Thịt gà tây xay

Khoai tây lớn được nướng nguyên củ trong lò vi sóng, sau đó bổ đôi, tách đôi và trộn với bơ. Mỗi phần ăn gồm một củ khoai tây, ăn kèm với phần nhân thịt của món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, Sloppy Joe (hoặc Sloppy Joe). đọc thêm

Món bánh Shepherd's pie là một món ăn nóng không cần kèm theo bất kỳ món ăn phụ nào: nó bao gồm thịt, rau củ và khoai tây, tất cả được gói trong một chiếc nồi hầm thơm ngon với lớp vỏ vàng giòn – thật khó cưỡng lại! Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị theo… đọc thêm

Những chiếc bánh burger thơm ngon này có phần nhân thịt gà tây xay nhuyễn mọng nước, phủ phô mai, bơ, khoai tây chiên giòn và rau xà lách kiểu Tex-Mex. Thịt gà tây xay được tẩm ướp tỏi và ớt bột hun khói cay, tạo nên hương vị thơm ngon cho phần nhân bánh. đọc thêm

Phần nền của món ăn này là quinoa đã nấu chín, sau đó được phủ lên trên bằng thịt gà tây xay nướng và đậu tuyết trước khi dùng. Phần thịt phủ bên trên được chiên với gia vị bánh bí ngô, tạo nên hương vị ấm áp, đọc thêm

Khác với hầu hết các công thức rau củ nhồi khác, món cà tím này không được nướng cùng với phần nhân, mà mỗi thành phần được chuẩn bị riêng biệt, và cuối cùng tất cả được kết hợp lại thành những chiếc thuyền đẹp mắt với lớp vỏ vàng giòn và phần thịt mềm bên trong. đọc thêm

• Thịt cốt lết và món ăn kèm
• Gia vị Maroc ras el hanout

Gia vị Ras el Hanout của Bắc Phi, được trộn vào thịt gà tây xay, mang đến cho món cốt lết gà tây này hương vị phương Đông tuyệt vời, trong khi lượng rau bina dồi dào giúp bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe. Cốt lết được nướng và ăn kèm với - đọc thêm

• Thuyền
• Thịt viên gà tây chua ngọt
• Orzo với sốt pesto

Những chiếc thuyền zucchini này được làm từ thịt viên chua ngọt còn thừa, công thức làm thịt viên cũng được cung cấp bên dưới, nhưng nếu bạn quyết định không làm thịt viên, bạn có thể thay thế bằng thịt gà tây xay chiên. Sẵn sàng! đọc thêm

• Thịt viên
• Salad rau bina với sốt mù tạt

Thịt viên nướng được làm từ thịt gà tây trộn với các nguyên liệu từ một món salad nổi tiếng của Mỹ. Thịt xông khói, trứng, phô mai xanh và rau xanh, những thành phần tạo nên món salad Cobb, kết hợp hoàn hảo với phần thịt, và một chút bia cùng nước sốt Worcestershire làm tăng thêm hương vị đậm đà của thịt. đọc thêm

• Soong
• Các loại topping

Món chili Mexico là món ăn gồm thịt và đậu trong nước sốt cà chua đặc sệt, cay nồng với ớt, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Bạn có thể làm món chili đơn giản với đậu đóng hộp, cà chua ngâm nước cốt và thịt gà tây xay, rồi biến nó thành... đọc thêm

Những chiếc bánh mì này được nhồi đầy xúc xích gà tây Ý cay sống. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài, bạn sẽ có ngay xúc xích ăn liền với đầy đủ gia vị cần thiết. Thịt gà tây xay được trộn với nấm xào hành tây, sốt kem… đọc thêm

Cassoulet là một món ăn Pháp gồm món hầm đặc sệt với đậu trắng và thịt. Lúa mạch đen (spelt) là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào. Luộc sơ lúa mạch đen trong nước dùng gà có gia vị, sau đó trộn với đậu trắng đóng hộp đã rửa sạch. đọc thêm

Một đĩa quinoa, bánh nhân phô mai và một lát dưa hấu sẽ trông như một món ăn cao cấp trên bàn ăn của bạn. Màu sắc tươi sáng, kết cấu thú vị và hương vị tuyệt vời—tất cả đều dễ dàng thực hiện tại nhà. Bánh nhân sử dụng: đọc thêm

Hãy cùng đội ngũ đầu bếp của tạp chí Food Network làm món bánh mì kẹp thịt. Phần nhân bánh gồm một nửa thịt gà tây, một nửa lúa mì bulgur. Điều này sẽ giúp bánh nhẹ hơn mà vẫn giữ được hương vị và độ giòn. Nước sốt hoisin sẽ tạo thêm hương vị châu Á tuyệt vời. đọc thêm

Một cách tuyệt vời để chiều lòng những người không thích rau bina, đặc biệt là trẻ em, là làm thịt viên. Những viên thịt này chứa đầy rau xanh, nhưng những người kén ăn thậm chí sẽ không nhận ra, vì những viên thịt lành mạnh này được phục vụ trong bánh mì pita với rau bina thái lát... đọc thêm

Món khai vị này rất no bụng, ngon miệng, có vẻ ngoài bắt mắt, đậm chất mùa hè và phù hợp cho bất kỳ dịp lễ hội hay bữa tiệc nào. Và nó lại vô cùng dễ làm. Ớt chuông và bí ngòi được bổ đôi, bỏ phần ruột, rồi nhồi nhân thịt băm vào bên trong. đọc thêm

• Đồ ăn vặt
• Mứt ớt đỏ đơn giản

Hãy làm món khai vị gà tây mang đậm hương vị châu Á này, với dầu mè đen, gừng tươi, nước tương và củ năng Trung Quốc. Tất cả các nguyên liệu được xào cùng thịt gà tây xay, cà rốt thái sợi mỏng và... đọc thêm

Khác với món thịt băm nướng truyền thống, những phần thịt băm này được tạo hình thành những miếng hình bầu dục, sau đó được phủ thêm tương cà và nướng trong lò. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn cần chuẩn bị những phần ăn bằng nhau cho mỗi khách, hoặc đọc thêm

Món thịt băm này được làm từ hỗn hợp thịt bò nạc và thịt gà tây, nhưng vẫn vô cùng mềm mọng, ngon miệng và đậm đà hương vị. Tất cả là nhờ rau bina được trộn vào thịt xay, giúp món ăn càng thêm bổ dưỡng, cũng như... đọc thêm

Món thịt gà tây và rau bina hầm ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ giúp bạn no lâu. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một bữa sáng thịnh soạn: thịt, rau xanh, trứng, phô mai và bánh mì. Bắt đầu chuẩn bị món hầm từ tối hôm trước. Xào thịt gà tây xay, sau đó dùng thịt này để làm nhân... đọc thêm

Chili là món ăn làm từ đậu và thịt băm. Nó cũng có thể được dùng làm nước sốt cho mì Ý. Hãy làm một bữa tối ít calo với mì Ý và nước sốt chili Mexico làm từ đậu và thịt gà tây xay. Không giống như công thức gốc - đọc thêm

Món Mac 'n' Cheese là một món ăn truyền thống của Mỹ với mì ống và sốt phô mai, nhưng bạn có thể biến tấu theo phong cách Mexico bằng cách thêm cà chua đóng hộp ngâm nước sốt, ớt và hỗn hợp các loại phô mai Mexico vào nước sốt. Để có một bữa ăn no bụng hơn, hãy thử... đọc thêm

Thịt viên kiểu Florentine khác với thịt viên truyền thống ở chỗ một phần thịt xay được thay thế bằng rau bina. Điều này giúp thịt viên mềm và mọng nước hơn. Loại thịt viên này cũng tốt cho sức khỏe hơn nhiều, chứa nhiều chất xơ hơn và... đọc thêm

Món Chili con carne (tiếng Tây Ban Nha: chili con carne – ớt hầm thịt) là một món ăn đặc sánh và đậm đà, phổ biến ở các tiểu bang của Mỹ giáp biên giới Mexico. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà tây xay nhuyễn, hầm trong nồi nấu chậm với ớt cay, cà chua, đậu và các loại gia vị thơm. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được tô điểm thêm hương vị Địa Trung Hải thơm ngon với nước sốt sữa chua thơm lừng, được làm theo kiểu tzatziki truyền thống của Hy Lạp. Trộn sữa chua nguyên chất với phô mai feta, dưa chuột và tỏi bào, bạc hà, muối và tiêu, rồi phết lên... đọc thêm

• Chile
• Các loại topping tùy chọn

Món chili con carne (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là chili với thịt) của người Tex-Mex được nấu với ớt, thịt và đậu cùng các loại gia vị trong thời gian dài, cho phép tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà. Nhưng có một cách để làm món này: đọc thêm

• Chile
• Các loại topping

Đây là công thức nhanh và dễ làm cho món chili con carne, hay đơn giản là chili, một món ăn Tex-Mex. Nước sốt chỉ mất nửa tiếng để làm vì được chế biến từ thịt gà tây xay. Tất cả các loại gia vị được pha trộn hoàn hảo để tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Thịt viên Thụy Điển được làm từ thịt xay trộn với trứng, gia vị và vụn bánh mì. Chúng được chiên và ăn kèm với nước sốt kem và mứt quả việt quất. Bạn có thể làm phiên bản lành mạnh hơn, không cần chiên bằng nồi nấu chậm. đọc thêm

Công thức này không cần chỉnh sửa gì: kết quả luôn là một món ăn ngon, ấm áp, tạo nên bầu không khí dễ chịu. Những người ăn uống lành mạnh cũng sẽ đánh giá cao việc bỏ thịt đỏ, thay vào đó là thịt gà tây ít mỡ hơn. đọc thêm

Món burger này kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của gia vị jerk và vị ngọt của tương xoài. Cho gia vị thơm ngon vào thịt gà tây xay nhuyễn rồi rắc lên bánh mì trước khi nướng sơ. Đặt thịt đã nướng lên bánh mì và thêm... đọc thêm

Một công thức mì ống đơn giản, dễ làm với thịt gà tây xay và rau củ sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Thay vì thịt gà tây xay, bạn có thể dùng xúc xích mua ở quầy thực phẩm chế biến sẵn, bỏ lớp vỏ ngoài và thưởng thức phần thịt xay thơm ngon, được nêm nếm đầy đủ các nguyên liệu. đọc thêm

Món quiche thơm ngon này được làm từ mì Ý với cà tím, thịt bò xay, sốt marinara và phô mai mozzarella. Chuẩn bị từng nguyên liệu riêng biệt: luộc mì capellini, ninh thịt gà tây xay trong sốt marinara, đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Mù tạt mật ong chanh

Thời tiết ấm áp được coi là mùa nướng thịt, nhưng nếu bạn muốn thêm chút đa dạng cho thực đơn dã ngoại của mình và chuẩn bị một vài món bánh mì kẹp thịt nướng ngon không kém thì sao? Đặc biệt là phiên bản này sử dụng thịt gà tây nạc, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh burger hoàn hảo chính là phần thịt được nấu chín đúng cách. Hãy làm theo công thức này và bạn sẽ có được một miếng thịt thơm ngon, mọng nước, phủ một lát phô mai tan chảy trên chiếc bánh mì giòn tan, nướng vàng óng. đọc thêm

Chả thịt gà tây với nấm mềm ẩm và giữ được hình dạng tốt, mỗi miếng cắn đều thấm đẫm hương vị đậm đà. Điều chỉnh lượng muối tùy thuộc vào độ mặn của phô mai. Ngoài ra, món này còn vô cùng ngon miệng... đọc thêm

Thịt băm viên được coi là món ăn truyền thống của vùng Bavaria, mặc dù nó mang tên gọi hoàn toàn bằng tiếng Anh là "meatloaf" (nghĩa đen là "thịt băm viên"), và người Anh vẫn tuyên bố mình là tác giả lịch sử của công thức này. Ngày nay, món ăn này là món ăn được yêu thích ở - đọc thêm

Chả thịt là một món ăn đa năng được các đầu bếp trên toàn thế giới yêu thích. Nó có thể được dùng làm món chính, món khai vị, món ăn kèm hoặc thay thế cho xúc xích và cốt lết, đồng thời lại rất dễ chế biến và chỉ cần một vài nguyên liệu. Nhưng đối với những người thích thử nghiệm, nó cũng là... đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt táo

Chả thịt, hay thịt băm, theo truyền thống được làm từ thịt xay, vụn bánh mì và các loại rau như hành tây, cần tây và cà rốt. Nhưng hãy thử thêm táo, nam việt quất và phô mai vào hỗn hợp. Nước sốt được làm từ... đọc thêm

• Thịt viên gà tây
• Sốt cà chua

Thịt gà tây ngon và ít calo, chứa rất ít chất béo. Nó được coi là loại thịt tốt nhất cho sức khỏe. Thịt viên làm từ thịt gà tây rất nhẹ và ngon. Gia vị gồm húng quế, kinh giới và thì là làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Thịt băm viên là một món ăn truyền thống của vùng Bavaria, được biết đến trong tiếng Anh với tên gọi "meatloaf". Món này dễ chế biến và trông khá độc đáo khi được dọn ra. Và tất nhiên, khoai lang là một món ăn kèm hoàn hảo. đọc thêm

Bánh mì kẹp Patty Melt là một loại bánh mì đơn giản nhưng ngon miệng của Mỹ, tương tự như bánh mì kẹp thịt phô mai (cheeseburger). Thay vì bánh mì tròn, nó sử dụng những lát bánh mì, thường là bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì ngũ cốc. Bánh mì kẹp sau khi kẹp xong được chiên trong chảo để phô mai… đọc thêm

Một công thức dành cho những người coi trọng thời gian và chú trọng đến chế độ ăn uống. Thịt gà tây nạc và thời gian nấu nướng tối thiểu. Món ăn đơn giản này sẽ dễ dàng giải quyết câu hỏi "ăn gì?" trong 2-3 ngày tới. Có thể dùng kèm bánh mì hoặc ăn như một món ăn nhẹ. đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà

Những cư dân dũng cảm của Wyoming đã truyền cảm hứng cho vô số tiểu thuyết, trong đó có cuốn tiểu thuyết cao bồi kinh điển "Shane". Vùng hoang dã và vị trí gần miệng núi lửa Yellowstone mang đến một nơi nghỉ dưỡng thư thái, tránh xa sự ồn ào náo nhiệt của thành phố; biết đâu có ai đó đang đi săn ở đây. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gần như thân thiện với chế độ ăn kiêng này được làm từ bánh mì nướng kiểu Anh – loại bánh mì dẹt, không đường, có men nở, rất phổ biến ở Hoa Kỳ như một loại bánh mì ăn sáng. Bánh mì kẹp được làm từ thịt gà tây xay nạc và... đọc thêm

• Hamburger
• tương cà Chipotle

Điểm nhấn của món ăn đậm đà hương vị này chính là phần nhân nấm xào cùng hành tây và các loại thảo mộc, kết hợp hoàn hảo với miếng thịt bò xay nạc. Burger được ăn kèm với tương cà cay có hương vị chipotle hun khói. Công thức - đọc thêm

• Thịt viên
• Trang trí

Thịt viên là một món ăn phổ biến ở châu Âu và Hoa Kỳ. Dịch từ tiếng Anh, nó có nghĩa là "thịt viên" và là một món thịt hầm có hình dạng giống như ổ bánh mì. Ngoài thịt xay, các nguyên liệu chính của thịt viên thường bao gồm: đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân bánh taco gà tây
• Nhân thịt lợn và ớt
• Taco
• Pico de Gayo

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích băm nhỏ với gia vị
• Thịt gà tây xay với nước sốt
• Phục vụ

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chile:
• Các món ăn kèm để lựa chọn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cơm thập cẩm quinoa và hạt thông đơn giản

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt cà chua bơ
• Ớt nhồi

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món mì Ý kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chúng tôi rất thích sử dụng các hỗn hợp gia vị khi nấu bữa tối Chủ nhật: bạn có thể tạo ra sự kết hợp hương vị phức tạp mà không cần phải đong đo hàng trăm loại gia vị khác nhau. Bạn thậm chí có thể thử những biến tấu độc đáo, như trong món salad gà tây kiểu Thái này - đọc thêm

• Laab:
• Tiếp nhiên liệu:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thổ Nhĩ Kỳ:
• Nước xốt:

Công thức làm hỗn hợp thịt băm kiểu Ấn Độ cho món Sloppy Joe bằng thịt gà tây xay. đọc thêm

Không phải tất cả các loại sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, sốt được thêm vào mì fettuccine cùng với tỏi xào. đọc thêm

Những quả cà chua khô ướp thảo mộc chắc thịt và phô mai feta thơm ngon tạo nên kết cấu đặc biệt và hương vị Địa Trung Hải tinh tế cho món thịt băm này. Một món ăn đơn giản từ Giada De Laurentiis sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ bữa tối nào hoặc trở thành... đọc thêm

Những miếng bí ngòi và ớt chuông tươi sáng làm cho món thịt băm viên của Bobby Flay trở nên đặc biệt đẹp mắt và nhẹ nhàng. Thành phần chính là thịt gà tây xay nạc, được trộn thêm vụn bánh mì panko của Nhật Bản. đọc thêm

Ina Garten thêm nước dùng gà và trứng nguyên quả để món thịt băm của bà thực sự mềm và mọng nước. đọc thêm

• Sốt cà chua đơn giản:

Thịt viên gà tây nạc có kích thước nhỏ, rất thích hợp để làm món khai vị. đọc thêm

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Sốt Ranch phô mai xanh
• Phủ bên trên thức ăn

Hãy dùng những chiếc bánh mì tròn mềm, kẹp thịt gà tây xay áp chảo với bơ, tương ớt và phô mai xanh béo ngậy để có trải nghiệm bánh mì kẹp truyền thống (không có cánh gà). đọc thêm

Công thức của Giada De Laurentiis biến trứng bác, xúc xích và bánh mì nướng thành một món ăn: một lớp thịt xúc xích và rau bina, phô mai dê béo ngậy và bánh mì giòn, phủ bên trên là trứng – tất cả được nướng chín hoàn hảo. đọc thêm

• Sloppy Joe
• Dưa chuột muối chua tự làm

Để làm hỗn hợp thịt gà tây xay kiểu Sloppy Joe tự chế của Tyler Florence, hãy ninh thịt gà tây xay trong nước sốt làm từ tương cà chua, đường nâu và mù tạt vàng, sau đó kẹp hỗn hợp này giữa hai nửa bánh mì với... đọc thêm

• Thịt viên
• Gia vị nướng BBQ của Nili
• Nước sốt BBQ của Nili

Để món thịt băm này mềm ẩm và đậm đà hương vị, Patrick và Gina Neely cho thêm hành tây và ớt đã xào vào thịt băm, rồi phết lên bề mặt hỗn hợp tương cà chua và giấm có vị chua ngọt trước khi nướng. đọc thêm

Đối với món thịt viên gà tây, Ina Garten sử dụng xúc xích xay và để tạo vị cay, bà thêm ớt bột. Bà nướng thịt viên trong lò, sau đó ninh chúng trong nước sốt marinara cổ điển và dùng kèm với... đọc thêm

Công thức đơn giản này thay thế thịt bò bằng thịt gà tây, mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm: với rau mùi tươi, kem chua lạnh và phô mai bào. Ai cũng có thể chọn món mình thích. đọc thêm

• Bánh Shepherd's Pie với khoai lang
• Món tráng miệng

Món bánh Shepherd's Pie của Rachel là một cách tuyệt vời để tận dụng hết thức ăn thừa sau bữa tối ngày lễ và tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh. Công thức này bao gồm cả món chính và món tráng miệng, cả hai đều được làm từ thức ăn thừa. đọc thêm

Trong món ăn này, Rachael Ray sử dụng mì trứng mềm với sốt kem thịt gà tây xay. Để có lớp vỏ phô mai giòn tan cổ điển, cô phủ lên trên món hầm một lớp phô mai Gruyere, sau đó là vụn bánh mì, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và vụn bánh mì được phủ đều. đọc thêm

Rachel chế biến món khai vị kinh điển này bằng cách nhồi nấm với hỗn hợp thịt gà xay và rau bina thơm ngon, phủ thêm phô mai bên trên. đọc thêm

Rachel trộn thịt gà tây với nhiều rau củ để đảm bảo bánh mì kẹp thịt vẫn giữ được độ mọng nước. Rau mùi, tiêu và một vài loại gia vị khác tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Tây Nam nước Mỹ. đọc thêm

Một biến thể mới của món jambalaya Creole, được làm từ gạo và xúc xích, một loại paella hoặc pilaf. Công thức này có một món ăn dạng súp được làm từ xúc xích gà xông khói xào, hành lá, cần tây và ớt chuông. đọc thêm

• Đối với bánh mì kẹp thịt:
• Đối với lớp men:
• Đối với bánh mì kẹp thịt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món ăn biến tấu từ công thức thịt viên nổi tiếng của Thụy Điển này sử dụng thịt gà tây và thịt lợn xay trộn với rượu sherry và mật ong. Được xiên que và ăn kèm với sốt kem quả việt quất, món khai vị này rất thích hợp cho tiệc buffet. đọc thêm

• Ớt nhồi
• Sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho bánh mì kẹp thịt mini:
• Đối với mứt cà chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món ăn - Hamburger với thịt gà tây và xúc xích pepperoni. - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món thứ hai là chả nướng lò làm từ thịt gà tây và thịt bò xay, thêm bánh mì, hành tây, cà rốt và bột cà ri. Trước khi nướng, chả được phết một lớp sốt chutney đào ngọt. Và ăn kèm với khoai tây luộc và bông cải xanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.