Nước cốt chanh

Mặc dù hoành thánh có nguồn gốc từ châu Á, hương vị của chúng lại mang một ý nghĩa hoàn toàn mới khi được nhồi với hỗn hợp các loại rau củ đặc trưng của ẩm thực Mexico: cà chua, bơ, ngô và hành tây đỏ. Tất cả các loại rau củ đều được cắt thành những miếng nhỏ hình vuông. đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được áp chảo mỗi mặt khoảng vài phút, cho kết quả vàng nâu và mọng nước. Ăn kèm với tương dứa tự làm. Để làm tương dứa, cho một ít dứa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với... đọc thêm

• Nachos
• Salsa

Mời bạn bè đến chơi tối? Hãy làm một mẻ nachos kiểu Mexico thật lớn để chiêu đãi. Bánh tortilla ngô được trộn với phần nhân, rắc phô mai lên trên, rồi nướng trong lò vài phút để các hương vị hòa quyện. Còn phần nhân thịt thì... đọc thêm

Cocktail Tequila Oasis mang hương vị như một ốc đảo nhiệt đới tươi mát giữa sa mạc: nước ép dứa, chanh tươi, hương cam của rượu triple sec và một chút tequila tạo nên tâm trạng tuyệt vời. Phục vụ với đá, trang trí bằng một vòng xoáy nhỏ. đọc thêm

• Mojito bạc hà sô cô la
• Mousse bạc hà Bavaria
• Bánh bông lan sô cô la
• Ganache

Những chiếc bánh ngọt Pháp tinh tế với nhân sô cô la bạc hà đậm đà cùng hương vị cay nồng sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Hãy làm theo công thức từng bước chi tiết để tự tay làm món tráng miệng sang trọng này. đọc thêm

Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho những chiếc bánh mì này ở nhà trong lò nướng hoặc khi đi dã ngoại trên than hồng. Gói tất cả các nguyên liệu vào giấy bạc, mang theo và nướng, khi mở ra, bạn sẽ thấy thịt xé nhỏ thơm phức... đọc thêm

Món khai vị này chỉ mất không quá mười phút để chuẩn bị, và hành ngâm có thể để được vài ngày. Thật tiện lợi khi luôn giữ một lọ trong tủ lạnh để bạn có sẵn những vòng hành chua cay này khi làm bánh mì sandwich, salad, món ăn kèm, hoặc— đọc thêm

Cách chế biến và phục vụ cá cuốn luôn độc đáo và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nướng cá trong lá chuối sẽ tạo thêm nét lạ miệng, và khách của bạn chắc chắn sẽ rất thích thú. Nướng cá trong lá chuối - đọc thêm

• cánh gà
• Nước xốt

Món cánh gà nướng tỏi này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc ngoài trời của bạn. Chúng được nướng và cực kỳ cay, thơm ngon và có vị chua nhẹ. Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài giờ với hỗn hợp gia vị khô bao gồm... đọc thêm

Biến tấu thú vị này của món cocktail Cosmopolitan cổ điển sẽ thu hút những người thích sự kết hợp hương vị mới lạ và không ngại thử nghiệm với những nguyên liệu mới. Rượu mùi Cointreau truyền thống được sử dụng trong thức uống này được thay thế bằng một loại rượu có hương vị sống động không kém— đọc thêm

Công thức làm tương cà kiểu Jamaica cay nồng. đọc thêm

Agua fresca là một loại nước giải khát của Mexico. Khác với nước ép trái cây, agua fresca chủ yếu được làm từ nước lọc, được pha thêm hương vị từ nhiều loại trái cây, hoa và siro khác nhau. Được làm từ dưa chuột, nước cốt chanh và bạc hà, thức uống này... đọc thêm

Ớt poblano nhồi nhân ngô là món khai vị chay kiểu Mexico trông thanh lịch và bắt mắt, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ. Những quả ớt nguyên vẹn đã được nướng sơ được nhồi nhân ngô nướng... đọc thêm

Pha một ly mojito không cồn sảng khoái bằng cách trộn siro chanh bạc hà với nước có ga. Điều tuyệt vời của loại soda này là tất cả các thành phần đều tự nhiên và không chứa hương liệu hoặc màu nhân tạo. Siro được làm từ... đọc thêm

Các món ăn kèm từ đậu xanh vô cùng tốt cho sức khỏe; những quả đậu dài luôn trông rất bắt mắt, và để hương vị đậu không bị nhàm chán, bạn có thể thỏa sức thử nghiệm với các loại nước chấm khác nhau. Trong phiên bản kiểu Á này, đậu xanh được chiên trong dầu dừa. đọc thêm

Mặc dù Mexico được coi là nơi khai sinh ra món salad Caesar nguyên bản, nhưng các nguyên liệu của nó lại không mấy giống với ẩm thực truyền thống Mexico. Công thức dưới đây là một biến thể thú vị, mang đến cho món salad kinh điển một hương vị Mexico. đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Salad Funchoza là cách nhanh nhất để tự thưởng cho mình nếu bạn đột nhiên thèm một món ăn châu Á. Loại mì này nấu rất nhanh và thường được ăn kèm với bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh: cà rốt, ớt chuông, dưa chuột và các loại rau thơm tươi. (Lưu ý: Phần cuối của văn bản không liên quan đến đoạn văn và cần được dịch riêng.) đọc thêm

Thức uống ma thuật này chắc chắn sẽ làm cho buổi tụ họp Halloween thêm phần thú vị, nó được ngụy trang dưới dạng một loại punch làm từ dưa chuột, ớt jalapeño, nước cốt chanh, đường và soda. Bên cạnh hương vị cam quýt bùng nổ cùng vị cay nồng của ớt, "thần dược" này... đọc thêm

Cải xoăn tươi ngon được ninh trong nước cốt dừa thanh nhẹ, kết hợp cùng các loại gia vị, tạo nên hương vị châu Á đặc trưng cho món ăn chay này. Hương thơm dừa ngọt ngào được bổ sung hoàn hảo bởi gừng, tỏi và ớt cay nhẹ. đọc thêm

Món tostadas của Mexico là một món ăn có nhân đậm đà, cay nồng được phục vụ trên những chiếc bánh tortilla giòn tan. Ngoài khoai lang hầm thơm ngon, nhân bánh còn bao gồm đậu đen nghiền (đậu đóng hộp cũng tiện lợi), sốt salsa dứa, và... đọc thêm

Trước khi nướng, sườn heo nguyên xương và một ít ớt ngọt nhỏ được phết một lớp sốt làm từ mứt đào, tương cà và nước tương, giúp thịt và rau củ thấm đẫm hương vị nhiệt đới và tạo nên một lớp phủ thơm ngon. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt bò thơm ngon, mọng nước này kết hợp tất cả những truyền thống của ẩm thực Mexico, và chúng rất dễ chế biến, ngay cả khi bạn sống cách xa Tân Thế giới hàng nghìn dặm. Tất cả các nguyên liệu đều dễ dàng tìm thấy, và với sự kết hợp đúng cách... đọc thêm

• Gà rán
• Nước chấm

Gà rán giòn là món ăn nhẹ nhanh chóng mà bạn có thể tự thưởng thức và chiêu đãi người thân yêu trong bất kỳ dịp nào. Và khi bạn muốn trải nghiệm hương vị mới lạ, cách dễ nhất là làm theo kiểu Hawaii bằng cách thêm dừa vào hỗn hợp bột chiên. đọc thêm

Kem đá trái cây không chỉ dành cho trẻ em. Hãy thử làm phiên bản "người lớn" để thưởng thức sau bữa tối hoặc đơn giản là giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Thành phần chính của món kem đá trái cây này là hỗn hợp dưa hấu, đọc thêm

Món salad bắp cải trộn thịt xông khói và rượu bourbon này vừa ngon ngọt, tươi mát lại dễ làm, đậm đà hương vị và là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn, món thịt hay bánh mì sandwich nào. Một khi đã thử, bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Tôm nướng kiểu Thái được xiên que và ăn kèm với salad giá đỗ, húng quế và đậu phộng băm nhỏ, cùng với cơm dừa húng quế. Toàn bộ món ăn đều ngon ngọt và đậm đà hương vị châu Á. Trước đó - đọc thêm

Súp gazpacho dưa hấu lạnh là một cách tuyệt vời để thưởng thức trái cây và rau củ tươi ngon trong cùng một bát. Không giống như công thức truyền thống, công thức này thay thế hầu hết cà chua bằng dưa hấu. Sự kết hợp này thoạt nhìn có vẻ lạ, nhưng khi... đọc thêm

• Chimichangas
• Đổ đầy
• Nước xốt

Chimichanga là một món ăn phổ biến của Mexico, bao gồm phần nhân được gói trong bánh tortilla và chiên trong dầu. Về cơ bản, nó là một phiên bản nâng cấp của burrito. Nhân chimichanga truyền thống là thịt bò xay xào với gia vị và đậu hầm. đọc thêm

Món salad kiểu Mexico tươi mát, ngon ngọt này là một cách tuyệt vời để sử dụng dưa lưới. Dưa được thái hạt lựu và trộn với các gia vị truyền thống của Mỹ Latinh: nước cốt chanh, ớt jalapeño nghiền và bột ớt. đọc thêm

Để chuẩn bị món thăn bò mềm, mọng nước với lớp vỏ giòn, bạn cần chuẩn bị vỉ nướng với các vùng nhiệt trực tiếp và gián tiếp, trong đó thịt cần được làm vàng đều trước, sau đó nướng ở lửa nhỏ đến độ chín mong muốn. đọc thêm

• Thịt lợn
• Bánh mì kẹp

Khi chọn thịt lợn để làm bánh mì kẹp, hãy chọn thịt vai lợn. Món này cần thời gian ninh lâu, nhưng thịt sẽ rất mềm và đậm đà. Trước khi nấu, thịt vai được ướp với hỗn hợp gia vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ Latinh, và kết quả là... đọc thêm

Sự kết hợp giữa chanh tươi mát, dưa ngọt và ớt serrano cay nồng mang đến cho món salad nhẹ nhàng, mọng nước này hương vị độc đáo của ẩm thực vùng Caribe. Để thêm phần đa dạng, hãy sử dụng nhiều loại dưa khác nhau (bao gồm cả dưa hấu). Mọng nước - đọc thêm

Để làm món salad bổ dưỡng này, người ta trộn quinoa đã nấu chín với ngô đã nấu chín, cà chua và hành lá, sau đó rưới dầu ô liu và nước cốt chanh. Món salad này chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và protein có lợi, và... đọc thêm

Khoai lang được cắt thành từng miếng nhỏ và nướng trong lò với bột ớt cho đến khi vàng giòn. Vị mặn, cay nồng của bột ớt sẽ làm nổi bật vị ngọt tương phản của khoai lang. Dùng kèm với... đọc thêm

Phết dầu thực vật lên tôm và nướng trong vài phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng. Trong khi đó, đặt cà chua lên vỉ nướng gần đó cho đến khi chúng chín vàng và cháy xém ở một vài chỗ, điều này sẽ tạo cho nước sốt hương vị đậm đà. đọc thêm

Công thức chế biến hến này chỉ mất vài phút, cho ra món ăn ngon, cay và quan trọng nhất là không làm bẩn bát đĩa. Những con hến đã được rửa sạch được bọc trong giấy bạc cùng với lá oregano, rau mùi, ớt jalapeño và bơ. đọc thêm

• Cá hồi
• Xa lát

Lomi-Lomi Salmon là món khai vị nổi tiếng của Hawaii được làm từ cá hồi muối và cà chua. Tên gọi của món ăn này có nghĩa là "mát xa" trong tiếng Hawaii, vì theo truyền thống, các miếng cá được trộn với các nguyên liệu khác trong món salad bằng tay, như thể đang mát xa chúng. Trước đó - đọc thêm

• Cá
• Salsa

Món ăn chế biến nhanh này sẽ chinh phục bạn bởi vẻ ngoài độc đáo và hương vị tuyệt vời. Cá trắng tẩm bột chiên giòn được ăn kèm với sốt salsa kiểu Caribe. Khoai tây nghiền ăn liền là lớp bột chiên hoàn hảo cho cá hồng. đọc thêm

Món khai vị này sử dụng khoai lang, được bán theo lát và sẵn sàng để chiên. Nướng hoặc chiên theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó rưới lên trên một loại nước sốt Thái thơm ngon... đọc thêm

Bắp ngô được nướng cho đến khi cháy xém rồi dùng ngay với một chút bơ thảo mộc, phô mai cotija vụn và rau mùi tươi thái nhỏ. Những nguyên liệu này giúp bắp ngô có hương vị tươi ngon và đậm đà. đọc thêm

Spritzer (hay schorle) là một loại cocktail mùa hè phổ biến ở châu Âu với hương vị nhẹ nhàng, được làm từ rượu vang và nước kho sparkling. Mặc dù spritzer truyền thống thiếu độ đậm đà về hương vị và chủ yếu nhằm mục đích giải khát, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà: đọc thêm

Chiếc bánh này có vẻ ngoài tuyệt đẹp và hương vị nhiệt đới sang trọng đến nỗi không ai đoán được nó dễ làm đến thế nào. Bạn không cần lò nướng hay khuôn đặc biệt. Chiếc bánh này thực sự được làm từ vụn bánh gừng - đọc thêm

Món burrito chay lành mạnh này không có thịt, nhưng lượng đậu dồi dào giúp nó giàu protein, và bột ớt chipotle tạo nên hương vị khói nhẹ, vì vậy ngay cả người ăn thịt cũng sẽ không cảm thấy thiếu thịt khi thưởng thức món ăn nhẹ này. Trong số đó có: đọc thêm

Trong công thức này, đầu bếp Mark Murphy chia sẻ những mẹo nấu nướng cho món Heo quay nguyên con. Một con heo quay nguyên con nặng 45kg được quay trên lò quay La Caja China – một chiếc hộp nhôm lớn được thiết kế đặc biệt dành cho... đọc thêm

Những xiên trái cây này khó có thể gọi là món tráng miệng. Tuy nhiên, chúng là món khai vị tuyệt vời cho đồ uống hoặc món ăn kèm với thịt nướng, giúp món ăn thêm phần tươi mát và đậm đà hương vị vùng Caribe. Các xiên gỗ được ngâm trước trong nước. đọc thêm

Món bánh sang trọng này với nhân kem cam chanh béo ngậy và lớp vỏ meringue nướng bông xốp sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn so với phiên bản truyền thống nếu bạn áp dụng một mẹo nhỏ. Bí quyết nằm ở phần nhân. Thay vì... đọc thêm

Nếu bạn nghĩ rằng Frozen Margarita là loại cocktail Margarita sảng khoái nhất trong tất cả, thì bạn chưa thử phiên bản dưa hấu. Bên cạnh kết cấu bông xốp, phủ đầy tuyết, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh dễ chịu của trái cây, để lại dư vị kéo dài. đọc thêm

Món salad tươi mát này là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nhẹ nhàng mùa hè. Kết cấu giòn, mọng nước của dưa hấu và củ đậu tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, và hương vị tương phản của chúng là điểm nhấn tuyệt vời, mang đến sự nhẹ nhàng cho món ăn. đọc thêm

Món salad này phổ biến nhất ở miền Nam Hoa Kỳ. Nó thường được làm từ bánh mì ngô thừa, kết hợp với các nguyên liệu như ngô, đậu đóng hộp, cà chua, ớt chuông, phô mai bào và nước sốt sữa lên men. Tất cả các thành phần đều... đọc thêm

Ngoài bơ, món salad mùa hè nhẹ nhàng này còn có củ đậu (có thể thay thế bằng củ cải), xoài và dứa. Tất cả các nguyên liệu này tạo nên sự đa dạng về kết cấu và hương vị tương phản, được cân bằng hoàn hảo bởi nước sốt giấm. đọc thêm

Món ăn châu Á tuyệt vời này có nền tảng là bún gạo sợi nhỏ, kết hợp với đậu phụ, cần tây, ớt chuông và các loại gia vị, tạo nên hương vị độc đáo cho bún. Trong khi bún đang hấp, các nguyên liệu còn lại được xào trong chảo. đọc thêm

Hãy làm món salad ngon ngọt và bổ dưỡng, giàu vitamin và hương vị tươi mát từ những miếng dứa ngọt ngào, cải xoong thơm nồng và củ đậu giòn tan. Những lát ớt jalapeño cay mỏng sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngọt của trái cây. A - đọc thêm

Loại cocktail sảng khoái này được pha chế từ rượu bourbon, siro đường và nước cốt chanh tươi, cùng với lá bạc hà tươi giã nhỏ, tạo nên hương vị và mùi thơm sống động đặc biệt. Thêm một chút rượu cognac vào ly. đọc thêm

Mặc dù ngôi sao điện ảnh người Mỹ Ginger Rogers không nổi tiếng là người thích rượu, nhưng tên của bà, có nghĩa là "gừng" trong tiếng Anh, đã truyền cảm hứng cho việc sáng tạo và đặt tên cho nhiều loại cocktail có hương vị của loại gia vị này. đọc thêm

Mặc dù người ta biết rất ít về nguồn gốc của loại cocktail này, được đặt theo tên của ngôi sao điện ảnh Thụy Điển Greta Garbo, nhưng không có gì ngạc nhiên khi một thức uống tuyệt vời như vậy lại được đặt theo tên bà. Thành phần chính của nó là rượu rum trắng và chanh thơm, tạo nên một hương vị kỳ diệu... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh với sườn heo có xương, ăn kèm với cơm và chuối chiên. Nước sốt mojo làm từ rau mùi và bạc hà thái nhỏ, nước cốt chanh và các loại gia vị sẽ tạo thêm hương vị đậm đà. Phết nước sốt này lên miếng sườn trước khi ăn. đọc thêm

Loại cocktail cà phê này là thức uống yêu thích của ngôi sao điện ảnh Hollywood Cary Grant và sau này được đặt theo tên ông. Được phục vụ trong ly Old Fashioned rộng với đá, thức uống này bao gồm nước cốt chanh trộn với lượng bằng nhau rượu mùi cà phê và vodka. đọc thêm

Loại cocktail này, được phát minh tại quầy bar của khách sạn Waldorf-Astoria sang trọng ở New York, được cho là thức uống đầu tiên được đặt tên theo một ngôi sao điện ảnh. Nó được phát minh trước thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ năm 1920, khi Charlie Chaplin đã trở nên nổi tiếng... đọc thêm

Món tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ chúng được dùng với bánh tortilla ngô giòn. Phần nhân cũng chủ yếu gồm thịt và rau củ. Để làm nhân, hãy chuẩn bị thịt bò xay xào với cà chua nướng và ớt. đọc thêm

Những chiếc bánh burger thơm ngon này có phần nhân thịt gà tây xay nhuyễn mọng nước, phủ phô mai, bơ, khoai tây chiên giòn và rau xà lách kiểu Tex-Mex. Thịt gà tây xay được tẩm ướp tỏi và ớt bột hun khói cay, tạo nên hương vị thơm ngon cho phần nhân bánh. đọc thêm

Cocktail Caipirinha là niềm tự hào của Brazil. Các thành phần chính của nó là rượu cachaça, chanh và đường. Người ta nghiền nát các lát chanh trong ly để lấy nước cốt, sau đó thêm rượu. Công thức này mang đến một biến tấu mới cho món Caipirinha cổ điển: đọc thêm

Món tôm nướng kiểu Mexico này có thể ăn kèm với nấm và rau củ thập cẩm, dùng kèm với bánh tortilla lúa mì ấm. Tôm đã bóc vỏ được ướp trong hỗn hợp nước cốt chanh, ớt bột, bột ớt và các loại gia vị khác trước khi nướng, rồi sau đó... đọc thêm

Những miếng cá thịt trắng (cá mahi, cá mú, cá hồng hoặc cá bơn) được ướp muối, rắc tiêu rồi chiên vàng trong dầu ô liu. Kết cấu chắc thịt của chúng được kết hợp hoàn hảo với salsa dưa chuột và đào tươi mát, mọng nước, tạo nên một món ăn... đọc thêm

Bí ngòi chín có thể được dùng trong món fajitas Mexico. Chúng bổ sung một lượng chất xơ dồi dào, và hương vị trung tính của chúng làm nổi bật các nguyên liệu khác, có hương vị đậm đà hơn trong món ăn hấp dẫn này. Chuẩn bị: đọc thêm

Hương vị anh đào và cam quýt tươi mát của thức uống này được bổ sung một cách thú vị bởi những nốt hương khói đậm đà. Để đạt được điều này, một loại cocktail gồm soda anh đào, vodka và nước cốt chanh được thêm vài giọt sốt ớt chipotle hun khói và đá. đọc thêm

Để làm món nước chanh tươi mát này, phần thịt mọng nước của một quả dưa hấu chín, không hạt được xay nhuyễn, kết hợp với siro đường, nước cốt chanh tươi và nước khoáng có ga. Tất cả các nguyên liệu phải được trộn đều. đọc thêm

• Bít tết
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, đầy thịt này có rau diếp tươi ngon, bơ mềm, cà chua ngọt, củ đậu giòn, phô mai queso fresco vụn và bít tết New York strip thái mỏng nướng với lớp vỏ thảo mộc. Ngoài ra còn bao gồm: đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị của món fajitas kinh điển được phục vụ tại các nhà hàng. Công thức này chỉ sử dụng những nguyên liệu cơ bản của món ăn Mexico này: thịt bò, ớt chuông, hành tây và phô mai. Không thêm bất cứ thứ gì khác, nhưng hương vị lại tuyệt vời nhờ những nguyên liệu đặc trưng. đọc thêm

Súp gazpacho Tây Ban Nha là món ăn bạn có thể thỏa sức sáng tạo, kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau và thậm chí thêm cả trái cây. Hãy tự thưởng cho mình món súp thơm ngon, thanh mát này được làm từ hỗn hợp thịt dưa hấu và cà chua chín ngọt. đọc thêm

Vị chua thanh của gừng kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của dưa hấu, tạo nên một món tráng miệng rất sảng khoái với dư vị độc đáo. Cách làm granita rất đơn giản: xay nhuyễn thịt dưa hấu với gừng bào, nước cốt chanh và đường rồi cho vào máy đông lạnh. đọc thêm

Dưa hấu ngọt, mọng nước là nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail mùa hè. Hãy chọn một quả dưa hấu lớn để làm đủ lượng punch cho một bữa tiệc tại nhà. Xay nhuyễn phần thịt dưa và thêm vodka, nước cốt chanh tươi và siro đường. Hương vị - đọc thêm

Trước khi nướng, khoai lang được làm nóng trong lò vi sóng để đảm bảo chín nhanh hơn và không bị cháy, sau đó thái lát và trộn với hỗn hợp gia vị gồm dầu ô liu, bột ớt và thìa là, tạo thêm hương vị... đọc thêm

Món salad thịnh soạn này được làm từ cơm trắng nấu chín, đậm đà rau củ và hương vị Mexico tươi ngon. Trộn cơm với xà lách, cà chua bi bổ đôi và hành lá. Thêm một chút… đọc thêm

Quả lê gai có thể được dùng làm nguyên liệu chính trong những loại cocktail thơm ngon, sảng khoái. Để làm điều này, hãy lấy phần thịt quả ra khỏi vỏ (nhớ đeo găng tay!) và đun nhỏ lửa với đường cho đến khi tạo thành siro. Sau đó, siro tự nhiên này được... đọc thêm

Món ăn lấy cảm hứng từ vùng Caribe này chắc chắn sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc nướng mùa hè nào. Cánh gà được ướp trong nước sốt jerk cay kiểu Jamaica rồi hun khói trên vụn gỗ hickory đang cháy âm ỉ, giúp thịt ngấm sâu hương vị đậm đà. Khi nào - đọc thêm

Nướng dưa hấu sẽ làm đường trong dưa chuyển hóa thành caramel, làm nổi bật hương vị hơn nữa, đồng thời tạo thêm vị khói thơm ngon cho phần thịt dưa mọng nước. Đây là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị kiểu Thái! Sau khi nướng, dưa hấu... đọc thêm

Bạn có thể cắt dưa hấu thành những thanh cỡ khoai tây chiên và ăn kèm với nước chấm. Đây không phải là món tráng miệng ngọt ngào, mà là món khai vị kiểu Mexico cay nồng thực sự sẽ chinh phục bạn với sự kết hợp hương vị độc đáo. Rắc thêm gia vị lên những thanh dưa hấu. đọc thêm

Cocktail "Three Dots, Dash" hội tụ đầy đủ những đặc điểm của một loại cocktail truyền thống độc đáo: sự kết hợp giữa hương vị cam quýt, vị ngọt của mật ong và hạnh nhân, gia vị, và tất nhiên, rất nhiều rượu rum. Thức uống này thường kết hợp nhiều loại rượu rum khác nhau: đọc thêm

Mai Tai, với vị ngọt ngào và dư vị đậm đà, là một trong những loại cocktail nhiệt đới nổi bật nhất, luôn mang lại cảm giác phấn chấn không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn bởi vẻ ngoài kỳ lạ. Công thức Mai Tai cổ điển bao gồm... đọc thêm

Ớt serrano cay nồng sẽ mang đến cho Margarita, một loại cocktail được cho là có nguồn gốc từ Mexico, hương vị Mexico đậm đà. Bên cạnh các thành phần chính của thức uống—tequila, rượu mùi cam và nước cốt chanh—hãy thêm những lát ớt serrano thái mỏng vào cocktail. đọc thêm

Món salad thơm ngon, mọng nước, giàu vitamin này được làm từ rau củ tươi và tràn ngập màu sắc rực rỡ của mùa hè. Tất cả các loại rau củ—củ đậu, cà rốt, bắp cải Napa, hành tây đỏ, ớt chuông đỏ và dưa chuột—đều được cắt thành những miếng có kích thước gần bằng nhau. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Salsa Verde

Những miếng chả cho món burger ngon tuyệt này được làm từ thịt băm xúc xích chorizo. Bạn có thể mua xúc xích sống, bóc vỏ, và thế là xong! – thịt băm ngon tuyệt đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là tạo hình thành miếng chả và nướng chúng. Vài phút trước khi… đọc thêm

Loại cocktail đông lạnh có cồn này được chế biến dựa trên món Margarita nổi tiếng, bao gồm tequila, nước cốt chanh và rượu mùi cam. Bộ ba kinh điển này được tăng cường hương vị với quả mâm xôi tươi và đường, sau đó được xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Một tô cơm là một bữa ăn lành mạnh, ngon miệng và cân bằng hoàn hảo trong một tô. Phần nền của tô cơm này là lúa mì spelt luộc, đã được đánh bóng một phần, giữ lại hầu hết các vi chất dinh dưỡng có lợi. Trên cùng là những lát hành tây chiên mỏng. đọc thêm

Cocktail Caribbean daiquiri, được pha chế từ rượu rum nhẹ, nước cốt chanh tươi và đường, sẽ có hương vị nhiệt đới đậm đà hơn khi được pha thêm kem dừa và chuối. Thậm chí bạn không cần thêm đường. đọc thêm

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn, nên rất thích hợp để đóng hộp, nhờ đó bạn luôn có sẵn một hũ nước sốt ngon tuyệt trong nhà. đọc thêm

Rượu vang sủi Prosecco sẽ mang đến cho Margarita hương vị dễ chịu và nhẹ nhàng hơn, với những bọt khí vui tươi. Điều này làm cho ly cocktail trở nên trang trọng và tinh tế hơn. Để chuẩn bị, hãy cho tất cả các nguyên liệu của Margarita cổ điển vào một bình lớn: đọc thêm

Hãy làm món salsa ngô tuyệt vời kết hợp nhiều hương vị: vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt poblano, vị chua của chanh và vị cay nồng của rau mùi tươi. Bạn có thể dùng ngô non tươi hoặc ngô đông lạnh. đọc thêm

Món salad mùa hè kiểu Mexico thịnh soạn này đầy hương vị và vitamin. Nó được làm chỉ với hạt ngô rang, bí ngòi sống thái lát và một quả ớt jalapeño, và với nhiều loại rau củ như vậy, món ăn sẽ có vị cay nhẹ. Bí quyết là... đọc thêm

Món salad tuyệt đẹp này kết hợp hài hòa giữa sự tương phản về kết cấu của củ đậu và dưa chuột giòn tan với xoài chín mềm. Hương vị ngọt ngào, tươi mát của các nguyên liệu này được bổ sung bởi vị chanh tươi mát và vị cay nồng của ớt. Rau mùi tươi thêm một chút hương vị. đọc thêm

Món salad tuyệt vời, giàu vitamin này kết hợp hài hòa giữa kiwi ngọt và chua, bạc hà tươi mát, xà lách mọng nước và nước sốt đậm đà từ nước cốt chanh, nước mắm và tương ớt sambal oelek cay nồng. Nếu bạn thích những hương vị tương phản hơn, hãy chọn... đọc thêm

Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa lưới, xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa lưới với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Để tạo nên hương vị bạc hà tươi mát cho siro đường, đọc thêm

Sữa dừa mang lại cho món kem này kết cấu mịn màng, béo ngậy giống như kem thông thường. Nó cũng tạo thêm hương vị nhiệt đới tuyệt vời, được tăng cường bởi nước cốt chanh và vụn dừa. Hương vị thật tuyệt vời... đọc thêm

Bạn có thể làm món sorbet xoài ngon tuyệt mà không cần tốn tiền mua xoài tươi. Nước ép xoài có cả cùi là một sự thay thế tuyệt vời. Thêm một chút nước cốt chanh để cân bằng vị ngọt của trái cây, và một thìa vodka để tạo cho sorbet hương vị êm dịu dễ chịu. đọc thêm

Loại kem que này không cần khuôn đặc biệt, chỉ mất vài phút để приготвить và rất phù hợp cho những cơn thèm kem bất chợt. Đá viên được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi tạo thành một khối mịn như tuyết, sau đó đổ vào cốc và... đọc thêm

Món súp gazpacho Tây Ban Nha thanh mát này không dành cho người yếu tim! Nó được làm từ cà chua băm nhỏ ngâm trong nước ép của chính nó, phủ lên trên là sốt ớt cayenne và hai quả ớt. Nếu món súp... đọc thêm

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với một loại punch độc đáo được phục vụ trực tiếp từ một quả dưa hấu lớn. Vỏ dưa được gọt bỏ, phần thịt được xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay, sau đó nước dưa hấu được trộn với vodka và nước cốt chanh. Để có hương vị thêm phần tươi mát,... đọc thêm

Món sorbet này chứa đựng trọn vẹn hương vị thơm ngon và vị ngọt ngào của quả mâm xôi mùa hè chín mọng. Nó được làm từ nước ép mâm xôi xay nhuyễn, pha trộn với đường và siro ngô, cùng một chút nước cốt chanh để tạo nên hương vị cân bằng và sảng khoái. đọc thêm

Món granita kiểu Ý này, tương tự như kem trái cây, là một món tráng miệng nhẹ nhàng và sảng khoái, hoàn hảo để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Granita nam việt quất được làm từ nước ép nam việt quất trộn với đường, nước cốt chanh và một chút... đọc thêm