• Sốt gừng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt lợn:
• Nước sốt chua ngọt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước ngâm gà:
• Nước sốt Huli-huli:
• Hỗn hợp gia vị khô dùng để xoa bóp:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sandwich
• Sốt Hawaii

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước ướp:
• Bánh kếp:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp với hành lá
• Nước chấm

Tyler chấm bánh mì dẹt hành lá tự làm vào nước sốt cay – hỗn hợp gồm nước tương, giấm gạo và tương ớt Sriracha. Hương vị được cân bằng bởi một chút đường và dầu mè đen. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước ướp:
• Sốt Chimichurri:

Công thức này mang đến một chút biến tấu kiểu Mexico cho món bánh mì pita. Sự kết hợp giữa fajitas và sốt chimichurri tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. đọc thêm

• Đối với nước sốt sữa chua:

Nếu bạn đã chán ăn bánh mì sandwich và những món tương tự, hãy thử ăn nhẹ với rau củ và thịt gà, được gói gọn gàng trong bánh mì pita. đọc thêm

Món ăn chay nhẹ nhàng này, thích hợp cho bữa tối giản dị, lại cực kỳ giàu protein nhờ đậu, trứng, cải xoăn, phô mai và bánh mì nguyên cám. Nó cũng rất giàu vitamin C, canxi và sắt. đọc thêm

Món gà chua ngọt này từ tạp chí Food Network được chế biến với rau củ tươi trong hỗn hợp nước tương, tương ớt và tỏi. Chiên nhanh trên lửa lớn, gà sẽ có lớp vỏ giòn và hương vị thơm ngon, ngay cả khi không... đọc thêm

Bí quyết của công thức đơn giản này là sử dụng khoai tây viên thay vì khoai tây nghiền. "Sử dụng khoai tây viên không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra món hầm giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị—" đọc thêm

Chỉ trong 30 phút, bạn có thể làm món cánh gà giòn tan của Tyler Florence, một món khai vị dễ làm cho bữa tối thân mật hoặc dịp đặc biệt. Món ăn được dùng kèm với nước sốt thơm ngon làm từ tương cà ri đỏ Thái Lan, nước tương và mật ong. đọc thêm

Guy Fieri không phải là người hâm mộ món đậu nướng, vì chúng quá ngọt. Vì vậy, anh ấy đã tạo ra công thức riêng của mình - một món kết hợp giữa ớt và đậu nướng - có độ đặc tương tự nhưng ít ngọt hơn. đọc thêm

Chỉ trong 20 phút, Patrick Neely kết hợp nước tương, nước cam và giấm gạo để tạo ra một loại nước sốt kiểu Á sánh đặc khi nấu và vô cùng ngon miệng, đặc biệt khi ăn kèm với thịt gà mềm mọng. đọc thêm

Món cá hồi nướng của tạp chí Food Network Magazine kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt, được ướp trong hỗn hợp nước tương, siro cây phong và nước cam, trang trí cùng súp lơ và quả nam việt quất đỏ. đọc thêm

Chỉ trong 20 phút, Bobby Flay đã chế biến một món salad rau xanh đầy màu sắc và hấp dẫn với nước sốt mật ong-bơ đậu phộng-đậu nành, thêm những miếng thịt gà và một chút đậu phộng cùng bạc hà. đọc thêm

• Bít tết ướp sốt mù tạt và hương thảo:
• Gà ướp sốt cam và ngải cứu:
• Tôm sốt chanh tỏi:
• Nước sốt giấm balsamic cho rau củ:

Điều tuyệt vời của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm nhiều loại rau củ như ớt chuông, hành tây, và… đọc thêm

Điểm nhấn cuối cùng cho món ăn thịnh soạn này, được làm từ hai loại đậu: đậu trắng và đậu đỏ, khoai lang và thịt gà xay, là một chút bột ớt, được thêm vào mỗi bát, theo Food Network Kitchens, “nó làm cho hương vị thêm đậm đà - đọc thêm

Chúng tôi giới thiệu công thức làm đùi gà nướng lò với nước sốt chua ngọt làm từ tương cà, nêm thêm mứt cam và gừng. Thịt gà được chiên sơ qua, sau đó phết nước sốt và nướng cho đến khi chín. Món ăn được phục vụ kèm nước sốt. đọc thêm

Tôm Bobby Flay nướng, chỉ mất 15 phút để chế biến, được phục vụ kèm với hỗn hợp nước sốt ngọt và mặn gồm nước tương, gừng, mật ong, nước cốt chanh và tỏi. đọc thêm

• Thịt viên
• Gia vị nướng BBQ của Nili
• Nước sốt BBQ của Nili

Để món thịt băm này mềm ẩm và đậm đà hương vị, Patrick và Gina Neely cho thêm hành tây và ớt đã xào vào thịt băm, rồi phết lên bề mặt hỗn hợp tương cà chua và giấm có vị chua ngọt trước khi nướng. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần nhân bánh:

Bánh cua Rangoon là món khai vị phổ biến ở mọi nhà hàng Trung Hoa. Nguyên liệu chính gồm có phô mai kem, thanh cua và bột làm vỏ bánh, và chúng tôi cũng sẽ hướng dẫn bạn cách làm bột này. đọc thêm

• Nước ướp:

Công thức nấu đùi gà trong nồi nấu chậm cùng với rau củ hấp. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với bún gạo, thịt bò, cà chua và đậu xanh. đọc thêm

• Dành cho gà:
• Nước sốt xào:
• Đối với mì:
• Dùng cho món xào:

Món xào kiểu Trung Quốc với gà rán và rau củ. Được dùng kèm với mì xào và rau xà lách. đọc thêm

Đây là công thức làm món đậu que chiên tempura. Bột chiên được làm từ bột mì, tinh bột và nước có ga. Món ăn sau khi chiên xong được rưới nước tương, nước cốt chanh và hành lá thái nhỏ. đọc thêm

Công thức làm món trứng tráng "Phúc Dương" kiểu Trung Quốc với tôm và nấm. đọc thêm

Công thức làm sườn heo nguyên xương ướp sốt và gia vị kiểu Á. đọc thêm

Một công thức salad lấy cảm hứng từ châu Á với dưa hấu, hành phi, rau thơm và gia vị. Salad được phủ lên trên bằng hỗn hợp các loại hạt. đọc thêm

Công thức chế biến thịt thăn lợn có xương ướp với dứa, gừng, nước tương và ngũ vị hương. Thịt lợn được nướng và ăn kèm với cơm và nước sốt làm từ dứa nướng băm nhỏ, hành lá và các loại gia vị. đọc thêm

Công thức làm kebab với ức gà phi lê, củ năng, dứa và ớt chuông. Các nguyên liệu kebab được trộn với tương cà, nước tương, mật ong và giấm. Sau đó, chúng được xiên vào que gỗ và nướng trong lò. đọc thêm

Công thức làm mì lạnh với đậu phộng và mè. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với bánh mì kẹp thịt:
• Đối với nước sốt bourbon ngọt:

Đây là công thức làm bánh hamburger của đầu bếp nổi tiếng Guy Fieri. Tên gọi của món burger này xuất phát từ ba chữ viết tắt tiếng Anh "B," viết tắt của Beef (thịt bò), Bacon (thịt xông khói) và Bourbon (rượu bourbon). Món burger này gồm những miếng thịt bò nướng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chế biến phi lê cá hồi với bông cải xanh, đậu nành edamame và quinoa. Hầm trong trà xanh. đọc thêm

• Đối với nước chấm:

Khi bạn làm một công thức dễ như công thức này từ Tạp chí Food Network, quá trình "làm" bánh vareniki vô cùng đơn giản, tất cả những gì bạn cần làm là cán bột hoành thánh thành hình lưỡi liềm — không cần kỹ thuật đặc biệt nào cả. đọc thêm

• Đối với món chả giò:
• Nhân bánh mì cuộn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cho món thứ hai – thịt bò xào bông cải xanh và cơm, kiểu Trung Quốc. Thịt bò được chiên trong lớp bột làm từ tinh bột và nước tương. Bông cải xanh được xào với gừng và cà chua, sau đó ninh trong nước dùng gà. đọc thêm

• Phần nhân bánh:
• Đối với bánh bao:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với cơm:
• Về phần nước sốt:
• Đối với các cuộn temakizushi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính thứ hai gồm cơm trắng, thịt xông khói, trứng bác và bông cải xanh, chiên trong mỡ thịt xông khói rồi ninh với nước tương. Rắc thêm rau mùi và ớt jalapeño lên trên. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Rau củ muối chua
• Thịt bò xiên nướng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tiếp nhiên liệu
• Gà ướp
• Xa lát

Salad gà kiểu Á với sốt anh đào và hạt dẻ - Công thức chi tiết đọc thêm

Măng tây kiểu Á với nấm hương - Công thức chi tiết đọc thêm

Công thức món bông cải xanh với cơm và thịt xông khói caramel. Bông cải xanh được chiên sơ trong mỡ thịt xông khói, sau đó ninh cùng cơm và nước dùng gà. Món ăn cuối cùng được trộn với trứng chiên và rau xanh. đọc thêm

Để làm món gà xiên nướng dứa của Tyler Florence, trước tiên hãy làm một loại sốt barbecue đậm đà với tương cà, mật ong và nước tương, sau đó dùng nó làm nước ướp cho ức gà nạc và dứa tươi. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh nướng với tỏi và hành lá. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm với cải thìa hấp, trộn với nước tương, chanh và dầu mè. đọc thêm

Món salad gà kiểu Trung Quốc rất phổ biến ở Hoa Kỳ, được làm từ thịt gà ướp nhẹ với nước sốt salad rồi xào cùng bắp cải Napa. Món salad được phủ lên trên bằng mì xào. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh và nấm hương xào. Ướp với nước tương kiểu Á, giấm gạo và mật ong. Rắc thêm ớt thái lát và hạt mè lên trên. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Rau củ muối chua
• Súp cà ri

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với sushi:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chế biến cải thìa nướng với nước sốt barbecue kiểu Á làm từ giấm gạo, dầu mè, nước tương và đường nâu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá hấp kiểu Á - Công thức chi tiết đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khi bạn đứng trước tủ lạnh, nhìn chằm chằm vào nó và không biết nấu món gì cho bữa tối, câu trả lời dễ nhất chính là cơm rang. Chỉ còn lại vài củ cà rốt? Tuyệt vời, thế là đủ rồi. Một bó hành lá? Cũng được thôi. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt gà
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.